純大米面餅的做法
首先，將大米清洗干凈，然后放入水中浸泡一整天或過夜。
接下來，將泡好的大米濾去水分，放入料理機(jī)中打成米糊。
在米糊中加入酵母和白糖，攪拌均勻后進(jìn)行發(fā)酵，大約需要兩個小時。
在平底鍋中加熱，調(diào)至小火狀態(tài)。
在鍋中刷一層植物油，用勺子舀取一勺面糊，讓其自然流動鋪平。
蓋上鍋蓋，烙至餅的底部呈現(xiàn)出金黃色即可取出。
這種面餅不僅口感香甜，而且營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的人群食用。
需要注意的是，在烙制過程中要始終控制火候，保持小火，以確保面餅?zāi)軌蚓鶆蚴軣幔诟懈铀绍洝?br />
另外，如果想讓面餅更加美味，還可以在面糊中加入一些五香粉或者桂花醬等調(diào)料，增加風(fēng)味。
總之，通過簡單的步驟，就可以在家輕松制作出美味的純大米面餅，既方便又經(jīng)濟(jì)。
大米面軟煎餅的做法
準(zhǔn)備材料：粘米粉60g、雞蛋1個、水70g、鹽2g、蔥花適量 制作步驟：1、取60克粘米粉 2、用70克的水把米粉調(diào)成可以流動的糊狀 3、磕入一個雞蛋，放入鹽 4、攪拌均勻 5、蔥葉切碎 6、放入粉糊中拌勻 7、用任何鍋具都可以，這里用了一個小烤盤，放1湯匙色拉油 8、倒入調(diào)好的米糊攤平，小火煎烙...
武漢的米面餅是怎么做的?
你說的叫米粑，是武漢的一種傳統(tǒng)小吃。具體做法；1、將大米泡發(fā)大概4小時就可以，我一般是晚上睡覺前泡，早上起來就好了。2、將泡發(fā)得米打成米漿。3、發(fā)酵。注意發(fā)酵時可以加酵母，也可以在賣米吧的那里買一個生的米吧。2到4小時就發(fā)好，這時就可以在平底鍋里做了。口味可以根據(jù)自己的習(xí)慣，甜咸...
做小米面餅的方法 小米面餅做法
1、準(zhǔn)備食材：小米、大米、面粉、雞蛋、牛奶、干酵母。2、小米、大米洗凈后浸泡一小時（浸泡后的米更容易做成米漿）。3、泡好的米把水瀝干，加入牛奶打成米漿，多打幾次才會細(xì)膩。4、打好的米漿中加入雞蛋、面粉和酵母粉攪拌均勻，不要有顆粒。5、攪拌好的面糊，這時候的面糊很粘稠，但是不要加水，...
大米面的吃法做法大全視頻
一、大米面的基本吃法與做法 1. 大米面饅頭：大米面與面粉混合制作饅頭，口感細(xì)膩。將大米面與適量水和酵母混合攪拌成面團(tuán)，待發(fā)酵后揉成饅頭形狀，蒸熟即可。2. 大米面粥：大米面制成粥，營養(yǎng)豐富。將大米面加入沸水中，攪拌均勻，煮成粥狀，可搭配紅棗、枸杞等食材。3. 大米面餅：制作簡單，將大米...
純大米面怎么做好吃
純大米面可以通過多種方式制作得美味可口，其中推薦的做法包括制作大米面糕、大米面條和大米面餅等。這些做法各具特色，既可作為主食，也可作為小吃，滿足不同口味的需求。大米面糕是一種傳統(tǒng)美食，制作簡單且口感軟糯。首先，將大米面與水按一定比例混合，攪拌成面糊。然后，在蒸鍋中鋪上濕布，將面糊倒入...
大米面怎么吃 大米面涼皮的做法是什么
大米面主要適合南方人，由大米磨成的面粉，又稱為米粉。大米面口感較普通面粉更為筋道，味道也更清香。接下來將介紹幾種大米面的吃法。1、大米面可以蒸著吃 取適量米面，加酵母片，加溫水和面，面團(tuán)要比一般面粉稀一些。發(fā)酵1-3小時，氣溫高時時間可短一些。發(fā)酵完成后揉面團(tuán)成小扁平面餅，像蒸饅頭...
雞蛋火腿大米餅的做法
請點(diǎn)擊輸入圖片描述 5 待面糊快成型時在表面撒一層芝麻 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 6 我們可以再把面餅翻過來，再撒一些芝麻，待餅呈金黃色時，關(guān)火，這樣簡單美味的火腿雞蛋餅就做好了，趕緊試一試做給你們的寶寶們吃吧~請點(diǎn)擊輸入圖片描述 END 注意事項 面粉不要放太多，會影響口感 注意翻面，防止糊鍋 ...
大米磨成面有什么吃法
可以做饅頭、糍粑、薄餅、米線、發(fā)糕、米糕吃。發(fā)糕的做法 準(zhǔn)備材料：粘米粉、溫水、酵母、白砂糖、葡萄干及蜜豆 步驟：1、溫水加酵母靜止1分鐘。2、加入粘米粉和白砂糖攪拌成順滑的面糊。3、倒入活底不粘模具中。4、放在溫暖處蓋上保鮮膜醒發(fā)至表面出現(xiàn)小泡泡，大概2-3倍大。5、撒上適量的蜜豆和...
大米鍋巴餅干怎么做如何做好吃
鍋巴餅干，簡單易學(xué)
老南瓜的吃法的做法大全
第一種《南瓜大米餅》主料：大米250克、南瓜 輔料：植物油、白糖、清水100克 做法：1、把大米洗凈，加料理機(jī)里，加清水（千萬不能加多，后面還要加南瓜榨），選擇果蔬功能，榨出大米糊 2、把南瓜洗凈去皮去籽切小塊 3、加進(jìn)去繼續(xù)榨，榨到南瓜米糊 4、倒出來加白糖拌均勻（不吃甜食可以不加），最...
相關(guān)評說：
廣東省平面： ______ 用料 大米 500g 雪里蕻 200g 五花肉 500g 大米餅的做法 大米磨成粉里面加上咸菜豬肉丁餡蒸30分鐘即可
廣東省平面： ______ 可以試試做大米餅,做法步驟1.將酵母用溫水化開2.將酵母水及大米面倒入面包桶3.用面包和面功能和五分鐘,和均勻即可.4.放置四十分鐘,發(fā)酵母成二倍大.5.加入枸杞與黑芝麻,攪拌均勻6.用勺舀出,倒入預(yù)熱的電餅鐺,蓋上蓋子至成熟7.可以裝盤開吃.
廣東省平面： ______ 主料 大米面300g 面粉200g 輔料 小棗 適量 葡萄干 適量 發(fā)酵粉 適量 步驟1.大米粉,面粉,小棗2.小棗洗凈煮熟3.煮好的小棗,洗干凈的葡萄干4.在米面中,放適量發(fā)酵粉5.加熱水耠勻,蓋蓋發(fā)酵40分鐘6.發(fā)酵好了7.倒入葡萄干,小棗8.充分?jǐn)噭?.裝鍋,鍋底水開后,隔水蒸20分鐘,關(guān)火10.蒸好的米糕,散熱11.切成塊,就可以吃了
廣東省平面： ______ 大米面來制作粉餅.就是用米面(即米粉)作為敷料,加工成食品. 粉餅的做法:把米面加溫水活成面團(tuán),然后壓餅,餅子大小約3寸直徑,然后用扁平鍋加熱,至于熟.熟的程度可以眼觀,微黃色就是熟了.即可食用.
廣東省平面： ______ 你說的叫米粑,是武漢的一種傳統(tǒng)小吃.具體做法;1、將大米泡發(fā)大概4小時就可以,我一般是晚上睡覺前泡,早上起來就好了.2、將泡發(fā)得米打成米漿.3、發(fā)酵.注意發(fā)酵時可以加酵母,也可以在賣米吧的那里買一個生的米吧.2到4小時就發(fā)好,這時就可以在平底鍋里做了.口味可以根據(jù)自己的習(xí)慣,甜咸均可.
廣東省平面： ______ 大米和面做餅方法:1.粘米面加適量的水.2.攪至均勻,能攥成團(tuán)即可.3.電餅鐺里加適量的油,油熱后把團(tuán)好的粘米面團(tuán)按成餅狀,放至電餅鐺.4.煎一會翻個,煎至發(fā)粘即可.盛盤后灑上白糖就可以啦.
廣東省平面： ______ 材料:大米 250g(以硬質(zhì)為佳) 砂糖 45g 酵母 1小匙 蘇打粉 1/2小匙 燙水 55g 清水 適量 做法:1、大米淘凈,硬質(zhì)的米要用水泡2小時以上,軟質(zhì)米可以泡1小時或者干脆不泡.控干,磨成非常細(xì)致的米粉.2、取1/3量米粉與糖混合,沖入90...
廣東省平面： ______ 需要慘三分之一小麥粉,還要加點(diǎn)泡打粉,這樣做煎炸出來都皮脆里嫩.呵呵呵說著口水都出來了.要是上鍋蒸的 話粘的 很
廣東省平面： ______ 材料 剩米飯,鮮蝦仁,胡蘿卜,杏鮑菇,豌豆 做法 1.準(zhǔn)備材料 2.蝦仁洗凈瀝干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少許鹽腌一會兒 3.胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁 4.豌豆和杏鮑菇入開水焯燙后撈出瀝干水份 5.油鍋姜片暴香,入蝦仁炒至變色即盛出 ...
廣東省平面： ______ 材料 主料:大米200g、雞蛋1個;輔料:花生油適量、鹽適量、五香粉適量、面包糠適量 炸米餅1 準(zhǔn)備適量的大米飯,大米飯要加熱2 在準(zhǔn)備一個雞蛋3 給大米里面加上少許的鹽和五香粉,均勻攪拌,然后把大米用手揉成一個個小餅子4 雞蛋打散成雞蛋液5 在準(zhǔn)備適量的面包糠6 把做好的大米餅沾上雞蛋液7 然后在面包糠中滾一下,使米餅都均勻的裹上面包糠8 取平底鍋,要熱鍋涼油,等油6成熱了,加入做好的米餅油煎9 等米餅一面煎好,翻個面繼續(xù)煎,煎到兩面金黃了就可以了10 撈出米餅,瀝干水分,裝盤就可以吃了 小貼士1,捏米餅時,要給手上沾點(diǎn)水,這樣大米就不會粘到手上2,炸米餅的油溫不要太高,6成熱了就可以
