苗族有什么風(fēng)俗禮儀? 苗族有什么習(xí)俗
苗族婦女上身一般穿窄袖、大領(lǐng)、對襟短衣,下身穿百褶裙。衣裙或長可抵足,飄逸多姿,或短不及膝,婀娜動人。便裝時則多在頭上包頭帕,上身大襟短衣,下身長褲,鑲繡花邊,系一幅繡花圍腰,再加少許精致銀飾襯托。
苗族男子的裝束比較簡單,上裝多為對襟短衣或右衽長衫,肩披織有幾何圖案的羊毛氈,頭纏青色包頭,小腿上纏裹綁腿。
有些苗族地區(qū),忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆,只能在吃新米時洗,以示去舊米迎新米。隨時洗刷會洗去家財,飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用,須先打草標(biāo),以示殺死病鬼。
忌動他人放于路邊的衣物,以免傳染麻風(fēng)病。忌孩子在家中亂耍小弓箭,恐射中祖先。忌跨小孩頭頂,否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。苗族的禁忌,據(jù)不同的支系各有不同。
擴(kuò)展資料:
苗族婚姻習(xí)俗禮儀,是巴代文化體系中的一個很小的支系。婚姻習(xí)俗中的卜擇、合婚、請媒人、討谷種(求親)、三媒六證、許口允嫁、定婚告族、認(rèn)親告祖、接親過禮、發(fā)親出閨。
過火進(jìn)門、新娘進(jìn)屋、定凳入座、香火隔邪、水碗防煞、婚姻儀席、古歌古話、民族遷徙、姓氏定居、古代三媒、當(dāng)代六證、娘親舅大、吉席敬祖、禮品互謝、擔(dān)丁財水、接回門福等等一套繁瑣而完整的禮儀習(xí)俗。
打牢了苗家人婚姻的基礎(chǔ),筑就了苗族人婚姻幸福美滿的殿堂,夯實(shí)了男女雙方互敬互愛、白頭諧老的平臺。過去時代苗區(qū)內(nèi)的離婚率幾乎為零,偶爾發(fā)生的離婚案件,也有“十反命案九反妻”之說和作法,不像當(dāng)代這樣的十結(jié)五離,甚至結(jié)婚未滿一月就離婚的怪象亂象。
參考資料來源:百度百科-苗族
苗族十分注重禮儀。客人來訪,必殺雞宰鴨盛情款待,若是遠(yuǎn)道來的貴客,苗族人習(xí)慣先請客人飲牛角酒。吃雞時,雞頭要敬給客人中的長者,雞腿要賜給年紀(jì)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗,即由家里年紀(jì)最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人,但客人不能自己吃掉,必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小,不喜歡吃肥肉,可以說明情況,主人不勉強(qiáng),但不吃飽喝足,則被視為看不起主人。 苗族講究真情實(shí)意,非常熱情,最忌浮華與虛偽。 主人路遇客人不搶走第一步,不走在前面;交談中用敬語稱呼;迎客要穿節(jié)日服裝;對貴客要到寨外擺酒迎候;客人到家門,男主人要叫門,告知在家的女主人,女主人要唱歌開門迎客;在客人面前,女主人不登高上樓。 苗族禁忌
產(chǎn)忌:產(chǎn)婦生育,忌外人入室。不慎誤入者,出門時須洗腳,并喝下一碗冷水,以防將產(chǎn)婦的奶水"踩干"。產(chǎn)婦忌吃老母黃牛肉、母豬肉、公雞肉、小魚、蔬菜、辣椒等。有些苗族地區(qū),忌孕婦與孕婦會面,亦忌去別的產(chǎn)婦家,否則認(rèn)為會延長產(chǎn)期。
農(nóng)事禁忌:苗族人每年第一次往田里送糞歸來時忌見外人,若遇之,忌打招呼。栽秧時若見秧田有魚時忌說魚,否則魚會吃秧根。有些村寨,收獲小米時留下穗小的不收,若孩子問及,忌說"不要了",要說"它們未長大",否則以后小米因傷心而拒絕再長。在田中忌提及老鼠,惟恐其聽到前來糟蹋莊稼,只能以"他們父子"來代稱之。忌戊日,正月立春后,凡遇戊日忌動土挑水。
喪葬禁忌:有些苗族地區(qū),忌男性死于白天,女性死于夜晚,認(rèn)為時辰不對,死者須再要一異性死者相伴。故死時不適,喪家常請巫師念咒"改",同時做一手掌大小的木棺同葬,示已有伴。忌棺內(nèi)放鐵、銅等非銀金屬及棉花和涂有桐油之物,以為如是死者在回東方的路上買不了水喝,鐵、銅還會折騰死才。在些苗族地區(qū),村寨死人當(dāng)天,可上勞動,但忌下田。是日,同村人忌挑柴回家,否則挑柴者會有災(zāi)難。停柩期間,家屬忌吃蔬菜。入葬后1月內(nèi),家中任何東西不得出賣或借人。
生活習(xí)俗禁忌:有些苗族地區(qū),忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆,只能在吃新米時洗,以示去舊米迎新米。隨時洗刷會洗去家財,飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用,須先打草標(biāo),以示殺死病鬼。忌動他人放于路邊的衣物,以免傳染麻瘋病。忌孩子在家中亂耍小弓箭,恐射中祖先。忌跨小孩頭頂,否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。
客人不要稱主人"苗子",他們喜自稱"蒙";禁殺狗、打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用腳踩;不許在家或夜間吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉鬧時不許用帶捆苗家人;遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日,不要進(jìn)屋;路遇新婚夫婦,不要從中間穿過等。
在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈;舉行婚禮時,新娘新郎要喝交杯酒,主婚人還要請新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。
習(xí)俗
苗族十分注重禮儀。客人來訪,必殺雞宰鴨盛情款待,若是遠(yuǎn)道來的貴客,苗族人習(xí)慣先請客人飲牛角酒。吃雞時,雞頭要敬給客人中的長者,雞腿要賜給年紀(jì)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗,即由家里年紀(jì)最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人,但客人不能自己吃掉,必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小,不喜歡吃肥肉,可以說明情況,主人不勉強(qiáng),但不吃飽喝足,則被視為看不起主人。
婚俗
在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈;舉行婚禮時,新娘新郎要喝交杯酒,主婚人還要請新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。
食俗
大部分地區(qū)的苗族一日三餐,均以大米為主食。多先把稻谷曬干倒入碓中舂去米糠,現(xiàn)舂現(xiàn)吃,每次舂3—5斤。現(xiàn)在不少地方已用電力、水力碾米了。
油炸食品以油炸粑粑最為常見。油炸粑粑是先把粘米和少量的黃豆浸泡后,打成漿狀,再把打好的稠漿舀入鐵皮制成的模具內(nèi)放入滾油中炸,呈金黃色即可。如再加一些鮮肉和酸菜做餡,味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養(yǎng),四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之說。狗肉性熱,有暖腹健胃,強(qiáng)食滋補(bǔ)的作用。苗家的食用油除動物油外,多是茶油和菜油。以辣椒為主要調(diào)味品,有的地區(qū)甚至有“無辣不成菜”之說。
苗族的菜肴種類繁多,常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜,大部分苗族都善作豆制品。住在高寒山區(qū)的苗族,喜歡用白水將蔬菜煮成淡菜吃。四川的苗族還把豆?jié){做成豆花,用以待客。
各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水,放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后,即可用來煮肉,煮魚,煮菜。夏天在黔東南,客人進(jìn)門,主人總先送上酸湯,喝罷頓覺酸涼解渴。
苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子,統(tǒng)稱酸壇。
苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。咂酒別具一格,飲時用竹管插入甕內(nèi),飲者沿酒甕圍成一圈,由長者先飲,然后再由左而右,依次輪轉(zhuǎn)。酒汁吸完后可再沖入飲用水,直至淡而無味時止。咂酒一經(jīng)開壇,剩酒無論濃淡,均不復(fù)再用。
日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬花茶。除茶外,酸湯也是常見的飲料。
典型食品主要有:血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
節(jié)慶
苗族過去信仰萬物有靈,崇拜自然,祀奉祖先。節(jié)日較多,除傳統(tǒng)年節(jié)、祭祀節(jié)日外,還有專門與吃有關(guān)的節(jié)日。如:吃鴨節(jié)、吃新節(jié)、殺魚節(jié)、采茶節(jié)等。過節(jié)除備酒肉外,還要必備節(jié)令食品。
苗年苗年一般先在正月第一個卯日,歷時三、五天或十五天。年前,各家各戶都要備豐盛的年食,除殺豬、宰羊(牛)外,還要備足糯米酒。年飯豐盛,講究“七色皆備”、“五味俱全”,并用最好的糯米打“年粑”。互相宴請饋贈。
殺魚節(jié)多在江邊,由婦女帶上飯、臘肉、香腸等酒菜,只要捉到魚,即燃起篝火,架鍋煮魚直到盡興方歸。
“祭鼓節(jié)”苗族民間最大的祭祀活動。一般是七年一小祭,十三年一大祭。于農(nóng)歷十月至十一月的乙亥日進(jìn)行,屆時要?dú)⒁活^牯子牛,跳蘆笙舞,祭視先人。食時邀親朋共聚一堂,以求增進(jìn)感情,家庭和睦。
糯米飯是苗族節(jié)慶、社交活動中的必備食品,許多地區(qū)的苗族常用糯米面做成湯圓,也作為節(jié)日期間的一種食品。無論婚喪嫁娶必須備有酒、酸肉、酸魚,否則視為失禮。
苗族是一個古老而又多姿多彩的民族,自稱“木”、
“蒙”、“達(dá)木”、“達(dá)吉”。他稱有幾種情況,一是以服飾顏色而稱“紅苗”、“花苗”、“白苗”、“黑苗”等;二是以住地或種植的作物而稱“高地苗”、“八寨苗”、“栽姜苗”等;三是舊時代統(tǒng)治者對他們的侮稱,如“生苗”、“熟苗”、“麻布苗”等。新中國成立后統(tǒng)稱“苗族”。廣西的苗族占全國苗族人口5.5%,
占廣西人口1%,在廣西各族人口中排在漢、壯、瑤族之后位居第四。全國苗族的主要分
布地在貴州和湖南,廣西的苗族主要居住在與湖南、貴州、云南接界的廣西北部、西北
部和西部的山區(qū)。苗族最大的特點(diǎn)是盛產(chǎn)各種木材和土特產(chǎn),保持燦爛古樸的民族傳統(tǒng)
文化。
苗族的種類很多,主要有三種:一是衣服、胸圍鑲邊用的錦邊,苗語稱為“耕”。二
是錦帶,寬2至3厘米,用作褲帶、袋帶、背帶等,青年男女戀愛時,姑娘多以自己精心
織的錦帶贈送給情哥。三是錦幅,苗語稱為“倫”。錦幅多用作背面、背帶兜等。
蠟染,也是苗族著名的傳統(tǒng)工藝。苗族染的圖案是苗族婦女的天才創(chuàng)作,是她們現(xiàn)
實(shí)生活的反映,代表著她們的美好心愿和對生活的追求。在苗家看來,蠟染藝術(shù)是美的
象征,也是愛的表示,不僅自己要發(fā)揚(yáng),而且樂意傳授給別人。蠟染藝術(shù)漂洋過海,傳
到國外,或許就是這個原因。
蘆笙,是苗、瑤、侗民族最主要的傳統(tǒng)樂器,其中以苗族使用最多。苗族在重要的
傳統(tǒng)節(jié)日都要吹蘆笙,伴以舞蹈,規(guī)模龐大,氣勢磅礴,并因此而聞名于各民族。
苗族有很多節(jié)日,但各地區(qū)叫法和過法不盡相同。一跋都過春節(jié)(亦即客家年),有的苗族過年時要用糯米飯喂牛,并將紅紙貼于牛角上,趕到水井邊給牛“照鏡子”。
此外,還過清明節(jié)、端午節(jié)、七月半、趕秋節(jié)(立秋)、八月十五、吃新節(jié)(稻谷、玉米成熟時)等節(jié)日。篙明等地部分苗族七月立秋和八月十五要舉行熱鬧的斗牛。每年正月的“踩花山”,是全省苗族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。“青苗”稱“踩花山”為“奧道”,“紅苗”稱為“厚道”,意即“睬坡”。
節(jié)日活動由兩三戶人家聯(lián)合主辦;主辦人稱為“尤厚道”,通常由無子嗣而為祈求子嗣者充當(dāng)。舉行節(jié)日之前,主辦人家負(fù)責(zé)栽插一棵高約兩三文的五彩花桿(多用大龍竹)于選定的乎緩壩坡上,并陳設(shè)好酒于花山場內(nèi)。屆時,遠(yuǎn)近各村男女皆來參加。節(jié)日期間內(nèi)容極其豐富,小伙子和小姑娘對唱山歌選擇情侶是花山節(jié)的主要內(nèi)容。
此外,青年小伙子要跳蘆篷舞,還有斗牛、跳獅子等活動,持續(xù)數(shù)日,熱鬧異常。苗族還有很多傳統(tǒng)購宗教節(jié)日。部分苗族正月初二、四、六三天要?dú)⒇i祭門,謂之“祭門主”,或稱為祭“火龍豬”,麗江有的苗族稱“殺中柱豬”,祭時殺小豬一日,門外懸掛斗整一個,外人和女子不得參加,漢族不得偷看,這部分苗族習(xí)損認(rèn)為,祭了門主才能得到祖先保佑。
河口一帶有的苗族二月初二要舉行全寨性的“祭龍”。祭時各家派一男子參加,嚴(yán)禁女子參加,以祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。文山“偏苗”六月二十四要祭土地神;正月或二三月全寨要在寨旁山坡上祭火星(火神)。祭時由魔公主持,并由魔公牽一只羊或一條狗念咒,念畢,眾人以石擊殺羊或狗,煮而食之,以此儀式祈求寨內(nèi)不發(fā)生火災(zāi)。苗族對人真誠,講究信義,爽直,好客,年節(jié)間盛行“盤根古”——串親戚,每有遠(yuǎn)客到來,必以好酒招待,若是親戚,來時要送禮物,定時主人照樣要以禮答謝。
在苗族人家做客,切記不能去夾雞頭吃。客人一般也不能夾雞肝、雞雜和雞腿,雞膽、雞雜要敬老年婦女,雞腿則是留給小孩的。(所以我不能去苗族,因?yàn)槲蚁矚g吃雞。)當(dāng)你離開苗族主人家時,一定要有禮貌地說聲“哇周”,意為“謝謝”,感謝苗家對你的盛情款待。
有些苗族地區(qū),忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆,只能在吃新米時洗,以示去舊米迎新米。隨時洗刷會洗去家財,飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用,須先打草標(biāo),以示殺死病鬼。忌動他人放于路邊的衣物,以免傳染麻瘋病。忌孩子在家中亂耍小弓箭,恐射中祖先。忌跨小孩頭頂,否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。
禁殺狗、打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用腳踩;不許在家或夜間吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉鬧時不許用帶捆苗家人;遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日,不要進(jìn)屋;路遇新婚夫婦,不要從中間穿過等。
苗族講究真情實(shí)意,非常熱情,最忌浮華與虛偽。
主人路遇客人不搶走第一步,不走在前面;交談中用敬語稱呼;迎客要穿節(jié)日服裝;對貴客要到寨外擺酒迎候;客人到家門,男主人要叫門,告知在家的女主人,女主人要唱歌開門迎客;在客人面前,女主人不登高上樓;宴會上以雞、鴨待客為佳肴,尤以心、肝最貴重,要先給給客人或長者,客人則分給眾人享用,次序是先長后幼。
客人不要稱主人“苗子”,他們喜自稱“蒙”;禁殺狗、打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用腳踩;不許在家或夜間吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉鬧時不許用帶捆苗家人;遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日,不要進(jìn)屋;路遇新婚夫婦,不要從中間穿過等。
各名族的風(fēng)俗傳統(tǒng)節(jié)目
1、阿昌族:采茶 2、白族:鹽漬杜鵑花,三道茶,大理三塔 3、保安族:羊皮襖、保安刀 4、布朗族:彈唱 5、布依族:石板屋、繡花、雕刻面具 6、朝鮮族:跳板、長鼓舞 7、達(dá)斡爾族:剪紙,打曲棍球 8、傣族:孔雀舞、竹筒飯,潑水節(jié) 9、德昂族:象腳鼓舞 10、侗族:浸泡蘆笙,攔路迎賓 11、東鄉(xiāng)...
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長泰縣力矩: ______ 【 住宅 】 茅草蓋頂?shù)慕鹱中头课? 【 節(jié)日 】海南苗族與黎族同有農(nóng)歷三月三節(jié). 【 蠟染 】 是苗族古老的印染工藝,用蠟刀蘸蠟液于白布上繪圖,再浸入藍(lán)靛缸染色,然后水煮脫蠟,即顯出藍(lán)底白花紋布. 【 服飾 】 頭用紅綢帶,或蠟染,或刺繡花角巾束髻;上身為無領(lǐng)、開右襟的青色上衣,束紅綢腰帶;下身是短裙,扎有綁腿. 【 五色飯 】 在三月三節(jié)慶時家家制作.有紅、黃、藍(lán)、白、黑五色,皆用桑葉等植物汁液作天然色素拌于糯米中,然后放進(jìn)特制的木蒸籠里蒸成.五色飯色彩鮮艷,清香可口,是開胃去火的清涼美食.
長泰縣力矩: ______ 飲食苗族飲食習(xí)俗自有其特點(diǎn).黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族,主食為大米,也有玉米、紅薯、小米等雜糧;黔西北、川南、滇東北的苗族,則以玉米、土豆、蕎麥、燕麥等為主食.副食種類很多,肉類有自家養(yǎng)的家畜、家禽和魚類...
長泰縣力矩: ______ 苗族民風(fēng)民俗 苗族有自己民族的傳統(tǒng)節(jié)日,如苗年、拉鼓節(jié)、蘆笙節(jié)等,但其中最隆重和內(nèi)容最豐富的就是苗年. 過苗年的時間,各地并不相同.融水、三江、龍勝一帶的苗年一般在農(nóng)歷十一月的亥日.苗年隆重?zé)崃?除祭祖、飲宴之外,還舉行各種活動.新年來臨,全家守歲.吃了“過地餐”(這是苗家人與在陰間的祖先共進(jìn)的團(tuán)圓餐),拜過年,人們就開展各種活動.祭龍?zhí)丁⒓捞锷瘛⒋刁习槲?熱鬧非凡,是苗年最隆重的場面.祈神求豐收,是苗年活動的一個大主題. 苗族過年,食品也多種多樣,有米飯、糯米粑、肉(酸肉)、魚(酸魚)等,還有一種特殊的食品叫“辣椒骨”,它味香而辣,可增進(jìn)食欲,驅(qū)風(fēng)御寒,防治感冒,是苗家常備的食品,也是待客的佳品.
長泰縣力矩: ______ 苗族風(fēng)俗習(xí)慣 苗族的服飾在各地各有其特點(diǎn).黔西北、滇東北的苗族男子穿帶有花紋的麻布衣服,肩披織有幾何圖案的羊毛氈;其他各地苗族男子一般都穿對襟或左大襟的短衣.下穿長褲,束大腰帶,頭纏青色長巾,冬天腳上多纏裹綁腿.古代...