金針菇怎么做好吃？ 金針菇怎么做好吃呢？
蒜蓉烤金針菇
食材：金針菇1大把、紅椒適量、蒜半頭、鹽適量、油3勺、白糖1茶匙、生抽2勺、燒烤醬2勺、蒜蓉醬2勺、香菜適量
制作方法：1. 金針菇切掉根部，掰成小朵，清洗干凈，擺在烤盤上，烤盤上要放一張錫紙2. 紅椒剪小段，切蒜末，我用的紅椒是干的紅椒，如果喜歡特別辣的，可以用新鮮的米椒3. 鍋中小火加熱，加入食用油，油熱，加蒜末炒出香味，加上生抽和鹽炒勻關(guān)火備用4. 把辣椒分別撒在金針菇上，蒜蓉醬、燒烤醬、白糖混合在一個小碗中，均勻的淋在金針菇上5. 烤箱上下火180度烤20分鐘左右，具體的溫度時間要根據(jù)自己家烤箱而來
油潑金針菇
食材：金針菇1把、雞精少許、生抽3勺、食用油3小勺、蔥花少許
制作方法：1. 金針菇切掉切掉根部，清洗干凈，掰成小朵擺在盤子中，切好蔥花，蔥花最好選擇綠色的葉子，比較好看啦！還沒那么辣2. 把金針菇的盤子，放在蒸屜上，要等水沸騰了再放進(jìn)鍋中，蒸七八分鐘就差不多了4. 取出來金針菇，把湯倒掉5. 把蔥花撒在金針菇上，加生抽、雞精6. 另起鍋，油燒熱，淋在金針菇上，吃的時候拌勻即可，如果覺得淡可以加點鹽哦
培根金針菇卷
食材：培根6片、金針菇1小把、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、水3勺、孜然粉適量
制作方法：1、金針菇去根洗凈，掰成小朵，培根解凍后，把長條從中間切開，把一小朵金針菇放在培根的一側(cè)，卷起來，稍微緊一點卷，要不容易散，最后用牙簽串起來。2、全部卷好以后，都放在盤子里，調(diào)一下料汁:蠔油、生抽、水放在一起，拌勻備用；鍋中加少許油，加入培根金針菇卷3、第一面煎金黃翻面繼續(xù)煎，兩面都煎金黃，加入料汁，蓋上鍋蓋，燜幾分鐘，收汁，再撒適量的孜然粉即可
香辣煮金針菇
食材：金針菇1大把、郫縣豆瓣醬2勺、生抽1勺、香菜適量、小蔥適量、食用油適量
制作方法：1、金針菇洗凈，切掉根部，掰成小朵，裝盤備用2、切好蔥花和香菜末，如果不喜歡吃香菜也可以不放3、鍋中油熱后，加豆瓣醬，炒出紅油4、再加1勺生抽，炒勻5、加入金針菇，稍微翻炒一下6、加半碗水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮七八分鐘就可以了，裝盤后撒蔥末和香菜末
油炸金針菇
食材：金針菇1把、鹽適量、五香粉少許、孜然粉少許、面粉1大勺、淀粉1大勺，雞蛋1個、水少許
制作方法：1、金針菇洗凈后，攥干水分，切掉根部，掰成小朵2、容器中加入鹽、五香粉、孜然粉、面粉、淀粉、雞蛋拌勻，備用3、把金針菇蘸滿雞蛋面粉糊，一定要裹滿哦，炸出來的蘑菇口感才夠好，如果不愿意像我這么一點一點的裹面糊，可以把金針菇一次性全部倒面糊中，拌勻就行了4、鍋中加足夠的油，油熱后，把金針菇夾進(jìn)鍋中，保持中火炸即可5、炸至表面金黃酥脆即可，盡量不要用小火炸，因為下火炸的特別慢，表面還不容易酥脆，而且蘑菇中吸取很多油哦
蒜蓉金針菇！好吃到爆的做法
金針菇洗干凈去根，掰小朵擺盤子里
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小米辣切圈。蔥切花
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蒜打成蒜蓉
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起鍋熱油爆香蒜末和辣椒
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加入一小勺鹽
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半勺白糖
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兩勺生抽
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一勺蠔油
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翻炒均勻
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澆在金針菇上
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大火蒸8分鐘
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出鍋后淋上一勺蒸魚鼓油，撒上蔥花即可
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好吃又美味！
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金針菇有多種吃法，可以炒著吃，也可以做湯，金針菇肉絲湯。金針菇也可以下火鍋吃，都很好吃。
謝邀，不會做菜，不過我倒是經(jīng)常吃金針菇醬，美味下飯，不過是炒菜還是拌飯，放一點金菇醬都特別美味，可以天貓上買去試試
針菇怎樣做好吃
金針菇在市場上可是非常常見的食材了。金針菇不僅僅便宜而且還美味。金針菇是一種因為它自身的菌丙很長，很像金針菜，所以人們把它俗稱為金針菇。大家不知道的是，其實金針菇是一種藥用食療作用很高的食物。所含營養(yǎng)價值非常高。值得我們多多食用。一起和看下。?炒金針菇怎么做好吃 金針菇的...
關(guān)于丁針菇的做法怎么樣做才好吃
金針菇炒肉絲 材料：金針菇250克，豬肉100克，胡蘿卜50克，生抽25克，鹽適量，雞精適量，青椒四分之一，淀粉適量，生抽25克，油適量。步驟：1、準(zhǔn)備好所有的材料。2、金針菇去掉根部洗凈備用，青椒、胡蘿卜切絲，豬肉切絲后用適量的鹽、雞精、生抽、淀粉、油抓勻腌制半小時。3、熱鍋中倒入適量的油燒...
松針菇怎么吃
1、松針菇洗凈泥沙后控干水分，然后用手撕成幾瓣。2、蒜去皮切小粒，青米辣切小段，苤菜葉洗凈切段。3、炒鍋上火，倒入油燒熱，放入一半的蒜粒炸黃，炸出香味和蒜油。4、倒入松針菇翻炒。5、雨季的野生菌都含大量水分，多炒一會把野生菌炒熟收汁。6、野生菌快收完汁時放入剩下的蒜粒炒至收...
銀針菇金針菇怎么做好吃
金針菇炒大白菜 原料：金針菇、大白菜、黑木耳、蝦米、蔥、姜、蒜、米酒、精鹽、、白糖、雞精、色拉油。做法：1.將大白菜清洗干凈后切成片，金針菇清洗干凈后去根。2.黑木耳泡發(fā)后清洗干凈，切絲備用。蔥、姜、蒜切成末。3.炒鍋內(nèi)倒入色拉油，油熱后，將蔥末、姜末、蒜末倒入炒鍋中煸炒，待炒出...
雞針菇的做法大全 雞針菇的教程大全
1、做法一 用料：金針菇1捆、蒜5瓣、生抽2勺、蠔油1勺、糖半勺、鹽2克、小米辣2個、蔥1根、蒸魚鼓油1勺。金針菇洗干凈去根，小米辣切圈。蔥切花，蒜打成蒜蓉。起鍋熱油爆香蒜末和辣椒。加入一小勺鹽，半勺白糖，兩勺生抽，一勺蠔油，翻炒均勻。澆在金針菇上大火蒸8分鐘，出鍋后淋上一勺...
針蒸菇怎么做好吃
圓蔥塊 20克 色拉油 250克 八角 1個 花椒 10粒 用料2 (蔥油針菇)金針菇 紅黃甜椒 香蔥 生抽 鹽 蔥油 蒜末 姜末 十三香 醋 白糖 少許 芝麻 蔥油針菇的做法1 (蔥油)凈鍋上火，倒入色拉油 馬上倒入上面的所有調(diào)料（一定要涼油下鍋，這樣熬出來的蔥油味更濃）中火燒至油滾，再...
雞針菇怎么做好吃
材料 金針菇，黃瓜，青椒，蒜汁，香油，鹽，醋，糖，辣椒油少許 做法 1、金針菇去老根洗凈焯水、黃瓜擦絲、青椒切絲。2、放蒜汁、香油、鹽、醋、一點糖、還可以放少許辣椒油，拌勻即可，冷藏后食用更佳。
金針菇有幾種做法
金針菇別只會扔在火鍋里了，這樣更美味！
涼拌銀針菇怎么做更爽口?
焯水時加入少許油和鹽，可以讓銀針菇更加光澤，口感也更好。控制好焯水的時間，時間過長會導(dǎo)致銀針菇失去脆爽口感。調(diào)料的比例可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，喜歡酸一點的可以多加些醋，喜歡辣的可以多加些辣椒油。腌制時間不宜過長，以免銀針菇出水，影響口感。涼拌銀針菇最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，這樣口感最佳。...
針針菇怎么炒
爆炒金針菇怎么做 爆炒金針菇的制作方法不算難，首先要準(zhǔn)備好金針菇，肉末，辣椒，黑胡椒，鹽以及生抽。首先要做的就是把金針菇整個都清洗干凈，洗好了就能放到盤子中，清洗好之后需要切成一厘米的段。把切好的金針菇放在一邊備用，然后把豬肉剁成肉末，之后就可以把辣椒全部都切碎。在鍋中需要倒入油...
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解放區(qū)靜密： ______ 主料 金針菇250g 輔料 紅尖椒 少許 蒜子 少許 蔥 少許 鹽 少許 醬油 適量 步驟1.先將金針菇去根,蒜子拍扁切末,蔥切粒,紅尖椒切粒.2.鍋入小半鍋清水,倒入金針菇,放半勺鹽,焯熟,撈出.3.再倒入油,下入紅尖椒,爆香.4.準(zhǔn)備金針菇,放上蒜末、蔥粒,淋上醬油,再淋上熱油 就完成了!
