炒生大米的做法 生米能炒熟嗎
2、先大火翻炒2分鐘，再轉(zhuǎn)小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要時(shí)可以把鍋拿起來(lái)輕晃也有助于米均勻受熱。
3、炒制焦黃色關(guān)火，散發(fā)香味即可，不要著急盛出焦米，利用鍋的余溫，讓焦米繼續(xù)加熱一會(huì)，放涼后用密封罐盛好。
家常生炒大米的做法：
一、用料
主料：羊肉8兩、大米 2碗
輔料：胡蘿卜 2根、洋蔥 1個(gè)
調(diào)料：食鹽 適量
二、烹飪步驟：
1、大米用水泡半個(gè)小時(shí)，羊肉切小塊；
2、胡蘿卜切成粗條，洋蔥切成粗絲，鍋里放油，油要比平時(shí)炒菜的量稍多些，放入羊肉翻炒；
3、把羊肉炒的沒什么水分了后放入洋蔥炒出香味后放胡蘿卜和鹽，再炒一會(huì)后把泡好的大米平鋪在菜上 鋪平后加水，大米和水的比例是1：1.2；
4、蓋上鍋蓋把火調(diào)成最小，燜到大米熟了，大約用時(shí)是1個(gè)小時(shí)左右，然后把大米和菜翻炒均勻就可以出鍋了。
大米炒一下變靈藥
除了蒸飯、煮粥，把大米炒一下，還是一味藥，健脾祛濕，對(duì)消化不良、腹瀉、便秘均有效果。既能快速止腹瀉，還能清腸刮毒，大人用了有瘦身的功效，小孩用了有健脾開胃止瀉的功效。不僅孕婦能用，寶寶也能用，可見這味藥多安全。
1
健脾排毒
為什么要把大米炒一下呢？因?yàn)榇竺壮闯山裹S色后，米里所含的淀粉也就被破壞了，分解變成了活性碳了。大家都知道活性碳可以吸潮氣，吸異味，吸污垢，將大米炒焦，被炒焦的部分能健脾祛濕，吸附腸粘膜上的有害物質(zhì)，使之排出體外。
2
瘦身減肚子
焦米茶是以五谷為原料的，五谷為養(yǎng)，是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，它能補(bǔ)充元?dú)猓亲罨A(chǔ)的養(yǎng)分。焦米茶的卡路里很低，且含有豐富的維生素C、B2、B6等，是減肥利器，能夠清理腸胃又能避免減肥減成黃臉婆，能改善新陳代謝又保護(hù)脾胃。
3
祛濕氣防潰瘍
炒過之后的焦米，有一定的祛濕功能，能夠凈化身體，預(yù)防皮炎濕疹。糙米、大麥等米糠麥皮中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠防治口腔潰瘍。
4
靜心安神
日本流行的玄米茶，其實(shí)就是在炒米中加入日式煎茶，茶香米香相互交融，風(fēng)味獨(dú)特。在自制的焦米茶中加入喜歡的綠茶，就是中國(guó)風(fēng)格的玄米茶了。
據(jù)《醫(yī)學(xué)健康情報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道，玄米茶可以抑制興奮，有利于緩解精神壓力，所以在治療失眠，改善精神癥狀等方面受到重視。
5
降壓降脂
焦米茶還具有降壓降脂的作用，并能促進(jìn)新陳代謝，所以最近被認(rèn)為可以作為改善生活習(xí)慣病的一種食品。
炒焦米
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1、取適量大米（大米的量根據(jù)個(gè)人情況，最好不要超過一個(gè)星期的量），大米簡(jiǎn)單沖洗，瀝干水分，平鋪成一層在盤子上，晾干嗎，可以晾一晚上，基本能干得差不多。如果買的大米足夠干凈可以不用淘洗，這樣能盡量保存米中的B族維生素。
2、鍋燒熱倒入大米（可以放一點(diǎn)點(diǎn)油，防止粘鍋，如果本身就是不粘鍋，就不需要了）。
3、先大火翻炒2分鐘，再轉(zhuǎn)小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要時(shí)可以把鍋拿起來(lái)輕晃也有助于米均勻受熱。
4、炒制焦黃色關(guān)火，散發(fā)香味即可，不要著急盛出焦米，利用鍋的余溫，讓焦米繼續(xù)加熱一會(huì)，放涼后用密封罐盛好。
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1.瘦身減肚子這樣吃
焦米是一種非常好的減肥食譜，特別“刮腸、刮油”，常喝焦米茶還可以把附在胃里、腸子里的脂肪吸走，排出體外。
焦米茶：
取約30克焦米沖泡，一定要?jiǎng)倓偀_的沸水，泡了后最好用保溫杯燜一會(huì)兒，喝焦米水，焦米也可以吃掉，堅(jiān)持食用，有健脾、減肚子的功效。
焦米茶的話成年人可以天天喝，能吃米飯的人都可以喝，尤其是脾胃功能弱的人。無(wú)論是因?yàn)榉e食便秘還是腹瀉，都可以用焦米茶來(lái)調(diào)理。
熬粥時(shí)也可以加入一半的焦米，更容易消化，非常適合脾胃弱的幼兒和老人。
2.孕婦治腹瀉這樣吃
我們正常人拉肚子一般會(huì)立刻吃止瀉藥，不久拉肚子就能得到緩解。但是孕媽媽處于特殊時(shí)期，不能隨意用藥。但是劇烈的拉肚子可能會(huì)引發(fā)子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn)，不敢吃藥的話，初期有腹瀉的征兆，就可以喝焦米糊。
炒生大米的話，可以把大米糖浸泡一下，然后再晾干，晾干以后直接放在鍋里面蒸來(lái)炒，就可以炒出非常美味的盛大米了。
第一步將大米洗干凈，放一旁備用。
2、鍋內(nèi)放油加熱，放入洗好的大米進(jìn)行翻炒。
3、炒到大米變成焦黃色出鍋，放到案板上。
4、然后用搟面杖打磨大米，使大米顆粒變小。
5、這樣即可食用，炒大米就完成了。
生米怎么炒
將大米清洗干凈，然后將清洗干凈的大米放入鍋中。用小火慢慢翻炒，在炒的過程中要不停地用鏟子翻炒，這樣炒出來(lái)的大米會(huì)特別香。大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64％的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和90％以上的人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品。大...
生的大米怎么打成粉
方法一：1、取適量生米，將里面的雜質(zhì)挑除干凈；2、把鍋加熱，放入生米；3、先用中火不停的翻炒，等到大米粒變黃后再用小火翻炒一會(huì)兒；4、將炒好的大米放入破壁機(jī)打磨成粉即可。方法二：1、將生米洗干凈并在清水中浸泡三小時(shí)；2、大米泡發(fā)后，瀝干水分，放入破壁機(jī)打碎；3、打碎之后用篩子過...
生大米怎么烤熟
一步：將洋蔥切末并且將胡蘿卜叉成絲再橫切二刀，把香腸切片。第二步：將生大米用清水洗凈瀝干水分，第三步：將切碎的洋蔥倒入油鍋翻炒，洋蔥炒出香味后放入番茄泥、青豆、玉米、胡蘿卜末，以及加入生大米繼續(xù)翻炒，然后加入鹽和黑胡椒粉翻炒。第四步：炒好的米放入烤箱的烤盤里并且鋪勻，之后加入...
怎么炒生大米
1、大米用水泡半個(gè)小時(shí)，羊肉切小塊；2、胡蘿卜切成粗條，洋蔥切成粗絲，鍋里放油，將羊肉放入鍋中翻炒；3、翻炒羊肉10分鐘，再放入洋蔥，胡蘿卜，鹽，小火翻炒；4、將泡好的大米平鋪在鍋內(nèi);5、蓋上鍋蓋把火調(diào)成最小，1個(gè)小時(shí)后，翻炒大米和菜。
炒生大米的做法
1、鍋燒熱倒入大米（可以放一點(diǎn)點(diǎn)油，防止粘鍋，如果本身就是不粘鍋，就不需要了）。2、先大火翻炒2分鐘，再轉(zhuǎn)小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要時(shí)可以把鍋拿起來(lái)輕晃也有助于米均勻受熱。3、炒制焦黃色關(guān)火，散發(fā)香味即可，不要著急盛出焦米，利用鍋的余溫，讓焦米繼續(xù)加熱一會(huì)，...
生的大米怎么打成粉
1、取平時(shí)煮飯的大米一小碗。2、將生米放入炒鍋中進(jìn)行反復(fù)翻炒，先用中火進(jìn)行翻炒，等到大米粒變黃后采用小火翻炒。3、再浸泡兩小時(shí)，通過破壁機(jī)將浸泡后的大米粒破壁并用篩網(wǎng)進(jìn)行過濾，制成精細(xì)的大米粉。大米粉可以怎么吃：1、大米面和小麥面粉一樣的，甚至營(yíng)養(yǎng)還高還好吃。可以取適量的米面加...
生大米可以直接炸嗎
所以生大米是可以直接炸的，且炸出來(lái)之后外脆里香，帶有很濃郁的大米味，讓人看起來(lái)更有食欲。首先我們?cè)阱伬锩娴谷脒m量的油，加熱之后，再將大米直接倒在油里面，將它炸到漂浮到上面為止，這個(gè)時(shí)候會(huì)問到輕微的米香，撈起即可。這里注意，炸的米一點(diǎn)要選晚稻米或者是粳米這些口感比較硬的米，這樣才比較...
生米能炒熟嗎
生米能炒熟，下面是炒米的做法。1，首先我們把準(zhǔn)備的米用清洗清洗干凈，然后瀝干水分，晾曬干。2，然后我們把鍋熱一下先，干燥的大米放進(jìn)鍋里，中小火翻炒，如下圖。3，要不斷的去翻炒，以免會(huì)有糊鍋，下面是翻炒二十分鐘后的樣子，開始微黃了。4，我們把米炒到米粒變黃，就可以關(guān)火了，如下...
生的大米怎么打成粉
首先，準(zhǔn)備一小碗平時(shí)煮飯用的大米。接下來(lái)，將生米放入炒鍋中進(jìn)行翻炒。先用中火翻炒，待大米粒變黃后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)翻炒。這個(gè)過程旨在通過加熱改變大米的質(zhì)地，為后續(xù)的加工做準(zhǔn)備。翻炒完成后，將大米粒浸泡兩小時(shí)。隨后，使用破壁機(jī)將浸泡后的大米粒破壁，并通過篩網(wǎng)進(jìn)行過濾，以制成精細(xì)的大米粉。
生大米做米酒制作方法
制作生大米米酒的方法如下：首先，將大米洗凈，放入鍋中加水煮沸，但不要煮得太爛，只需水一開即可。接著，將煮沸的大米瀝干水分，放入蒸鍋中蒸熟。然后，將蒸熟的大米飯放入容器中，等待其溫度降至32至35度左右，加入適量的甜酒藥粉末，攪拌均勻，平整表面，中間留一小孔，密封48至72小時(shí)，視具體溫度...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
凌源市脆性： ______ 這個(gè)東西特別刮油,要是吃了一頓油大的食物,下一頓吃它可以補(bǔ)救啊你選上幾斤米(米的質(zhì)量、種類不限,只是建議你別選c,但最好是選那種免洗米,省去一道洗凈、晾干的手續(xù)),然后用炒菜的鍋,燒熱,什么也不放,把米倒進(jìn)去炒至發(fā)黃就可以了.要注意以下幾點(diǎn): 炒米時(shí)不停的翻動(dòng) 1、炒米的時(shí)候,要保證米是干的; 炒好的米 2、要不停的炒動(dòng),否則下面會(huì)燒焦的; 3、米一定要炒至發(fā)黃,至于是淺黃還是深黃,那就看你的口味來(lái)定了,你喜歡吃鍋巴就炒深黃一點(diǎn),不喜歡就炒淺黃一點(diǎn). 4、煮的時(shí)候,就像平常煮稀飯的做法就行了
凌源市脆性： ______ 方法/步驟 1 準(zhǔn)備好所需材料,米飯盛好,雞蛋磕碗里,榨菜、火腿切丁,蔥切末 2 炒鍋里倒油,七八分熱時(shí)倒入雞蛋快速攪動(dòng),將雞蛋炒散 3 倒入蔥末翻炒幾下后倒入榨菜丁和火腿丁翻炒 4 最后倒入米飯翻炒 5 好了,簡(jiǎn)單美味的炒米飯就做成了,味道很不錯(cuò)的 END 注意事項(xiàng) 因?yàn)檎ゲ耸窍痰?所以不用放鹽,有雞蛋火腿,所以雞精什么的也不用放.
凌源市脆性： ______ 茶葉炒大米按如下步驟做:因運(yùn)動(dòng)、勞累引起身體乏倦、四肢酸懶無(wú)力時(shí),可以品嘗一 下茶葉炒大米的感覺.取茶葉,人鍋煸炒2?3分鐘.取優(yōu)質(zhì)大米45克,入鍋與茶葉共炒,直到大米顏色由白 色變成淺黃色為止.加入溫開水和食鹽適量,將其煮成粥狀.濾渣飲汁,每晚一次,連服三天,可以消除或緩解身懶體 乏的沉重之感.
凌源市脆性： ______ 主料:大米飯一碗 調(diào)料:火腿腸一根、雞蛋一個(gè)、洋蔥、胡蘿卜、生菜葉、油鹽均適量.做法:1、將火腿腸、洋蔥、胡蘿卜、生菜切末.2、雞蛋打入碗中,放適量鹽,攪散備用.3、鍋內(nèi)多放些油,油熱后放入米飯翻炒.4、倒入雞蛋液,翻炒均勻.5、加入胡蘿卜末、洋蔥末翻炒.6、加入火腿腸末和生菜末,加適量鹽,翻炒均勻即可.
凌源市脆性： ______ 小火慢炒,有點(diǎn)點(diǎn)金黃色就好了.如果再加些黃豆一起炒就更好了哦.
凌源市脆性： ______ 油熱了以后放飯,再加些水蓋上鍋蓋悶1分鐘就會(huì)好了,試試吧~
凌源市脆性： ______ 不能直接用生大米做鍋巴,但可以把生大米煮熟后,再做鍋巴,具體做法如下,首先準(zhǔn)備材料:大米:200克、孜然粉:1小勺、椒鹽:適量、糖:10克、生抽:1小勺.1、大米淘洗干凈,然后放入電飯鍋中,加入適量的清水煮熟.2、把煮熟的...
凌源市脆性： ______ 炒大米飯有好多種做法,我就給你說(shuō)一說(shuō)蛋炒飯吧,把兩個(gè)雞蛋打在碗里攪散,再準(zhǔn)備點(diǎn)胡蘿卜丁,香菇丁,青菜葉等,你想吃什么你就放點(diǎn)什么.然后鍋里放少量油,待油熱了把蛋液倒入鍋中抄散,盛在碗里備用,再把鍋燒熱加油,加點(diǎn)蔥花熗鍋,再把你準(zhǔn)備的蔬菜丁放入,炒到你喜歡的火候再加入事先揉散的米飯快速翻炒,想吃軟滑的飯就加點(diǎn)開水,千萬(wàn)不加多了,加多了就成稀粥了.不用炒太長(zhǎng)時(shí)間,把飯炒熱就行,快出鍋時(shí)根據(jù)你自己的口味加鹽和味精調(diào)味就OK了.
凌源市脆性： ______ 怎么炒飯最好吃 香蔥蛋炒飯 1. 雞蛋打碎,攪拌,加鹽,加一點(diǎn)點(diǎn)水. 2. 取小蔥幾根,只要蔥白,切成末. 3. 大火,雞蛋煎成金黃色,用鍋鏟弄成小塊,越小越好. 4. 小火,倒入飯一起炒,加鹽少許,飯要炒成晶瑩狀. 5. 起鍋前加蔥白翻炒幾...
凌源市脆性： ______ 用雞蛋炒,再放點(diǎn)泡白菜或泡青菜
