黃豆大骨湯的做法,黃豆大骨湯怎么做 黃豆大骨湯的做法
主料
豬大骨頭500克、黃豆200克、胡蘿卜100克
輔料
荸薺6個、蜜棗2個
調(diào)料
食鹽適量
黃豆骨頭湯的做法
1.胡蘿卜削皮切斜片,馬蹄削皮切厚片,黃豆清洗干凈,豬骨飛水后沖洗干凈;
2.全部材料放進湯鍋里,加入8~10碗水;
3.大火煮開后,轉(zhuǎn)慢火(可以讓湯保持沸騰)煲2個小時;
4.關(guān)火后,放鹽調(diào)味即可。
花生黃豆大骨湯的做法,花生黃豆大骨湯怎么做
用料 主料 花生40克 黃豆40克 大骨500克 輔料 鹽 2勺 料酒 1勺 姜 適量 花椒 半勺 花生黃豆大骨湯的做法 1.準備好大骨,洗凈焯水備用。2.準備好花生米和黃豆。3.大骨放入鍋內(nèi),放入洗凈的花生和黃豆。4.加入清水。5.加料酒,姜片和花椒。6.電壓力鍋煮上20分鐘。7.等氣放完了掀蓋,加鹽...
黃豆排骨湯怎么做好喝?
變化:可以根據(jù)個人口味添加其他配料,如蓮藕、玉米、胡蘿卜等,增加湯的營養(yǎng)和口感。保存:如果一次做多了,可以將湯冷卻后分裝在食品保鮮盒中,放入冰箱冷藏保存,一般可保存2-3天。總之,黃豆排骨湯不僅味道鮮美,而且富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和多種維生素,對人體健康非常有益。按照上述步驟,你可以在家輕松做...
如何做黃豆排骨湯鮮香又營養(yǎng)?
黃豆一定要提前浸泡,否則不容易煮熟。排骨焯水是為了去除血水和腥味,保證湯的清澈。燉煮過程中要保持小火,避免大火煮沸使湯變渾。調(diào)味品的添加要在燉煮過程中逐漸加入,以便充分融合味道。這樣一道鮮香又營養(yǎng)的黃豆排骨湯就完成了,它不僅味道鮮美,而且具有補氣養(yǎng)血、強筋健骨的功效,適合各個年齡段...
黃豆排骨湯如何燉營養(yǎng)又美味?
黃豆排骨湯是一道營養(yǎng)豐富、味道鮮美的傳統(tǒng)中式湯品。它結(jié)合了黃豆的植物蛋白和排骨的動物蛋白,不僅營養(yǎng)價值高,而且口感豐富,深受人們喜愛。要燉出一鍋營養(yǎng)又美味的黃豆排骨湯,需要注意以下幾個步驟:材料準備:黃豆:選擇新鮮、無蟲蛀、顏色均勻的黃豆,提前浸泡6-8小時或者過夜,以便充分吸水膨脹,縮...
排骨黃豆湯怎么做才好喝?
注意事項:黃豆一定要提前浸泡,否則煮不熟,影響口感和營養(yǎng)。焯水是為了去除排骨中的血水和雜質(zhì),讓湯更清澈。燉煮時使用小火可以讓排骨更加酥爛,湯汁更加濃郁。根據(jù)個人口味調(diào)整鹽的用量,避免過咸。可以根據(jù)個人喜好添加其他蔬菜,如胡蘿卜、土豆等,增加湯的營養(yǎng)和口感。總之,做一鍋好喝的排骨黃豆...
煲龍骨湯可以放大豆一起嗎?
可以的 煲龍骨大豆湯 原料 龍骨500克、大豆100克、清水2000ML 配料 鹽2克、醋10ML、料酒10ML、牛奶100ML、蔥10克、姜10克 做法 1、將黃豆提前半天泡發(fā)好,將骨頭洗干凈,入沙鍋,加入清水,料酒,蔥,姜。開火,煮上;2、沙鍋煮開后撇去浮末。轉(zhuǎn)小火,加入大豆,加入醋。沙鍋蓋子下卡跟筷子,...
排骨黃豆湯怎么做更好喝?
排骨黃豆湯是一道營養(yǎng)豐富、味道鮮美的家常湯品,適合各個年齡段的人群。要想做出一鍋好喝的排骨黃豆湯,需要注意以下幾個步驟:準備食材:排骨:選擇新鮮的豬排骨,根據(jù)人數(shù)適量,一般每人約200-300克。黃豆:提前浸泡6-8小時或者過夜,以便更好地煮熟。輔料:姜片、蔥段、料酒、鹽、胡椒粉等調(diào)味品。...
黃豆排骨湯的正宗做法
營養(yǎng)價值編輯 健脾開胃,去濕消腫,補而不燥。此湯骨酥豆爛,湯味鮮香,可單獨服食,也可佐餐食用。1次做好可分成3頓,每天服1次,連續(xù)服3天。隔7天再做1次,可連續(xù)3-4次服。小排骨(即豬肋骨)600克,黃豆200克。醬油一杯,精鹽少許,紹酒半杯,冰糖兩大匙,色拉油三大匙,姜片五片,蒜苗...
黃豆排骨湯的做法 黃豆排骨湯孕婦能喝嗎
黃豆排骨湯是我們平時很常見的一道家常菜,我們在燉排骨湯的時候往里面加一些黃豆會讓味道更好,而且營養(yǎng)價值也增加了,下面一起來了解下黃豆排骨湯的做法吧。黃豆排骨湯的做法 食材:蓮藕、黃豆、排骨、食鹽、姜、胡椒粉、小蔥 做法:1、 黃豆提前泡發(fā);2、 蓮藕洗凈切大塊;3、 排骨沸水氽燙,撈出沖...
如何做黃豆排骨湯會更美味?
注意事項:燉煮時保持小火,可以使湯料更加入味,湯色也更加濃郁。如果使用高壓鍋,可以縮短燉煮時間,但要注意調(diào)整火候,避免燉得過爛。此外,燉煮過程中要定期檢查水量,以免水干鍋焦。變化:可以根據(jù)個人口味添加其他食材,如玉米、胡蘿卜、白蘿卜等,增加湯的營養(yǎng)和口感。總之,做一鍋美味的黃豆排骨...
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吳堡縣銑削: ______ 黃豆豬骨湯用料:豬骨200克,黃豆80克 做法:將黃豆放在水中浸泡幾個小時,然后洗凈豬骨,將豬骨 切斷,放入鍋中,加入水,沒過豬骨,煮至水開,然后將豬骨撈出, 移入砂鍋內(nèi),加入適量的生姜、黃酒、食鹽,用武火煮沸,然后再 用文火煮至骨爛,最后放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛即可食用.每日1次, 連吃1周. 功效:促進骨骼生長.
吳堡縣銑削: ______ 黃豆排骨湯的制作方法如下: 原料:黃豆100克,豬排骨150克. 做法:黃豆用清水浸泡,排骨洗凈剁塊,同入砂鍋中加水,小火煮至熟,加調(diào)料佐餐食用. 功效:可健脾補虛、潤燥消水,適用于糖尿病.
吳堡縣銑削: ______ 黃豆大骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮黃豆大骨湯的制作材料: 主料:豬脊骨1000克,大豆250克 調(diào)料:大蔥10克,鹽5克教您黃豆大骨湯怎么做,如何做黃豆大骨湯才好吃 1.黃豆洗凈后泡入清水中約1小時,撈出瀝干水分;蔥洗凈切成蔥花. 2.豬大骨用熱水氽燙后,沖去浮沫. 3.鍋中放入6杯水燒開,放入豬大骨熬煮高湯,約一小時后將豬大骨取出. 4.放入黃豆煮至熟軟,最后入鹽調(diào)味,撒上蔥花即可盛出食用了.
吳堡縣銑削: ______ 食材 主料:黃豆85g、大骨500g、輔料 鹽適量、料酒1勺、姜適量、花椒半勺 步驟:1.準備好大骨.2.準備好黃豆.3.大骨洗凈.4.鍋加水,放入大骨.5.焯水煮開.6.撈出大骨.7.電高壓鍋加水,放入大骨.8.加點料酒,姜片和花椒.9.電高壓鍋煮上20分鐘.10.等氣放完后,加鹽調(diào)味.11.盛碗.1、大骨焯一下水,可以去掉血水和異味.2、煲湯加點料酒,姜片和花椒,湯更鮮美好喝.
吳堡縣銑削: ______ 主料:腿骨500克、冬瓜200克、清水1.5升 調(diào)料:姜適量、黃酒5克、鹽3克、雞粉5克 做法步驟: 1、倒入排骨,清水煮沸 2、加黃酒,排骨去腥去血沫 3、放入姜和排骨,加1.5升水,中火煮30分鐘 4、放入冬瓜,小火煮10分鐘 5、放入鹽、雞粉,攪拌均勻,盛出即可,撒上蔥花
吳堡縣銑削: ______ 先把水 燒開,把骨頭放入,煮去血水,再用一鍋清水,燒到有點溫的時候放入洗去浮末的大棒骨,清水要足,加少許花椒 ,燒大沸,轉(zhuǎn)小火,二三小時后,可矣,出鍋 后加適量鹽,可食
吳堡縣銑削: ______ 大骨湯一般指豬骨湯,即用大骨、老母雞經(jīng)長時間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯,具體制作方法有兩種: 1、傳統(tǒng)方式:該湯選用雞鴨豬骨,豬爪,豬肘、豬肚等容易讓湯色泛白的原料,燉湯的時候,水要蓋過里面的物料.滾水先燙過...
吳堡縣銑削: ______ 主料 筒骨1根 輔料 小蔥 適量 鹽 適量 生姜 適量 玉米 適量 胡蘿卜 適量 步驟1.筒骨浸泡去血水.2.玉米胡蘿卜洗凈.3.鍋里適量水,放入筒骨.4.燉煮1.5小時.5.取出適量筒骨湯.6.煮開后放入玉米和胡蘿卜煮熟.7.適量鹽調(diào)味.8.撒入小蔥.
吳堡縣銑削: ______ 玉米黃豆大骨湯的做法1.黃豆泡水泡發(fā).玉米切段.大骨頭破小塊.2.我買大骨頭的時候讓店員跺好了.湯鍋燒水,水開放入大骨頭焯水.撇去浮沫.撈出大骨頭沖洗一下.3.另取湯鍋入水,最好水一次添夠,中間不要加水.冷水入大骨頭和姜片,香葉,大豆.4.大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮1個小時,放入玉米.加鹽.再煮20分鐘.關(guān)火即可.
吳堡縣銑削: ______ 花生黃豆大骨湯 材料:大骨400g、花生45g、黃豆45g、鹽適量、料酒1勺、姜適量、花椒半勺. 做法: 1、準備好大骨,焯水備用. 2、準備好黃豆和花生. 3、大骨加鍋里,黃豆和花生清洗一下加入. 4、加入清水. 5、加點姜,料酒和花椒...