新鮮蔬菜有哪些品種
甘藍類蔬菜：球甘藍、花椰菜、青花菜、紫甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、芥藍等。
芥菜類蔬菜：根芥菜、葉芥菜、莖芥菜等。
綠葉蔬菜：越冬菠菜、夏菠菜、芹菜、葉用萵苣、萵苣、萵筍、蕹菜、莙荙菜、莧菜、冬寒菜、落葵、茼蒿、芫荽、茴香、薺菜、番杏、苣荬菜、紫蘇、羅勒、香芹菜、菜苜蓿、菊花腦、薄公英、薄荷、油麥菜、藤三七、蔞蒿、馬齒莧、豆辨菜、菊苣、球莖茴香等。
芽菜類：豌豆芽、蘿人芽、香椿芽、紅豆芽、蕹菜芽、苜蓿芽、花生芽、姜芽等。
瓜類蔬菜：黃瓜、冬瓜、西葫蘆、西瓜、甜瓜(香瓜)、苦瓜、絲瓜、佛手瓜、節(jié)瓜、瓠瓜、金絲瓜等。
茄果類蔬菜：番茄、茄子、辣椒、酸漿等。
豆類蔬菜：菜豆、豇豆、扁豆、豌豆、蠶豆、荷蘭豆、毛豆、四棱豆、多花菜豆等。
蔥蒜類蔬菜：韭菜、大蔥、洋蔥、蒜黃、蒜苔、蒜頭、薤、韭蔥、細香蔥、分蔥、胡蔥、樓蔥等。
根菜類蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、芫青、根菾菜、美洲防風、牛蒡、婆羅門、山萮菜等。
新鮮蔬菜有哪些品種
一、新鮮蔬菜有哪些品種 1、葉菜類的新鮮蔬菜：結(jié)球白菜、不結(jié)球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜、苦菊、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿等。2、根莖類的新鮮蔬菜：蘿卜、大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、...
新鮮蔬菜有哪些品種
甘藍類蔬菜：球甘藍、花椰菜、青花菜、紫甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、芥藍等。芥菜類蔬菜：根芥菜、葉芥菜、莖芥菜等。綠葉蔬菜：越冬菠菜、夏菠菜、芹菜、葉用萵苣、萵苣、萵筍、蕹菜、莙荙菜、莧菜、冬寒菜、落葵、茼蒿、芫荽、茴香、薺菜、番杏、苣荬菜、紫蘇、羅勒、香芹菜、菜苜蓿、菊花腦、薄公英、...
新鮮蔬菜有哪些
1. 葉菜類：包括菠菜、芥菜、油菜、芹菜等。這類蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，尤其是維生素C的含量較高。它們的口感脆嫩，是許多人喜愛的選擇。2. 根莖類：包括胡蘿卜、白蘿卜、蓮藕等。這些蔬菜的主要營養(yǎng)成分儲存在其根部，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，同時還含有較高的膳食纖維。它們的口感...
蔬菜品種大全
蔬菜品種大全 1、葉菜類：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥等。2、根莖類：包括蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥、芋頭、茭白、苤藍、慈姑、洋蔥、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大蔥、韭黃等。...
生鮮蔬菜種類有哪些
2、莖菜類：以肥大的莖部為產(chǎn)品的蔬菜。①肉質(zhì)莖類——以肥大的地上莖為產(chǎn)品，有萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍（苤藍）等。②嫩莖類——以萌發(fā)的嫩芽為產(chǎn)品，如石刁柏、竹筍、香椿等。③塊莖類——以肥大的塊莖為產(chǎn)品，如馬鈴薯、菊芋、草石蠶、銀條菜等。④根莖類——以肥大的根莖為產(chǎn)品，如蓮藕...
綠色通道的鮮活農(nóng)產(chǎn)品有哪些
新鮮蔬菜 1、白菜類：大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹 2、甘藍類：菜花、芥藍、西蘭花、結(jié)球甘藍 3、根菜類：蘿卜、胡蘿卜、蕪菁 4、綠葉菜類：芹菜、菠菜、萵筍、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、莧菜、木耳菜 5、蔥蒜類：洋蔥、大蔥、西香蔥、大蒜、蒜苗、蒜苔、韭菜 6、茄果類：茄子、...
蔬菜品種有哪些大全
常見的蔬菜品種：1. 葉菜類：包括白菜、油麥菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、蔥、卷心菜、蔥、上海青、芹菜等。2. 根莖類：包括蘿卜、土豆、洋芋、洋蔥、生姜、山藥、藕、蒜、茭白、大蔥等。3. 瓜類和茄果類：包括冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、西葫蘆、南瓜、茄子、辣椒、西紅柿、玉米等。4. 鮮豆和菌類...
蔬菜都包括什么品種?
一、鮮菜種類 野生類：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；栽培（培養(yǎng)）類：包括根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類、牙菜類、幼嫩種子類、食用菌類等；海生（水生）類：主要有海帶、紫菜、藕、荸薺等。二、蔬菜制品種類 凈菜、鮮切菜類：只經(jīng)過輕度加工和保鮮包裝，可即食或供餐飲業(yè)使用的...
春季新鮮蔬菜有哪些
春季是一個萬物復蘇的季節(jié)，氣溫逐漸升高，濕度適中，非常適合各種蔬菜的生長。以下是一些在春季常見的新鮮蔬菜：1. **春筍**：春筍是春季的代表性蔬菜之一，它不僅口感鮮美，還具有豐富的營養(yǎng)價值。春筍味甘性寒，有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。2. **韭菜**：韭菜在春季也是十分常見的蔬菜...
高速公路綠通蔬菜一覽表
新鮮蔬菜：莖菜類、葉菜類、果菜類、花菜類、根菜類，新鮮食用菌，新鮮竹筍，新鮮馬鈴薯，鮮食玉米、大豆、蠶豆、豌豆。新鮮瓜類：冬瓜、南瓜、絲瓜、黃瓜、瓠瓜、苦瓜、甜瓜。新鮮果類：柑桔類（包括橙、柚類）、楊梅、青梅、西瓜、枇杷、桃、梨、葡萄、李子、柿子、蘋果、青棗、獼猴桃、杏子、甘蔗、...
相關(guān)評說：
德化縣六桿： ______ 1、蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類,因此按產(chǎn)品器官分類也分成5種. (1)根菜類.這類萊的產(chǎn)品(食用)器官為肉質(zhì)根或塊根. ①肉質(zhì)根類菜:蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等. ②塊根類...
德化縣六桿： ______ 蔬菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的組成部分.在所食的蔬菜中,有根(如蘿卜、胡蘿卜、豆薯、葛等);莖(如馬鈴薯、芋、萵苣、榨菜);葉(如小白菜、大白菜、韭菜、甘...
德化縣六桿： ______ 根據(jù)不同的養(yǎng)護方式,觀賞蔬菜可分為陽臺蔬菜、盆景蔬菜、庭院蔬菜等種類;根據(jù)不同的食用部位和觀賞性能,可分為葉菜類、果菜類、芳香蔬菜、食用菌等種類;根據(jù)觀賞的部位不同,又可分為觀葉蔬菜、觀果蔬菜、觀花蔬菜等種類,其實...
德化縣六桿： ______ 有胡蘿卜 、花菜、大白菜、茼蒿 、小白菜 、萵筍 、番茄 、菠菜 、蓮藕. 1. 冬季時令蔬菜:胡蘿卜 ——胡蘿卜營養(yǎng)價值很高,含有豐富的胡蘿卜素,在蔬菜中名列前茅.胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用,正常人...
德化縣六桿： ______ 1、看顏色.蔬菜品種繁多,營養(yǎng)價值各有千秋.總體上可以按照顏色分為兩大類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì);淺色蔬菜,如大白菜、生菜等,這些蔬菜有的富含維生素C,胡蘿...
德化縣六桿： ______ 我家這邊的菜市場賣菜的賣菜,賣肉的歸賣肉的,賣海鮮的歸賣海鮮的.
德化縣六桿： ______ 白菜,也最便宜
德化縣六桿： ______ 貯藏新鮮蔬菜和水果應注意這些問題:(1)選擇耐貯藏的品種.一般來講,晚熟品種較早熟品種耐貯藏,中等大小的果實較耐貯藏,大果和小果次之,果樹在盛果期所結(jié)...
德化縣六桿： ______ 人們在食用蔬菜時,總是希望能買到營養(yǎng)豐富而又新鮮的蔬菜.但是,如今的流通渠道,已經(jīng)讓人很難吃上剛摘下的蔬菜了.不過,只要你稍稍有點常識,仍然可以得到比較新鮮的蔬菜.下面就向你介紹一些常見的蔬菜其鮮度的識別方法. (1)...
德化縣六桿： ______ 蔥 大白菜 韭菜 芥菜 蘿卜 茭白 現(xiàn)在常見的蔬菜如茄子、黃瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晉至唐宋時期陸續(xù)從國外引進來的.茄子,原產(chǎn)于印度和泰國.黃瓜原產(chǎn)于印度,傳入我國時比茄子晚些,初名叫胡瓜,現(xiàn)在有的地方還保留這種叫法...
