銀杏的藥用價值

　　銀杏是我國特有的珍貴樹種，是第四世紀(jì)冰川運(yùn)動所遺留下來的最古老的裸子植物。漢末三國時，銀杏已盛植于江南一帶，以后歷代廣植全國各地。從17世紀(jì)末開始，一些歐美國家也先后引進(jìn)了銀杏樹。現(xiàn)代科學(xué)驗證，銀杏樹葉提取物銀杏黃酮對高血脂、心腦血管疾病的防治是最有效的成分之一。銀杏產(chǎn)品的開發(fā)對人類健康意義重大。銀杏制品已經(jīng)從茶、片劑發(fā)展到軟膠囊劑型。下面是我為大家?guī)淼你y杏的藥用價值的知識，歡迎閱讀。

　　銀杏葉提取物的藥學(xué)價值

　　1.擴(kuò)張血管，保護(hù)血管內(nèi)皮組織;

　　2.調(diào)節(jié)血脂;

　　3.保護(hù)低密度脂蛋白;

　　4.改善血液流變;

　　5.抑制PAF(血小板激活因子)，抑制血栓形成;

　　6.改善記憶;

　　7.清除自由基;

　　8.抗缺氧作用;

　　9.預(yù)防動脈痙攣。

　　銀杏葉，是銀杏科植物銀杏的葉，又名白果葉。據(jù)《食療本草》記載，銀杏葉可用于心悸怔忡、肺虛咳喘等病癥。本世紀(jì)60年代，西德即開始了銀杏葉的研究。他們發(fā)現(xiàn)，銀杏葉中以黃酮為主的有效成分，具有保護(hù)毛細(xì)血管通透性、擴(kuò)張冠狀動脈、恢復(fù)動脈血管彈性、營養(yǎng)腦細(xì)胞及其它器官的作用，而且還有使動脈、末梢血管、毛細(xì)血管中的血質(zhì)與膽固醇維持正常水平的奇特功效。

　　隨著現(xiàn)代藥理研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)銀杏葉中不但含有黃酮類物質(zhì)，而且還有萜內(nèi)酯類、酚類等化合物，它們卓越的藥理作用已被人們逐漸認(rèn)識。

　　臨床觀察證明，銀杏葉有下面幾種功效。

　　1、降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有改善用。

　　2、通過增加血管透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。

　　3、消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變化，增進(jìn)紅細(xì)胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預(yù)防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。

　　4、銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用于糖尿病的'輔助藥。

　　5、能明顯減輕經(jīng)期腹痛及腰酸背痛等癥狀。

　　6、用于支氣管哮喘的治療，也有較好療效。

　　7、降低脂質(zhì)過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。

　　銀杏的藥用價值

　　銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥3個方面。明代李時珍曾曰："入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。" 清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載銀杏有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療"瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥"。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用銀杏炮制的中成藥，用于臨床。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。外種皮水溶性成分具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用，其作用性質(zhì)與環(huán)磷酰胺及地塞（sai）米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達(dá)88%-100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內(nèi)防治率達(dá)100%，同時可防治葉螨、桃蚜、二化螟等害蟲。據(jù)《民間獸醫(yī)本草》記載，銀杏制劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等癥。山東牧畜醫(yī)站研制的定喘湯，治療雞傳染性喉氣管炎，治愈率達(dá)95%。

　　到目前為止已知其化學(xué)成分的銀杏葉提取物多達(dá)160余種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中國科學(xué)院植物所等單位于60年代用銀杏葉研制出舒血寧針劑，經(jīng)試驗對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。目前，用銀杏葉提取物配制的護(hù)膚、護(hù)發(fā)等方面的產(chǎn)品達(dá)50余種。此外，利用銀杏葉研制的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通，并取得了良好效果。同時，銀杏葉也可以作為農(nóng)藥使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鐘，然后泡2-3天，取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達(dá)90%以上，而且無殘留。

　　銀杏果仁含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)在德國和法國的科學(xué)影響很大。除此以外，銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。

　　食用價值

　　養(yǎng)生延年。銀杏在古代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。但應(yīng)注意，食用白果的用量和食法不當(dāng)，會引起中毒。(主要指食量過大的情況)

　　為了預(yù)防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，(去殼、膜心)成人掌握在5-7粒，小兒根據(jù)年齡體重每次2-5粒，隔4小時后可再次服。生食時一定去殼去紅軟膜、去心(胚芽)食之為佳。若熟食，食用量，以每次20-30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會發(fā)生中毒的。

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銀杏果又名白果，其藥用價值：

1、有抑制癌細(xì)胞的功能。

2、用白果做藥可化痰、止咳、利尿、補(bǔ)肺。

3、白果還具有美容的功效，經(jīng)常食用，可以滋陰養(yǎng)顏、抗衰老，幫助擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)。

4、具有抗菌、祛痰、降壓等藥理作用，臨床上可用于慢性喘息型氣管炎、盆腔炎、腎炎等。

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擴(kuò)展資料：

白果的注意事項：

1、在制作方式上，白果可以炒食、烤食、煮食、配菜、制作糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。不過要提醒的是，白果不能生吃，生吃十個左右會嚴(yán)重中毒，熟食也不能過多，一定要適量。

2、白果仁也不能生吃，需要經(jīng)過炮制后才可以用。即使炮制過的，也不宜多食，臨床上有吃10粒即出現(xiàn)不良反應(yīng)的報道。一般建議的是，入湯劑用量，中國藥典界定為5～10克。

3、白果中存在致毒物，吃的時候一定要謹(jǐn)慎

參考資料來源：/shipin.people.com.cn/n/2013/1212/c85914-23821457.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-吃白果美容抗衰微波爐做鹽_白果">人民網(wǎng)-吃白果美容抗衰微波爐做鹽_白果

參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2016/1014/c21471-28778395.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-白果，別自己采來吃">人民網(wǎng)-白果，別自己采來吃

參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2016/1123/c21471-28888637.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-銀杏果有毒不是想吃就能吃！">人民網(wǎng)-銀杏果有毒不是想吃就能吃！

杏的營養(yǎng)價值
鮮杏的維生素C含量高，有助于身體吸收鐵質(zhì)，但杏干和罐裝杏子會損失大部分維生素C。不過，無論是鮮杏、杏干還是罐裝杏子，都可以獲取大量鐵和鉀，對于神經(jīng)和肌肉功能至關(guān)重要。杏子含有天然水楊酸，類似于阿司匹林中的活性成分，對阿司匹林過敏的人食用杏子也可能產(chǎn)生過敏反應(yīng)。杏干的營養(yǎng)價值比新鮮和罐裝杏子...

杏杏的營養(yǎng)價值
杏果在中醫(yī)中有著顯著的藥用價值，主要用于治療風(fēng)寒肺病、生津止渴、潤肺化痰和清熱解毒。杏仁更是營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，以及磷、鐵、鉀、鈣等礦物質(zhì)和多種維生素，是理想的滋補(bǔ)品，被譽(yù)為甜梅，花朵在二月開放，葉子呈圓形且尖銳，有金杏、梅杏等不同品種。杏的果實和核仁均具有獨(dú)特的...

杏子的功效與作用及吃法
藥用價值咳嗽寒熱。用杏仁半兩，去皮尖，在童便中浸七日，取出，溫水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一錢，熟水送下。上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩，去皮類，炒研，加水調(diào)生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜湯送下。以微瀉為度。喘促浮腫，小便淋瀝。用杏仁一兩，去皮尖，熬后...

吃杏能增加什么營養(yǎng)
1.止咳平喘。杏子再進(jìn)入人體腸道后，會被腸道分解，產(chǎn)生少量的“氫氰酸”。醫(yī)學(xué)研究顯示“氫氰酸”能對呼吸中樞神經(jīng)起到鎮(zhèn)定作用，故而能夠止咳平喘。2.美容養(yǎng)顏。杏子中含有十分豐富的營養(yǎng)成分，諸如維生素等。不管內(nèi)服或是外用都能有效地緩解皮膚衰老，保持肌膚的潤滑彈性。3.減肥。經(jīng)研究顯示，杏子含有的...

杏的功效與作用及禁忌
世界杏制品以鮮食為主,加工比例不高,主要加工產(chǎn)品是杏漿、杏干、冷凍杏丁和罐頭。杏漿主要作為飲料商的原料,60%用于做果汁。全球杏制品主要供應(yīng)地為土爾其、中國及中東地區(qū),主要消費(fèi)地為歐美、日本等發(fā)達(dá),土耳其是最大的杏制品生產(chǎn)國。全球產(chǎn)量大概在6-7萬噸,貿(mào)易量4萬噸左右。藥用價值【化學(xué)成分】:果實含檸檬酸...

杏是什么意思五行屬性
杏的五行屬性是屬于金和木的。金代表肺，木代表肝和膽。中醫(yī)認(rèn)為杏具有潤肺、理氣、化痰、清熱等功效，對于肺和肝膽經(jīng)有很好的調(diào)養(yǎng)作用。因此，在應(yīng)對呼吸道疾病、消化不良等方面有一定的療效。不同品種的杏有不同的藥用價值，進(jìn)一步?jīng)Q定了它們的五行屬性。比如，“南杏”屬于木，而“北杏”屬于金。南杏...

山杏園林用途
此外，山杏的樹形也很美觀，可以作為園林景觀的點綴。二、果實的食用價值山杏的果實味道酸甜可口，富含維生素和礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)豐富的水果。可以直接食用，也可以制作成各種美食，如山杏醬、山杏酒等。三、藥用價值山杏的果仁具有一定的藥用價值，可以用于治療咳嗽、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。此外，山杏的葉子...

杏是熱性還是涼性
作為陽性樹種，杏對光照需求較高，充足的光照能提升果實品質(zhì)。杏是深根植物，具有耐旱、耐寒和抗風(fēng)的特性，是低山丘陵地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物。總的來說，雖然杏的營養(yǎng)價值高，但需要根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況適量食用，特別是在光照充足的地方種植的杏，其果實口感和藥用價值更為突出。

大杏仁的藥用價值和吃法
杏子是我們經(jīng)常能夠吃到的美味水果了，這種水果吃起來酸甜可口，非常的受人們的喜歡，當(dāng)然了，大杏仁也是很不錯的休閑食物哦，并且還有非常不錯的保健功效了，下面我們一起來看看大杏仁的藥用價值和食用方法吧。杏仁的藥用價值 1、大杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。2、大杏仁和日常吃...

杏有什么好處
杏有什么好處杏有什么好處？大家都吃過杏，味道酸甜可口，有很高的營養(yǎng)和藥用價值。富含維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，常吃可以促進(jìn)新陳代謝，美容養(yǎng)顏。下面具體看看杏有什么好處。杏有什么好處1 一、杏的簡介杏（學(xué)名：ArmeniacavulgarisLam）落葉喬木，地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形...

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銀杏的藥用價值

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