湯的湯的做法大全家常
1. 酸辣湯：
材料：鮮雞腿肉100g，干貝20g，木耳20g，豆腐150g，雞蛋1個(gè)，蔥段適量，姜適量，醋適量，醬油適量，鹽適量，白胡椒粉適量，淀粉適量。
做法：將雞腿肉切成絲，干貝和木耳泡發(fā)后切絲，豆腐切塊。鍋中加水煮沸，放入雞絲煮熟后撈出備用。再將鍋中的高湯煮沸，放入豆腐塊、姜片和蔥段煮開。雞絲、干貝和木耳放入鍋中煮開，調(diào)入適量的醬油、醋、鹽和白胡椒粉。將淀粉加水調(diào)成水淀粉，慢慢倒入鍋中攪拌均勻，最后再加入打散的雞蛋攪拌均勻即可。
2. 雞肉湯：
材料：雞腿肉2個(gè)，胡蘿卜1根，香菇4朵，紅棗適量，蔥段適量，姜適量，鹽適量。
做法：雞腿肉切塊，胡蘿卜去皮切塊，香菇洗凈切片。鍋中加水煮沸，放入雞腿肉焯水去血水。將鍋中的水換成清水，再放入雞腿肉、胡蘿卜塊、香菇片、紅棗和蔥姜煮開。調(diào)小火燉煮30-40分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
3. 番茄湯：
材料：新鮮番茄4個(gè)，洋蔥1個(gè)，土豆2個(gè)，番茄醬適量，鹽適量，胡椒粉適量，清水適量。
做法：番茄用開水燙一下，去皮切塊。洋蔥和土豆剁成泥狀備用。鍋中加水煮沸，放入番茄塊煮開。再加入洋蔥泥和土豆泥煮開，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。加入適量的番茄醬、鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
4. 骨頭湯：
材料：豬骨頭500g，老母雞背500g，姜適量，清水適量，鹽適量。
做法：將豬骨頭和老母雞背用涼水冷水焯水去血水。鍋中加入清水，放入豬骨頭和老母雞背，姜片煮沸。撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮2個(gè)小時(shí)。加入適量的鹽調(diào)味即可。
以上是幾款家常湯的做法大全，根據(jù)個(gè)人口味可以適當(dāng)調(diào)整配料和調(diào)料的用量。
家常湯的做法大全
1. 冬瓜排骨湯 材料：冬瓜400克，豬排骨300克，姜片適量，鹽適量，清水適量。步驟：1) 將豬排骨切成小塊，冬瓜去皮，切成小塊。2) 鍋中加入適量的清水，放入豬排骨和姜片，煮沸后撇去浮沫。3) 加入冬瓜塊，繼續(xù)煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。4) 根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽調(diào)味即可。2. 蔬菜豆腐湯 材料：...
湯的湯的做法大全家常做法大全
湯是一道非常常見的菜品，有很多種類和做法。下面是一些家常湯的做法大全：1. 雞湯：材料：雞肉，姜片，蔥段，鹽，胡椒粉 做法：將雞肉洗凈切塊，放入鍋中加水，加入姜片和蔥段，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)，加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。2. 蘑菇湯：材料：新鮮蘑菇，雞湯，面粉，奶油 做法：將新鮮蘑菇...
清淡湯的做法大全家常湯
以下是一些家常清淡湯的做法：1. 西紅柿蛋湯：材料：西紅柿、雞蛋、鹽、雞精、香菜。做法：將西紅柿切塊備用。鍋中加水煮至沸騰，放入西紅柿塊，煮至西紅柿變軟。將打散的雞蛋慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌，煮至雞蛋凝固。最后加入鹽和雞精調(diào)味，撒上香菜即可。2. 雞肉菜苗湯：材料：雞肉、菜苗、姜片、鹽...
廣東湯的做法大全家常湯
以下是一些常見的廣東家常湯的做法大全：1. 鮑汁瑤柱羹 材料：鮑魚片、干貝、瑤柱、冬菇、清雞湯、蔥姜、鹽、胡椒粉、生粉、水淀粉。做法：1）將鮑魚片、干貝、瑤柱、冬菇用水泡軟切絲備用；2）鍋中燒熱少許油，爆香蔥姜，倒入清雞湯煮開；3）將鮑魚片、干貝、瑤柱、冬菇加入鍋中，煮至湯開；4...
家常營養(yǎng)湯的做法大全
以下是一些家常營養(yǎng)湯的做法：1. 雞湯：- 材料：雞腿、姜片、蔥段、料酒、清水、鹽。- 做法：將雞腿切塊，入開水中焯水撈出備用。鍋中放入姜片和蔥段炒香，加入雞塊翻炒一會(huì)兒，再加入適量的料酒煮一下。然后加入足夠的清水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時(shí)，最后加入適量的鹽即可。2. 蔬菜豆腐湯：- ...
養(yǎng)生湯的做法大全家常
以下是一些家常養(yǎng)生湯的做法參考：1. 枸杞紅豆湯 材料：紅豆50克、枸杞10克、冰糖適量 做法：將紅豆洗凈，放入鍋中加入適量清水煮開，撈出瀝水備用。把紅豆、枸杞和適量的清水放入煲中，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)，加入冰糖攪拌均勻即可。2. 黃耆煮雞湯 材料：黃耆50克、雞腿適量、枸杞10克、生姜適量 做...
湯的湯的做法大全家常
家常湯的做法大全：1. 酸辣湯：材料：鮮雞腿肉100g，干貝20g，木耳20g，豆腐150g，雞蛋1個(gè)，蔥段適量，姜適量，醋適量，醬油適量，鹽適量，白胡椒粉適量，淀粉適量。做法：將雞腿肉切成絲，干貝和木耳泡發(fā)后切絲，豆腐切塊。鍋中加水煮沸，放入雞絲煮熟后撈出備用。再將鍋中的高湯煮沸，放入豆腐塊、...
各種湯的做法大全家常
4. 紫菜蛋花湯：材料：紫菜、雞蛋、蔥花、鹽 做法：1）將紫菜剪碎備用。2）將雞蛋打散成蛋液。3）將鍋中放入適量水，燒開后加入紫菜煮2分鐘。4）把打散的雞蛋液倒入鍋中，攪拌均勻。5）燒開后撒入適量鹽和蔥花，煮一會(huì)即可。這里只是列舉了幾種常見的湯的做法，你可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行...
做法簡單點(diǎn)的家常湯類有哪些
西紅柿雞蛋湯。白菜豆腐湯。豬血韭菜湯。酸辣湯。幾乎都是十分鐘就能搞定的湯了。西紅柿湯的做法：1、準(zhǔn)備所用材料。2、將兩個(gè)西紅柿用刀切成小丁。3、將雞蛋打入碗中，用干凈筷子或打蛋器打散成蛋液。4、鍋中倒入油，大火加熱，放入西紅柿煸炒。炒至西紅柿出紅湯后，倒入開水繼續(xù)用大火煮至 湯色變紅...
各種家常湯的做法
1. 番茄湯：- 原料：番茄、洋蔥、大蒜、胡蘿卜、西芹、鹽、胡椒粉、清水、番茄醬、薄荷葉。- 做法：1) 將番茄切成小塊，洋蔥、大蒜、胡蘿卜和西芹切成丁。2) 熱鍋倒入適量油，加入洋蔥和大蒜炒香，然后加入胡蘿卜和西芹炒勻。3) 加入番茄，煮熟后倒入攪拌機(jī)攪碎成泥狀。4) 將煮好的番茄泥倒入...
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中方縣有效： ______ 1、蓮子豬肚湯.材料:豬肚300克、蓮子100克、料酒2杯蓋、生姜薄片2片、鹽、雞精、蔥末.做法:豬肚洗凈,開水氽熟,切成兩指寬的小段.將豬肚、蓮子生、姜薄片...
中方縣有效： ______ 1、食材:豬腳1個(gè)、干黃豆一小把、桂圓干8顆、枸杞1小撮、姜1塊、鹽適量、香蔥1根.2、方法:黃豆清洗兩遍之后,用涼水泡發(fā)備用.豬腳一劈四瓣,入涼水鍋中,大火煮開,去除雜質(zhì).砂鍋放水燒開,焯過水的豬腳入砂鍋中,再放入姜片,蓋上蓋子,小火煲.用筷子能比較輕松的穿透豬腳肉厚的部位的時(shí)候,將泡發(fā)好的黃豆倒入鍋中,煲15分鐘左右;再將桂圓干、枸杞倒入鍋中,再繼續(xù)煲5分鐘.最后根據(jù)口味撒適量鹽、香蔥末即可出鍋.
中方縣有效： ______ 用料帶骨羊肉 2-3斤生姜一頭白芷 1-2片后期調(diào)味品(步驟中有說明)適量羊湯的做法帶骨羊肉提前一晚泡上,泡出血水洗凈,放入砂鍋內(nèi),加入足量冷水,大火燒開,撇...
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中方縣有效： ______ 1、材料:草果10克,草魚300克,桂圓50克.調(diào)味料:鹽少許,味精、蔥段、姜末、胡椒粉各3克,高湯適量,花生油30毫升.2、將草魚洗凈切塊;草果洗凈,去皮、核,切塊;桂圓洗凈備用.3、鍋上火倒入花生油,將蔥、姜爆香,下入草魚微煎,倒入高湯.4、再下入草果、桂圓煲至熟,調(diào)入鹽、味精、胡椒粉即可.
中方縣有效： ______ 1、準(zhǔn)備原料:豬小肚2個(gè),豬骨250g,淮山70g.淮山.2、豬小肚,豬骨,蜜棗,姜,豬小肚用鹽,生粉內(nèi)外搓洗干凈.3、湯鍋放大量清水下豬骨,豬小肚,淮山浸泡1小時(shí),放姜,蜜棗進(jìn)去,開火煲,浸泡是想讓豬骨里的精華出來,煲開了改小火煲.4、煲2小時(shí)撈出豬小肚.撈出的豬小肚切片再放回湯鍋煲,煲開就可以啦,放鹽調(diào)味.原汁原味,濃香的淮山豬肚湯就出鍋啦.
中方縣有效： ______ 1、食材準(zhǔn)備:蟲草花50克、排骨800克、枸杞10克、生姜適量、鹽胡椒適量;2、先將排骨在鍋中焯水去除血漬,鍋中倒入少量油將排骨和生姜煸炒出香味.3、然后將排骨倒入紫砂鍋中小火慢燉2個(gè)小時(shí).4、再將蟲草花、枸杞洗凈后加入排骨湯中再燉1個(gè)小時(shí).5、最后吃之前加入一些鹽、胡椒調(diào)料.
中方縣有效： ______ 蛋花絲瓜湯 (1)絲瓜洗凈,去皮切片;香菜擇洗干凈切段. (2)油鍋燒熱,放入蔥花熗鍋,下絲瓜煸炒,加適量清水、鹽煮沸后,倒入蛋花液,加香菜、味精即成. 香菇豆腐湯 (1)豆腐搗碎,加鹽、蛋清攪拌均勻;取碗一個(gè),在碗內(nèi)涂一層...
