每天一菜好吃家常菜!
每天一菜好吃家常菜!
超人氣甜辣味炸雞
食材:雞胸肉150g 麥片30g 雞蛋2個。
做法步驟:1、雞胸肉切塊,加人牛奶、黑胡椒鹽腌30分鐘。2、雞肉裹上一層蛋液一層燕麥碎。3、放人空氣炸鍋或烤箱180度烤25分鐘。4、秘制韓式辣醬調(diào)法:蒜末+2勺番茄醬+1勺韓式辣醬+半勺糖+1勺淀粉+5勺清水。5、鍋內(nèi)倒入醬汁,小火煮到濃稠,倒入雞塊翻炒均勻。
糖醋脆皮豆腐
食材:老豆腐。糖醋汁調(diào)法:2勺醬油+3勺番茄醬+2勺陳醋+1勺糖+1勺淀粉+少許鹽+半碗水拌勻。
做法步驟:1、調(diào)好糖醋汁備用,老豆腐切塊備用。2、熱鍋倒入油,倒人豆腐,小火煎至金黃盛出。3、倒入糖醋汁煮開,倒入豆腐收汁即可。
減脂版辣子雞
食材:雞腿2個、干辣椒、青椒。
做法步驟:1、雞腿肉去皮切丁放姜絲+鹽+胡椒粉+淀粉+料酒+醬油拌勻腌20分鐘入味。2、熱鍋倒入雞腿肉炒香盛出。3.少油炒香辣椒、青椒,倒人雞肉翻炒。4、加人少許鹽和代糖翻炒。
京醬肉絲
食材:雞胸肉、青瓜、胡蘿卜、大蔥、豆皮雞肉腌料:1料酒+1勺醬油+半勺油+1勺淀粉。秘制燜醬:1勺醬油+1勺甜面醬+1勺蠔油+半勺糖+1勺淀粉+半碗水。
做法步驟:1、雞胸肉洗凈切絲,放入1勺料酒+1勺醬油+半勺油+1勺淀粉,腌制20分鐘入味。2、調(diào)好醬汁備用,豆皮開水燙1分鐘。3、鍋中倒人油,放人雞絲大火炒熟雞絲。4、淋入醬汁炒勻,大火收汁即可。
麻辣魚塊
食材:魚塊、花椒、辣椒、蒜末。
做法步驟:1、腌制魚塊:魚切塊+1勺生抽+1勺料酒+1勺蠔油+少許黑胡椒+1勺淀粉抓均勻腌制10分鐘,辣椒切段大蒜切備用。2、不粘鍋燒熱,倒入菜籽油,放魚塊煎至微黃熟透裝盤備用,另起鍋倒油放蒜、干辣椒、花椒爆香,放魚塊加一勺生抽輕輕翻拌均勻就可以出鍋啦。
低卡白菜卷肉
食材:準備食材:雞胸肉250g 干香菇5個、胡蘿卜150g。肉餡腌制:1勺料酒+2勺醬油+1勺蠔油+半勺黑胡椒粉+少許鹽。芡汁調(diào)法:2勺醬油+1勺蠔油+1勺淀粉+半勺老抽+半碗水。
做法步驟:1、把雞胸肉胡蘿卜攪碎,加料酒醬油胡椒粉蠔油鹽,攪拌人味。2、水開放娃娃菜煮1分鐘。3、放人肉餡,卷起來包緊。4、水開上鍋蒸20分鐘,放油炒香蔥蒜,淋人醬汁大火收汁,把醬汁澆在白菜卷上即可。
荷蘭豆炒臘味
食材:廣味臘腸3根、荷蘭豆300g、蒜末。
做法步驟:1、荷蘭豆洗凈去筋,臘腸切片、鍋中水開,放丟丟油和鹽,水開再放人荷蘭豆煮一分鐘撈出過涼水備用。2、鍋中適量油放人臘腸煸炒變色,炒香蒜末,倒人荷蘭豆快諫炒勻,放半勺蠔油和一丟丟鹽翻炒均勻出鍋。
在這個忙碌的世界里,誰都渴望一頓簡單美味的家常便飯。如果你每天只需做一道菜,那它一定是哪道呢?
家常美食,味蕾的盛宴
家常菜,看似簡單,卻承載著家的味道。那一口熟悉的滋味,足以撫慰疲憊的心靈。在眾多家常菜中,每一道都蘊含著獨特的故事和味道。
家常菜的魅力
家常菜的魅力就在于,它用簡單的食材,卻能烹飪出令人難忘的美味。它無需繁雜的技巧,卻能帶來最真摯的幸福感。每一道家常菜都是對家庭的愛和彼此的牽掛。
每天一菜,幸福相伴
如果你每天只能做一道菜,那它一定是你特別喜愛的一道。它可以是色香味俱全的紅燒肉,也可以是清淡爽口的蔬菜沙拉。無論哪一種,只要是你親手做的,飽含著愛意,它都會成為餐桌上最溫馨的一道菜。
家常菜譜,美味啟迪
家常菜譜,是一份份美味寶藏。你可以從網(wǎng)絡(luò)、書籍或家族長輩那里收集。每一道菜譜都是一個故事,讓你了解食物背后的文化和風情。通過不斷探索不同的家常菜譜,你不僅能豐富自己的廚藝,更能為你的家人帶來更多味蕾上的驚喜。
烹飪技巧,提升廚藝
烹飪家常菜也是一項技術(shù)活。掌握一定的烹飪技巧,可以讓你事半功倍。例如,提前準備食材,合理安排烹飪順序,掌握火候的掌控。每一次烹飪都是一次學習,每一次嘗試都是對廚藝的提升。
食材新鮮,味道鮮美
家常菜的美味離不開食材的新鮮。無論是蔬菜、肉類還是調(diào)味品,新鮮的食材才能做出最鮮美的味道。在選擇食材時,要注重其品質(zhì)和新鮮度。
用心烹調(diào),幸福傳遞
做家常菜,最重要的是用心。每一個步驟都凝聚著你的愛和心意。用心挑選食材,用心烹調(diào),每一口都是對家人最真摯的愛。
享受美食,幸福時刻
當一桌家常菜擺上餐桌,一家人圍坐在一起,享受美味佳肴,那一刻是幸福的巔峰。美食不僅滿足了味蕾,更溫暖了人心。
每天一菜,看似簡單,卻承載著濃濃的愛意。它不僅是一道菜,更是一份家的味道,一份幸福的時光。愿每道家常菜,都成為你舌尖上的幸福,為你和你的家人帶來無限的溫馨與歡樂。
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簡介:潮汕人家以其正宗的潮汕家常菜而聞名,提供多種潮汕傳統(tǒng)美食,如潮汕鹵水、凍蟹、魚丸等。價格實惠,是品嘗地道潮汕菜的好去處。龍記潮州菜館 地址:寧波市江北區(qū)環(huán)城北路東段518號 簡介:龍記潮州菜館以其傳統(tǒng)的潮汕菜肴和精致的服務(wù)而受到食客的喜愛。這里的潮汕燒鵝、鹵味拼盤和海鮮煲都值得一試。
經(jīng)典寧波本地菜去哪里吃最正宗呢?
海鮮餐廳:寧波靠海,海鮮自然是其餐桌上的主角之一。位于江東區(qū)、江北區(qū)的海鮮餐廳因直接從漁港進貨,保證海鮮的新鮮度,同時也能提供多樣化的烹飪方式,如清蒸、紅燒等,充分展現(xiàn)寧波海鮮的獨特風味。農(nóng)家樂體驗:在寧波郊區(qū)的一些農(nóng)家樂中,游客不僅能體驗到寧靜的鄉(xiāng)村生活,還可以品嘗到地道的寧波家常菜...
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