吃柿子的壞處 吃柿子有什么壞處?
吃柿子只有在吃的時(shí)候講究禁忌和注意事項(xiàng),這樣才不會(huì)出現(xiàn)副作用。吃柿子的禁忌:
1、柿子不要在空腹時(shí)吃,宜在飯后1小時(shí)以后吃比較好。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,如果胃柿石無(wú)法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻。
2、柿子含有豐富的維生素、鈣、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有清熱潤(rùn)腸,止血降壓的作用,對(duì)高血壓、大便干結(jié)等疾病有較好的療效。吃柿子是不會(huì)便秘的,柿子內(nèi)含有豐富的果膠,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于緩解便秘,保持腸道的通暢有很好的作用。
柿子雖然好處多多,但是也不能放松警惕,特別是腸胃不好、消化不良的人,不能一次性吃太多。另外吃柿子最好在飯后吃,就不會(huì)便秘了。
3、柿子含糖量高,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。對(duì)于糖尿病人,尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合,妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收,因此,貧血患者應(yīng)少吃為好。
柿子適合脾胃消化功能正常的人食用,另外,胃柿石形成可能與胃功能紊亂有關(guān)。因此,脾胃功能不佳者如脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者及患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。
吃柿子的注意事項(xiàng):
1、柿子中含有豐富的糖分,果膠和維生素,有良好的清熱和潤(rùn)腸作用,是慢性支氣管炎,高血壓,動(dòng)脈硬化患者的天然的保健食品。不過(guò)柿子中大量的單寧酸會(huì)影響身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收,所以不宜多吃
2、有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時(shí),其皮中含的鞣酸更多。
3、另外柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。
4、最好不吃柿子皮:柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
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擴(kuò)展資料:
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了鋅和銅的含量,其他成分均比蘋(píng)果高,因而柿子享有“果中圣品”的美稱。
此外,柿子還是食療佳品,柿子葉也能入藥,現(xiàn)代研究證實(shí),柿子葉含有大量的蛋白質(zhì)、維生素C、蘆丁等物質(zhì),能促進(jìn)新陳代謝,降低血壓,軟化血管,增加冠脈血流量,預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。每日用柿子葉20克煎水喝,或者開(kāi)水泡當(dāng)茶飲,有一定的保健作用。
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參考資料來(lái)源:/hi.people.com.cn/n2/2018/0929/c228872-32113486.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-柿子被稱為“果中圣品”秋季吃柿子應(yīng)該注意啥?">人民網(wǎng)-柿子被稱為“果中圣品”秋季吃柿子應(yīng)該注意啥?
吃柿子的壞處
在我們生活中很多食物都不宜過(guò)量的食用,雖然有些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,口感非常好,但是我們也要注意適量,柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高,柿子的味道甜美,有些人貪戀口舌之歡難免會(huì)多食柿子,其實(shí)柿子也是不能吃多的,如果過(guò)量的食用對(duì)身體的健康會(huì)帶來(lái)不良的影響,而且吃柿子也有很多的禁忌事項(xiàng),那么,柿子吃多了的危害有哪些呢?我們來(lái)了解一下吧。
步驟/方法:
1 柿子吃多了容易影響到鈣等礦物質(zhì)的吸收,柿子中的鞣酸能夠與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使得這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,因此,多吃柿子容易導(dǎo)致缺乏這些礦物質(zhì),對(duì)身體的健康非常不利。
2 柿子吃多了會(huì)影響食欲,柿子中含有較多的糖,柿子吃多了會(huì)更加有飽腹感,從而影響到食欲,并減少了正常的攝入,正常情況下是指不能夠空腹,而且每次吃柿子不宜超過(guò)200克,以免吃多對(duì)身體帶來(lái)的影響。
3 柿子吃多了會(huì)導(dǎo)致結(jié)石,因?yàn)槭磷又泻休^多的果膠、單寧酸等物質(zhì),這些物質(zhì)都能與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,從而容易導(dǎo)致胃結(jié)石,另外,柿子吃多會(huì)容易引發(fā)不適,柿子屬于寒性,多吃容易產(chǎn)生不適感,比如出現(xiàn)惡心、嘔吐等。
注意事項(xiàng)
柿子雖然營(yíng)養(yǎng)非常高,但是我們也不要吃得過(guò)多,都影響到我們身體的健康,很容易誘發(fā)其他疾病,其實(shí)柿子也有很多的禁忌事項(xiàng),有很多人也是不適合吃柿子的,因此,平時(shí)我們應(yīng)該多了解這方面的常識(shí),以免飲食不當(dāng)對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響。
柿子餅是我們?nèi)粘I钶^為普遍的一種新鮮水果,柿子餅的口味較為香甜軟糯,備受大家的鐘愛(ài),而柿子餅之中也帶有一定的營(yíng)養(yǎng)元素,適度的服用對(duì)人體比較好,而長(zhǎng)期性很多的服用柿子餅會(huì)非常容易對(duì)人體造成一定的副作用,柿子餅之中帶有一定的膠原纖維,吃柿子過(guò)多會(huì)非常容易造成 胃液濃度值代謝過(guò)高,會(huì)非常容易造成 出現(xiàn)胃痛的情況。

吃柿子有哪些弊端?
柿子餅空肚時(shí)我們的胃液會(huì)代謝增加且這時(shí)濃度值高,而柿子餅中又含很多的單寧酸和膠原纖維也有一些具備可溶收斂性成分,如與我們胃酸中的濃度較高的結(jié)合,有概率造成 結(jié)石,這時(shí)結(jié)石可能會(huì)阻塞賁門(mén),把胃壓上升,促使我們自身出現(xiàn)胃脹痛等狀況,怎樣比較嚴(yán)重得話可能還會(huì)繼續(xù)造成胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血、等一些比較嚴(yán)重的癥狀出現(xiàn)。

柿子皮不能吃 有些人覺(jué)得吃柿子的另外咬合柿子皮比單吃柿子更有異味,實(shí)際上這類食用方法是不合理的。由于柿子餅中的單寧酸絕大部分集中化在皮中,在柿子餅脫澀時(shí),不可能將在其中的單寧酸所有脫盡,假如連皮一起吃更非常容易產(chǎn)生胃柿石,尤其是脫澀加工工藝不健全時(shí),其皮中含的單寧酸大量。
不必與含高蛋白食物的蟹、魚(yú)、蝦等食品一起吃 中醫(yī)藥學(xué)中,大閘蟹與柿子餅都屬?zèng)鲂允澄铮虼瞬豢梢酝场默F(xiàn)代科學(xué)的視角看來(lái),含高蛋白食物的蟹、魚(yú)、蝦在單寧酸的功效下,很易凝結(jié)成塊,即胃柿石。 糖尿病患者勿食柿子餅因其含10.8%的糖原,且大多數(shù)是簡(jiǎn)易的雙糖和單糖(綿白糖、葡萄糖、葡萄糖即屬該類),因而吃后很易被消化吸收,使血糖升高。針對(duì)糖尿病患者來(lái)講,尤其是血糖控制不佳者也是危害的。

擴(kuò)展材料:
柿子餅帶有較多的阿拉伯膠、單寧酸,所述物質(zhì)與胃液產(chǎn)生化學(xué)變化轉(zhuǎn)化成無(wú)法融解的疑膠塊,易產(chǎn)生胃結(jié)石。空腹吃柿子,很多的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂性與胃液凝固成硬塊,產(chǎn)生“柿石”。非常容易造成惡心想吐、嘔吐、胃潰瘍,乃至胃穿孔等。柿子餅在餐后吃就不容易產(chǎn)生“柿石”。
如果我們空腹吃柿子會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)胃結(jié)石以及影響到腸胃的消化等,而且柿子跟高蛋白質(zhì)的食物是不能夠一起食用的,會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)中毒的癥狀。
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吃柿子的壞處有哪些
空腹不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時(shí),其皮中含的鞣酸更多。
不要與含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦等食品一起吃 中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。 糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子吃多了有什么壞處?
柿子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素,對(duì)人體健康有很多益處。然而,任何事物都有兩面性,如果攝入過(guò)量,也可能對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。下面,我們將詳細(xì)探討吃柿子過(guò)多可能帶來(lái)的壞處。首先,柿子中含有大量的鞣酸,這是一種具有收斂作用的物質(zhì)。如果吃柿子過(guò)多,鞣酸會(huì)在胃中與食物...
柿子對(duì)人有什么好處,吃多了有什么狀況
1.好處:柿子含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素、維生素等物質(zhì),能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)柿子還具有較高的藥用價(jià)值,柿子甘寒微澀,歸肺、脾、胃、大腸經(jīng),具有潤(rùn)肺化痰、健脾益胃等好處,有益于人體健康。2.壞處:柿子中含有的鞣酸為酸性物質(zhì),可以與柿子中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不溶性物質(zhì),...
女人吃柿子有什么好處和壞處 女人吃柿子有哪些好處和壞處
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):柿子的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含有維生素、胡蘿卜素、氨基酸,以及人體所需的多種微量元素,女性適量食用可以滿足人體每日所需的部分營(yíng)養(yǎng)元素;2、促進(jìn)消化:柿子中膳食纖維含量比較豐富,女性適當(dāng)食用有助于改善胃腸道功能,促進(jìn)食物消化和吸收。還有利于潤(rùn)腸通便,可起到一定的緩解腹脹、便秘的作用。3...
吃柿子有什么好處和壞處
2.柿子含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。3.柿子含有豐富的抗氧化物質(zhì),可以幫助清除體內(nèi)的自由基,減緩衰老。4.柿子還含有鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì),有助于維持正常的身體功能。5.柿子還具有降低膽固醇、促進(jìn)心血管健康的功效。然而,吃柿子也有一些壞處需要注意:1.未成熟的柿子含有大量的...
柿子吃多了有什么壞處嗎?
柿子吃多了的壞處多種多樣,其中最顯著的包括:1. 引發(fā)胃柿石。柿子中含有大量的果膠和膠酚,這些成分在柿膠和柿核中特別豐富。果膠和膠酚遇到胃酸后可凝結(jié)成塊,甚至?xí)兂上袷^一樣的硬塊——胃柿石。胃柿石會(huì)逐漸變大,不易被消化,可能會(huì)導(dǎo)致胃水腫、潰瘍、胃粘膜充血、糜爛,嚴(yán)重情況下甚至可能...
空腹不能吃柿子是真的嗎?空腹吃柿子有哪些壞處?
空腹吃柿子危害極大,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。1、空腹吃柿子得胃結(jié)石嗎空腹時(shí),人的胃內(nèi)胃酸比較多,吃下的柿子等食物里所含的鞣酸、果膠在胃酸的作用下形成團(tuán)塊,之后吃進(jìn)的食物纖維等繼續(xù)凝覆在團(tuán)塊上,造成結(jié)石越來(lái)越大、越來(lái)越硬,最終出現(xiàn)癥狀。另外,柿子等與魚(yú)、蝦、蟹等高蛋白食物同時(shí)吃更容易...
柿子吃多了有什么壞處
柿子富含果膠和膠酚,這兩種物質(zhì)在柿膠和柿核中含量尤其豐富。果膠和膠酚在與胃酸接觸后會(huì)凝結(jié)成固體,有可能形成類似石頭的硬塊,醫(yī)學(xué)上稱之為胃柿石。隨著時(shí)間的推移,這些硬塊會(huì)變得越來(lái)越堅(jiān)硬,難以被消化系統(tǒng)分解。胃柿石不僅會(huì)引起胃部水腫和潰瘍,還可能導(dǎo)致胃粘膜充血和糜爛。在極端情況下,胃柿石...
多吃柿子有什么好處和壞處
好處:柿子含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素、維生素等物質(zhì),能起到潤(rùn)肺生津、緩解便秘、降低血壓、減輕炎癥、保護(hù)心血管的作用,還可以為機(jī)體補(bǔ)充能量,對(duì)人體的健康有益。壞處:柿子中含有的鞣酸為酸性物質(zhì),會(huì)妨礙人體對(duì)鐵的吸收,容易造成缺鐵性貧血,所以貧血的人群最好要少吃柿子,鞣酸會(huì)...
柿子吃多了有什么壞處
柿子吃多容易引起結(jié)石或是堵塞腸道,因?yàn)槭磷尤菀仔纬刹蝗菀孜諌K狀物質(zhì),就會(huì)聚積在胃部導(dǎo)致結(jié)石。柿子含糖量比較高,容易產(chǎn)生飽腹感,會(huì)影響其他食物攝入,導(dǎo)致食欲下降。其次是血糖升高,因?yàn)槭磷雍械奶欠州^豐富,吃得過(guò)多。可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。柿子的功效作用1、潤(rùn)肺生津柿子具有潤(rùn)肺生津、降壓止血、...
柿子一天最多吃幾個(gè)
柿子一天最多吃幾個(gè) 1-2個(gè)。柿子雖然美味但是不能多吃,一般認(rèn)為,在非空腹的情況下,柿子要少吃,一般1-2個(gè)適宜,尤其是小孩子和腸胃不好的老人更是要少吃,否則很容易引起身體不適,另外,忌空腹吃柿子,否則容易得胃結(jié)石。柿子吃多了的壞處 1、柿子吃多了也會(huì)影響鈣等礦物質(zhì)的吸收。柿子中的...
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