請(qǐng)問豪華奢侈宴席菜單有哪些菜？
豪華奢侈菜單菜名如下：
1、潮式鹵水拼
2、菠菜海蜇卷
3、金牌樟茶鴨
4、三色木奶瓜
5、錦繡刺身拼
6、海鮮卷拼乳鴿皇
7、霸王別姬
8、金湯娃娃菜
9、美點(diǎn)雙輝
10、鮮椒兔柳
確定宴席的主題
一是可根據(jù)客人訂宴的不同目的，即筵席的不同性質(zhì)，來(lái)設(shè)計(jì)筵席的主題。
如婚宴可以設(shè)計(jì)成“龍鳳呈祥席”、“和和美美席”、“百年好和席”、“鴛鴦戲水席”；壽宴可以設(shè)計(jì)成“壽比南山席”、“五福臨門席”、“延年益壽席”；商務(wù)宴可以設(shè)計(jì)成“天府之國(guó)席”、“鴻運(yùn)當(dāng)頭席”、“祝君好運(yùn)席”；朋友聚會(huì)宴可以設(shè)計(jì)成“八仙過(guò)海席”、“一帆風(fēng)順席”、“前程似錦席”；家宴可以設(shè)計(jì)成“平平安安席”、“天天大順席”等等。
二是不同檔次的筵席，可將頭菜的主料用來(lái)作為筵席的主題，如“海參席”、“鮑魚席”、“燕翅席”等。另外，如果是全席，可將所選用的主要原料作為筵席的主題，如“全羊席”、“全魚席”、“豆腐席”等。
酒席菜單有哪些菜?
二、婚宴酒席菜單選擇 1、宴席菜單不能看成是簡(jiǎn)單的菜點(diǎn)拼湊，按照傳統(tǒng)說(shuō)法，得注重菜式的組合和進(jìn)餐的節(jié)奏。因此，宴席上的各類菜點(diǎn)配置不僅要協(xié)調(diào)，而且每一道菜點(diǎn)都要整體著眼，從數(shù)量、質(zhì)量以及色澤形態(tài)和口味的對(duì)比關(guān)系上考量。2、宴席菜肴一般分為以下幾類：冷菜、熱炒、大菜、甜點(diǎn)、湯品、水果等...
800元宴席菜單
7. 雙丸紫菜煲：以魚丸、肉丸和紫菜為主料，煲煮而成的一道湯品，鮮美可口。8. 虎皮尖椒：選用肉質(zhì)肥厚的尖椒，經(jīng)過(guò)特殊烹飪方法，使其表面呈現(xiàn)虎皮狀，口感鮮辣，是一道下酒佳肴。主食：米飯。這份宴席菜單，既考慮到了客人的營(yíng)養(yǎng)需求，又兼顧了口感和視覺享受，是一份性價(jià)比很高的宴請(qǐng)佳選。
結(jié)婚酒席菜單有哪些菜
1. 宴席菜單不應(yīng)僅僅是菜點(diǎn)的簡(jiǎn)單拼湊，而應(yīng)注重菜式的組合和進(jìn)餐的節(jié)奏。每一道菜點(diǎn)都應(yīng)從數(shù)量、質(zhì)量、色澤形態(tài)和口味的對(duì)比關(guān)系上進(jìn)行整體考量，以確保宴席的協(xié)調(diào)性。2. 宴席菜肴通常分為冷菜、熱炒、大菜、甜點(diǎn)、湯品和水果等幾類。各類菜肴的選用應(yīng)根據(jù)宴會(huì)的檔次和規(guī)模進(jìn)行。3. 冷菜有單碟、...
喜宴席的菜單
喜宴席的菜單，從460元到988元不等，滿足不同需求。460元的套餐包括珍筍帶皮兔、蕨菜青豆、燒椒鱔魚等涼菜，以及布衣風(fēng)味蝦、雙椒蒸江團(tuán)、百合蒸肉瓜等熱菜，還有野菜粑和玉米糕等小吃。688元的套餐則更加豐富，除涼菜和熱菜外，還增加了高湯灼游水蝦、金粟魚肚羹等小吃，并且有邕江鴛鴦雞、銀絲雙丸...
辦喜事菜譜18個(gè)菜 婚宴菜單菜名及寓意
婚禮結(jié)婚辦喜事，這么大的喜事喜宴上的菜譜更是主人家注意的地方，第一宴席的規(guī)格決定了主人家的面子，所以大家一定要詳細(xì)了解婚宴菜單，懂得其中的寓意。下面我們一起去了解了解。一、辦喜事菜譜18個(gè)菜 菜譜一：維景八冷碟、桂花米酒湯圓羹、芝士伊面焗龍蝦、廣式深海石斑魚、年糕炒膏蟹、脆皮德國(guó)豬手、...
700元一桌宴席菜單
以下是一份700元一桌宴席菜單，供參考：1. 開胃小菜：涼拌海蜇皮、花生米 2. 海鮮湯：鮑魚鮑參鴿湯 3. 熱菜一：清炒時(shí)蔬 4. 熱菜二：蒜香扇貝 5. 熱菜三：蠔油芥菜炒肉 6. 主食：蛋炒飯 7. 甜品：開心果布丁 以上菜品可以根據(jù)個(gè)人口味及喜好適當(dāng)調(diào)整，菜單價(jià)格也會(huì)因地區(qū)、季節(jié)等因素有所差異...
幫忙點(diǎn)一桌“婚宴”“壽宴”和“高級(jí)公務(wù)宴會(huì)”
原則三：婚宴菜單在設(shè)計(jì)的過(guò)程中應(yīng)遵照因人配菜的原則。我們國(guó)家是一個(gè)多民族的國(guó)家，每個(gè)民族均有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食禁忌，我們?cè)诨檠绮藛蔚臅r(shí)候應(yīng)先了解賓客的民族、宗教、職業(yè)、嗜好和忌諱，靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單。比如傳統(tǒng)的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉為主，講究一點(diǎn)的...
婚宴菜單必選哪些菜肴
1、年年有余，有關(guān)魚的大菜選擇，因?yàn)轸~的大菜有著不錯(cuò)的寓意，并且中國(guó)上下幾千年了，魚的菜系都算是大牌菜，基本上每一場(chǎng)大型宴會(huì)上都會(huì)出現(xiàn)；2、吉祥如意，無(wú)論是燉雞還是拌雞，雞肉的菜品象征著吉祥如意，雞一般都比較靠手藝，用雞做食材的時(shí)候一定要選擇廚師最拿手的那一款；3、百年好合，喜宴...
婚宴宴席菜單
婚宴的宴席菜單沒有固定形式，一般有：福運(yùn)綿長(zhǎng)(炒粉)、群龍賀新禧喜(白灼蝦)、共鳴春報(bào)喜(鴛鴦雞)、白頭偕老(上湯白果豬肚)、沉魚落雁美(水魚雞湯)、比翼齊雙飛(蒸白鴿)、金腰懷太子(腰果)、帶子共歡聚(蒸帶子)。婚宴的菜單數(shù)目應(yīng)該是雙數(shù)，通常都是以八個(gè)菜代表發(fā)財(cái)，十個(gè)菜代表十全十美，十二個(gè)...
你吃過(guò)最奢侈的一道菜是什么?
廣東以外的人可能不太了解這道菜，而廣東人就算沒吃過(guò)，也肯定聽過(guò)了。雞煲翅，光說(shuō)名字想必大家也能猜得到這道菜的主料是什么了，雞就是老母雞、翅就是魚翅、還有就是這是一道燉湯菜。它的湯底也不是一般的湯，是一種特別熬制的翅湯。雞煲翅的制作工序比較繁多，做起來(lái)相當(dāng)復(fù)雜，很考驗(yàn)廚師的...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
泰興市平面： ______ 酒席菜譜: 1、涼菜六小碟 仔椒蒸桂魚 碧綠財(cái)神鮑 蒜茸粉絲扇貝 香湯肉蟹 白灼蝦 香酥乳鴿 濃湯雜菌 魚丸 農(nóng)家蜀味牛腩 白果燉全雞 美味香口脆 爽口肥牛 甜燒白 時(shí)蔬 菠蘿酥 清湯雜醬面 2、涼菜六小碟 仔椒蒸桂魚 碧綠財(cái)神鮑 年糕遼參 小土豆...
泰興市平面： ______ 涼菜3葷3素,熱菜雞鴨魚蝦蟹,10個(gè)葷菜,3個(gè)素菜,1或2湯.1小吃,1水果
泰興市平面： ______ 給你介紹些婚宴酒店的菜單,你看下他們是怎么配的 千禧海鷗 千禧八小蝶 | 港式大拼盤 | 紅燒竹笙雞絲翅 | 西蘭花枝玉帶 | 百花炸釀蟹鉗 | 蠔皇海參扣鵝掌 | 清蒸多寶魚 | 千禧一品燒雞 | 瑤柱扒鴛鴦蔬 | 干燒伊面 | 美點(diǎn)雙輝 | 蓮子百合紅豆沙 | 合時(shí)鮮...
泰興市平面： ______ 6,000元宴會(huì)菜單 (足10人用) 8,000元宴會(huì)菜單 (足10人用) 10,000元宴會(huì)菜單 (足10人用)錦繡燒味拼 醬皇爆雙貝 生抽煎中蝦 瑤拄雪蛤羹 清蒸海石斑 西寧煎軟雞 蠔皇海鮮卷 鮑菇扒時(shí)蔬 山藥燉排骨 美點(diǎn)慶雙輝 飄香甜露 寶島水果 乳豬大...
泰興市平面： ______ 宴席菜譜(粵式): (真心真意全包宴) 金豬大紅袍 龍須百花黃金球 金盞海中寶 紅燒一品翅 鮑魚菇扣鵝掌 高湯焗生猛龍蝦 鴻福脆皮鴿 清蒸大海斑 美景雙蔬 富貴伊面 錦繡炒飯 美景雙輝 百年好合 合時(shí)生果 答案補(bǔ)充 路過(guò)人生[神] 節(jié)日宴席菜單2 6-8人量 800元/桌 冷菜 芥末鴨掌 鹽水鴨肝 椒辣膀絲 鹵鴨胗 千島時(shí)蔬沙拉 熱菜 貝汁燴冬茸 黃金鴨卷 炸烹蝦球 清蒸鱸魚 火燎鴨心 金瓜山藥 烤鴨一只半 美點(diǎn)雙輝 時(shí)令水果 答案補(bǔ)充 別急~~自己一樣也可以慢慢找做法的努力! 最好的減肥方法,請(qǐng)復(fù)制我名稱的地址打開就知道了,絕對(duì)有效. 左旋肉堿2.2jianfei.com
泰興市平面： ______ 餐前喝一點(diǎn)牛奶,加一點(diǎn)水果,可以減輕酒精的作用,不要空腹喝酒,菜多吃一點(diǎn),腸胃對(duì)酒精吸收就少一點(diǎn),有奶制品可解酒,但是有量,多了也沒用,喝點(diǎn)酸性飲料可解酒,熱茶也行,實(shí)在不行就喝少量的醋,多喝會(huì)吐!
泰興市平面： ______ 價(jià)格:460元 涼菜:珍筍帶皮兔、蕨菜青豆、燒椒鱔魚、五彩素燴、什錦泡菜、布衣涼粉 熱菜:布衣風(fēng)味蝦、雙椒蒸江團(tuán)、魚唇燴根粉、銀杏扒金肘、吉利富貴鴨、巴國(guó)燈籠雞、喜慶全家福、元寶燒牛腩、百合蒸肉瓜、清炒時(shí)蔬、牛蒡花仁燉排...
泰興市平面： ______ 涼菜有:咸鴨蛋或冰蛋 牛肉片 水果片可以是桔子或西瓜 鹽水米蝦 有時(shí)候有糯米藕片 烤鴨片等 熱菜有:肉丸子 扁魚 大雜匯 長(zhǎng)魚或火鍋或龜 整雞 豬骨湯 等 每個(gè)酒席都不完全一樣 希望我的回答能令你滿意
泰興市平面： ______ 1 精美捌小碟、上湯焗龍蝦、招牌肴蹄膀、糯米蒸甲魚、豉汁蒸扇貝、京都烤全鴨、咸蛋黃花蟹、松鼠大黃魚、鳳筋蛤海參、桂香青豆泥、上湯浸時(shí)蔬、老爸神仙湯、美點(diǎn)映雙輝、水果盆 2 百年佳偶宴 喜慶滿堂(迎賓八彩蝶) 鴻運(yùn)當(dāng)頭(大紅...
泰興市平面： ______ 約880/席 鹽水河蝦 白果蝦仁 至尊小炒 雞汁雙耳浸云吞 香辣青蟹 松鼠桂魚 蔥油小鮑魚 風(fēng)味德蹄 野鴨二吃 干鍋茶樹菇 香辣掌中寶 農(nóng)家草雞湯 時(shí)蔬二道 美點(diǎn)映雙輝 時(shí)令水果拼盤
