兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全及做法
干貝豆腐丸子
材料：豆腐300g、油適量、鹽適量、肉末適量、干貝適量、料酒適量、姜汁適量、耗油適量、雞精適量、淀粉適量、雞蛋適量。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、干貝洗凈，加蔥、姜、料酒上籠蒸一個(gè)小時(shí)。
3、豆腐搗碎，加肉末、雞蛋液、鹽、姜汁、雞精，攪打上勁。
4、擠成丸子用溫油炸微黃色。
5、蔥、姜、蒜炒出香味，放入豆腐丸子，加開(kāi)水、干貝是干貝汁、鹽、料酒、耗油、雞精，小火燒至入味，用水淀粉勾芡。
鹽焗雞粉蒸雞腿
材料：雞腿1個(gè)、鹽焗雞粉20克、料酒1湯匙、姜絲適量、小蔥適量、芝麻油適量。
做法：
1、準(zhǔn)備材料，蔥切段姜切絲。
2、雞腿加料酒，用鹽焗雞粉全部抹勻。
3、淋上芝麻香油，抹勻。
4、包上保鮮膜，腌制至少4小時(shí)，腌制過(guò)夜最好。
5、冷水下鍋蒸，大火燒開(kāi)后改中火。
6、蒸約15分鐘，關(guān)火繼續(xù)燜5-8分鐘。
7、把蒸好的雞腿泡進(jìn)冰水了，再斬塊食用。
大片牛肉
材料：牛肉500g、甜椒1個(gè)、白芝麻2匙、蠔油1匙、蔥段3根。
做法：
1、準(zhǔn)備新鮮牛肉。
2、高壓鍋清水煮15分左右，個(gè)人建議不加鹽和香料，這樣更健康。
3、牛肉放涼后切片，厚度如圖，也可以切成自己喜歡的厚度。
4、取適量牛肉片加白芝麻、生抽、芝麻油、蠔油混合攪拌。
5、準(zhǔn)備好甜椒及蔥段。
6、鍋內(nèi)加油燒熱，迅速加入拌好的牛肉片翻炒幾下。
7、加入甜椒繼續(xù)翻炒。
8、最后，出鍋前放上蔥段，香噴噴的牛肉就出鍋啦。
繽紛炒飯
材料：燈籠椒100g、胡蘿卜1根、干香菇5g、干木耳3朵、茭白1根、蝦米30g、白米飯150g、油適量、生抽適量、香蔥適量。
做法：
1、準(zhǔn)備食材。
2、泡發(fā)香菇和木耳。
3、米飯除外，其它食材全部擇洗干凈，切粒。
4、熱油鍋。
5、燈籠椒丁、胡蘿卜丁、茭白丁和木耳丁放入鍋中炒熟，鏟起，待用。 6、原鍋倒入食用油，然后放入蝦米和香菇丁。
7、煸炒出味。
8、放入米飯炒勻。
9、燈籠椒丁、胡蘿卜丁、茭白丁和木耳丁回鍋炒勻。
10、倒入生抽調(diào)味。
11、放入蔥粒炒勻。
12、熄火盛出。
芋頭燉排骨
材料：芋頭300g、排骨150g、剁椒2勺、鹽1匙、蔥花適量。
做法：
1、準(zhǔn)備洗凈的芋頭和排骨。
2、將芋頭、排骨和生姜放入高壓鍋中，加入水正好沒(méi)過(guò)食材就行，然后按高壓過(guò)上的排骨鍵開(kāi)始燉。
3、燉好的排骨芋頭。
4、鍋中放入少量湯汁，放入剁椒翻炒。
5、放入燉好的排骨芋頭。
6、調(diào)入適量的鹽，撒點(diǎn)蔥花就可以了。
蝦仁冬瓜湯
材料：冬瓜300g、沙蝦250g、橄欖油適量、豬骨湯適量、冬菜適量。
做法：
1、首先將冬瓜用模具切出喜歡的造型、姜切片。
2、大明蝦去頭去殼，需要留殼備用，準(zhǔn)備好蝦仁，加一勺鹽，拌勻，腌制五分鐘。
3、將豬骨砍成塊，泡入清水，去除血漬。鍋中倒入小半鍋清水，下入豬骨頭，焯出血水，撈入涼水洗凈后，再次倒入鍋中，加適量清水，放入姜片，蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，煮一個(gè)小時(shí)后，撈出豬骨，留原湯。
4、倒入蝦殼，加蓋，煮十分鐘，將蝦殼撈出，然后倒入冬瓜，蓋上鍋蓋，煮十分鐘，接著加入冬菜、姜片、蝦仁，繼續(xù)煮五分鐘，撒上胡椒粉，加一勺鹽調(diào)味，就可以愉快的享用啦。
小編今天就給大家推薦這幾款吧！有葷有素，有菜有湯，是不是很豐盛！想給寶寶準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)餐的媽媽們不愁沒(méi)有食譜啦！快來(lái)選擇一款，動(dòng)起手來(lái)吧！
小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜一周帶做法
小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜一周搭配有：周一：早餐：牛奶，吐司午餐：絲瓜蝦仁湯，西紅柿炒雞蛋，青椒牛肉絲，二米飯加餐：蘋果晚餐：青菜豆腐湯，木耳西葫蘆，紅燒黃花魚，二米飯。周二：早餐：豆?jié){，提子蛋糕卷午餐：三絲炸醬面加餐：酸奶晚餐：紫菜蛋花湯，素炒花菜，可樂(lè)雞翅，紅棗米飯。周三：早餐：八寶粥，芝...
孩子營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全及做法
一、早餐 1. 雞蛋煎餅：將雞蛋打入碗中，加入適量的面粉和水，攪拌均勻。熱鍋涼油，倒入面糊，攤成餅狀，兩面煎至金黃即可。2. 牛奶燕麥粥：將燕麥片放入鍋中，加入適量的水，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，直到燕麥片熟軟。然后加入牛奶，繼續(xù)煮一會(huì)兒，最后加入蜂蜜調(diào)味。二、午餐 1. 番茄燉牛肉：將牛...
兒童營(yíng)養(yǎng)餐的做法大全
1. 燕麥粥：將燕麥片與牛奶或水煮成粥，加入適量的蜂蜜和水果丁（如蘋果、香蕉），既美味又營(yíng)養(yǎng)。2. 雞蛋三明治：全麥面包夾上煎蛋、生菜葉和番茄片，搭配一杯牛奶或酸奶，簡(jiǎn)單快捷。二、 **午餐 1. 蔬菜炒飯：用糙米或全麥米飯，加入胡蘿卜、豌豆、玉米等蔬菜，搭配適量的瘦肉或魚肉，低脂又健康。
兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全
1、牛肉飯。原料： 蒸好的米飯半碗，牛肉末1勺，白糖、醬油、料酒各少許，油菜末勺。制作方法：把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒，邊煮邊用筷子攪勻，將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟后，將擇洗干凈的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉飯上即可食用。2、豬肉胡蘿卜餃子。原料：面粉50克...
兒童營(yíng)養(yǎng)餐怎么做
以下是一個(gè)簡(jiǎn)單的兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜示例：早餐：- 全麥面包兩片- 煮雞蛋一只（或煎蛋）- 新鮮水果一份（如香蕉或蘋果）- 牛奶一杯午餐：- 五谷雜糧飯一小碗（如糙米飯）- 清蒸魚一小塊（提供優(yōu)質(zhì)蛋白）- 炒時(shí)蔬（如西蘭花、胡蘿卜等）- 酸奶一杯（補(bǔ)充鈣質(zhì)）晚餐：- 小米粥一碗（易消化，適合晚餐...
兒童營(yíng)養(yǎng)餐怎么做?
在為孩子準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)，家長(zhǎng)們應(yīng)當(dāng)重視營(yíng)養(yǎng)的均衡與多樣化。下面是一些簡(jiǎn)單的兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜。1. 蛋黃菠菜土豆泥。這道菜富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。原料包括土豆、熟雞蛋黃和菠菜。首先將土豆煮爛搗成泥，然后將熟雞蛋黃捻碎，菠菜煮后切碎過(guò)濾汁。將土豆泥、菜汁、熟雞蛋黃和少...
兒童營(yíng)養(yǎng)餐一周菜譜
1.蒸豆腐丸子 配料:豆腐、豬肉、雞蛋、蘑菇、胡蘿卜 做法:豬肉、香菇、胡蘿卜、姜絲一起絞成塊，然后放一個(gè)雞蛋，加鹽和少許料酒，順時(shí)針攪拌，從虎口處揉成球狀的菜；然后放在鍋上蒸15分鐘。撒上一些蔥花，淋上香油和少許醬油。2.胡蘿卜西蘭花炒口蘑 配料:胡蘿卜、西蘭花、口蘑、高湯 做法:胡蘿卜...
兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全
1. 牛肉飯食譜：原料：熟米飯半碗，牛肉末1勺，少量白糖、醬油、料酒，油菜末適量。制作步驟：- 在鍋中加入牛肉末、少許白糖、醬油和料酒，邊煮邊攪拌至牛肉熟透。- 將煮熟的牛肉末鋪在米飯上，一同放入鍋中燜煮至飯熟。- 另起鍋煮油菜至熟，切成碎末，撒在牛肉飯上即可。2. 豬肉胡蘿卜餃子：原...
6-12歲兒童營(yíng)養(yǎng)餐晚餐
做法：將排骨洗凈后切段在鍋中焯去血水，然后放入碗中用適量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分鐘；鍋中燒熱油將腌制好的排骨炸制兩面金黃后放入適量的白糖和清水用大火收汁，在起鍋前放入少量的醋以及芝麻即可。兒童晚餐營(yíng)養(yǎng)餐食譜1：家常燒茄子 材料：紫色長(zhǎng)茄3根，五花肉適量，蔥姜蒜適量，青尖椒1根...
3歲兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全
以下是適合3歲兒童的營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全：早餐：1. 燕麥粥：將燕麥片加入牛奶中煮熟，可以加入一些水果塊增加口感和營(yíng)養(yǎng)。2. 雞蛋三明治：用全麥面包夾上煮熟的雞蛋片和蔬菜，可以加入一些低脂奶酪增加口感。3. 水果杯：將各種水果切成小塊，放入杯子中，可以加入一些酸奶或果汁。上午加餐：1. 酸奶：選擇...
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綏江縣調(diào)壓： ______ 1.豆角(可以同土豆一起燉);2.菜花(我用從麥當(dāng)勞和肯德雞沒(méi)用完的番茄醬來(lái)燉菜花,這樣比一般的番茄醬要甜一些,顏色也好看);3.圓白菜(切絲放些蝦米皮);4.香菇(黑的、圓的那種);5.茄子(還是不愛(ài)吃,我做的時(shí)候放些糖,不放醋);6.豌豆(巨愛(ài)吃,放雞蛋和西紅柿加水燉幾分鐘,但季節(jié)性比較強(qiáng));7.芹菜(一般是小西芹,比較嫩,用點(diǎn)豆腐干炒很好吃);8.土豆(可以同肉一起燉,也可以切絲放花椒油炒,味道好,但得把花椒撈出來(lái),我女兒和老公都不愛(ài)吃花椒);9.洋蔥(一般比較甜,可以放雞蛋炒);10.木耳(超市有賣盒裝的小包裝,想吃時(shí)泡一天,用肉和雞蛋炒)
綏江縣調(diào)壓： ______ 1、春季: 一般來(lái)講,每天可進(jìn)三次正餐,下午加1次午點(diǎn).下面是參考食譜: 早餐: 豆沙奶發(fā)羔 25克 雞蛋粥 25克 午餐: 豬肝攤雞蛋 50克 軟飯 50克 午點(diǎn): 梨汁糯米粥 50克 晚餐: 豬肉、菠菜、餛燉 50克 小蘿卜絲湯 2、夏季: 早餐: 牛奶...
綏江縣調(diào)壓： ______ 對(duì)于寶寶來(lái)講一頓好的營(yíng)養(yǎng)輔食是提升寶寶健康度的關(guān)鍵,每一餐都是值得媽媽們用心制作的,寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng),那么媽媽們就應(yīng)該多了解一些寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜,...
綏江縣調(diào)壓： ______ 星期一: 饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜. 星期二: 玉米面窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香茶蛋1個(gè)、豆腐乳(1/4塊). 星期三: 鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè))、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜). 星期四: 蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、炒泡豇豆. 星期五: 醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個(gè). 星期六: 面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干. 星期日: 芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個(gè)、豆豉鳳尾魚.
綏江縣調(diào)壓： ______ 這是我的原創(chuàng)食譜: 【三色雞丁】 雞胸肉切丁備用,紅蘿卜、菜心、榨菜切丁備用,燒熱油鍋,加入蒜蓉、姜末炒香,再倒入紅蘿卜菜心丁一同翻炒,加水,水量剛好淹...
綏江縣調(diào)壓： ______ 清蒸鱈魚 原料:鱈魚2塊、姜、蔥、紅椒、香菜、鹽、蒸魚豉油、料酒 做法: 1. 將買回的鱈魚解凍(泡水解凍,不可用微波爐),洗凈,濾干.然后用鹽、料酒、姜絲、蔥絲碼味,腌制10-15分鐘; 2.將腌好的魚去掉姜蔥,裝在盤子里,上蒸鍋...
綏江縣調(diào)壓： ______ 夏季天氣炎熱,幼兒體內(nèi)的代謝比較旺盛,更需要全面地加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng).下面介紹幾組營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的食譜,供參考. A組配餐 主食:銀絲卷,綠豆粥.菜類:三色雞米. 特點(diǎn):銀絲卷香甜松軟,綠豆粥清熱解毒,三色雞米色、香、味俱全. B組配餐 主食:佛手包,花生玉米粥.菜類:茄汁蝦球. 特點(diǎn):佛手包造型新穎,易引起孩子的食欲.玉米中含大量的不飽和脂肪酸,易于孩子消化.蝦球味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富. C組配餐 主食:米飯.菜類:冬瓜魚圓,什錦小菜,香菜蛋花湯. 特點(diǎn):大米中含有豐富的B族維生素.魚肉細(xì)嫩,更利于孩子吸收.冬瓜清淡爽口,能止渴祛暑.香菜可健胃解毒.
綏江縣調(diào)壓： ______ 營(yíng)養(yǎng)食譜 編輯 食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片 主要原料: 牛奶一杯、白煮雞蛋一個(gè)、玉米片一小袋. 做 法: 牛奶加熱,倒入玉米片即可食用. 小貼士: 1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀,蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料,提高孩子的興趣.超市里有...
綏江縣調(diào)壓： ______ 材料:菠菜適量(也可以是芹菜、油菜、胡蘿卜、番茄等蔬菜). 做法: 1.將菠菜洗凈、切碎. 2.鍋中放入與菠菜等量的清水燒開(kāi),放入碎菜,再次煮沸,蓋鍋,繼續(xù)煮2 ~ 3分鐘. 3.用干凈紗布或?yàn)V網(wǎng)將菜水濾出,放溫,裝到奶瓶里或杯子里喂食即可.
綏江縣調(diào)壓： ______ 夏季兒童營(yíng)養(yǎng)食譜一:芙蓉卷 原料:雞蛋、火腿腸、胡蘿卜、青筍、面粉. 制作方法: 1) 雞蛋與面粉揉勻搟皮; 2) 火腿腸、胡蘿卜、青筍切成碎末,加調(diào)料拌和成餡; 3) 將餡料均勻鋪在雞蛋面皮上做成卷入蒸鍋蒸熟,切成2~3公分寬...
