哪幾道家常菜解饞下飯,好看又好吃還特下飯,味道口感俱佳呢?
蘆筍炒魚(yú)餅
原材料:日式魚(yú)餅、茭白、蔥、蒜、味精、鹽作法:1.茭白清洗切割成寸段,魚(yú)餅切割成細(xì)條條,蔥弄成蔥段,蒜頭切成薄片。2.鍋里添加適量油,油熱后,放進(jìn)蔥段、大蒜,炒香。3.添加魚(yú)餅,炒勻。4.再倒入茭白,煸炒至斷生。5.添加味精、鹽,炒勻就可以。解饞下飯,好看又好吃還特下飯,味道口感俱佳。
千頁(yè)豆腐炒香腸
原材料:千頁(yè)豆腐、臘腸、韭菜苔、油、豆豉辣醬、生姜片、白砂糖、大蒜、生抽醬油作法:1.千頁(yè)豆腐切成薄片,韭菜苔切割成段。2.鍋里添加適量水,水燒開(kāi)了,把臘腸放進(jìn)鍋里,蒸15min,取下晾涼,切成薄片3.鍋里添加適量油,油熱后,把水豆腐放進(jìn)鍋里,文火煎至兩面金黃后,盛出來(lái)預(yù)留。4.鍋里留底油,倒入生姜和大蒜,曝出香氣。5.放進(jìn)蒜黃,煸炒至變松。6.添加臘腸、米酒和煎好的水豆腐,炒勻。7.添加豆豉辣椒醬、生抽醬油、白砂糖,炒勻就可以。
爆炒河蝦
原材料:小河蝦、姜、蒜、蔥、海鮮醬油、生抽醬油、醋、雞精粉、白胡椒粉、米酒作法:1.小河蝦裁掉蝦須,清理干凈,姜和蒜切割成末,蔥切割成段。2.將小河蝦放進(jìn)碗里,添加米酒、白胡椒粉、鹽,腌漬10min。3.鍋里添加適量油,油熱后,放進(jìn)腌好的小河蝦,炸至兩面金黃松脆,盛出來(lái)預(yù)留。4.鍋中留底油,放進(jìn)生姜沫、蒜泥、蔥根段,曝出香氣。5.倒進(jìn)河蝦,炒勻。6.添加生抽醬油、海鮮醬油、醋、白砂糖、鹽、雞精粉,煸炒至進(jìn)味。7.最終添加切成小塊的蔥葉,炒勻就可以。
家常菜里面解饞下飯的有很多,比如說(shuō)地三鮮、好看又好吃,魚(yú)香肉絲、玉米豆角燒排骨等等都不錯(cuò),這些菜就是一看就會(huì)讓人很有食欲的,最下飯的還是東北大涼菜。又好看又好吃。
青椒炒肉、番茄炒蛋、辣子雞丁。這幾道家常菜都是非常適合下飯的,而且做出來(lái)又好看,讓人口水直流。
茄汁雞丁、胡蘿卜炒海帶絲、栗子紅燒肉、西紅柿炒雞蛋、可樂(lè)雞翅
讓你食欲大開(kāi),解饞又下飯,北方人經(jīng)常吃的家常菜有哪幾道呢?
在最后20min時(shí)加入1湯匙食用鹽,待關(guān)火后添加1勺子味精和白胡椒調(diào)料就可以。猴頭菇是美味格外的土特產(chǎn),一種寶貴的食用菌菌種,是中國(guó)傳統(tǒng)珍貴菜式,民俗也有“多吃猴菇,逆生長(zhǎng)”這樣的說(shuō)法。竹蓀香氣撲鼻,被稱(chēng)作“菌中王后”,擁有養(yǎng)血健腦、安神健身的作用,常吃可補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱祛濕、止咳潤(rùn)肺。
酥嫩酸甜、家人喜歡,開(kāi)胃爽口又解饞,真是下飯的家常菜有哪些?
3、出鍋前,澆上麻椒油,撒韭菜苔段就可以。小米椒炒雞蛋原材料:小米椒8個(gè)、鮮雞蛋3個(gè)、濃芡粉100g、米酒15g鹽3g、生抽醬油3g、糖3g作法:1.小米椒清洗切段兒預(yù)留,生雞蛋在容器內(nèi)打撒成勻稱(chēng)雞蛋液2.在雞蛋液里加入濃芡粉和米酒3.菜鍋熱后放入油,快速倒進(jìn)雞蛋液,拿筷子轉(zhuǎn)圈圈滑炒至熟至散后...
哪幾道家常菜香味四溢,鮮香入味,做法簡(jiǎn)單,家中來(lái)客露一手呢?
玉米粒炒木耳原材料:玉米、木耳、生豬肉、紅蘿卜、食用油、白胡椒粉、生抽、生姜沫、蒜泥、鹽、蔥段作法:1、玉米清洗干凈、黑木耳泡發(fā)、紅蘿卜切成薄片、生豬肉加一點(diǎn)鹽、米酒、水淀粉腌10分鐘左右。2、鍋中放油熱,放入姜、蒜泥進(jìn)行爆香,放進(jìn)豬肉炒至掉色,放進(jìn)胡蘿卜片煸炒,放進(jìn)木耳炒勻。3...
哪幾道家常菜經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)解饞,好吃不油膩,做法簡(jiǎn)單下飯呢?
梅干菜蒸南瓜原材料:冬瓜、霉干菜、水豆豉、蔥、姜、蒜、鹽、雞粉做法:1、霉干菜用小水泡發(fā),清洗瀝干水預(yù)留。2、姜和蒜各自切碎,蔥弄成蔥段,冬瓜切割成厚塊。3、菜鍋熱,倒進(jìn)霉干菜,煸炒至收干不必要水份,盛出來(lái)預(yù)留。4、鍋里添加適量油,油熱后,放入蔥、姜、蒜、水豆豉,炒香。5、倒...
開(kāi)胃解饞,簡(jiǎn)單易上手,鮮香下飯,家常菜必備的下飯菜有哪些?
韭黃炒蛋食物:作法:1、生雞蛋添加少量鹽,打撒,韭菜清洗干凈切割成段預(yù)留。鍋里滾油,放進(jìn)雞蛋炒散,盛出來(lái)預(yù)留。2、隨后鍋里假如沒(méi)有油,就略微加一點(diǎn)點(diǎn)油,油燒后,先放入韭菜下半部分煸炒。待根處有點(diǎn)兒變松后,放進(jìn)韭菜葉片一部分,加盟少量鹽,再倒入生雞蛋煸炒。茉莉花香熏雞食物:茉莉...
推薦5道簡(jiǎn)單易做的家常菜開(kāi)胃解饞下飯又營(yíng)養(yǎng)夏天吃特合適
夏天是一個(gè)熱辣辣的季節(jié),不想吃油膩的食物,更加渴望一些開(kāi)胃解饞、下飯又營(yíng)養(yǎng)的家常菜品。為了解決這個(gè)問(wèn)題,這5道簡(jiǎn)單易做的夏日家常菜,讓你輕松享受美食的同時(shí),也能夠保持健康。一、絲瓜木耳煎蛋湯1.將絲瓜切成滾刀塊,木耳洗凈后撕成小朵。2.在熱鍋中煎雞蛋,待其兩面金黃后盛出,切成小塊備用3...
不想吃飯分享六道家常下飯菜開(kāi)胃解饞食材和做法很簡(jiǎn)單
許多人都曾經(jīng)歷過(guò)這樣的情況:在忙碌的工作日里,沒(méi)時(shí)間吃一頓正餐,卻又需要補(bǔ)充能量。為了解決這個(gè)難題,讓人們能夠享受美食,將介紹六道簡(jiǎn)單的家常下飯菜,它們既能開(kāi)胃解饞,又有簡(jiǎn)單的食材和做法,是您忙碌生活中的美食拯救者。一、香菜炒牛肉準(zhǔn)備食材:牛肉:150克,切成薄片香菜:適量,切段姜蒜...
越吃越想吃,簡(jiǎn)單省事,營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃,特解饞的家常下飯菜有哪些?
辣炒牛蛙原材料:美蛙、黑木耳、窩筍、鴨胗、圓蔥、姜、蒜、雞精、鹽、米酒、生雞蛋、小麥面粉、木薯淀粉、辣椒干、萵筍、芝麻、香菜做法:1.泡發(fā)的木耳、窩筍、鴨胗綽水撈起來(lái)預(yù)留。2.美蛙清理干凈切成小塊,放進(jìn)盆里加雞精、鹽、米酒、生雞蛋、小麥面粉、木薯淀粉抓勻,下下鍋中炸至金黃色調(diào)金...
哪幾道家常菜香味四溢,看著就有食欲,解饞下飯,美味簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)好呢?_百 ...
分批加入適量芡粉,拌和至上力就可以6、取適量肉搓成球狀,搞好之后放進(jìn)擦了一層薄油的盤(pán)內(nèi),正中間略微分隔7、入沸水鍋蒸10分鐘,起鍋原湯不必扔掉,上灑蔥段就可以吃了,味道很美味。蒜黃水豆腐食物:蒜黃、水豆腐、生豬肉、豆瓣醬、蔥姜、小米辣、鹽、生抽醬油、耗油、味精制作過(guò)程:1、水豆腐...
味道足夠鮮美誘人,簡(jiǎn)單又好吃,特別解饞開(kāi)胃的家常菜有哪些?
8,添加和食物平齊水,放鹽調(diào)料,嘗一下咸度,有點(diǎn)咸就是正好9,上面放白米飯,不必?cái)嚢枧叮恍璋寻酌罪埞纹剑采w在長(zhǎng)豆角上面,蓋上蓋子,燒沸文火燜10,12分鐘,高燒蔬菜汁少量、長(zhǎng)豆角酥爛適合、馬鈴薯爛熟11,菜飯翻拌就能熄火出鍋了干不了不噎,美味哦,要試一下噴香的生豬肉豆角燜飯就完成...
相關(guān)評(píng)說(shuō):
長(zhǎng)順縣短中: ______ 一、糖醋帶魚(yú) 材料:冰鮮帶魚(yú)兩條 配料:姜,蒜,泡辣椒,花椒,蔥,白糖,醋,醬油等 1、魚(yú)洗凈剁塊,拌入少許生粉或面粉,入油鍋炸至表面金黃 2、撈起,盛放在盤(pán)中,空干, 3、花椒粒炒香,倒入配料(蔥先別倒),倒入醬油醋白糖加...
長(zhǎng)順縣短中: ______ 一: 醋溜尖椒土豆絲: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一個(gè), 胡蘿卜 1/3根,尖椒 2只,干紅辣椒 2只,花椒 7、8粒,鹽 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1湯匙,雞精 適量,油 適量. 特色: 口感清爽、脆口,...
長(zhǎng)順縣短中: ______ 簡(jiǎn)單的還是比較多哈,比如什么火鍋肉之類(lèi)的,當(dāng)然還有很多 給你個(gè)網(wǎng)址,上面有很多家常菜,希望你能找到你想要的 www.hcui,com 希望對(duì)你能有所幫助-
長(zhǎng)順縣短中: ______ 家常菜-西蘭花牛肉這道菜很要基本功,西蘭花和牛肉的火候很關(guān)鍵,一般來(lái)說(shuō)做蔬菜呢,我喜歡先過(guò)一遍水,然后再用蒜蓉炒,林出鍋外邊掛一層薄薄的淀粉水,這樣做不但使蔬菜看起來(lái)有亮晶晶的效果,而且很多菜不進(jìn)味道,只能在菜的外...
長(zhǎng)順縣短中: ______ 鍋爆肉
長(zhǎng)順縣短中: ______ 1,開(kāi)胃菜:涼拌黃瓜 新鮮黃瓜去籽,削皮,放鹽少許淹20分鐘,然后加糖,蒜蓉,姜絲,麻油,味精涼拌.(已經(jīng)準(zhǔn)備好) 2, 開(kāi)胃湯:西紅柿蛋花湯 用旺油爆炒蒜蓉,然后放入西紅柿,翻炒片刻,加入沸水,等西紅柿汁燒出后,加入蛋花,...
長(zhǎng)順縣短中: ______ 十道簡(jiǎn)單家常菜的制作(菜譜) 一、簡(jiǎn)單家常菜的制作 燉排骨 炒鍋燒水,水開(kāi)后將切好的排骨放入.馬上關(guān)火,將排骨撈出.重新燒水燒開(kāi)后,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽. 注意: 1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了...
長(zhǎng)順縣短中: ______ 1.紫菜蛋花湯 原料: 紫菜(10克), 鹽少許, 水400ml, 雞蛋兩個(gè) 將水放入鍋內(nèi)燒開(kāi), 放入紫菜, 將雞蛋打勻后倒入鍋中, 攪均, 燒開(kāi),加入鹽即可. 調(diào)味: 為了使湯更加好喝, 可加入味精少許, 香油兩滴. 進(jìn)階: 可取米蔥兩根, 切末, ...
長(zhǎng)順縣短中: ______ 簡(jiǎn)單易學(xué)的十道菜--懶人菜 一、燉排骨 炒鍋燒水,水開(kāi)后將切好的排骨放入.馬上關(guān)火,將排骨撈出.重新燒水燒開(kāi)后,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽. 注意: 1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了. 糖和鹽按口味放. 2、...