新鮮的蝦怎么做好吃
2. 白灼蝦：將蝦煮熟后，放入冰水中冷卻，以便保持其口感。搭配特制醬油、蒜泥和香菜，提升蝦的鮮美。
3. 炒蝦仁：去殼的新鮮蝦仁與蔥姜蒜和調(diào)味料一起炒熟。可加入蔬菜，豐富口感和營養(yǎng)。
4. 蝦仁炒飯：蝦仁與蔬菜炒熟后，加入米飯翻炒。可適量添加醬油、鹽和胡椒粉，調(diào)整口味。
5. 蝦湯：將新鮮蝦煮沸，加入蔬菜和調(diào)味料，煮成美味的湯品。可嘗試酸辣蝦湯或蝦米湯等多種口味。
這些是新鮮蝦的一些常見做法，你可以根據(jù)自己的口味，探索不同的佐料和烹飪方法。
活蝦怎么做好吃又簡單 活蝦簡單好吃的做法
1、把活蹦亂跳的鮮蝦清洗一下，去掉蝦頭，挑出沙包，剪掉蝦尾拉出蝦線，把蝦屁股從中間剪開，這樣不僅容易入味吃起來也方便。特別是家里有小孩的，這樣做出來的蝦特別干凈，吃的時候也不用特別幫忙孩子自己就可以輕松挑出蝦肉。2、蔥姜蒜清洗干凈切碎備用，處理干凈的蝦再次清洗一下。鍋中倒入適量食用...
鮮蝦怎么做好吃
要讓鮮蝦美味可口，關(guān)鍵在于幾個步驟：首先，選購時要確保新鮮，挑選蝦時輕輕按壓，蝦體有彈性，外殼明亮，無異味。清洗時，可用淡鹽水浸泡一會兒去除腥味，但不要時間過長，以免流失鮮美味道。在烹飪方法上，可以選擇煮、炸或炒，重要的是掌握火候，保持短時間高溫，這樣能保持蝦肉的嫩滑口感。加入適量...
鮮蝦仁怎么做好吃又簡單
鮮蝦仁好吃又簡單的做法如下：主料：蝦500克。輔料：鹽1勺、雞精0、5勺、料酒3勺、生抽1勺、姜2片、油適量。1、首先將蝦去頭、尾、殼、蝦線、蝦腳，然后清洗干凈。2、接著將剝出的蝦仁用料酒、生抽淹10分鐘左右。3、熱鍋下油，再放入生姜片、大蒜炒香后將腌好的蝦仁倒入鍋中翻炒，翻炒均勻...
活蝦怎么做好吃簡單 鮮蝦簡單吃法
1、食材：新鮮大蝦300克，檸檬3片，大蒜3瓣，小米辣2個，生抽3勺，香醋3勺，白糖1勺，香菜1根，食用鹽1勺，香油1勺，花椒油少許，洋蔥適量。2、新鮮的大蝦將頭部斜著剪掉2\/3，然后把腦袋里面的一坨連同蝦線一起擠出來。用活蝦，冰凍的蝦不好吃，口感不好還有腥味。3、鍋里放入適量水，放入姜...
蝦怎么做好吃又簡單的做法
好吃又簡單的大蝦做法如下：一、油燜大蝦食材：1斤鮮蝦、蔥花、蒜末、姜末。做法：1、蝦去掉蝦線蝦槍清洗干凈，蔥姜蒜切沫，小蔥切段。2、調(diào)醬汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄醬，攪拌均勻。3、鍋中少許油熱爆香蔥姜蒜，放入大蝦翻炒至變色，放入調(diào)好的...
鮮蝦怎么做好吃又簡單
鮮蝦想要做得好吃又簡單，推薦的做法是清蒸或白灼，這兩種方法都能保留蝦的原汁原味，同時操作簡便。清蒸鮮蝦是一種能充分展現(xiàn)蝦肉鮮美口感的烹飪方式。首先，需要將鮮蝦清洗干凈，去掉蝦須和蝦線。接著，可以用姜片、蔥段鋪在蝦上，再淋上少許料酒，這樣可以去除蝦的腥味。然后，將蝦放入蒸鍋中，蓋上...
從市場買回鮮活大蝦,怎么烹調(diào)才美味好吃?
鮮活大蝦是一道美味可口的海鮮，但如何烹調(diào)出口感鮮美、香味撲鼻的大蝦卻是很多人的難題。下面，我將分享一些烹調(diào)鮮活大蝦的技巧，希望能夠幫助您烹制出口感鮮美、香味撲鼻的大蝦。1.準(zhǔn)備工作首先，將鮮活大蝦洗凈，去掉蝦須和蝦殼，備用。然后，將一些姜片、蔥段、蒜片等調(diào)味料切成小塊備用。最后，準(zhǔn)備一些...
新鮮蝦怎樣做好吃 新鮮的大蝦怎么做才好吃
1、食材：大蝦2斤，生姜4片，醬油少許，白糖少量，鹽少許，花生油適量。2、將大蝦進(jìn)行去蝦線處理，（從大蝦背部倒數(shù)第二節(jié)的地方用牙簽戳一下，很輕松就可以將蝦線扯出來）然后清洗干凈備用。3、生姜一半切成片，一半切成生姜末。鍋中加入適量的水，加入幾片生姜，煮開之后，將清洗干凈的大蝦倒入鍋中...
蝦要怎么做才好吃?
不用十分鐘就能做出來 上班族真的不要錯過了哦 主料：鮮蝦600克洋蔥、醬油1勺，蠔油1勺、料酒少許、姜片、蒜末 1、蝦剪去蝦須，在蝦背的第三個關(guān)節(jié)那里用牙簽挑出蝦腸。2、洋蔥洗凈切絲，買的是白洋蔥，個人覺得比紅的好吃。3、熱鍋，放入適量的油，爆香姜蒜。4、大火，蝦入鍋快速翻炒。5...
蝦怎么做才好吃又簡單
好吃又簡單的大蝦做法如下：一、油燜大蝦 食材：1斤鮮蝦、蔥花、蒜末、姜末。做法：1、蝦去掉蝦線蝦槍清洗干凈，蔥姜蒜切沫，小蔥切段。2、調(diào)醬汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄醬，攪拌均勻。3、鍋中少許油熱爆香蔥姜蒜，放入大蝦翻炒至變色，放入調(diào)好...
相關(guān)評說：
樂清市等效： ______ 把蝦洗好后放入開水中煮5分鐘,撈上來蘸醬吃,這么吃very good
樂清市等效： ______ 不好! 下面有幾種做法: 一:蒜 蓉 蝦 原料:新鮮中蝦約500克,蒜蓉2湯匙,紅椒半只,蔥粒1湯匙,香菜少許,老抽及生抽各1/2湯匙,紹酒1/2湯匙,胡椒粉少許. 制法...
樂清市等效： ______ 一道酸甜口味的吮指蝦,不必去掉蝦殼,經(jīng)過油炸后的蝦,殼香脆入味,蝦肉鮮美,待客也會給你掙足面子. 食材 主料 新鮮海蝦 16只 輔料 油 適量 鹽 適量 番茄醬 適量 胡椒粉 適量 料酒 適量 白芝麻 適量 步驟 1.新鮮海蝦洗凈去須. 2.開背. 3.用鹽、胡椒粉、料酒腌半個小時左右入味. 4.用廚房紙吸凈水份. 5.入油鍋中炸兩至三分鐘至外殼脆. 6.鍋中底少許底油,入番茄醬炒香. 7.加入適量水,煮開. 8.加入炸好的蝦. 9.根據(jù)自已的口味添加糖. 10.收汁. 11.加入熟白芝麻. 12.出鍋擺盤.
樂清市等效： ______ 白灼大蝦.把大蝦洗凈后用剪刀剪去大蝦的長須.取煮鍋一只加入清水,放幾粒花椒,幾片姜片,幾片蔥花,一點料酒,幾滴油,等水開后放入洗好的大蝦,開鍋后煮一分鐘撈出裝盤,沾醬油汁食用. 鹽水蝦.把大蝦洗凈后用剪刀剪去大蝦的長...
樂清市等效： ______ 椒鹽蝦 1.把粗鹽倒入平底鍋內(nèi),加熱至鹽粒發(fā)燙,不斷晃動鍋子; 2.鹽粒變燙后加入花椒繼續(xù)晃動,使之混合均勻; 3.加熱到鹽粒開始變成淺淺的黃褐色,花椒散發(fā)出香味; 4.將蝦倒入花椒鹽,混合,炒幾下,使每只蝦均勻裹上椒鹽粒;...
樂清市等效： ______ 椒鹽蝦 材料: 鮮活中蝦 500克 淮鹽 15克 辣椒 25克 花生油 1000克 凈香菜 25克 做法: 1、中蝦用水洗凈,先剪蝦須、蝦槍,剔出槍下的雜物,剪清蝦爪及橈足,晾干.辣椒切成米粒狀. 2. 炒鍋用旺火燒熱,放入花生油,燒至五成熱,下海泡...
樂清市等效： ______ 主料:鮮蝦 輔料:水發(fā)干貝、香菇、火腿 調(diào)料:蠔油、高湯、鹽、雞精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 做法: 1、將蝦剁成蝦膠,干貝撕成絲,香菇洗凈切成絲,火腿切成絲; 2、用蝦膠擠成雞蛋大小的球,并在表面上粘滿干貝絲,香...
樂清市等效： ______ 用料 鮮蝦500g 花椒一小撮 鹽2—3g 步驟 1 蝦剪掉頭上的長劍,和蝦須. (抱歉,我老公偷懶沒有剪,我吃的時候才發(fā)現(xiàn)...算了,有的吃就不要挑啦!) 挑掉蝦線(就是蝦背上的臟東西)洗凈.步驟 2 用小鍋裝半鍋水,把花椒放進(jìn)去,水...
樂清市等效： ______ 白灼,用水燙一下就可以了,然后沾美極鮮醬油吃、
樂清市等效： ______ 你好: 蝦的做法大全 1.越式生炒蝦松 原料:泰國青蝦仁,炸油條,香芹,馬蹄,花生碎,金不換,炸干蔥絲,西生菜等 做法: 1、以上各材料(除西生菜和花生碎外)切成細(xì)粒或碎. 2、燒熱鑊,放入菜籽油,先兜炒油條粒,接著放蝦松...
