我買了10l的罐子需要買多少葡萄做葡萄酒呢
要計(jì)算需要多少葡萄做葡萄酒，我們需要知道葡萄酒的釀制過程中葡萄的重量和容量的比例。這個(gè)比例會(huì)因?yàn)槠咸训钠贩N、成熟度、釀酒方法等因素而有所不同，但一般每升葡萄酒需要的葡萄汁重量在800-1000克之間。
已知罐子的容量為：10升
假設(shè)每升葡萄酒需要的葡萄汁重量為：800克
那么，為了釀制出10升的葡萄酒，需要的葡萄汁總重量為：
$10 \times 800 = 8000克$
但是，我們不能直接將葡萄汁倒入罐子中，而是需要將葡萄榨汁后將汁倒入罐子中。因此，我們還需要知道每千克葡萄可以榨出多少千克的葡萄汁。這個(gè)比例會(huì)因?yàn)槠咸训钠贩N、成熟度、榨汁方法等因素而有所不同，但一般每千克葡萄可以榨出0.6-0.8千克的葡萄汁。
假設(shè)每千克葡萄可以榨出的葡萄汁重量為：0.6千克
那么，為了釀制出10升的葡萄酒，需要的葡萄重量為：
8000 / 0.6 = 13333.333333333334千克
因此，你需要購買的葡萄重量為：
13.333333333333334千克
需要注意的是，這個(gè)計(jì)算結(jié)果只是一個(gè)大致的值，實(shí)際需要的葡萄重量可能會(huì)有所不同。此外，釀制葡萄酒的過程中還需要考慮其他因素，例如發(fā)酵時(shí)間和溫度、添加糖和酵母等，這些因素可能會(huì)影響釀制結(jié)果。
葡萄酒如何二次發(fā)酵
容器盡量裝滿，擰緊瓶蓋，建議不要加入雞蛋清澄清，20天后啟封，可以發(fā)現(xiàn)酒液變澄清，底部有一層沉淀。上層的清純酒液再用過濾的方法提純灌裝。最好把它裝進(jìn)小瓶儲(chǔ)藏，用1.5升的舊葡萄酒瓶最為理想，裝“可樂”的2.25升塑料瓶也不錯(cuò)，裝瓶要裝的滿一些，瓶蓋也要蓋緊，然后放到家中溫度比較低的地方...
自己做葡萄酒太多了,可以放多久不過期?
自制葡萄酒保質(zhì)期多為兩個(gè)月時(shí)間。因?yàn)樽灾破咸丫坪茈y實(shí)現(xiàn)過濾、殺菌等釀酒必要條件，所以很容易過期。自制葡萄酒里長白毛、酒有異味，都說明酒已經(jīng)被雜菌感染了，這時(shí)候就不要再喝了，否則很容易造成疾病。葡萄酒是通過在葡萄汁中加入酵母發(fā)酵而來，酒精發(fā)酵是葡萄酒釀造最主要的階段，其反應(yīng)非常復(fù)雜，除...
平常酒喝多了,汗蒸會(huì)不會(huì)蒸發(fā)掉一些酒精
市場上葡萄價(jià)格低廉，可自己動(dòng)手釀制葡萄酒，沒有添加劑和防腐劑，是一種沒有污染的純綠色飲品。下面介紹一下家庭釀制葡萄酒的操作規(guī)程。 方法一：第一步 ：買葡萄 選購葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對較低。常見的葡萄、提子、...
桑椹酒和葡萄酒的做法有何不同
●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。●第七步：啟封 天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在...
自釀紅酒時(shí)白糖是一次性放夠還是分次放?
2、把洗凈灰塵的葡萄再用淡鹽水浸泡15分鐘，清除表面殘留農(nóng)藥。3、15分鐘后把葡萄撈出來瀝干水分，然后放在陰涼通風(fēng)處，晾干表面的水分。有壞的要挑出來，不然葡萄酒會(huì)變質(zhì)。4、葡萄晾干水分后，逐個(gè)捏破，然后加入適量的白糖拌勻。5、拌勻后，倒入玻璃罐內(nèi)，然后蓋上保鮮膜，再蓋上蓋子密封保存。6、...
SO2是用什么? 葡萄酒里能用嗎?
so2 是葡萄酒釀造過程中很重要的一種添加劑，其作用主要是抑制除菌、防止葡萄酒過度氧化氧化。so2是亞硫酸分解來的，所有的葡萄酒廠在發(fā)酵季節(jié)都會(huì)買入大量的亞硫酸來添加到葡萄酒中去。如果要用，必須買食品級(jí)的亞硫酸，可以添加到葡萄酒中去，添加濃度一般為50mg\/l，也就是20斤葡萄汁里面加6--7ml...
自己家里弄葡萄酒大概要發(fā)酵多久? 最好是連制作方法也告知
9,補(bǔ)充和加糖:去酒渣的過程會(huì)損失一小部份的起泡酒，必須再補(bǔ)充，同時(shí)還要依不同甜度的起泡酒加入不同份量的糖，brut型的糖份在15g\/l以下，半干型（demi-sec）則介于33和50g\/l之間。午后紅茶 2008-07-09 00:06 檢舉 自制葡萄酒配方與制作方法 1、 將成熟的葡萄去枝，洗凈，瀝干。2、將晾干的...
塑料桶裝酒對人有害嗎?
6.加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。 第七步：啟封 天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮...
葡萄酒是由哪個(gè)國家發(fā)明的
古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。隨著古代的戰(zhàn)爭和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國家。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，幾乎被禁絕了。后來葡萄酒釀造的方法從...
家庭如何蒸餾酒
一、用白葡萄酒蒸餾制作白蘭地。原料酒的發(fā)酵工藝與傳統(tǒng)法生產(chǎn)的白葡萄酒(不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地，原因是在發(fā)酵時(shí)生成較多的雜醇油，蒸出的酒液質(zhì)地粗糙)相同，當(dāng)發(fā)酵完全停止時(shí)，殘?zhí)且堰_(dá)到0.3%以下，在罐內(nèi)進(jìn)行靜止澄清，然后將上部清酒與酒腳分開，取出清酒即可進(jìn)行蒸餾(酒腳要單獨(dú)...
相關(guān)評說：
德惠市擺動(dòng)： ______ 自釀葡萄酒,容器充滿系數(shù)在80%左右,還需要添加20%左右的白糖,這樣算下來,可以用28kg的葡萄,加入11斤白糖攪拌即可.葡萄需要稍微沖洗,控水后捏碎裝入容器.
德惠市擺動(dòng)： ______ 玻璃瓶最好 要帶皮發(fā)酵好
德惠市擺動(dòng)： ______ 葡萄出汁率75~80%,20斤葡萄酒反過來推算,需要葡萄: 20÷75%=26.67斤葡萄
德惠市擺動(dòng)： ______ 20斤葡萄就可以,去梗后放進(jìn)去,用個(gè)蓋子蓋住,每天攪拌幾次,很快就發(fā)酵了,注意環(huán)境溫度不要太高,葡萄皮渣在劇烈發(fā)酵后一兩天內(nèi)就過濾掉
德惠市擺動(dòng)： ______ 葡萄酒的做法: 一個(gè)的大玻璃瓶(大概20塊一個(gè),按地區(qū)差異價(jià)格部一) 可以裝10斤的水. 5斤葡萄,{洗干凈,陰干,然后搗碎(有時(shí)間就搗碎點(diǎn)沒時(shí)間就粗點(diǎn))放進(jìn)玻璃瓶里,} 5斤葡萄一斤冰糖(5:1),要那種白冰糖,然后蓋好玻璃蓋子...
德惠市擺動(dòng)： ______ ·早在兩百年前,蓬萊就有文字記載的葡萄種植歷史. ·1873年,美國傳教士倪維思從國外引進(jìn)釀酒葡萄,揭開了蓬萊種植國外釀酒葡萄品種的歷史. ·1892年,張?jiān)９緞?chuàng)始人張弼士游歷至蓬萊,發(fā)現(xiàn)此地有釀酒葡萄種植,且質(zhì)量優(yōu)良,于是便在煙臺(tái)地區(qū)開始大量種植釀酒葡萄,并將法國波爾多的葡萄酒釀造技術(shù)引進(jìn)中國,從而開啟了中國葡萄酒釀造的先河. ·在蓬萊,上世紀(jì)50-60年代,葡萄得到大面積種植,60年代末產(chǎn)量達(dá)到58.5萬公斤;從90年代開始,隨著國內(nèi)興起紅酒熱潮,蓬萊市的釀酒葡萄種植也取得了較大的發(fā)展,葡萄酒產(chǎn)量逐年增加,品質(zhì)不斷提高.
德惠市擺動(dòng)： ______ 一斤葡萄通常能出半斤酒.750升至少要1500公斤葡萄
