餃子餡生的好還是熟的好 餃子餡是生的還是熟的？
我是一名北方人.在我們這里 餃子餡不光是生餡，有一種餃子叫老邊餃子 它的餡就是熟的 把肉餡加入香料經(jīng)油炒而成，......話題有點(diǎn)遠(yuǎn)了，來(lái)說(shuō)說(shuō)你問(wèn)的把 你要想把餃子冷凍的時(shí)間常 餡料一定要是生的，包好后一定要用口袋密封好 不然會(huì)干裂 一般包完的餃子 可以冷凍1月，另外熟雞蛋餡的餃子 千萬(wàn)別冷凍 不然餃子在煮很容易碎裂 因?yàn)殡u蛋里面的水分大 在冷凍過(guò)程中 會(huì)破壞面皮，熟的雞蛋在冷凍后在加熱 味道也會(huì)變的 還會(huì)影響口感吃起來(lái)很渣.......希望我的回答對(duì)您有幫助，如果您還有什么不明白 歡迎向我們團(tuán)隊(duì)提問(wèn) -------紅樓殘篇（答）
謝方13132571066： 包水餃里的料是生的還是熟的?
昆山市寬度： ______ 當(dāng)然是生的,還需要煮熟嘛. 沒(méi)必要炒,生的也可以.
謝方13132571066： 用生蝦做餃子餡好還是用熟蝦做好 -
昆山市寬度： ______ 應(yīng)該是生的吧,我想用熟的話,兩次受熱會(huì)顯“老”
謝方13132571066： 餃子是怎么樣做的呢?做餃子里面包的肉跟菜是用生的還是熟的呢?詳細(xì)做法,謝謝!!! -
昆山市寬度： ______ 餃子皮在菜市場(chǎng)可以買到,餡用生的.
謝方13132571066： 包餃子前煮熟餡 -
昆山市寬度： ______ 都可以哦,用生餡包的餃子,餡比較嫩.如果把餡拿來(lái)炒熟后才包的餃子,餡比較香,因?yàn)槌吹臅r(shí)候可以很好的調(diào)味,不容易出水.這是個(gè)人見(jiàn)解,因?yàn)榕既藘煞N都經(jīng)常弄,希望對(duì)親有幫助
謝方13132571066： 請(qǐng)問(wèn)餃子餡兒中的肉,用熟肉好?用生肉好? -
昆山市寬度： ______ 反正我們家包餃子的時(shí)候我媽都是用的生肉,我覺(jué)得那樣做出的味道才好!生肉提前煎過(guò)了,在經(jīng)過(guò)第2到程序水煮或鍋蒸那還有什么味道呀,再說(shuō)營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失的!
謝方13132571066： 餃子餡豬肉是生還是熟的 -
昆山市寬度： ______ 有生的 ,也有熟的.我愛(ài)吃生肉做餡煮熟了餃子特別好吃.
謝方13132571066： 餃子餡要不要煮熟? -
昆山市寬度： ______ 不用,生的就可以包,包好再煮熟
謝方13132571066： 拌餃子陷肉生拌好還是熟拌好 -
昆山市寬度： ______ 生拌好
謝方13132571066： 做餃子餡的話放那個(gè)肉是放生的還是要把那肉煮半熟再放到其它配料一起呀? -
昆山市寬度： ______ 放生的,煮之前加些蔥頭餃子皮不會(huì)破,
謝方13132571066： 包餃子的餃子餡是煮熟了再包到餃子皮里,還是 用生的 -
昆山市寬度： ______ 你若是包肉餡的,就是生的;若是雞蛋餡的,就要熟了再包
餃子餡生的好還是熟的好
我是一名北方人.在我們這里 餃子餡不光是生餡，有一種餃子叫老邊餃子 它的餡就是熟的 把肉餡加入香料經(jīng)油炒而成，...話題有點(diǎn)遠(yuǎn)了，來(lái)說(shuō)說(shuō)你問(wèn)的把 你要想把餃子冷凍的時(shí)間常 餡料一定要是生的，包好后一定要用口袋密封好 不然會(huì)干裂 一般包完的餃子 可以冷凍1月，另外熟雞蛋餡的餃子 千萬(wàn)...
餃子什么餡最好吃
好吃不過(guò)餃子，水餃，蒸餃，煎餃都喜歡
怎樣做的酸菜最好吃?
蠣黃去牙子洗凈并碼盤。干貝與海米碼一盤。 口蘑與香菜、粉絲與玉蘭片(切片)各碼盤。酸菜絲250克、凍豆 腐、菠菜段、白菜頭碼一盤。余7種 調(diào)料: 分別裝入小碗。 (3)各 料隨火鍋端上桌。根據(jù)各人所好選料下鍋涮熟,蘸著對(duì)好的佐 料食用即可。 特點(diǎn):適冬季食用,味美湯鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富,宴客高雅。 --- 酸菜...
點(diǎn)心有那些,一般做法怎么做的?謝謝了,大神幫忙啊
一、綠茶糯米卷 1、糯米用食品加工機(jī)打成粉， 2、在一個(gè)大碗里鋪上保鮮膜，抹上油，倒入糯米糊上鍋蒸，時(shí)間自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分鐘就可以了，下圖中就是蒸好的糯米粉 加一勺半綠茶粉、一勺半玉米淀粉、兩勺色拉油、半袋牛奶攪拌均勻3、壽司簾上鋪保鮮膜，將糯米團(tuán)搟成片4、炒...
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昆山市寬度： ______ 當(dāng)然是生的,還需要煮熟嘛. 沒(méi)必要炒,生的也可以.
昆山市寬度： ______ 應(yīng)該是生的吧,我想用熟的話,兩次受熱會(huì)顯“老”
昆山市寬度： ______ 餃子皮在菜市場(chǎng)可以買到,餡用生的.
昆山市寬度： ______ 都可以哦,用生餡包的餃子,餡比較嫩.如果把餡拿來(lái)炒熟后才包的餃子,餡比較香,因?yàn)槌吹臅r(shí)候可以很好的調(diào)味,不容易出水.這是個(gè)人見(jiàn)解,因?yàn)榕既藘煞N都經(jīng)常弄,希望對(duì)親有幫助
昆山市寬度： ______ 反正我們家包餃子的時(shí)候我媽都是用的生肉,我覺(jué)得那樣做出的味道才好!生肉提前煎過(guò)了,在經(jīng)過(guò)第2到程序水煮或鍋蒸那還有什么味道呀,再說(shuō)營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失的!
昆山市寬度： ______ 有生的 ,也有熟的.我愛(ài)吃生肉做餡煮熟了餃子特別好吃.
昆山市寬度： ______ 不用,生的就可以包,包好再煮熟
昆山市寬度： ______ 生拌好
昆山市寬度： ______ 放生的,煮之前加些蔥頭餃子皮不會(huì)破,
昆山市寬度： ______ 你若是包肉餡的,就是生的;若是雞蛋餡的,就要熟了再包
