脆爽腌黃瓜怎么做好吃
主食材：黃瓜2根。
配料：生抽適量，老抽適量，小米椒適量，大蒜適量，杭椒適量。
步驟1:
黃瓜洗凈切細(xì)條
步驟2:
加鹽腌制出水
步驟3:
用清水多沖幾邊
步驟4:
洗好的黃瓜瀝干多余水分
步驟5:
挑一個(gè)醬汁
步驟6:
小米椒，線椒，大蒜切片
步驟7:
調(diào)好的醬汁
步驟8:
將調(diào)料和黃瓜攪拌均勻
步驟9:
冰箱腌制2個(gè)小時(shí)即可
口感脆爽的腌制黃瓜,是怎么做出來的?
腌制的小黃瓜，非常脆爽，鮮辣無比。在家腌制小黃瓜，做早餐的配菜，或是三餐中的伴侶，其實(shí)是很簡單的，準(zhǔn)備好新鮮黃瓜，小米辣、醬油、蔥姜蒜，進(jìn)行腌制，黃瓜腌制透了，味道更好。腌好的黃瓜爽脆多汁，口口都很下飯。在家腌制黃瓜，更干凈衛(wèi)生腌黃瓜其實(shí)在市面上很常見，在很多涼菜攤位上都能買到...
腌黃瓜怎么腌
夏日炎炎，來一道腌黃瓜，酸爽開胃，做法簡單，輕松享受健康美味。首先，將新鮮的黃瓜洗凈后，用干凈的布或紙巾輕輕擦干表面水分，避免殘留水分影響口感。接著，將黃瓜切成約一寸長的小段，用適量的鹽抓勻，靜置片刻，讓黃瓜條出水，更加脆嫩。然后，將出水的黃瓜條放在干凈的紗布上，上面壓上重物，如石頭...
爽口黃瓜的腌制方法
11、主料鮮嫩黃瓜兩至三根一定要頂花帶刺的做出來才爽口哦調(diào)料A鹽一勺 腌黃瓜 腌黃瓜 B白醋五勺，冰糖一塊核桃大小，蜂蜜一勺，味精小半勺，干紅辣椒四個(gè)掰成小段制作方法 1，將黃瓜洗凈，切成大約八。12、今天就來為大家分享一招腌黃瓜的小方法，讓你自己在家也能腌制黃瓜，并且這樣腌出的黃瓜清脆...
怎么腌黃瓜好吃又簡單?
大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬至出味，放晾待用。6、把腌出的黃瓜汁濾出去掉。7、炒鍋熱油，把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、花椒出香味后，和熱油一起加入黃瓜盤內(nèi)。9、然后把放晾的醬汁加入。10、用保鮮盒裝起來，放入冰箱冷藏泡2小時(shí)以上即可。11、夏日的最愛，好吃還可以減肥。
腌黃瓜怎么做好吃又下飯?
腌黃瓜是一道簡單又美味的家常小菜，不僅開胃下飯，而且制作起來也非常簡便。以下是一份詳細(xì)的腌黃瓜食譜，幫助你做出既好吃又下飯的腌黃瓜。材料準(zhǔn)備：黃瓜幾條（根據(jù)人數(shù)適量）：選擇新鮮、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的黃瓜，這樣腌出來的黃瓜才會更加爽脆。大蒜幾瓣：根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，蒜味可以增加腌黃瓜的風(fēng)味。干辣椒幾...
黃瓜怎么腌制才好吃?
腌制黃瓜每個(gè)地方的風(fēng)味不同，如果黃瓜太多吃不完，可以用這種方法腌制，可以放置很久。夏天正是黃瓜大量上市的季節(jié)，相信好多人喜歡吃腌制的脆黃瓜，自己在家腌制黃瓜，既干凈，又實(shí)惠，腌制的黃瓜清爽香脆特好吃。今天為大家分享怎樣脆腌黃瓜？說起老黃瓜醬咸菜，也是我經(jīng)常做的一道黃瓜咸菜，制作方法簡單...
自己腌黃瓜,怎樣做才會又脆又好吃?
再攪拌均勻。5、等放涼后，放入控好水的黃瓜條，姜片，蒜片，白酒，辣椒段，戴手套抓勻即可。千萬別放食用油，這個(gè)可是關(guān)鍵，全程都是無需用油的，不要覺得醬油汁少，腌黃瓜時(shí)還會有水出來。6、腌好后拿保鮮分裝或者放腌菜罐密封。要密封好，這樣做出來黃瓜，又脆又綠，爽口又下飯。
怎么腌黃瓜好吃又簡單
為了使黃瓜更加入味，蓋上保鮮膜，將其放入冰箱腌漬12小時(shí)。經(jīng)過12小時(shí)的腌制，黃瓜將充分吸收調(diào)料的味道，變得口感脆爽、味道鮮美。取出后即可直接食用，也可以將其擺盤裝飾，作為一道開胃小菜招待親朋好友。以上就是腌黃瓜好吃又簡單的制作方法，希望您嘗試后能夠享受到美味的自制腌黃瓜。
怎樣腌制小黃瓜好吃又脆
黃瓜是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N蔬菜，不僅口感脆爽，還有養(yǎng)顏美容、緩解皮膚干燥的功效。腌黃瓜是以黃瓜為主要原料，加入鹽和其他調(diào)料進(jìn)行腌制而成的一種小咸菜，與饅頭、粥等搭配食用非常美味。想要腌出既脆又好吃的黃瓜，需要注意一些技巧。下面詳細(xì)介紹如何腌制黃瓜以獲得最佳口感。方法一：1. 購買...
怎樣腌黃瓜又脆又好吃?
5. 等待入味：腌制時(shí)間最好在一天以上，這樣可以使黃瓜更加入味，口感更脆。三、重點(diǎn)解釋 1. 選材要點(diǎn)：選擇新鮮、嫩脆的黃瓜是腌出美味黃瓜的關(guān)鍵。2. 腌制過程：先用食鹽腌制，可以去除黃瓜中的部分水分，使黃瓜更加脆爽。然后再用調(diào)料腌制，可使黃瓜充分吸收腌料的味道。3. 調(diào)料配比：白糖、白醋和...
相關(guān)評說：
魚臺縣齒輪： ______ 主料:鮮嫩黃瓜兩至三根(一定要頂花帶刺的做出來才爽口哦) 調(diào)料:鹽一勺,白醋五勺,冰糖一塊(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干紅辣椒四個(gè)(掰成小段) 制作方法: 1,將黃瓜洗凈,切成大約八厘米長手指頭粗細(xì)的小段,放在...
魚臺縣齒輪： ______ 怎么腌黃瓜又脆又綠?我們一般腌的黃瓜都會變黃,而且很容易變軟,下面看看怎么才能腌出又脆又綠又好吃的黃瓜呢? 1、倒缸 在腌菜過程中倒缸是個(gè)好辦法,因?yàn)榈垢卓梢陨l(fā)由于腌制而產(chǎn)生的不好聞的氣味,同時(shí)還可減少乳酸的產(chǎn)生和原...
魚臺縣齒輪： ______ 腌黃瓜的做法 主料 黃瓜 3根 輔料 芝麻油 適量 鹽 適量 紅線椒 適量 辣椒油 適量 涼拌醋 適量 糖 適量 味極鮮 適量 步驟 1.準(zhǔn)備食材 2.將黃瓜去尖頭去蒂切成大小均等的段. 3.緊貼黃瓜的外皮開始轉(zhuǎn)圈向里削(盡量削薄點(diǎn)) 4.轉(zhuǎn)圈直...
魚臺縣齒輪： ______ 腌黃瓜的做法 料:黃瓜1600g,大蒜2頭,老姜1小塊,朝天椒5個(gè),泡椒5個(gè),鹽2勺. 醬汁:生抽240ml,白醋240ml,冰糖160g. 做法: 1.黃瓜洗凈后擦干表面水分,切小拇指粗細(xì)的條. 2.在切好的黃瓜上撒上2勺鹽,翻拌均勻,腌制5-6小...
魚臺縣齒輪： ______ 1、 小黃瓜 5斤(切成手指寬的條) 2、 辣椒 2斤(切成絲) 3、 姜 2兩 4、 蒜 2兩 5、 白糖 半斤 6、 油 2兩 7、 醋 2兩 8、 白酒 2兩 9、 醬油 1斤 10、 味精 2兩 11、 鹽 半斤 把這些熬開了晾涼后把黃瓜放進(jìn)去一宿就可以吃了.
魚臺縣齒輪： ______ 腌制醬黃瓜方法: 原料:黃瓜2500克(5斤)、醬油1250克(2.5斤)、鹽250克、蒜100克、姜100克、紅糖100克、花生油75克、雞精75克、白酒165克、花椒30克. 做法: 1、黃瓜洗凈晾干,將黃瓜切成1寸左右的條,放入鹽腌2—3小時(shí). ...
魚臺縣齒輪： ______ 1、糖醋黃瓜.選擇幼嫩短小肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)的黃瓜,洗凈,放入8-10%的鹽水中,任其自然發(fā)酵兩周,發(fā)酵完畢后,取出黃瓜.先將沸水冷卻到80℃,用以浸泡黃瓜,維持60-70℃約15分鐘,使黃瓜內(nèi)部絕大部分食鹽脫去,取出,再用冷水浸漂30分...
魚臺縣齒輪： ______ 腌制好吃的小黃瓜咸菜: 原材料:黃瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4兩,姜7兩. 調(diào)味料:醬油5斤,鹽2斤,味精4兩,7兩白酒. 用酒將菜板.筷子.菜刀.壇子用酒消毒,一定要消好毒,不然會長毛的. 制作方法:先將黃瓜洗凈晾干,切成條狀,撒上鹽腌制12小時(shí)后撈出,在陰涼處涼至半干,將辣椒洗凈涼干后切成條狀,蒜和姜切片.然后把黃瓜條.辣椒條.姜片.蒜片.調(diào)味料一同放在壇子中攪勻,用塑料袋密封好,隨吃隨取,有興趣的朋友不妨試試,很好吃的.
魚臺縣齒輪： ______ 做法 【準(zhǔn)備黃瓜】: 1、小黃瓜兩包,約1700克,洗凈; 2、切成手指長短,切開四半; 3、在黃瓜條上撒大約1/4cup鹽,殺水,半小時(shí)后,把水倒掉,用清水洗兩次; 4、放在下面能漏水的容器里,上面壓重物,過夜.第二天的黃瓜明顯少了很...
魚臺縣齒輪： ______ 1.把黃瓜切成4.5厘米長的段,放平用刀滾批,切下帶皮的厚約0.3厘米的瓜肉,然后用細(xì)鹽略腌,腌去多余的水分.2.紅干椒用溫水泡軟、去籽、柄,切成細(xì)絲,鮮姜去皮也切成細(xì)絲.3.將鍋燒熱,放入麻油、...
