請指點下椰香蜜汁薯球怎樣做? 中華美食的烹調(diào)方式主要有哪幾種?
材料
小型紅薯1個(100g左右),糯米粉25g,椰蓉10g,蜂蜜15g,白芝麻10g
做法
1.紅薯洗凈,切片,蓋上保鮮膜,微波高火加熱3分鐘,至紅薯軟熟
2.軟熟的紅薯去皮,用勺子碾成薯泥
3.加入糯米粉
4.趁熱用手揉成柔軟面團
5.將面團分成10g左右的小劑,搓成薯球
6.湯鍋加水,大火燒開
7.水開后放入薯球,當(dāng)水再次燒開后,繼續(xù)加熱幾分鐘,待薯球浮起即可
8.將薯球撈出,瀝干水分,加入蜂蜜
9.將蜂蜜攪勻后,撒入白芝麻
10.最后撒上適量椰蓉即可
椰香蜜汁的做法
原料
蛋黃1個,椰奶、紅石榴汁、檸檬汁各15毫升,菠蘿1/4個,橙汁75毫升,紅葡萄酒和汽水各適量。
做法
將上述材料倒入榨汁機中,加滿冰塊振動攪拌均勻。
倒入杯中再加入汽水即可。
涼薯作為一種夏季上市的食物,它生長在地下我們食用的是他的塊根,其中所富含的一些碳水化合物的含量是非常多的,所以說在夏季適當(dāng)?shù)某砸恍鍪恚€可以起到清熱解毒,生津止渴的功效。對于女性朋友來說吃一些涼薯還可以起到美容養(yǎng)顏的效果,因為它其中所富含的一些維生素c的含量是非常多的,所以說可以對我們的細胞中自由基起到抵抗作用,可以增強我們身體對于vc的吸收,從而提高身體免疫力,起到美容養(yǎng)顏的功效,還可以使皮膚變得更加潤滑和光澤。
對于老年人來說高血壓,高血脂成了一個非常常見的病癥,但是我們在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍鍪恚€可以起到輔助降血壓的效果,因為它其中富含的一些粘液蛋白含量是非常豐富的,可以對我們身體中膽固醇的含量起到降低作用,而且還可以擴張我們的血管,從而改善血液循環(huán),對降血壓,降血脂有非常多的輔助治療效果。涼薯還可以起到醒酒的功效,因為它可以加快酒精的揮發(fā)和吸收,對于喝醉酒的人士來說,吃一些涼薯還可以保護腸胃的健康。涼薯還具有健胃消食的功效,它其中所富含一些膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,從而起到潤腸通便,排除身體中的毒素。
1.紅薯洗凈放入蒸鍋里蒸熟。
2.取一個蒸熟的紅薯剝?nèi)ネ馄ず蠓湃胍粋€大碗里,用小匙壓成薯泥。(這個紅薯有125克)
3.往壓好的薯泥里放入30克的糯米粉。
4.趁熱用手揉成光滑柔軟的面團。
5.把面團分成10克左右的小劑,并搓圓成球。
6.煮鍋燒開半鍋水,放入薯球煮熟,待薯球浮上來后撈入碗中。
7.澆上一匙的蜂蜜。
8.撒上一些炒香的芝麻和椰蓉即可食用。
椰香蜜汁薯球是一道美食。制作材料主要有小型紅薯、糯米粉等。
用料
小型紅薯 1個(100g左右)
糯米粉 25g
椰蓉 10g
蜂蜜 15g
白芝麻 10g
椰香蜜汁薯球的做法
紅薯洗凈,切片,蓋上保鮮膜,微波高火加熱3分鐘,至紅薯軟熟
軟熟的紅薯去皮,用勺子碾成薯泥
加入糯米粉
趁熱用手揉成柔軟面團
將面團分成10g左右的小劑,搓成薯球
湯鍋加水,大火燒開
水開后放入薯球,當(dāng)水再次燒開后,繼續(xù)加熱幾分鐘,待薯球浮起即可
將薯球撈出,瀝干水分,加入蜂蜜
將蜂蜜攪勻后,撒入白芝麻
最后撒上適量椰蓉即可
小貼士
1.紅薯也可用蒸鍋蒸,至軟熟即可;
2.糯米粉要趁熱加入薯泥,趁熱揉成團,放涼后不宜操作;
3.搓薯球時如不宜操作,可蘸取少許手粉;
4.判斷薯球是否煮熟,以是否漂浮起來為準(zhǔn),薯球浮起即代表已煮熟;
5.煮熟后的薯球,可浸入冷開水片刻,以免相互粘連;
6.芝麻與椰蓉的用量是自己喜好而定,也可換作其他裝飾。
椰香紅薯球】 主料:紅薯150克,糯米粉70克,牛奶70克,全脂椰蓉適量 輔料:油100克左右
材料
小型紅薯1個(100g左右),糯米粉25g,椰蓉10g,蜂蜜15g,白芝麻10g
做法
1.紅薯洗凈,切片,蓋上保鮮膜,微波高火加熱3分鐘,至紅薯軟熟
2.軟熟的紅薯去皮,用勺子碾成薯泥
3.加入糯米粉
4.趁熱用手揉成柔軟面團
5.將面團分成10g左右的小劑,搓成薯球
6.湯鍋加水,大火燒開
7.水開后放入薯球,當(dāng)水再次燒開后,繼續(xù)加熱幾分鐘,待薯球浮起即可
8.將薯球撈出,瀝干水分,加入蜂蜜
9.將蜂蜜攪勻后,撒入白芝麻
10.最后撒上適量椰蓉即可
請指點下椰香蜜汁薯球怎樣做?
1.紅薯洗凈,切片,蓋上保鮮膜,微波高火加熱3分鐘,至紅薯軟熟 2.軟熟的紅薯去皮,用勺子碾成薯泥 3.加入糯米粉 4.趁熱用手揉成柔軟面團 5.將面團分成10g左右的小劑,搓成薯球 6.湯鍋加水,大火燒開 7.水開后放入薯球,當(dāng)水再次燒開后,繼續(xù)加熱幾分鐘,待薯球浮起即可 8.將薯球撈出...
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