死掉的鮑魚肉變軟了可以吃嗎 冷凍鮑魚肉有點(diǎn)軟能吃嗎？
如何判定鮑魚是否死掉？首先，如果是鮮活的鮑魚，觸碰會(huì)收縮，因此若觸碰鮑魚是沒有收縮的現(xiàn)象，則說明鮑魚已經(jīng)死了。
其次，一般來講，鮮活的鮑魚從水中撈出會(huì)抱在一起，摸起來軟軟的，而若是已經(jīng)死掉的鮑魚，從水中撈出后并不會(huì)出現(xiàn)這種情況，而且相對(duì)較硬。
由于鮑魚對(duì)鹽比較敏感，因此若是將鹽撒在鮮活的鮑魚身上，鮑魚是會(huì)動(dòng)的，反之，若鮑魚已死，撒再多的鹽也不會(huì)動(dòng)。
除此之外，若是想鮮活的鮑魚翻過來，足部朝上，鮑魚是會(huì)動(dòng)的，而若是已經(jīng)死掉的鮑魚，是不會(huì)動(dòng)的。
死掉的鮑魚肉變軟了可以吃嗎
死掉的鮑魚肉變軟了就不可以吃了，因?yàn)橐呀?jīng)變質(zhì)了，一般情況下，鮮活的鮑魚死后會(huì)變硬，這個(gè)時(shí)候是可以盡快食用的，而若環(huán)境溫度比較高，這種變硬的死鮑魚又會(huì)慢慢變軟，而且還會(huì)有異味，說明鮑魚已經(jīng)變質(zhì)，不宜食用。如何判定鮑魚是否死掉？首先，如果是鮮活的鮑魚，觸碰會(huì)收縮，因此若觸碰鮑魚是沒有收縮...
鮑魚肉軟了還能吃嗎
出現(xiàn)保護(hù)性的肌肉收縮現(xiàn)象，這樣的鮑魚如聞著沒有腐臭變質(zhì)異味，是可以放心吃的，只是口感不好，若是鮑魚殺之前就不大新鮮，殺完后肉質(zhì)發(fā)硬，還伴有異味的話，就屬于變質(zhì)的鮑魚，是不能繼續(xù)吃的，否則對(duì)健康不利。
鮑魚肉軟了還能吃嗎
鮑魚肉軟滑，是其鮮活狀態(tài)的特征。活鮑魚肉質(zhì)本身柔軟，遇到刷子時(shí)，可能會(huì)因保護(hù)性肌肉收縮而變硬，此時(shí)，如無腐臭變質(zhì)氣味，依然可以食用，但口感可能不佳。若鮑魚在捕殺前不夠新鮮，殺后肉質(zhì)變硬，且伴有異味，則表示鮑魚已變質(zhì)，應(yīng)避免食用，以防損害健康。鮮活的鮑魚肉質(zhì)柔軟滑膩，這是其自然狀態(tài)的...
鮑魚死后變硬還是變軟 鮑魚變硬還能吃嗎
除此之外，鮑魚高溫的環(huán)境下，原本較硬的身體也會(huì)逐漸變軟，這種變軟的鮑魚不建議食用，因?yàn)槎嗍亲冑|(zhì)的，同時(shí)還有著異味。鮑魚在生活中很常見，購(gòu)買時(shí)一定要選擇鮮活的鮑魚，鮮活的鮑魚想保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以放在鹽水中保存，但保存時(shí)間也不會(huì)很長(zhǎng)。鮑魚變硬還能吃嗎 如果是鮮鮑魚出現(xiàn)了變硬的情況，...
為什么鮑魚殺完后有的硬有的軟呀?
食用安全與建議 變質(zhì)的鮑魚：如果鮑魚的肉質(zhì)變硬是由于變質(zhì)造成的，那么這種鮑魚就不適宜食用，因?yàn)槠渲锌赡芤呀?jīng)滋生了大量的細(xì)菌，對(duì)人體健康不利。選擇新鮮鮑魚：在購(gòu)買鮑魚時(shí)，應(yīng)選擇那些肉足柔軟有力、能緊緊吸附住硬物的鮑魚，這樣的鮑魚新鮮度高，食用起來更安全，口感也更佳。總的來說，鮑魚殺完后...
怎么判斷鮑魚是不是變質(zhì)
2、鮑魚一旦變質(zhì)后，就不能繼續(xù)吃了，變質(zhì)的鮑魚直接扔掉就行。一般干的鮑魚應(yīng)該存放在涼爽干燥處，避免日光照射，待涼后放入器皿中存放。一段時(shí)間后，鮑魚表面有一層“白霜”，這樣不是發(fā)霉，而是滲出的鹽分，不影響食用。3、變質(zhì)的鮑魚，會(huì)有一股難聞的異味，肉質(zhì)也會(huì)變得很軟，這種鮑魚是不能吃的...
冷凍鮑魚肉有點(diǎn)軟能吃嗎?
冷凍的暴雨，但是不要時(shí)間過長(zhǎng)時(shí)間過長(zhǎng)容易變質(zhì)。海鮮例會(huì)中毒了。時(shí)間長(zhǎng)就不要吃了。
鮑魚死了多久可以吃
12小時(shí)內(nèi)。鮑魚在死亡后的24小時(shí)內(nèi)食用是安全的，但最好在死亡后的12小時(shí)內(nèi)食用，以確保其品質(zhì)和口感。鮑魚死亡時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)和腐敗的跡象，如顏色變深、氣味難聞、肉質(zhì)變軟等，此時(shí)不可以食用。
...然后我煮了,發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)硬的,其他都軟的,還能吃么,求專業(yè)回答...
當(dāng)然可以啦，才一個(gè)晚上嘛，不過要記得放到冷的地方保存。雞鴨魚肉類等，不要怕花錢，雖然是價(jià)錢不同，但是一分價(jià)錢一分貨 還是推薦到正規(guī)商家去——有保障！
怎么判斷鮑魚變質(zhì)
如果鮑魚的顏色灰暗且表面附有灰白色的東西或者是長(zhǎng)了霉斑的話，那就是變質(zhì)了。除此之外，鮑魚肉質(zhì)變軟、出現(xiàn)異味意識(shí)也是變質(zhì)的象征。鮑魚是一種貝類單殼軟體動(dòng)物，它因外形與耳朵相似也被人稱為海耳。鮑魚怎樣是變質(zhì)了 變質(zhì)了的鮑魚其實(shí)是比較好分辨的，通常這種鮑魚的顏色都比較灰暗，而且它的表面還有...
相關(guān)評(píng)說：
深州市直齒： ______ 1、首先,從外觀上看,鮑殼顏色光亮,不能有寄生物附著,魚肉呈米黃色、淺棕色,形狀為橢圓形,無破損,個(gè)頭均勻,這樣的鮑魚就比較好.其次,要上手捏一捏肉質(zhì)...
深州市直齒： ______ 買回的新鮮鮑魚可以先在鹽水里浸泡半個(gè)小時(shí).用刷子沾著鹽把表面和邊內(nèi)的黑色粘物刷洗干凈.鮑魚的肉體和貝殼之間連接的部分叫貝柱;在貝柱邊上有一團(tuán)水滴型的陰...
深州市直齒： ______ 1、將凍的鮑魚肉放進(jìn)清水里面,或者用流水進(jìn)行沖洗,待鮑魚肉融化之后,拿一個(gè)軟刷子慢慢的刷洗它的表面,用手搓掉表面的粘東西就可以了.2、如果凍的鮑魚肉是一...
深州市直齒： ______ 首先,鮑魚肚子的營(yíng)養(yǎng)成分為脂肪,尤其不適合膽固醇高的消費(fèi)者食用.其次,食用新鮮的鮑魚肚子并無大礙,但是如果吃了已經(jīng)死了的鮑魚的肚子就不大健康了.這是因?yàn)轷U魚死后,其膽汁會(huì)流出來污染鮑魚的肚子.現(xiàn)在飯店在烹調(diào)鮑魚時(shí),一般都會(huì)去掉其肚子,但是在做醬燜鮑魚等菜肴時(shí)會(huì)用整只鮑魚.消費(fèi)者可以通過顏色判斷其能否食用:新鮮的鮑魚肚子呈白色或奶白色,但是死掉的鮑魚的肚子呈墨綠色.另外,不新鮮的鮑魚肚子有一種苦澀的味道.老尹家海參提示
深州市直齒： ______ 1、鮑魚用清水浸泡一會(huì)兒,然后用刀打開鮑魚的殼子,將鮑魚肉從殼里剔出來,鮑魚肉取出來后,先去掉不必要的內(nèi)臟組織,最后準(zhǔn)備一個(gè)干凈的刷子,用小刷子蘸取清水,將鮑魚的肉刷干凈即可.2、鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為海洋“軟黃金”.鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽(yù)為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富.鮮品可食部分蛋白質(zhì)24%、脂肪0.44%;干品含蛋白質(zhì)40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,是一種對(duì)人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物.鮑魚因富含谷氨酸,味道非常鮮美.
深州市直齒： ______ 1、鮑魚煮8分鐘即可.2、鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽(yù)為海洋“軟黃金”,味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富.3、一般情況下鮑魚涼水下鍋,待中火慢慢加熱,水沸后煮8分鐘左右即可.如果是個(gè)頭比較大的鮑魚,可以適當(dāng)?shù)亩嗾?、2分鐘,鮑魚味鮮,不宜久蒸,蒸久了營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失,肉質(zhì)會(huì)變老,口感也會(huì)變差很多.4、鮑魚煮熟后,裙邊會(huì)變成黃白相間的狀態(tài),此時(shí)可以將鮑魚撈出、晾涼食用.
深州市直齒： ______ 可以,只是沒那么新鮮而已.做法和新鮮的一樣.
深州市直齒： ______ 1、凍干鮑魚需要煮1小時(shí)以上才可以吃的.2、干鮑魚的硬度比較大,煮干鮑魚的時(shí)候最好使用開水慢慢煮,將干鮑魚用水清洗干凈然后放入開水中,直至到鮑魚變得變得膨脹變軟.3、干鮑魚可以和老母雞又或者是瘦肉一起燉湯喝;燉湯可以加入鹽,味精,生抽,胡椒,冰糖等調(diào)味;燉的時(shí)候時(shí)間最好長(zhǎng)一點(diǎn),這樣喝起來香味會(huì)濃郁一些.
深州市直齒： ______ 當(dāng)然可以吃的啊~~ 現(xiàn)在有種江船長(zhǎng)即食鮑魚~~吃起來很方便的
深州市直齒： ______ 當(dāng)然不能吃 只要是變質(zhì)的都不能吃 同樓上的. 吃了有危險(xiǎn)
