新型高端蔬菜品種
1、五色韭菜:一根韭菜上擁有白、黃、紅、紫、綠五種顏色,日常比較少見。2、冰菜:形似水晶一般,十分美麗,可生食或炒食,具有很高的營養(yǎng)價值。3、山胡蘿卜:多以野生為主要的收取來源,因此很珍貴,營養(yǎng)價值也很高。4、松露:對生長環(huán)境要求極其苛刻,且無法人工栽培,因此產(chǎn)量稀少,價格昂貴。5、抱子甘藍(lán):因其種植難度較大,所以價格不便宜。6、洋薊:種植難度較大,且有著“蔬菜之皇”的美譽(yù),可見價值之高。
一、五色韭菜
1、五色韭菜,在一根韭菜上擁有白、黃、紅、紫、綠五種顏色,五彩繽紛,色彩鮮艷,且味道鮮美,爽脆可口。它的顏色主要是通過溫度調(diào)節(jié)來形成的,也就是說在種植時要不斷的揭放草苫子和棚膜。
2、五色韭菜對溫度要求極嚴(yán),只有在冬季天氣冷了后才能栽培,種植重點(diǎn)在于在大雪節(jié)氣前后要扣小拱棚,扣棚后為促進(jìn)韭菜萌動,棚內(nèi)溫度要控制在8-11 ℃,不低于5 ℃,根據(jù)外界溫度情況及時蓋上草苫子。它比一般韭菜要早上市兩個多月,正好趕上新春佳節(jié),價格較貴。
二、冰菜
1、冰菜原產(chǎn)非洲南部納米比亞等地,世界多地有引進(jìn)栽培。從遠(yuǎn)處看的話就像是表面蒙了一層小冰珠,用手去摸一下又冰冰涼涼的,因此得名冰菜。它的花色艷麗,莖葉表面上還有一粒粒的泡狀小隆起,形似水晶一般,十分美麗,具有一定的觀賞價值。
2、冰菜口感非常不錯,吃起來脆脆的,風(fēng)味獨(dú)特,且自身的泡狀細(xì)胞中帶微咸味,可生食或炒食,具有很高的營養(yǎng)價值。
三、山胡蘿卜
1、山胡蘿卜是野菜的一種,屬于胡蘿卜中比較稀缺的品種,一般不以種植方式栽養(yǎng),多是以野生為主要的收取來源,因此山胡蘿卜很珍貴,和人參有一些相似,營養(yǎng)價值也很高。
2、山胡蘿卜多生長于山坡草地、路旁及林中,分布于俄羅斯及河北(涿鹿、蔚縣、小五臺山、東靈山、西靈山)、山西(寧武)、內(nèi)蒙古、新疆(阿爾泰山)等省區(qū)。
四、松露
1、松露對生長環(huán)境要求極其苛刻,且無法人工栽培,現(xiàn)大多以野生采摘為主,產(chǎn)量稀少,導(dǎo)致它的市場價比黃金還貴。
2、松露含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等人體所需營養(yǎng)物質(zhì),歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列世界三大珍肴。
五、抱子甘藍(lán)
1、抱子甘藍(lán),別名芽甘藍(lán),原產(chǎn)地中海沿岸,歐美各國廣泛種植。其植株中心不生葉球,而在莖的周圍葉腋產(chǎn)生小葉球,尤如子附母懷,故稱抱子甘藍(lán)。雖然它的個頭很小,價格卻不便宜,因其種植難度較大。
2、抱子甘藍(lán)以食用植株腋芽中所形成的鮮嫩小葉球?yàn)橹鳎∪~球形狀珍奇,鮮嫩,味甜濃郁,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富。
六、 洋薊
1、洋薊由于種植較少且難度較大,市場上并不常見,而且我國的氣候也不適合種植洋薊,所以價格自然也就變高了。它有著蔬菜之皇的美譽(yù),可見價值之高。
2、洋薊主要食用部分為花苞中肥嫩的苞片,口感有一種蘑菇的嫩滑的感覺,是一種名貴、高營養(yǎng)價值的保健蔬菜。
高端蔬菜品種有哪些
1. 紫甘藍(lán):紫甘藍(lán)是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜,其中的花青素、類胡蘿卜素、維生素C等多種營養(yǎng)成分都是其他蔬菜無法比擬的。同時,它具有較高的抗氧化性能,能夠有效保護(hù)人體免受自由基的損害。2. 彩椒:彩椒外觀顏色鮮艷,口感清脆,特別受到女性消費(fèi)者的喜愛。它富含維生素C、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分,...
高檔蔬菜品種有哪些
高檔蔬菜品種有:山葵、山胡蘿卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。1、山葵 山葵是當(dāng)今世界上所發(fā)現(xiàn)的一種特殊的食用保健植物,在國際市場上是極為珍貴的調(diào)味食品,價格昂貴、市場需求很大。2、山胡蘿卜 山胡蘿卜是野菜的一種,是胡蘿卜中比較稀缺的品種,一般不以種植方式栽養(yǎng),多是以野生為主要的收取來源...
新型高端蔬菜品種
一、五彩韭菜 1. 五彩韭菜,這種獨(dú)特的蔬菜在一根韭菜上展現(xiàn)出白、黃、紅、紫、綠五種顏色,宛如大自然的調(diào)色盤,不僅美觀而且味道鮮美。其顏色的變化主要是通過溫度的調(diào)控實(shí)現(xiàn)的,種植過程中需要不斷調(diào)整覆蓋物以控制溫度。2. 五彩韭菜對溫度的要求極為嚴(yán)格,主要在寒冷的冬季進(jìn)行種植。在大雪節(jié)氣前后...
新型高端蔬菜品種
新型高端蔬菜品種新型高端蔬菜品種的蔬菜品種是很多的,常見的有紫苤藍(lán)、芽球菊苣、寶塔花菜、金癩瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤藍(lán)等等。新型高端蔬菜指的是那些還未流行的蔬菜品種,這類蔬菜大多是形狀比較新奇的,價格比較貴,不是當(dāng)今蔬菜的主流產(chǎn)品,在市面上很少能見到它們。如今隨著社會的進(jìn)...
新型高端蔬菜品種
1、五色韭菜:一根韭菜上擁有白、黃、紅、紫、綠五種顏色,日常比較少見。2、冰菜:形似水晶一般,十分美麗,可生食或炒食,具有很高的營養(yǎng)價值。3、山胡蘿卜:多以野生為主要的收取來源,因此很珍貴,營養(yǎng)價值也很高。4、松露:對生長環(huán)境要求極其苛刻,且無法人工栽培,因此產(chǎn)量稀少,價格昂貴。5、抱...
新型高端蔬菜品種
2. 冰菜:原產(chǎn)于非洲南部的納米比亞等地,如今全球多個地方都有引種栽培。從遠(yuǎn)處看,其葉片表面仿佛覆蓋著一層細(xì)微的冰珠,觸感涼爽,因而得名。它的花色艷麗,葉片表面還有粒狀的凸起,形狀類似水晶,極具觀賞價值。3. 山胡蘿卜:一種野生蔬菜,屬于胡蘿卜家族中較為稀有的品種,通常不以種植方式栽培...
名貴高檔蔬菜品種
1、冰草 冰草的外面有著一層類似冰霜的物質(zhì),吃起來是有微微的咸味的,且脆嫩多汁,最常見的吃法就是白灼冰草,口感是非常好的。2、山胡蘿卜 山胡蘿卜是一種東北的山貨,不僅是一種野菜,還是一種中藥,長得有點(diǎn)像人參,雖然顏值不高,但很珍貴的蔬菜品種。3、菜薊 菜薊的長相有點(diǎn)像是菜薊,...
高檔蔬菜品種有哪些
常見的高檔蔬菜品種有彩色馬鈴薯、黑珍珠番茄、冰菜、紫苤藍(lán)、芽球菊苣、寶塔花菜、金癩瓜、山葵、菜薊、迷你奶油白玉米、草莓玉米、白松露、德國白蘆筍、濰縣蘿卜等。NO1、彩色馬鈴薯是近幾年來培育出的土豆新品種,其外皮薄,口感鮮甜軟糯,蒸熟后有著誘人的香味,入口十分綿密香甜,畝產(chǎn)量可以達(dá)到5000...
高檔蔬菜哪些
高檔蔬菜有很多種,常見的有以下幾個品種:西蘭花,菜心,紫菜薹,以及香菇菜秧等。解釋:西蘭花:這是一種非常受歡迎的蔬菜,因其營養(yǎng)豐富、口感脆嫩而備受推崇。高檔餐廳中常可見到其身影,它的原產(chǎn)地為地中海沿岸,現(xiàn)在全球都有種植。西蘭花富含維生素和礦物質(zhì),且富含抗氧化物質(zhì),對人體健康十分有益...
高端蔬菜品種有哪些?
1、連州菜心 廣東連州市晝夜溫差大的特殊氣候,使種植出來的菜心,比其它地區(qū)菜心更清甜、更細(xì)嫩、更爽口汁多,多年來遠(yuǎn)近馳名。經(jīng)霜打后的菜心,味道更是爽甜,是珠三角各大酒店的搶手貨。連州菜心因此聞名,與廣州增城菜心齊名。2、意大利白松露 白松露由于珍貴稀少,有白色鉆石之稱。色澤為輕微的金色...
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柳河縣彈性: ______ 綠色蔬菜都是高檔蔬菜.
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柳河縣彈性: ______ 王菜是近年來引入我國的一種新型蔬菜,系一年生草本綠葉植物.因其富含多種營養(yǎng)成份,故被譽(yù)為蔬菜之王. 王菜中的礦質(zhì)營養(yǎng)元素如鈣、鉀、鐵、磷等以及各類維生素、胡蘿卜素含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬菜.眾所周知,菠菜和胡蘿卜是日常蔬...
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