芋頭的種植方法有哪些要注意什么
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。以下就是我整理的芋頭的 種植 方法 ，希望對你有用。
芋頭的介紹
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質(zhì)球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節(jié)都有一個腦芽，但以中下部節(jié)位的腋芽活動力最強，發(fā)生第一次分蘗，形成小的球莖稱為“子芋”，再從子芋發(fā)生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
芋頭的種植方法(一)播種時間 播種一般在當(dāng)?shù)亟K霜后進行，過早播種易造成爛種。
(二)播種技術(shù)
1、種子選擇 種芋誚選擇球莖無傷口，頂芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圓球形的球莖為宜。
2、曬種催芽 為保證出苗整齊、在播前15―20天需進行曬種催芽，濕沙催芽等。催芽時可將貯藏的芋頭先曬1-2天，然后將種芋密排于催芽畦內(nèi)，催芽時要注意保濕，使溫度控制在18-20℃，經(jīng)15-20天芽長1厘米左右即可播種。
3、播種 芋頭的食用器官為地下球莖，而且芋頭根系分布深，宜選擇土質(zhì)肥活，保肥、保水力強的土壤。播前需深翻40厘米以上，深翻有利于球莖膨大和提高產(chǎn)量，是栽培的重要 措施 之一，深翻前需667米2施有機肥2500公斤，并適當(dāng)施用硫酸鉀、過磷酸鈣等磷鉀肥。芋頭可按株距25-30厘米，行距60厘米進行播種，播種深度3-5厘米，播后立即覆蓋地膜保濕，增溫以利出全苗，出壯苗，第667米2播種量150-200公斤。
(三)田間管理
1、追肥 芋頭生長期長，產(chǎn)量高，需肥量大，除施足基肥外還應(yīng)分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥，發(fā)棵和球莖生長盛期的初期、中期追肥2-3次，施肥量前少后多，逐漸增加，氮、磷、鉀肥要配合施用。后期應(yīng)控制追肥，避免貪青晚熟。
2、澆水 芋頭葉片大，蒸騰作用強，因此喜水、忌土壤干燥，否則易發(fā)生黃葉、枯葉現(xiàn)象。前期由于氣溫低，生長量小，所以只需保持土壤濕度即可，特別是出苗期切忌澆水，以免影響發(fā)根和出苗。中后期氣溫高，生長量大，需水量多，要保持土壤濕潤，但灌水時間宜在早晚，尤其高溫季節(jié)要避免中午澆水，否則易使葉片枯萎。采收前20天應(yīng)控制澆水。
3、中耕和培土 芋頭球莖在生長過程中會隨著葉片的增加而逐漸向地表生長，從而影響芋頭的產(chǎn)量和品質(zhì)，此外培土還可抑制子芋、孫芋頂芽的萌發(fā)，是減少養(yǎng)分消耗，促進球莖膨大的重要技術(shù)措施。因此在封壟前均要揭膜結(jié)合中耕除草培土2-3次，每次可覆土5-7厘米，間隔15-20天。
4、病害防治 病害主要有芋頭腐敗病、疫病兩種，防治方法應(yīng)采用農(nóng)業(yè)綜合措施，嚴(yán)格實行3-4年輪作，選用無病球莖留種，農(nóng)事操作盡可能減少地上部和地下部機械損傷。發(fā)病初期可噴50%多菌靈600倍液或75%百菌清可濕性粉劑700倍液進行防治。
(四)采收及留種 芋頭應(yīng)在 霜降 前后葉黃根枯球莖充分成熟時收獲，但對產(chǎn)量影響較大。對留種芋必須充分成熟后方能采收，采收前先割去地上部，待傷口干燥愈合后選晴天采收，晾曬一天后進行貯藏，貯藏溫度以10-15℃為宜，不能受凍。種芋應(yīng)挑選無病、無機械傷口，重量在50克左右的球莖為宜。
芋頭的食譜一、排骨蒸芋頭
材料：豬小排、芋頭、食鹽、雞精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少許的鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙淀粉，拌勻，腌制備用;
3.將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點芝麻油;
4.蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸15~20分鐘左右即可。
二、椰汁香芋西米露
材料：西米、芋頭、椰汁、白糖。
做法：
1.煮 西米露：接一鍋清水，燒開，放入西米，中火一邊煮一邊攪拌，約15分鐘至西米半透明的時候，關(guān)火燜10分鐘直至完全透明，過冷水，把粘液沖洗干凈備用;
2.蒸香芋：香芋去皮，切塊狀，蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕松穿過)，備用;
3.煮 椰汁：把椰汁倒到鍋里，加入適量的清水加以稀釋，再加入適量的白糖，煮開，倒入香芋和西米攪拌均勻即可。
三、荔浦芋頭
材料：芋頭、培根、食鹽、雞精、蠔油、香油、植物油。
做法：
1.將芋頭洗凈切絲，放入鹽、雞精、香油拌勻;臘肉切成丁;
2.將拌好的芋頭絲放入器皿里，撒上切成丁的臘味，上籠蒸8-10分鐘;
3.坐鍋點火，倒油待油9成熱時，將熱好的油倒在蒸好的芋頭絲上即可。
四、香蔥芋艿
材料：芋頭、食鹽、小蔥、水、白糖、植物油。
做法：
1.芋頭連皮洗凈，放入鍋中加水蓋過，煮滾后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，以筷子可以輕松插入為準(zhǔn);
2.把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻后再把皮剝除，個頭較大的切成大塊備用。香蔥切末備用;
3.炒鍋燒熱放入兩勺植物油，把蔥白部分加入爆香;
4.再把芋頭放入翻炒;
5.加入水、鹽、糖燒開;
6.加蓋，用小火燜煮大約5-6分鐘，中間注意翻炒一下以防粘鍋;
7.最后待湯汁略呈糊狀，把蔥綠的部分撒入翻炒兩下即可起鍋。
五、芋頭 蛋糕
1.芋頭去皮洗凈后蒸熟搗成芋泥備用。
2.將細砂糖與蛋置于容器中，以打蛋器拌打均勻。
3.接著將沙拉油與牛奶分次加入作法(1)材料中攪拌均勻。
4.將過篩之松餅粉與泡打粉加入拌至均勻無顆粒狀，再將蒸熟的芋泥加入拌勻成面煳。
5.模型內(nèi)墊入一層烤焙紙，將面煳裝入模型中，即可放入預(yù)熱至170℃的烤箱，烤30～40分鐘即可。
六、芋茸西米露
【材料】：芋頭1個 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升
【做法】：
1、芋頭去皮洗凈后切成丁放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘至熟，然后取1/3熟芋頭丁留起來備用，剩下的2/3 放入攪拌機進一步加工成芋茸
2、鍋內(nèi)燒一鍋沸水，沸騰時倒入西米，煮10分鐘至中間只剩一個小白點后熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘，西米就全熟透了(煮的過程中需要不時攪拌防止粘底)
3、把煮好的西米倒水冷水中過冷水后撈出
4、鍋里倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后將芋茸放入鍋內(nèi)攪拌均勻后放入之前的1/3份芋頭丁一起煮，再倒入椰奶攪拌均勻，煮開后放入煮好的西米拌勻即可熄火
七、蜆肉香芋煲
【原料】：水瓜200克，蜆肉100克，香芋200克，姜末、蔥段少許，油、鹽、味精、鮮奶各適量。
【制作過程】
第一步：水瓜刮去外皮，切塊; 香芋去皮，切成菱形塊; 規(guī)肉悼水后撈起待用。
第二步：另起鍋，放入油、姜末、蔥段爆香，加入清水、香 芋，慢火煮約2分鐘。
第三步：投入水瓜、蜆肉，與香芋一起煮，調(diào)入鹽、鮮奶、味精，至水瓜熟即可。
【營養(yǎng)功效】滋陰養(yǎng)顏，消腫解毒，解渴除煩。
八、芋頭扣肉
【原料】：帶皮五花肉200克、大芋頭1/3個、八角1個、大蒜2瓣、鹽1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1湯匙(15ml)、腐乳汁2湯匙、油1湯匙、勾芡用水淀粉100ml。
【做法】：
1、芋頭去皮備用，五花肉洗凈放入湯鍋中，加入八角，將五花肉煮至七成熟后撈出;
2、用牙簽在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均勻地涂抹五花肉表面;
3、涂好老抽的五花肉切片，芋頭切稍厚的片，大蒜切碎備用;
4、將鹽、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成調(diào)味汁備用;
5、芋頭片和肉片在調(diào)料中拌勻，使每片盡可能涂勻調(diào)料;
6、涂好的芋頭一層、肉片一層，整齊地碼在碗里，上鍋蒸30分鐘;
7、扣肉蒸好后，另起鍋將水淀粉和5ml加熱勾芡，澆至剛才蒸好的扣肉上即可。
九、翻砂芋頭
【原料】：大芋頭三分之一個、白砂糖4湯匙、水5湯匙左右、食用油適量。
【做法】：
1、將芋頭去皮，切成比小指略細的條狀;
2、鍋中倒入適量食用油，待油熱6成后，下芋頭條小火炸3分鐘左右后撈出，稍涼后中火下過再炸一分鐘上色;
3、另取炒鍋開火，倒入水和白砂糖翻炒，化成漿后下炸好的芋頭翻炒，讓糖漿均勻地裹在芋頭條上，即可關(guān)火。
十、芋頭排骨煲
【材料】：小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣
【調(diào)料】：
1、酒1大匙、醬油1/2大匙
2、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
【做法】：
1、小排骨洗凈，拌入調(diào)味料1腌10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。
2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調(diào)味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。
4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時，即可盛出。
十一、香芋炒肉丁
【主料】：瘦肉 150g、芋頭150g。
【配料】：蒜頭、蔥、辣椒。
【調(diào)料】：油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。
【做法】：
1、將肉切成1.5cm見方小粒，用少許的鹽、胡椒粉拌勻，再用淀粉抓勻。
2、芋頭切成1.5cm見方的小粒，放鍋里用中火炸2分鐘，裝起備用。
_頭種植時間和方法,栽培與管理技術(shù)
1. _頭種植時間 _頭通常在9至10月份進行種植。選擇大小均勻、成熟飽滿的種子，將它們種植在排水良好、土壤疏松肥沃的環(huán)境中。確保種植間距適宜，通常每個_頭之間保持15至20厘米的距離，以保證每個_頭都有充足的生長空間和光照條件，隨后用土壤覆蓋并施加地膜以維持溫度，促進順利發(fā)芽。2. _頭種植方法 種...
_頭種植時間和方法,栽培與管理技術(shù)
_頭種植方法1、整地種植_頭需要適當(dāng)施肥，而且需要先整地，我們整地的時候，需要把地弄平整，最好不要有坑坑洼洼的地方，然后挖溝，這樣方便土壤排水，而基肥直接施到土壤里面就行，2、選種播種我們種植_頭，選大小一樣、飽滿的種子，把這些種子種植到土壤里面的時候，需要注意距離，一般每個_頭之間最...
_頭種植時間和方法
_頭種植方法1、整地施肥：_頭在進行種植的時候，需要進行整地施肥，在整地的時候，需要先弄平整，不能有坑坑洼洼的地方，然后要挖溝，方便土壤排水，而基肥可以施加在土壤里面。2、進行播種：_頭在進行種植的時候，使用的種子大小最好是一樣的，而且在將種子種植在土壤里面的時候，需要注意距離，一般間...
_頭的種植時間與種植方法
_頭性喜沙質(zhì)壤土，不宜連作，在城市近郊集約栽培的地區(qū)，有_頭與早蘿卜間作的。前作多為冬瓜、南瓜、豆類等，后作一般為白菜、蘿卜類。_頭用鱗莖繁殖。播種前，先將種_中個體太小的、根部腐爛的剔除，留大的作種用。將種菡上面的干葉剪掉，再將根剪去一部分，約留1.6厘米，即可播種。播種前...
_頭的種植時間與種植方法
1、時間：選擇在每年的9~10月種植最為適宜，此時的溫度十分時候_頭生長。2、土壤：選擇疏松、肥沃、透氣、排水性良好的土壤。3、選種：選擇健康、大小均勻的_頭種子，將莖塊分開。4、栽種：將_頭種子栽種到土壤中，_頭頭朝上擺放，覆蓋一層薄土，再用塑料膜蓋住即可。_頭的生命力比較頑強，其實...
女性進行頭發(fā)種植時有哪些要注意的事情
1、出院后，要注意多休息；術(shù)后不可架駛車輛或從事高空作業(yè)。睡覺時，可將枕頭墊得高一些。2、頭發(fā)種植術(shù)后五天內(nèi)不要提拎重物或做劇烈運動。3、頭發(fā)種植手術(shù)后請遵醫(yī)囑，按時用藥，這樣可以減輕術(shù)后的不適。4、使用假發(fā)的患者，至少一周后，才可以繼續(xù)使用。5、頭發(fā)種植手術(shù)后第二天，請到醫(yī)院進行...
_頭種植技術(shù)方法_頭怎么種植?
1、土壤選擇宜選地勢較高、排水良好的砂壤土種植，黏壤和壤土也可種植。除低洼田塊不宜種植外，無論是平原或丘陵、山坡的微酸性到中性土壤均可種植，以pH值6.2-7.0的砂壤土種植較好。由于_頭的根系能分泌丙烯基硫化物，對土壤微生物有抑制作用，因此不宜連作，也不宜與其他蔥蒜類蔬菜接茬，最好與...
種植頭發(fā)前要注意什么
頭發(fā)種植術(shù)前注意事項：·使用生發(fā)劑的患者，手術(shù)前一個月須停止使用。·頭發(fā)種植手術(shù)前一天晚上及當(dāng)天早上要用洗發(fā)精把頭發(fā)洗凈。·手術(shù)前一周內(nèi)，包括維生素E在內(nèi)的所有維生素及阿司匹林一律停止使用。·手術(shù)前兩天，不可過多的服用酒精類飲品。·手術(shù)當(dāng)天服用鎮(zhèn)靜劑。術(shù)后請不要駕駛車輛或從事高空作業(yè)。
馬上要去植發(fā)了,有哪些要注意的事項?
頭發(fā)種植手術(shù)是一個微創(chuàng)的外科手術(shù)，所以術(shù)后是不需要住院的，不會影響到正常的生活工作，但是為了達到頭發(fā)種植的效果，手術(shù)后還是有很多注意事項的。 頭部短期之內(nèi)一定不要戴假發(fā)，尤其是術(shù)后在四天之內(nèi)是不能洗頭的，四天之后才可以用溫水洗，注意洗的時候不要用手用力的揉搓頭發(fā)種植部位，術(shù)后半個月...
頭發(fā)種植后需要注意哪些事項?
你好，植發(fā)手術(shù)完成之后也是需要很多注意事項的，這樣才能確保效果理想，可以從以下幾個方面入手：1、手術(shù)后請遵醫(yī)囑，按時用藥，這樣可以減輕術(shù)后的不適。2、手術(shù)后后枕部如有滲出液可用無菌紗布迫3—5分鐘，切記不要揉搓。3、術(shù)后三天內(nèi)不要碰觸種植部位，以免損傷移植胚。4、手術(shù)后一周內(nèi)尤其是前...
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富錦市液壓： ______ 1、種植:保持沼澤植物的生態(tài)型,宜選擇土地肥沃、潮濕地帶,還得高溫多濕才可種植.選好優(yōu)良品種,小塊下地后要用新高脂膜噴灑土壤表面,可保墑防水分蒸發(fā)、防曬保溫、防土層板結(jié),窒息和隔離病蟲源,提高種子發(fā)芽率和出苗率.2、澆水、施肥、除草、防治病蟲害:隨時保持土壤濕潤、芋頭是喜肥性作物,根據(jù)植物需求合理施肥、中耕除草,噴施針對性藥物加新高脂膜,大大提高農(nóng)藥和養(yǎng)肥的有效成分利用率,不怕太陽暴曬蒸發(fā),能調(diào)節(jié)水的吸收量,防旱防雨淋.3、球莖的形成和膨大期:其球莖是在地下土層中形成的,葉片旺盛生長期和球莖形成期,水肥保持時,噴施地果壯蒂靈使地下果營養(yǎng)運輸導(dǎo)管變粗,提高地果膨大活力,果面光滑,果型健壯,品質(zhì)提高,達到豐產(chǎn).
富錦市液壓： ______ 初期,根系較淺,不耐干旱,種芋發(fā)根后,新生植株逐漸膨大而成為,其后隨著植株的生長,不斷形成新的球狀莖,即鮮芋,在適宜環(huán)境下不斷分蘗水質(zhì)良好,空氣清新,土壤肥沃,光照充足,生物資源呈多樣性的生產(chǎn)基地,土壤以pH值5.5-7....
富錦市液壓： ______ 用水養(yǎng)殖的話,最重要的就是營養(yǎng),需要保持水里有土壤那樣的營養(yǎng),才能保證植物的正常生長,用如金菌種植專用菌種是最好的了. 功能與作用 1、生物拮抗作用 2、殺菌溶菌作用 3、大幅促進植物生長速度 4、增強光合作用,提高肥料理應(yīng)效率,降低硝酸鹽含量 5、促進土壤有機質(zhì)分解,提高土壤肥力,改良土壤本質(zhì); 6、降解化肥、農(nóng)藥殘留,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),達到無公害、綠色、有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);
富錦市液壓： ______ 芋頭種植方法: 就看你是大面積種植還是當(dāng)只種一兩窩啦,只種一兩窩,我就不說了. 1、選種:選擇適合你當(dāng)?shù)氐钠贩N,這是關(guān)鍵,不同的品種適合地方不同,良種就是適合當(dāng)?shù)卦耘鄺l件,受到消費者認(rèn)可,有銷路的,才叫良種. 2、種芋...
富錦市液壓： ______ 芋耐肥力較強,但不耐瘠薄,生長期需肥多,所以 在播種前施足充分腐熟有機肥的同時,還要多次追肥,前期以氮肥為主,促使地上部生長,形成一定的葉面積,為球莖形成打好基礎(chǔ).在 旺盛生長期,可追施優(yōu)質(zhì)有機肥,并增施磷、鉀肥,促進球莖膨大和 淀粉積累.生長后期控制氮肥使用量,防止地上部徒長,延遲成熟, 降低品質(zhì)和產(chǎn)量.芋頭需鉀最多,氮肥次之,磷肥最少,一般栽培芋 頭的氮:磷:鉀比為2 : 1 : 5.芋對營養(yǎng)元素的吸收量大,且要求全 面,因此應(yīng)根據(jù)不同生育期需肥規(guī)律和不同元素的作用特點,進行科 學(xué)合理的施肥和追肥.
富錦市液壓： ______ 整地施足基肥,一般每667 m2溝施或穴施廄肥或堆肥、過磷酸鈣、硫酸鉀或草木灰 .
富錦市液壓： ______ 大芋頭屬于土特產(chǎn)品,深受人們喜愛,它的栽種面積也在逐年增長.現(xiàn)將大芋頭的栽培技術(shù)要點歸納如下:田塊的選擇.大芋頭性喜潮濕,但不耐澇.所以,選擇栽培的田塊時,應(yīng)重點考慮田塊潮濕、不易積水、土壤肥沃、熟土層在厘米以上,...
富錦市液壓： ______ 在貯藏初期,由于水分含量較高,環(huán)境濕度較大,應(yīng) 注意通風(fēng)換氣,但要避免過分干燥,導(dǎo)致塊莖失水過多而 使種芋發(fā)生皺縮.貯藏時最大限度地降低呼吸作用,以減 少養(yǎng)分的消耗;在溫度管理上要做到晝夜溫差不太明顯, 在夜溫過低時應(yīng)增加覆蓋物保暖,防止凍害.另外,貯藏 期間由于種芋的呼吸作用,濕度會升高,而靠近地面溫度 低,使靠近地面的一邊出現(xiàn)水珠而使?jié)穸仍龃?所以貯藏 期間除注意調(diào)節(jié)空氣濕度,經(jīng)常通風(fēng)換氣外,還應(yīng)定期翻 動,防止地表層因濕度過大而腐爛.并隨時檢查剔除腐爛 變質(zhì)球莖,并在周圍撒石灰或草木灰防止蔓延.
富錦市液壓： ______ 對于準(zhǔn)備貯藏的種芋,需要做一些預(yù)備處理: (1)分選種芋清除病芋、傷芋、公芋(己分化出 明顯花芽的魔芋,比一般魔芋早出土 30天左右,只開 花,不長葉,不利于商品芋的形成).選擇皮色正常、表 面光滑、球莖上端口平、窩眼小、整個球莖芋頭狀,形 狀整齊、鱗芽肥壯粗短、無病疤、無蟲害、無機械損 傷的球莖作種芋. 其次,對魔芋的大小進行分級:按 鞭芋(
富錦市液壓： ______ 1、精選芋種:紅芽芋可選頂芽充實、飽滿的母芋或子芋作種,栽植前用辛硫磷800-1000倍液浸種消毒,如有腐爛部分應(yīng)切除后沾上草木灰再種.2、選地、整地、施基肥:選肥力中等、排灌方便的沙壤土,于12月下旬犁田后,精細整地,四周...
