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傳統(tǒng)旅游產品創(chuàng)新研究
陳芝德
（陜西師范大學旅游與環(huán)境學院，西安，710062）
摘要：旅游產品的創(chuàng)新對提高我國傳統(tǒng)旅游產品的競爭力，保持旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展有重要的作用。本文從我國旅游產品的現狀分析入手，結合旅游經濟學、市場學、心理學等理論知識，指出我國旅游產品存在的結構單一、市場供需矛盾、營銷等問題，進而分析現階段我國傳統(tǒng)旅游產品創(chuàng)新的必要性，在此基礎上提出我國傳統(tǒng)旅游產品以市場需求、科學技術、營銷手段為導向，進行旅游產品創(chuàng)新的辦法。
關鍵詞：旅游產品結構 傳統(tǒng)旅游產品 旅游新產品 旅游產品創(chuàng)新
Abstract: In order to increase competitiveness of tourism products, and realize sustainable development of tourism industry, it is necessary to innovate current tourism products. Based on the analysis of tourist products, and related tourism theory, such as tourism economics, tourism marketing and psychology, and so on, problem of current tourism products is summarized. Accordingly, innovation methods are put forward.
Key Words: Structure of tourism products, Traditional tourism products, New tourism products, innovation of tourism products
上世紀80年代的中國旅游業(yè)主要依靠國際旅游市場，市場上銷售的產品大多是具有國際影響的頂尖旅游產品，旅游資源本身就是旅游產品(或者只須簡單的包裝式開發(fā)即可),不需要大量的人力、物力等的投入，大多屬于“資源產品共生型”的旅游資源，資源本身品位就非常高，所以，“低投入高產出”是我國80年代旅游業(yè)的一個顯著特點。而傳統(tǒng)旅游目的地大多憑借其旅游資源的比較優(yōu)勢占據了旅游市場的壟斷地位,獨領風騷。到了上世紀90年代，隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展，旅游產品的供給非常豐富，旅游市場也相應變成了買方市場，旅游產品的替代競爭異常激烈。盡管傳統(tǒng)旅游目的地在國內的旅游龍頭地位仍然存在，但是卻受到新興旅游目的地的強有力挑戰(zhàn)，其相對優(yōu)勢逐年下降，差距明顯縮小，究其原因就在于其產品已經落伍，競爭力已今非昔比。隨著旅游業(yè)的進一步發(fā)展、人民經濟收入和生活水平的提高,旅游者消費行為日益成熟,消費層次日漸提高,傳統(tǒng)的旅游產品已經不能滿足旅游者的需求：一方面， 旅游者要求旅游企業(yè)提供質優(yōu)價廉的包括吃、住、行、觀、娛、購在內全方位的旅游產品和服務；另一方面，現階段主流消費已上升到提高層次——即各種參與性旅游活動，部分群體消費甚至上升到專門層次，也就是要求市場上能夠提供滿足其精神需求和能夠體現其人生價值的旅游產品。然而，我國旅游產品對于旅游者的這種需求變化未能做出及時地應對，就其原因我們首先從我國旅游產品的現狀入手進行分析。
一、我國傳統(tǒng)旅游產品現狀分析
（一）我國旅游產品發(fā)展現狀
經過改革開放后20多年的發(fā)展,我國的旅游產品結構也日趨完善,觀光旅游、度假旅游、探親訪友等一大批傳統(tǒng)旅游項目已具備一定的生產規(guī)模,能夠初步滿足不同的旅游消費者。我國按旅游者旅游目的提供的旅游產品主要由觀光游覽、探親訪友、商務會議、休閑度假、宗教朝圣、文體科技交流等6大類構成（見表1），其中位居前4位的是觀光游覽、探親訪友、休閑度假和商務會議。四者所占比重分別為:觀光游覽約占40%、探親訪友約20%、休閑度假約14%、會議商務旅游約12%。4類旅游產品在國民旅游中一直占有很大比重,并且總體上處于上升之勢,這種上升主要是由休閑度假旅游產品在近幾年的較大發(fā)展所帶來的。其他類型的旅游活動如宗教朝圣、文體科技交流等,所占比重很低。
表1 1999～2002年我國旅游者按旅游目的選擇的旅游產品的結構表
觀光游覽 探親訪友 度假休閑 會議商務 宗教朝圣 文體科技交流 其他
1999年 24.1% 48.8% 8.6% 10.4% 1.3% 1.5% 5.3%
2000年 39.9% 25.8 16.6% 9.0% 0.9% 2.2% 5.6%
2001年 39.3% 25.2% 17.7% 9.7% 1.0% 2.0% 4.8%
2002年 41.4% 25.2% 18.0% 8.5% 1.2% 1.9% 4.3%
資料來源:根據《中國旅游統(tǒng)計年鑒》(2000～2003年)有關數據整理
表2 2001～2003年我國入境旅游者按旅游目的選擇的旅游產品的結構表
觀光游覽 探親訪友 會議、商務 服務員工 其他
2001年 43.9% 3.5% 17.4% 11.5% 23.5%
2002年 41.4% 3.1% 23.9% 11.4% 20.2%
2003年 37.8% 2.2% 25.4% 13.4% 21.2%
資料來源:根據《中國旅游統(tǒng)計年鑒》(2002～2004年)有關數據整理
來中國的外國游客基本以觀光游覽和出席各種會議、從事各種商務活動為主.如表2所示，旅游目的為觀光游覽的占外國游客總人數的40%左右，在近幾年處于下降趨勢；探親訪友旅游產品的比重一直不高，基本維持在2-3個百分點；居于第二位的商務會議旅游產品近幾年來一直保持增長勢頭，2003年達到25.4%，尤其值得一提的是2002年，其比重相比2001年提高了6個百分點。綜合看來,近幾年的觀光游覽旅游產品的比重不斷下降,商務會議旅游產品卻有了大的發(fā)展。
（二）我國旅游產品的結構分析
通過以上分析,反映出我國目前旅游產品結構具有以下幾個特點:(1)觀光游覽旅游產品所占比重在不斷下降，但是比重仍然較大；(2)入境旅游者選擇的會議、商務旅游產品所占比重較高；(3)觀光游覽與會議、商務旅游占據市場的60%以上，其他類旅游活動所占的比重還不足40%。
旅游者的需求是豐富多彩的，各地的旅游資源條件也各不相同。如何根據資源特點和目標市場的需求變化，開發(fā)和創(chuàng)新出合適的產品形式，占領盡可能大的市場份額，是旅游業(yè)發(fā)展的基本目標之一。當然，一個國家的資源再豐富，類型再多樣，地域條件再好，也不可能開發(fā)出全部旅游產品，而應該在分析周邊國家替代產品的基礎上，深入分析自己的產品結構，創(chuàng)造新產品以確立自己的優(yōu)勢產品。我國旅游產品結構存在的主要問題有：
問題之一：旅游產品比較單調，產品結構不完善。如前所述,幾類主要旅游產品所占的比例過高，尤其是傳統(tǒng)觀光旅游產品占據主導地位，康體娛樂、會展論壇、教育休學及各項專項旅游產品規(guī)模較小，造成旅游產品構成比例失衡，產品結構過于單一，市場狹窄，容量受到拘束。
問題之二：旅游產品內容老化。傳統(tǒng)旅游產品多年來一直保持著原有的資源型產品的“風貌”，沒有多少革新變化，其產品缺乏參與性和趣味性，游覽項目單一，造成旅游產品吸引力不斷下降。
問題之三：旅游產品結構層次低。結合需要層次理論可以將旅游產品分為三個層次(陳傳康)：一為基礎層次的旅游產品，即滿足旅游者最基本的旅游活動，包括觀光、游覽類旅游產品；二為價值體現層次的旅游產品，即以提高旅游者參與性、滿足其精神需求和體現其人生價值的旅游產品。包括休閑度假旅游產品、健身療養(yǎng)旅游產品、朝圣求學旅游產品、科考探險旅游產品、商務會展旅游產品、科技工業(yè)旅游產品、農業(yè)生態(tài)旅游產品等；三為感情歸屬和內心呵護層次的旅游產品，即最高層次類旅游產品，旅游者從消費旅游產品中能夠獲得體驗及心靈上的關愛和呵護。目前我國旅游能供給旅游者的產品還停留在旅游的基礎層次和價值體現層次初級階段的旅游產品上。然而,各種新興的旅游產品如商務旅游、會展旅游、生態(tài)旅游、探險旅游、修學旅游、體育旅游等專項旅游產品正在不斷涌現，且有后來居上之勢。與傳統(tǒng)觀光型的初級產品相比，高水平的參與式旅游產品大致具有五大特點：一是旅游者對產品的消費具有顯著的享受性質和體驗特征；二是內容要創(chuàng)造性地常變常新；三是其吸引了相當部分來自經營者的精加工和深加工，具有較高的附加值；四是其主體明確、獨特，產品具有文化和歷史內涵的一致性；五是在消費上具有較強的參與性和娛樂性。但在我國占主體地位的觀光型旅游產品，大部分還停留在使游客冷眼旁觀的階段，而且相對缺少變化。大多數產品只是在一流的原料上稍做加工，打出牌子，就拿去賣了。即使是歷史文物古跡，也只是讓游客走馬觀花地看看、聽聽，并沒有深刻挖掘其文化內涵，營造一種讓游客主動參與進來來體驗其歷史內涵的文化氛圍。就目前市場上的旅游線路而言，仍有相當比例令游客走馬觀花甚至疲于奔命的，旅游者在精神和體力上都難以得到愉快的旅游體驗。度假旅游、文化旅游等旅游產品，盡管已演變出度假休閑旅游、生態(tài)文化旅游等形式多樣的特色旅游產品，但內容大都雷同，仍沒脫離傳統(tǒng)觀光旅游產品的設計思路和內容編排。綜上所述,我國的旅游產品還不具備高級產品的總體特征，尚處于 “初級產品”階段，存在旅游產品老化和結構不完善等問題，難以滿足需求的問題。因而，必須對我國旅游產品進行創(chuàng)新，通過產品的創(chuàng)新來不斷補充并促進我國旅游產品的結構優(yōu)化，滿足旅游者的需求。
二、傳統(tǒng)旅游產品創(chuàng)新研究
（一）重新定義旅游新產品
什么是新產品？傳統(tǒng)觀念認為“新產品是運用新技術、新材料，或具備新功能、新結構、新利益的產品。”旅游新產品是指旅游經營者以前從未生產和銷售過的旅游產品（王興斌）。林南枝（2000年）指出，只要是整個旅游產品構成中任何一部分的創(chuàng)新或改革，都屬于新產品之列。也就是說，只要改變了旅游者對旅游產品的新的認知或識別，就是旅游新產品。
現代市場的一個基本特征就是一切都打上了“顧客導向”的烙印。無論是新產品具備多少技術創(chuàng)新，或可能給旅游消費者帶來多大的利益，旅游產品只有被旅游者識別才有價值。旅游產品創(chuàng)新并不一定只是旅游產品的創(chuàng)造，可以是對旅游產品的新認知或對旅游者的新認知。改變訴求的旅游產品，也是創(chuàng)新產品。旅游產品本身沒有變化，而是產品重新定位，是旅游產品向旅游者傳達一種新的訴求，是對產品的新認知，是給它賦予了新的含義，而新含義更符合旅游者的內心需求。
（二）傳統(tǒng)旅游產品創(chuàng)新
旅游產品創(chuàng)新，就是對旅游產品進行創(chuàng)造性開發(fā)，把產品中潛在的東西更深層次的挖掘出來。實質上，它是通過創(chuàng)新來創(chuàng)造需求、帶動需求，引導消費潮流。
旅游產品是激發(fā)旅游行為主體出游動機的直接因素。我國的旅游產品大都以自然景觀和人文景觀為憑借，依靠對旅游資源的大規(guī)模投入為基礎建立起來實現旅游產品的價值，主要強調資源的“硬開發(fā)”，沒有注重提升資源的附加價值。因此，我國的旅游產品結構仍然是以自然觀光和會議、商務旅游產品為主，其他類型的旅游產品所占的份額極低，導致了產品結構的單一性和滯后性，旅游產品出現相對過剩與短缺并存的現象，大大的制約了我國旅游產品市場的吸引力。因此，旅游產品的創(chuàng)新首先要做到旅游產品結構的不斷創(chuàng)新和優(yōu)化升級。
1、 需求導向型旅游產品創(chuàng)新
市場學認為：消費者的滿足并非取決于將本產品和競爭對手的產品相比較。消費者購買這個產品是因為該產品具有絕對的魅力，而不是由其他產品的存在。而要不斷地推出暢銷品，其要訣就是要掌握顧客的心。與以往旅游消費情況相比，今天的旅游消費市場更加多樣化，旅游者對旅游產品的選擇更加個性化，決策更加理性化。在這種時代潮流下，旅游產品的創(chuàng)新要經過充分的市場調研后，依據旅游產品時尚周期的指導原則，抓住旅游者消費心理，把握未來消費時尚與潮流，以旅游者的需求為基礎，突破傳統(tǒng)旅游產品框架的限制，借助新興科學與網絡技術，采取整合式與差異性相結合的創(chuàng)新策略，創(chuàng)造出迎合旅游精細化市場細分下旅游者對旅游產品的需求，創(chuàng)新帶動需求，彈起傳統(tǒng)旅游產品的魅力。
1）、加強旅游產品的多元化,注重傳統(tǒng)優(yōu)勢產品與大力發(fā)展新型觀光旅游產品相結合；
要打破傳統(tǒng)的結構單一的旅游產品體系，在發(fā)展較為成熟的觀光旅游產品的基礎上,大力開發(fā)和發(fā)展新型專題觀光型產品，如觀光度假旅游、商務會議旅游、體育旅游、生態(tài)旅游、娛樂休閑旅游等新型觀光旅游產品，進一步挖掘主體性觀光產品，豐富產品內涵的同時，還可以與區(qū)域性觀光產品結合，形成整體效應。這樣不僅可以適應旅游者渴望回歸自然的心態(tài)，解決旅游市場上供求不協(xié)調的矛盾問題，還可以促進旅游產品的升級換代，延長產品的生命周期。
2）、實現旅游產品的動態(tài)化，提高旅游產品的參與性；
目前正在興起的體驗經濟理論認為,“企業(yè)提供的是一種讓客戶身在其中并且難以忘懷的體驗”——企業(yè)以服務為舞臺，以商品為道具，以消費者為中心，創(chuàng)造能夠使消費者參與，值得消費者回憶的活動。旅游業(yè)是為了旅游者能獲得難以忘記的記憶和經歷,旅游服務和產品的提供者必須針對客源市場需求情況,精心設計個性化、人性化和價值化的旅游主題和好的“劇本產品”，搭建合適的舞臺或營造一種與主題相吻合的體驗氛圍，幫助旅游者完成整場演出，即整個旅游過程。迪斯尼作為主題公園，能在激烈的競爭中仍處于領先地位，與它提供的參與性強、旅游體驗良好的旅游產品是分不開的。
我國傳統(tǒng)的旅游產品大部分是基于對旅游的傳統(tǒng)理解而開發(fā)的，旅游者一直處于被動和觀望的地位，而且初級化的觀光旅游產品占有很大比重，因此，要優(yōu)化我國旅游產品的結構，提高旅游產品尤其是觀光旅游產品的參與性是非常必要的。比如，蘇州在旅游者的心目中是以古典園林而負盛名，蘇州園林是天堂的靈魂，中外游客慕名前來觀賞的是古典園林，這是無法替代的聚焦品牌。蘇州園林作為姑蘇傳統(tǒng)文化的精華，但是長期以來只是作為靜態(tài)的“盆景”展示，無論是亭臺曲橋還是湖石古木，這些靜態(tài)景觀難以在瞬息萬變的今天持久的吸引現代旅游者。因此,必須要打破這種守株待兔式的機械模式，化靜為動給古園注入活力。吳中第一名勝虎丘每年推出花會與廟會，將別具特色的民俗風情與吳文化有機結合，給中外游客以耳目一新之感，游客成倍增長。網師園在所有亭臺樓閣表演富有特色的昆曲、評彈、古箏、戲劇等精彩節(jié)目，從而走出了精、靜、巧、雅的小小“圍城”，形成熱鬧喜慶的游園氣氛，成為化靜為動的“新景”。
3）、深入挖掘旅游產品的文化內涵，實現初級旅游產品向高級旅游產品的過渡。
我國旅游產品由低級向高級過渡是必然之勢。隨著生活水平和文化教育程度的提高，旅游者開始從以往追求物質享受和生活舒適轉向追求精神發(fā)展和尋求內心的關愛、呵護。有豐富文化內涵、參與式、高層次的文化旅游產品將受到旅游者的青睞。所以，必須從文化角度深層次挖掘旅游資源的內涵，增加旅游產品的知識性、提高旅游資源的增值，以促進觀光游覽型旅游產品的高級化。
根據世界旅游組織統(tǒng)計，按國際旅游者旅游目的的分類，觀光型旅游占當今國際旅游市場份額的1/3以上，遙居各種旅游目的之首。我國上下五千年的歷史和縱橫萬里的疆域，擁有得天獨厚的人文景觀資源和自然景觀資源，依托豐富的人文旅游資源和自然旅游資源匯聚中國歷史、民俗風情、藝術等文化（還有文化審美感受都市文化、“回歸自然”田園文化、神秘的宗教文化、象形文字造型藝術文化、“中國好萊塢”電影藝術文化等）開發(fā)出我國最具競爭力的觀光度假型旅游產品，因為最能夠反映出東方文明和神州風韻的還是文物古跡、山水風光和民族風情。
2、科技導向型旅游產品創(chuàng)新
旅游科技創(chuàng)新是旅游生產力要素發(fā)展的根本推動力。現代科學技術和信息技術在旅游業(yè)中的廣泛應用，正在促進旅游業(yè)經歷一次新的革命。在知識經濟不斷深化發(fā)展的今天，尋找旅游業(yè)進一步發(fā)展的支撐條件，確定旅游業(yè)與科技創(chuàng)新的耦合點，加快旅游產品創(chuàng)新是至關緊要的。研究、開發(fā)、利用高科技的保護技術和高科技含量的生態(tài)性材料、環(huán)境代價小的可替代性材料，可以更好地修復、保護歷史文物古跡等，有利于展現旅游資源的原初性、唯一性、完好性、不可替代性及景區(qū)建設風格與環(huán)境的統(tǒng)一性，提高旅游資源知識量、信息量和附加值；在旅游景區(qū)運用高科技的電、聲、光設備，創(chuàng)作高科技含量的模擬場景，依據資源特點和市場需求指向，綜合考慮旅游文化內涵、景觀審美特征和地域文化背景,對現有資源進行深加工和創(chuàng)新“包裝”，有利于景區(qū)推出融參與性、娛樂性、知識性于一體的高品位、多元化產品，構思新的服務形式，創(chuàng)造新的消費方式，更好地滿足人們求新求異的需求；運用最新的高科技手段多角度的開發(fā)旅游產品，對某些特殊景點和服務設施進行多功能的綜合設計，向旅游者提供實、虛兩種不同性質的產品：實地旅游產品以資源為載體，讓旅游者能親眼看見和親身感受到；而網絡虛擬旅游產品，使旅游者足不出戶，就能欣賞到遠方美麗的景色，并且又能保護某些珍貴的旅游資源。
隨著休閑娛樂的需求不斷增加，越來越多的旅游者希望可以向旅游企業(yè)咨詢有關方面的信息。向旅游者提供旅游咨詢增值服務，可提高顧客滿意度。同時，旅游企業(yè)也可以通過旅游者的咨詢更好地了解市場需求信息，從而針對不同情況創(chuàng)新或完善旅游產品的產品和服務。“體驗經濟”的到來，需要承認需求的多樣化與個體的差異性，所以,可針對每位顧客的不同特點和需求,采取個性化、差異化的服務來最大程度上滿足不同游客的需求。
旅游產品消費者（旅游者）不單單是被動的產品購買者，很多時候又是信息的傳播者，旅游者通過產品的購買向旅游產品供應商提供了產品的評價和判斷，另一方面，傳達了自身的偏愛，這種偏愛無異于對產品質量的認可，一旦旅游者把這種偏愛通過口頭傳播方式告訴周圍的人，實際上就是對產品的最好鑒賞。通過完善的服務、嚴格的產品質跟蹤以及對旅游者投訴的快速合理的處理等，將這種偏愛得以升華，使旅游者成為旅游產品的忠誠的“顧客傳道家”，而“顧客傳道家”比服務人員及產品本身的魅力更能夠開啟潛在旅游者的心扉，就是說服務感動心靈。
從消費者角度來說，旅游產品的不可轉移性、無形性、生產與消費的同步性等特征決定了旅游者只有從目的地出發(fā)到旅游客源地消費才能對旅游企業(yè)提供的旅游產品的質量、性能以及旅游服務做出客觀而真實的評價。在此之前，旅游者很難對旅游過程中的產品信息完全把握。隨著現代通訊和計算機技術的發(fā)展，因特網的不斷普及，旅游信息的流轉不再受時間、空間的限制，旅游目的地和旅游者之間能夠建立起更直接的聯系。借助網絡技術，旅游經營者能以比過去快數倍甚至數十倍的速度獲得所需的信息，從而通過信息的分類處理，建立起自己的信息數據庫，利用數據分析，可預測近期、中期和遠期的市場發(fā)展趨勢，以此來指導產品的開發(fā)與創(chuàng)新；建立起旅游產品消費者信息庫，以顧客信息庫數據為基礎提供專項型精心化的售后服務，與顧客建立起互動式的信息溝通渠道，以便獲得定期的信息反饋。廈門春暉旅行社從2000年開始運作“夕陽紅”之旅之后，針對老年人想跟多的展示他們出游的收獲和體驗，成立了“夕陽紅”之旅長者俱樂部，先后組織了春暉“銀發(fā)之星”評選活動、團友聯誼活動、旅游知識講座，編撰出版“夕陽紅”團友期刊，使春暉不僅是老年朋友旅游的伙伴，也是老年朋友生活、娛樂、學習的伙伴。
對實物產品來說，企業(yè)可以通過專利權來保護創(chuàng)新產品的技術，由于服務產品的無形性，使得服務產品的企業(yè)一般得不到專利保護。因而，服務產品的創(chuàng)新企業(yè)很難阻止后進入者侵占其已有的市場，服務產品相對于實物產品來說，服務產品的進入壁壘較低，創(chuàng)新產品更加容易受到模仿產品的沖擊。從這方面來說，“技術崇拜”是產品創(chuàng)新的障礙。產品創(chuàng)新的源泉是消費者的需求，而不是實驗室里的冥思苦想。在旅游產品創(chuàng)新的流程中，營銷部門通常扮演者“新產品定義”的角色，研發(fā)部門扮演者“新產品技術實現”的角色。只有兩個部門權力協(xié)作，才能形成完整的產品創(chuàng)新流程。可是，這兩個部門總是割裂者，分屬不同的部門管理，認為產品創(chuàng)新是個技術問題，而不是營銷問題，并據此認為產品創(chuàng)新是專業(yè)人士的事情，與營銷人員無關。這就是大多數旅游企業(yè)都沒有解決的問題。
旅游產品的創(chuàng)新都是對旅游者需求深刻理解的結果，只要關注旅游者的需求，就可以由基層營銷人員對創(chuàng)新產品做出“定位”，即產品創(chuàng)新的特征描述。也許基層營銷人員沒有能力通過技術手段生產創(chuàng)新產品，但這并不重要，把這件事交給技術人員來完成就可以了。因而，對旅游產品的創(chuàng)新必須實現技術與營銷的結合。
3、 營銷導向型旅游產品創(chuàng)新
品牌已經成為一個全球化的話題,它是世界各國經濟發(fā)展的重要標志,已經成為綜合國力和企業(yè)發(fā)展的重要象征和標尺。我國旅游產品的創(chuàng)新要想獲得更大的發(fā)展空間，獲得值得飛躍，必須跳出旅游產品本身，從新的高度和位置去看待，當務之急是在加強新產品創(chuàng)新的基礎上，樹立旅游產品的品牌化意識，將品牌作為旅游產品經營的核心。
旅游業(yè)是典型的形象產業(yè)，形象力是其核心的生產力和競爭力。突出旅游產品形象,就是在整合旅游資源的基礎上,不斷創(chuàng)新旅游產品,最大限度地滿足旅游者不斷變化的個性需求,實現旅游者的最大滿意度,從而提高旅游品牌的美譽度。在旅游消費日益?zhèn)€性化、理性化、享樂化、生態(tài)化、體驗化的今天,粗放的旅游開發(fā)和落后的旅游產品營銷方式,已經難以滿足旅游者不斷增長的對較高層次旅游消費的需求,無法給予旅游者在旅游過程中獲得所期望的核心價值(陶冶情操,愉悅身心),也無法解決旅游業(yè)發(fā)展過程中出現的深層次的矛盾。在大旅游環(huán)境下，旅游產品形象是一個綜合的概念，首先要著力以質量打造核心產品的亮點，圍繞核心產品進行全方位、系列化的形象塑造，創(chuàng)造出與旅游業(yè)形象既“心脈相通”又“一枝獨秀”的旅游形象特色。如深圳國旅與深圳晚報聯合主辦的“深圳情旅”，推出“旅游＋交友” 全新模式。在游覽秀美風光的輕松氛圍中，通過“問候語” 、“看家廚藝大賽”、“竹筏山歌對唱”、“榕樹下面拋繡球”等讓人興致盎然的一連串活動，給他們創(chuàng)造交往契機。整個活動氣氛熱烈，取得良好的新聞效應與社會效應。“深圳情旅”的品牌形象隨著“像神仙一樣談戀愛”的宣傳口號進入千家萬戶。深圳國旅也通過這一準去定位，成功開發(fā)出單身旅游市場的新天地。
旅游產品無形性和生產與消費的同時性等特點，決定了旅游業(yè)相對其他行業(yè)更需要通過品牌形象的塑造來向消費者傳達積極的、實在的感受。在很大的意義上講,品牌是最有價值的資產。旅游產品的品牌化可以降低旅游者搜尋旅游產品的成本；從主觀上講，當某一旅游產品成為名牌產品、能夠維護旅游者利益的產品時，旅游者就不會在購買價格上過分在意，甚至在價格稍高于他中旅游產品的情況下，旅游者也可以接受，這就是“口碑效益”給旅游產品帶來的價值增值。
如：深圳一顧問公司所做的市場調查顯示，以北京游3000元為例，40.8%的人愿意多花200元，有24.1%的人愿意多花300元，11.8%的人愿意多花500元，4.8%的人愿意多花500元以上作為更好的質量保證，加起來有81.6%的人更看重質量而非價格。人們更需要的是“有價值的旅行”，是充滿個性化色彩與人性化關懷，真正使人們體會到生命力、創(chuàng)造力的迸發(fā)，人與人之間、人與自然的真、善、美的體驗，并造就健康、完美的人格化的旅游活動。人們愿意為此付出更高的價錢。
中國旅游產品的品牌化進程才剛剛起步,對于大多數傳統(tǒng)旅游產品而言,所擁有的只是品位較高的旅游資源,而沒有知名度高、對游客有長久吸引力的旅游產品品牌形象。所以,沒有品牌形象的支撐,旅游產品的競爭力就難以有根本性的提高。傳統(tǒng)旅游產品大多已經趨于成熟,相對來說在旅游者心目中的形象已根深蒂固,比如一提起桂林,人們自然就會想到“桂林山水甲天下”；說到北京,自然就會想到故宮、長城；談及西安,馬上就聯想到兵馬俑。因此,傳統(tǒng)旅游產品這種早已固定的品牌形象,一方面對游客的出游決策會產生一種慣性思維定式,人們腦中總會首先想到這些精品,形成一種先入為主的偏見；另一方面,對于傳統(tǒng)旅游產品本身而言,如果不盡快擺脫這種較為消極的認知形象,則會陷入一種山窮水盡的被動狀態(tài)。值得注意的是,不是改變原有的產品形象,而是尋求一種突破,在原有形象基礎上更上層樓,勇于探索、敢于創(chuàng)新,根據市場的需求形勢適時調整產品策略,整合優(yōu)勢,亮出自己的特色。比如美國加州就是運用產品的定位策略進行了品牌形象的重新塑造：針對加州的形象在旅游者心中早已濃縮、簡化為空洞的概念：游泳池、沙灘、金門大橋、好萊塢等等，而且這些形象描述不斷為其它旅游地借用，加州需要重新定位以便在旅游者心中樹立更為鮮明的形象。加州新形象緊緊圍繞其在地理、氣候、人種、文化等方面“多樣性”這一特點，用復數地名“那些加利弗尼亞”為定位形象。這樣，即使最不好奇的人也會詢問有幾個加州。
結束語
“創(chuàng)新”是一個民族進步的靈魂。在“大旅游”及知識經濟向體驗經濟轉型的新形勢下，旅游業(yè)欲獲得可持續(xù)發(fā)展，必須在傳承已有先進成果的基礎上，對旅游產品進行不斷創(chuàng)新。中國旅游產品發(fā)展經歷了買方市場到賣方市場，其產品也由單一型向復合型發(fā)展，因而，旅游產品創(chuàng)新涉及的內容較廣，需要解決的問題很多,本文僅從需求和科技及營銷等方面提出了相關的產品創(chuàng)新建議和辦法，而諸如旅游產品組合創(chuàng)新、差異性產品創(chuàng)新、服務營銷、品牌形象等相關問題的分析尚待更為深入的研究。
旅游專業(yè)的人要博覽群書，不求上知天文，下知地理！但是要做到什么都要知道一點。去景點旅游只是一部分，多讀點書很重要，尤其是文化，地理類的！
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汝南縣模糊： ______ 兩個字:“努力”
訾寇18723984124： 旅游管理專業(yè)學習的捷徑
汝南縣模糊： ______ 旅游方面語言交際能力要好哦.、還有 專業(yè)的英語也要好額 ,,加油 呢
訾寇18723984124： 如何學好旅游管理這個專業(yè)的課程?
汝南縣模糊： ______ 數據結構,算法分析,編譯原理,離散數學,匯編,算法.操作系統(tǒng),網絡操作系統(tǒng),計算機組成原理,c語言,數據庫技術,數學分析,離散數學,數據結構.
訾寇18723984124： 急求大學旅游管理專業(yè)學習經驗,學習方法,學習心得. ——大一新生 -
汝南縣模糊： ______ 這個專業(yè)都是講理論知識的,和以后的就業(yè)沒太大關系的知識很多,自認是培養(yǎng)高級管理者,但是畢業(yè)后的學生沒有機會到管理層的位置,通常是被人管理,所以專業(yè)知識無用武之地.學習方法的話就是背書,死記硬背就可以.學習心得是學完就忘,因為以后工作中不可能用到,所以記著也沒有太大用處.
訾寇18723984124： 旅游管理要怎么才學得好
汝南縣模糊： ______ 黃金鳳一定要好好學習以后找個工作先 這是首要任務 找個工作就好了哈 現在找工作難哦
訾寇18723984124： 誰介紹些學習旅游管理的經驗.
汝南縣模糊： ______ 我就是學旅游管理的.旅游管理對口工作是星級酒店、旅行社、景區(qū)、學校老師、旅游部門公務員.大概就這些工作.但是,如今旅游并不好做.酒店的升遷壁壘非常大.大學生做酒店服務員普遍都做不長.熬個幾年也能升職.旅行社的業(yè)務基...
訾寇18723984124： 如何學好旅游管理?
汝南縣模糊： ______ 學習要安排一個簡單可行的計劃,改善學習方法.同時也要適當參加學校的活動,全面發(fā)展. 在學習過程中,一定要:多聽(聽課),多記(記重要的范文,記重要的題型結構,記概念,記公式),多看(看書),多做(做作業(yè)),多問(不懂就...
訾寇18723984124： 旅游管理專業(yè)想以后做會展工作該從哪里入手學習呢
汝南縣模糊： ______ 旅游管理與會展管理有相似性業(yè)有差異,旅游偏重景點與人流管理,而會展偏重各地展館、設施、環(huán)境及今后物的流動中的管理,建議你如果從事國際會展還需從各國會展貨物進出境管理規(guī)定開始學習
訾寇18723984124： 在學旅游管理專業(yè)前要準備什么 -
汝南縣模糊： ______ 主要有:旅游英語、旅游計算機管理、高等數學、旅游學概論、中國旅游資源、旅游經濟學、飯店管理、旅行社管理、旅游心理學、旅游地理、旅游交通、旅游美學、旅游市場營銷、旅游法規(guī)、旅游財會學、公共關系與中外禮儀、導游業(yè)務及管理學原理、社會學等課程. 酒店管理就業(yè)率可以說很不錯!現在這方面的專業(yè)人才比較缺少!只要你是本科考研不會有限制!具體要求要看你所報考的學校的招生要求!要考研,從大一開始必須學好基礎課程,尤其是英語!!!
訾寇18723984124： 大一新生,學旅游管理,需要做哪些學習準備? -
汝南縣模糊： ______ 參考書不需要買吧,浪費啊.要等到在大學弄清楚自己要學什么方向再說吧,比如旅游管理類有很多專業(yè)方向:旅游管理、旅游酒店設計開發(fā)管理、旅游景點(休閑 度假村等)設計開發(fā)管理、導游業(yè)務、旅行社業(yè)務等等... 現在,有時間的話,到圖書館或者本地大型書店看看旅游類別的書籍就好了. 我個人推薦你: 本省和中國地圖(行政區(qū)劃圖、交通旅游圖、地勢圖等) 世界地圖 中國知識地圖類書籍(含國家級景點 保護區(qū)等等,具體可以上國家旅游局網站看或在書店看書) 中國旅游資源和世界旅游資源(重點景區(qū)等) 看一些休閑場所的設計展示等(含度假村、景區(qū)景點、高級商務或度假酒店之類的)....................
陳芝德
（陜西師范大學旅游與環(huán)境學院，西安，710062）
摘要：旅游產品的創(chuàng)新對提高我國傳統(tǒng)旅游產品的競爭力，保持旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展有重要的作用。本文從我國旅游產品的現狀分析入手，結合旅游經濟學、市場學、心理學等理論知識，指出我國旅游產品存在的結構單一、市場供需矛盾、營銷等問題，進而分析現階段我國傳統(tǒng)旅游產品創(chuàng)新的必要性，在此基礎上提出我國傳統(tǒng)旅游產品以市場需求、科學技術、營銷手段為導向，進行旅游產品創(chuàng)新的辦法。
關鍵詞：旅游產品結構 傳統(tǒng)旅游產品 旅游新產品 旅游產品創(chuàng)新
Abstract: In order to increase competitiveness of tourism products, and realize sustainable development of tourism industry, it is necessary to innovate current tourism products. Based on the analysis of tourist products, and related tourism theory, such as tourism economics, tourism marketing and psychology, and so on, problem of current tourism products is summarized. Accordingly, innovation methods are put forward.
Key Words: Structure of tourism products, Traditional tourism products, New tourism products, innovation of tourism products
上世紀80年代的中國旅游業(yè)主要依靠國際旅游市場，市場上銷售的產品大多是具有國際影響的頂尖旅游產品，旅游資源本身就是旅游產品(或者只須簡單的包裝式開發(fā)即可),不需要大量的人力、物力等的投入，大多屬于“資源產品共生型”的旅游資源，資源本身品位就非常高，所以，“低投入高產出”是我國80年代旅游業(yè)的一個顯著特點。而傳統(tǒng)旅游目的地大多憑借其旅游資源的比較優(yōu)勢占據了旅游市場的壟斷地位,獨領風騷。到了上世紀90年代，隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展，旅游產品的供給非常豐富，旅游市場也相應變成了買方市場，旅游產品的替代競爭異常激烈。盡管傳統(tǒng)旅游目的地在國內的旅游龍頭地位仍然存在，但是卻受到新興旅游目的地的強有力挑戰(zhàn)，其相對優(yōu)勢逐年下降，差距明顯縮小，究其原因就在于其產品已經落伍，競爭力已今非昔比。隨著旅游業(yè)的進一步發(fā)展、人民經濟收入和生活水平的提高,旅游者消費行為日益成熟,消費層次日漸提高,傳統(tǒng)的旅游產品已經不能滿足旅游者的需求：一方面， 旅游者要求旅游企業(yè)提供質優(yōu)價廉的包括吃、住、行、觀、娛、購在內全方位的旅游產品和服務；另一方面，現階段主流消費已上升到提高層次——即各種參與性旅游活動，部分群體消費甚至上升到專門層次，也就是要求市場上能夠提供滿足其精神需求和能夠體現其人生價值的旅游產品。然而，我國旅游產品對于旅游者的這種需求變化未能做出及時地應對，就其原因我們首先從我國旅游產品的現狀入手進行分析。
一、我國傳統(tǒng)旅游產品現狀分析
（一）我國旅游產品發(fā)展現狀
經過改革開放后20多年的發(fā)展,我國的旅游產品結構也日趨完善,觀光旅游、度假旅游、探親訪友等一大批傳統(tǒng)旅游項目已具備一定的生產規(guī)模,能夠初步滿足不同的旅游消費者。我國按旅游者旅游目的提供的旅游產品主要由觀光游覽、探親訪友、商務會議、休閑度假、宗教朝圣、文體科技交流等6大類構成（見表1），其中位居前4位的是觀光游覽、探親訪友、休閑度假和商務會議。四者所占比重分別為:觀光游覽約占40%、探親訪友約20%、休閑度假約14%、會議商務旅游約12%。4類旅游產品在國民旅游中一直占有很大比重,并且總體上處于上升之勢,這種上升主要是由休閑度假旅游產品在近幾年的較大發(fā)展所帶來的。其他類型的旅游活動如宗教朝圣、文體科技交流等,所占比重很低。
表1 1999～2002年我國旅游者按旅游目的選擇的旅游產品的結構表
觀光游覽 探親訪友 度假休閑 會議商務 宗教朝圣 文體科技交流 其他
1999年 24.1% 48.8% 8.6% 10.4% 1.3% 1.5% 5.3%
2000年 39.9% 25.8 16.6% 9.0% 0.9% 2.2% 5.6%
2001年 39.3% 25.2% 17.7% 9.7% 1.0% 2.0% 4.8%
2002年 41.4% 25.2% 18.0% 8.5% 1.2% 1.9% 4.3%
資料來源:根據《中國旅游統(tǒng)計年鑒》(2000～2003年)有關數據整理
表2 2001～2003年我國入境旅游者按旅游目的選擇的旅游產品的結構表
觀光游覽 探親訪友 會議、商務 服務員工 其他
2001年 43.9% 3.5% 17.4% 11.5% 23.5%
2002年 41.4% 3.1% 23.9% 11.4% 20.2%
2003年 37.8% 2.2% 25.4% 13.4% 21.2%
資料來源:根據《中國旅游統(tǒng)計年鑒》(2002～2004年)有關數據整理
來中國的外國游客基本以觀光游覽和出席各種會議、從事各種商務活動為主.如表2所示，旅游目的為觀光游覽的占外國游客總人數的40%左右，在近幾年處于下降趨勢；探親訪友旅游產品的比重一直不高，基本維持在2-3個百分點；居于第二位的商務會議旅游產品近幾年來一直保持增長勢頭，2003年達到25.4%，尤其值得一提的是2002年，其比重相比2001年提高了6個百分點。綜合看來,近幾年的觀光游覽旅游產品的比重不斷下降,商務會議旅游產品卻有了大的發(fā)展。
（二）我國旅游產品的結構分析
通過以上分析,反映出我國目前旅游產品結構具有以下幾個特點:(1)觀光游覽旅游產品所占比重在不斷下降，但是比重仍然較大；(2)入境旅游者選擇的會議、商務旅游產品所占比重較高；(3)觀光游覽與會議、商務旅游占據市場的60%以上，其他類旅游活動所占的比重還不足40%。
旅游者的需求是豐富多彩的，各地的旅游資源條件也各不相同。如何根據資源特點和目標市場的需求變化，開發(fā)和創(chuàng)新出合適的產品形式，占領盡可能大的市場份額，是旅游業(yè)發(fā)展的基本目標之一。當然，一個國家的資源再豐富，類型再多樣，地域條件再好，也不可能開發(fā)出全部旅游產品，而應該在分析周邊國家替代產品的基礎上，深入分析自己的產品結構，創(chuàng)造新產品以確立自己的優(yōu)勢產品。我國旅游產品結構存在的主要問題有：
問題之一：旅游產品比較單調，產品結構不完善。如前所述,幾類主要旅游產品所占的比例過高，尤其是傳統(tǒng)觀光旅游產品占據主導地位，康體娛樂、會展論壇、教育休學及各項專項旅游產品規(guī)模較小，造成旅游產品構成比例失衡，產品結構過于單一，市場狹窄，容量受到拘束。
問題之二：旅游產品內容老化。傳統(tǒng)旅游產品多年來一直保持著原有的資源型產品的“風貌”，沒有多少革新變化，其產品缺乏參與性和趣味性，游覽項目單一，造成旅游產品吸引力不斷下降。
問題之三：旅游產品結構層次低。結合需要層次理論可以將旅游產品分為三個層次(陳傳康)：一為基礎層次的旅游產品，即滿足旅游者最基本的旅游活動，包括觀光、游覽類旅游產品；二為價值體現層次的旅游產品，即以提高旅游者參與性、滿足其精神需求和體現其人生價值的旅游產品。包括休閑度假旅游產品、健身療養(yǎng)旅游產品、朝圣求學旅游產品、科考探險旅游產品、商務會展旅游產品、科技工業(yè)旅游產品、農業(yè)生態(tài)旅游產品等；三為感情歸屬和內心呵護層次的旅游產品，即最高層次類旅游產品，旅游者從消費旅游產品中能夠獲得體驗及心靈上的關愛和呵護。目前我國旅游能供給旅游者的產品還停留在旅游的基礎層次和價值體現層次初級階段的旅游產品上。然而,各種新興的旅游產品如商務旅游、會展旅游、生態(tài)旅游、探險旅游、修學旅游、體育旅游等專項旅游產品正在不斷涌現，且有后來居上之勢。與傳統(tǒng)觀光型的初級產品相比，高水平的參與式旅游產品大致具有五大特點：一是旅游者對產品的消費具有顯著的享受性質和體驗特征；二是內容要創(chuàng)造性地常變常新；三是其吸引了相當部分來自經營者的精加工和深加工，具有較高的附加值；四是其主體明確、獨特，產品具有文化和歷史內涵的一致性；五是在消費上具有較強的參與性和娛樂性。但在我國占主體地位的觀光型旅游產品，大部分還停留在使游客冷眼旁觀的階段，而且相對缺少變化。大多數產品只是在一流的原料上稍做加工，打出牌子，就拿去賣了。即使是歷史文物古跡，也只是讓游客走馬觀花地看看、聽聽，并沒有深刻挖掘其文化內涵，營造一種讓游客主動參與進來來體驗其歷史內涵的文化氛圍。就目前市場上的旅游線路而言，仍有相當比例令游客走馬觀花甚至疲于奔命的，旅游者在精神和體力上都難以得到愉快的旅游體驗。度假旅游、文化旅游等旅游產品，盡管已演變出度假休閑旅游、生態(tài)文化旅游等形式多樣的特色旅游產品，但內容大都雷同，仍沒脫離傳統(tǒng)觀光旅游產品的設計思路和內容編排。綜上所述,我國的旅游產品還不具備高級產品的總體特征，尚處于 “初級產品”階段，存在旅游產品老化和結構不完善等問題，難以滿足需求的問題。因而，必須對我國旅游產品進行創(chuàng)新，通過產品的創(chuàng)新來不斷補充并促進我國旅游產品的結構優(yōu)化，滿足旅游者的需求。
二、傳統(tǒng)旅游產品創(chuàng)新研究
（一）重新定義旅游新產品
什么是新產品？傳統(tǒng)觀念認為“新產品是運用新技術、新材料，或具備新功能、新結構、新利益的產品。”旅游新產品是指旅游經營者以前從未生產和銷售過的旅游產品（王興斌）。林南枝（2000年）指出，只要是整個旅游產品構成中任何一部分的創(chuàng)新或改革，都屬于新產品之列。也就是說，只要改變了旅游者對旅游產品的新的認知或識別，就是旅游新產品。
現代市場的一個基本特征就是一切都打上了“顧客導向”的烙印。無論是新產品具備多少技術創(chuàng)新，或可能給旅游消費者帶來多大的利益，旅游產品只有被旅游者識別才有價值。旅游產品創(chuàng)新并不一定只是旅游產品的創(chuàng)造，可以是對旅游產品的新認知或對旅游者的新認知。改變訴求的旅游產品，也是創(chuàng)新產品。旅游產品本身沒有變化，而是產品重新定位，是旅游產品向旅游者傳達一種新的訴求，是對產品的新認知，是給它賦予了新的含義，而新含義更符合旅游者的內心需求。
（二）傳統(tǒng)旅游產品創(chuàng)新
旅游產品創(chuàng)新，就是對旅游產品進行創(chuàng)造性開發(fā)，把產品中潛在的東西更深層次的挖掘出來。實質上，它是通過創(chuàng)新來創(chuàng)造需求、帶動需求，引導消費潮流。
旅游產品是激發(fā)旅游行為主體出游動機的直接因素。我國的旅游產品大都以自然景觀和人文景觀為憑借，依靠對旅游資源的大規(guī)模投入為基礎建立起來實現旅游產品的價值，主要強調資源的“硬開發(fā)”，沒有注重提升資源的附加價值。因此，我國的旅游產品結構仍然是以自然觀光和會議、商務旅游產品為主，其他類型的旅游產品所占的份額極低，導致了產品結構的單一性和滯后性，旅游產品出現相對過剩與短缺并存的現象，大大的制約了我國旅游產品市場的吸引力。因此，旅游產品的創(chuàng)新首先要做到旅游產品結構的不斷創(chuàng)新和優(yōu)化升級。
1、 需求導向型旅游產品創(chuàng)新
市場學認為：消費者的滿足并非取決于將本產品和競爭對手的產品相比較。消費者購買這個產品是因為該產品具有絕對的魅力，而不是由其他產品的存在。而要不斷地推出暢銷品，其要訣就是要掌握顧客的心。與以往旅游消費情況相比，今天的旅游消費市場更加多樣化，旅游者對旅游產品的選擇更加個性化，決策更加理性化。在這種時代潮流下，旅游產品的創(chuàng)新要經過充分的市場調研后，依據旅游產品時尚周期的指導原則，抓住旅游者消費心理，把握未來消費時尚與潮流，以旅游者的需求為基礎，突破傳統(tǒng)旅游產品框架的限制，借助新興科學與網絡技術，采取整合式與差異性相結合的創(chuàng)新策略，創(chuàng)造出迎合旅游精細化市場細分下旅游者對旅游產品的需求，創(chuàng)新帶動需求，彈起傳統(tǒng)旅游產品的魅力。
1）、加強旅游產品的多元化,注重傳統(tǒng)優(yōu)勢產品與大力發(fā)展新型觀光旅游產品相結合；
要打破傳統(tǒng)的結構單一的旅游產品體系，在發(fā)展較為成熟的觀光旅游產品的基礎上,大力開發(fā)和發(fā)展新型專題觀光型產品，如觀光度假旅游、商務會議旅游、體育旅游、生態(tài)旅游、娛樂休閑旅游等新型觀光旅游產品，進一步挖掘主體性觀光產品，豐富產品內涵的同時，還可以與區(qū)域性觀光產品結合，形成整體效應。這樣不僅可以適應旅游者渴望回歸自然的心態(tài)，解決旅游市場上供求不協(xié)調的矛盾問題，還可以促進旅游產品的升級換代，延長產品的生命周期。
2）、實現旅游產品的動態(tài)化，提高旅游產品的參與性；
目前正在興起的體驗經濟理論認為,“企業(yè)提供的是一種讓客戶身在其中并且難以忘懷的體驗”——企業(yè)以服務為舞臺，以商品為道具，以消費者為中心，創(chuàng)造能夠使消費者參與，值得消費者回憶的活動。旅游業(yè)是為了旅游者能獲得難以忘記的記憶和經歷,旅游服務和產品的提供者必須針對客源市場需求情況,精心設計個性化、人性化和價值化的旅游主題和好的“劇本產品”，搭建合適的舞臺或營造一種與主題相吻合的體驗氛圍，幫助旅游者完成整場演出，即整個旅游過程。迪斯尼作為主題公園，能在激烈的競爭中仍處于領先地位，與它提供的參與性強、旅游體驗良好的旅游產品是分不開的。
我國傳統(tǒng)的旅游產品大部分是基于對旅游的傳統(tǒng)理解而開發(fā)的，旅游者一直處于被動和觀望的地位，而且初級化的觀光旅游產品占有很大比重，因此，要優(yōu)化我國旅游產品的結構，提高旅游產品尤其是觀光旅游產品的參與性是非常必要的。比如，蘇州在旅游者的心目中是以古典園林而負盛名，蘇州園林是天堂的靈魂，中外游客慕名前來觀賞的是古典園林，這是無法替代的聚焦品牌。蘇州園林作為姑蘇傳統(tǒng)文化的精華，但是長期以來只是作為靜態(tài)的“盆景”展示，無論是亭臺曲橋還是湖石古木，這些靜態(tài)景觀難以在瞬息萬變的今天持久的吸引現代旅游者。因此,必須要打破這種守株待兔式的機械模式，化靜為動給古園注入活力。吳中第一名勝虎丘每年推出花會與廟會，將別具特色的民俗風情與吳文化有機結合，給中外游客以耳目一新之感，游客成倍增長。網師園在所有亭臺樓閣表演富有特色的昆曲、評彈、古箏、戲劇等精彩節(jié)目，從而走出了精、靜、巧、雅的小小“圍城”，形成熱鬧喜慶的游園氣氛，成為化靜為動的“新景”。
3）、深入挖掘旅游產品的文化內涵，實現初級旅游產品向高級旅游產品的過渡。
我國旅游產品由低級向高級過渡是必然之勢。隨著生活水平和文化教育程度的提高，旅游者開始從以往追求物質享受和生活舒適轉向追求精神發(fā)展和尋求內心的關愛、呵護。有豐富文化內涵、參與式、高層次的文化旅游產品將受到旅游者的青睞。所以，必須從文化角度深層次挖掘旅游資源的內涵，增加旅游產品的知識性、提高旅游資源的增值，以促進觀光游覽型旅游產品的高級化。
根據世界旅游組織統(tǒng)計，按國際旅游者旅游目的的分類，觀光型旅游占當今國際旅游市場份額的1/3以上，遙居各種旅游目的之首。我國上下五千年的歷史和縱橫萬里的疆域，擁有得天獨厚的人文景觀資源和自然景觀資源，依托豐富的人文旅游資源和自然旅游資源匯聚中國歷史、民俗風情、藝術等文化（還有文化審美感受都市文化、“回歸自然”田園文化、神秘的宗教文化、象形文字造型藝術文化、“中國好萊塢”電影藝術文化等）開發(fā)出我國最具競爭力的觀光度假型旅游產品，因為最能夠反映出東方文明和神州風韻的還是文物古跡、山水風光和民族風情。
2、科技導向型旅游產品創(chuàng)新
旅游科技創(chuàng)新是旅游生產力要素發(fā)展的根本推動力。現代科學技術和信息技術在旅游業(yè)中的廣泛應用，正在促進旅游業(yè)經歷一次新的革命。在知識經濟不斷深化發(fā)展的今天，尋找旅游業(yè)進一步發(fā)展的支撐條件，確定旅游業(yè)與科技創(chuàng)新的耦合點，加快旅游產品創(chuàng)新是至關緊要的。研究、開發(fā)、利用高科技的保護技術和高科技含量的生態(tài)性材料、環(huán)境代價小的可替代性材料，可以更好地修復、保護歷史文物古跡等，有利于展現旅游資源的原初性、唯一性、完好性、不可替代性及景區(qū)建設風格與環(huán)境的統(tǒng)一性，提高旅游資源知識量、信息量和附加值；在旅游景區(qū)運用高科技的電、聲、光設備，創(chuàng)作高科技含量的模擬場景，依據資源特點和市場需求指向，綜合考慮旅游文化內涵、景觀審美特征和地域文化背景,對現有資源進行深加工和創(chuàng)新“包裝”，有利于景區(qū)推出融參與性、娛樂性、知識性于一體的高品位、多元化產品，構思新的服務形式，創(chuàng)造新的消費方式，更好地滿足人們求新求異的需求；運用最新的高科技手段多角度的開發(fā)旅游產品，對某些特殊景點和服務設施進行多功能的綜合設計，向旅游者提供實、虛兩種不同性質的產品：實地旅游產品以資源為載體，讓旅游者能親眼看見和親身感受到；而網絡虛擬旅游產品，使旅游者足不出戶，就能欣賞到遠方美麗的景色，并且又能保護某些珍貴的旅游資源。
隨著休閑娛樂的需求不斷增加，越來越多的旅游者希望可以向旅游企業(yè)咨詢有關方面的信息。向旅游者提供旅游咨詢增值服務，可提高顧客滿意度。同時，旅游企業(yè)也可以通過旅游者的咨詢更好地了解市場需求信息，從而針對不同情況創(chuàng)新或完善旅游產品的產品和服務。“體驗經濟”的到來，需要承認需求的多樣化與個體的差異性，所以,可針對每位顧客的不同特點和需求,采取個性化、差異化的服務來最大程度上滿足不同游客的需求。
旅游產品消費者（旅游者）不單單是被動的產品購買者，很多時候又是信息的傳播者，旅游者通過產品的購買向旅游產品供應商提供了產品的評價和判斷，另一方面，傳達了自身的偏愛，這種偏愛無異于對產品質量的認可，一旦旅游者把這種偏愛通過口頭傳播方式告訴周圍的人，實際上就是對產品的最好鑒賞。通過完善的服務、嚴格的產品質跟蹤以及對旅游者投訴的快速合理的處理等，將這種偏愛得以升華，使旅游者成為旅游產品的忠誠的“顧客傳道家”，而“顧客傳道家”比服務人員及產品本身的魅力更能夠開啟潛在旅游者的心扉，就是說服務感動心靈。
從消費者角度來說，旅游產品的不可轉移性、無形性、生產與消費的同步性等特征決定了旅游者只有從目的地出發(fā)到旅游客源地消費才能對旅游企業(yè)提供的旅游產品的質量、性能以及旅游服務做出客觀而真實的評價。在此之前，旅游者很難對旅游過程中的產品信息完全把握。隨著現代通訊和計算機技術的發(fā)展，因特網的不斷普及，旅游信息的流轉不再受時間、空間的限制，旅游目的地和旅游者之間能夠建立起更直接的聯系。借助網絡技術，旅游經營者能以比過去快數倍甚至數十倍的速度獲得所需的信息，從而通過信息的分類處理，建立起自己的信息數據庫，利用數據分析，可預測近期、中期和遠期的市場發(fā)展趨勢，以此來指導產品的開發(fā)與創(chuàng)新；建立起旅游產品消費者信息庫，以顧客信息庫數據為基礎提供專項型精心化的售后服務，與顧客建立起互動式的信息溝通渠道，以便獲得定期的信息反饋。廈門春暉旅行社從2000年開始運作“夕陽紅”之旅之后，針對老年人想跟多的展示他們出游的收獲和體驗，成立了“夕陽紅”之旅長者俱樂部，先后組織了春暉“銀發(fā)之星”評選活動、團友聯誼活動、旅游知識講座，編撰出版“夕陽紅”團友期刊，使春暉不僅是老年朋友旅游的伙伴，也是老年朋友生活、娛樂、學習的伙伴。
對實物產品來說，企業(yè)可以通過專利權來保護創(chuàng)新產品的技術，由于服務產品的無形性，使得服務產品的企業(yè)一般得不到專利保護。因而，服務產品的創(chuàng)新企業(yè)很難阻止后進入者侵占其已有的市場，服務產品相對于實物產品來說，服務產品的進入壁壘較低，創(chuàng)新產品更加容易受到模仿產品的沖擊。從這方面來說，“技術崇拜”是產品創(chuàng)新的障礙。產品創(chuàng)新的源泉是消費者的需求，而不是實驗室里的冥思苦想。在旅游產品創(chuàng)新的流程中，營銷部門通常扮演者“新產品定義”的角色，研發(fā)部門扮演者“新產品技術實現”的角色。只有兩個部門權力協(xié)作，才能形成完整的產品創(chuàng)新流程。可是，這兩個部門總是割裂者，分屬不同的部門管理，認為產品創(chuàng)新是個技術問題，而不是營銷問題，并據此認為產品創(chuàng)新是專業(yè)人士的事情，與營銷人員無關。這就是大多數旅游企業(yè)都沒有解決的問題。
旅游產品的創(chuàng)新都是對旅游者需求深刻理解的結果，只要關注旅游者的需求，就可以由基層營銷人員對創(chuàng)新產品做出“定位”，即產品創(chuàng)新的特征描述。也許基層營銷人員沒有能力通過技術手段生產創(chuàng)新產品，但這并不重要，把這件事交給技術人員來完成就可以了。因而，對旅游產品的創(chuàng)新必須實現技術與營銷的結合。
3、 營銷導向型旅游產品創(chuàng)新
品牌已經成為一個全球化的話題,它是世界各國經濟發(fā)展的重要標志,已經成為綜合國力和企業(yè)發(fā)展的重要象征和標尺。我國旅游產品的創(chuàng)新要想獲得更大的發(fā)展空間，獲得值得飛躍，必須跳出旅游產品本身，從新的高度和位置去看待，當務之急是在加強新產品創(chuàng)新的基礎上，樹立旅游產品的品牌化意識，將品牌作為旅游產品經營的核心。
旅游業(yè)是典型的形象產業(yè)，形象力是其核心的生產力和競爭力。突出旅游產品形象,就是在整合旅游資源的基礎上,不斷創(chuàng)新旅游產品,最大限度地滿足旅游者不斷變化的個性需求,實現旅游者的最大滿意度,從而提高旅游品牌的美譽度。在旅游消費日益?zhèn)€性化、理性化、享樂化、生態(tài)化、體驗化的今天,粗放的旅游開發(fā)和落后的旅游產品營銷方式,已經難以滿足旅游者不斷增長的對較高層次旅游消費的需求,無法給予旅游者在旅游過程中獲得所期望的核心價值(陶冶情操,愉悅身心),也無法解決旅游業(yè)發(fā)展過程中出現的深層次的矛盾。在大旅游環(huán)境下，旅游產品形象是一個綜合的概念，首先要著力以質量打造核心產品的亮點，圍繞核心產品進行全方位、系列化的形象塑造，創(chuàng)造出與旅游業(yè)形象既“心脈相通”又“一枝獨秀”的旅游形象特色。如深圳國旅與深圳晚報聯合主辦的“深圳情旅”，推出“旅游＋交友” 全新模式。在游覽秀美風光的輕松氛圍中，通過“問候語” 、“看家廚藝大賽”、“竹筏山歌對唱”、“榕樹下面拋繡球”等讓人興致盎然的一連串活動，給他們創(chuàng)造交往契機。整個活動氣氛熱烈，取得良好的新聞效應與社會效應。“深圳情旅”的品牌形象隨著“像神仙一樣談戀愛”的宣傳口號進入千家萬戶。深圳國旅也通過這一準去定位，成功開發(fā)出單身旅游市場的新天地。
旅游產品無形性和生產與消費的同時性等特點，決定了旅游業(yè)相對其他行業(yè)更需要通過品牌形象的塑造來向消費者傳達積極的、實在的感受。在很大的意義上講,品牌是最有價值的資產。旅游產品的品牌化可以降低旅游者搜尋旅游產品的成本；從主觀上講，當某一旅游產品成為名牌產品、能夠維護旅游者利益的產品時，旅游者就不會在購買價格上過分在意，甚至在價格稍高于他中旅游產品的情況下，旅游者也可以接受，這就是“口碑效益”給旅游產品帶來的價值增值。
如：深圳一顧問公司所做的市場調查顯示，以北京游3000元為例，40.8%的人愿意多花200元，有24.1%的人愿意多花300元，11.8%的人愿意多花500元，4.8%的人愿意多花500元以上作為更好的質量保證，加起來有81.6%的人更看重質量而非價格。人們更需要的是“有價值的旅行”，是充滿個性化色彩與人性化關懷，真正使人們體會到生命力、創(chuàng)造力的迸發(fā)，人與人之間、人與自然的真、善、美的體驗，并造就健康、完美的人格化的旅游活動。人們愿意為此付出更高的價錢。
中國旅游產品的品牌化進程才剛剛起步,對于大多數傳統(tǒng)旅游產品而言,所擁有的只是品位較高的旅游資源,而沒有知名度高、對游客有長久吸引力的旅游產品品牌形象。所以,沒有品牌形象的支撐,旅游產品的競爭力就難以有根本性的提高。傳統(tǒng)旅游產品大多已經趨于成熟,相對來說在旅游者心目中的形象已根深蒂固,比如一提起桂林,人們自然就會想到“桂林山水甲天下”；說到北京,自然就會想到故宮、長城；談及西安,馬上就聯想到兵馬俑。因此,傳統(tǒng)旅游產品這種早已固定的品牌形象,一方面對游客的出游決策會產生一種慣性思維定式,人們腦中總會首先想到這些精品,形成一種先入為主的偏見；另一方面,對于傳統(tǒng)旅游產品本身而言,如果不盡快擺脫這種較為消極的認知形象,則會陷入一種山窮水盡的被動狀態(tài)。值得注意的是,不是改變原有的產品形象,而是尋求一種突破,在原有形象基礎上更上層樓,勇于探索、敢于創(chuàng)新,根據市場的需求形勢適時調整產品策略,整合優(yōu)勢,亮出自己的特色。比如美國加州就是運用產品的定位策略進行了品牌形象的重新塑造：針對加州的形象在旅游者心中早已濃縮、簡化為空洞的概念：游泳池、沙灘、金門大橋、好萊塢等等，而且這些形象描述不斷為其它旅游地借用，加州需要重新定位以便在旅游者心中樹立更為鮮明的形象。加州新形象緊緊圍繞其在地理、氣候、人種、文化等方面“多樣性”這一特點，用復數地名“那些加利弗尼亞”為定位形象。這樣，即使最不好奇的人也會詢問有幾個加州。
結束語
“創(chuàng)新”是一個民族進步的靈魂。在“大旅游”及知識經濟向體驗經濟轉型的新形勢下，旅游業(yè)欲獲得可持續(xù)發(fā)展，必須在傳承已有先進成果的基礎上，對旅游產品進行不斷創(chuàng)新。中國旅游產品發(fā)展經歷了買方市場到賣方市場，其產品也由單一型向復合型發(fā)展，因而，旅游產品創(chuàng)新涉及的內容較廣，需要解決的問題很多,本文僅從需求和科技及營銷等方面提出了相關的產品創(chuàng)新建議和辦法，而諸如旅游產品組合創(chuàng)新、差異性產品創(chuàng)新、服務營銷、品牌形象等相關問題的分析尚待更為深入的研究。
旅游專業(yè)的人要博覽群書，不求上知天文，下知地理！但是要做到什么都要知道一點。去景點旅游只是一部分，多讀點書很重要，尤其是文化，地理類的！
怎樣學好旅游管理
我需要一篇論文最好具體到各個學科如旅游管理旅游心理旅游地理等麻煩了中國的旅游管理人才急需!!!具體一些... 我需要 一篇論文 最好具體到各個學科 如旅游管理 旅游心理 旅游地理等麻煩了 中國的旅游管理人才 急需!!!具體 一些 展開 我來答 2個回答
旅游管理需不需要歷史,地理很好啊?想學好旅游管理,可是歷史,地理不好...
旅游管理專業(yè)，已與工商管理并列，是管理學下的一級學科。該專業(yè)培養(yǎng)適應新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務與管理類專門人才，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。因此，旅游管理專業(yè)，偏重的是“管理”，將來參加工作后你講面對的主要是人，對宏觀的歷史、地理知識...
旅游管理專業(yè)學什么?
一、自我介紹 我來自新疆，我的大學的專業(yè)是旅游管理專業(yè)，對這門專業(yè)說不上非常了解，但是畢竟也學了兩年了，接下來，我將結合這門學科本身以及我所理解的旅游管理專業(yè)來為大家講述這門學科。二、旅游管理是什么？旅游管理專業(yè)是一個發(fā)展前景比較好，就業(yè)面比較廣，但是學習的內容又非常多和雜的一門...
本科旅游管理專業(yè)要學高數么
而經濟學與數學有一定關聯，但只是簡單的數學知識，也不難掌握。學習旅游管理專業(yè)時，除了數學和英語外，還需要掌握一些其他的基礎知識，如計算機基礎、心理學等。此外，實踐經驗也是非常重要的，可以通過實習等方式積累經驗。總之，只要你愿意付出努力，一定能夠學好旅游管理專業(yè)。
怎么樣學好旅游
樓主應該也是旅游專業(yè)的吧~我也是的呢，我會選擇這個專業(yè)最開始是因為興趣，大學期間理論，實踐，老師，書本，這些的還太基礎了，僅靠這些是遠遠不夠的，但是，雖然是基礎，就更有學好的必要~包括市場，營銷，我個人覺得旅游資源學是一門很有趣的科目，不要局限與教材~可以嘗試自己尋找，收集，累計，要...
旅游管理好學嗎
我是來自河池學院一名大四畢業(yè)生，旅游管理這個專業(yè)還是挺好考的，畢竟它不是熱門專業(yè)，我朋友就是以最低分進來我們學校的旅游管理專業(yè)的。這個專業(yè)需要你主動學習。遇到一個和旅游相關的問題，多去自己主動研究，主動學習，其實，自己研究一個問題并搞懂既而能解決問題的能力是職場的通用能力。學旅游的同學...
旅游管理專業(yè)是做什么的?
旅游管理學下列幾項。1.掌握旅游管理學科的基本理論、基本知識。2.掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法。3.具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力。4.熟悉我國關于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)。5.了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)。6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際...
旅游管理專業(yè)怎么樣?
你好，我是在廣東海洋大學管理學院就讀的一名大二學生，已經接觸了兩年的管理類專業(yè)，下面我來談談我對這個專業(yè)的看法：一、學習感受 個人覺得旅游管理有很多學習模式，還是看大家的目標是啥吧。旅游管理是一門實踐行很強的學科，我覺得努力專研很棒，認真踐行旅行的意義也很棒。最怕你四年忙忙碌碌不知道...
旅游管理好學嗎??
學不學的不重要，重要的是：1，每個假期你都愿意走出去；2，每次出去你愿意窮游；3，堅持四年
學旅游管理很難嗎?
不是很難啦，一般旅游管理都是分旅游和酒店的。可能一年到兩年（各個學校不同）是學習綜合的，如旅游心理學，旅游經濟.政治之類的。但是這之后就是分開學習的，旅游歸旅游酒店歸酒店。看你選擇哪一類，也可以都學。到了實習期還是蠻不錯的，實習就是旅游，很爽的。旅游管理專業(yè)的一大特點就是文理雙修...
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汝南縣模糊： ______ 兩個字:“努力”
汝南縣模糊： ______ 旅游方面語言交際能力要好哦.、還有 專業(yè)的英語也要好額 ,,加油 呢
汝南縣模糊： ______ 數據結構,算法分析,編譯原理,離散數學,匯編,算法.操作系統(tǒng),網絡操作系統(tǒng),計算機組成原理,c語言,數據庫技術,數學分析,離散數學,數據結構.
汝南縣模糊： ______ 這個專業(yè)都是講理論知識的,和以后的就業(yè)沒太大關系的知識很多,自認是培養(yǎng)高級管理者,但是畢業(yè)后的學生沒有機會到管理層的位置,通常是被人管理,所以專業(yè)知識無用武之地.學習方法的話就是背書,死記硬背就可以.學習心得是學完就忘,因為以后工作中不可能用到,所以記著也沒有太大用處.
汝南縣模糊： ______ 黃金鳳一定要好好學習以后找個工作先 這是首要任務 找個工作就好了哈 現在找工作難哦
汝南縣模糊： ______ 我就是學旅游管理的.旅游管理對口工作是星級酒店、旅行社、景區(qū)、學校老師、旅游部門公務員.大概就這些工作.但是,如今旅游并不好做.酒店的升遷壁壘非常大.大學生做酒店服務員普遍都做不長.熬個幾年也能升職.旅行社的業(yè)務基...
汝南縣模糊： ______ 學習要安排一個簡單可行的計劃,改善學習方法.同時也要適當參加學校的活動,全面發(fā)展. 在學習過程中,一定要:多聽(聽課),多記(記重要的范文,記重要的題型結構,記概念,記公式),多看(看書),多做(做作業(yè)),多問(不懂就...
汝南縣模糊： ______ 旅游管理與會展管理有相似性業(yè)有差異,旅游偏重景點與人流管理,而會展偏重各地展館、設施、環(huán)境及今后物的流動中的管理,建議你如果從事國際會展還需從各國會展貨物進出境管理規(guī)定開始學習
汝南縣模糊： ______ 主要有:旅游英語、旅游計算機管理、高等數學、旅游學概論、中國旅游資源、旅游經濟學、飯店管理、旅行社管理、旅游心理學、旅游地理、旅游交通、旅游美學、旅游市場營銷、旅游法規(guī)、旅游財會學、公共關系與中外禮儀、導游業(yè)務及管理學原理、社會學等課程. 酒店管理就業(yè)率可以說很不錯!現在這方面的專業(yè)人才比較缺少!只要你是本科考研不會有限制!具體要求要看你所報考的學校的招生要求!要考研,從大一開始必須學好基礎課程,尤其是英語!!!
汝南縣模糊： ______ 參考書不需要買吧,浪費啊.要等到在大學弄清楚自己要學什么方向再說吧,比如旅游管理類有很多專業(yè)方向:旅游管理、旅游酒店設計開發(fā)管理、旅游景點(休閑 度假村等)設計開發(fā)管理、導游業(yè)務、旅行社業(yè)務等等... 現在,有時間的話,到圖書館或者本地大型書店看看旅游類別的書籍就好了. 我個人推薦你: 本省和中國地圖(行政區(qū)劃圖、交通旅游圖、地勢圖等) 世界地圖 中國知識地圖類書籍(含國家級景點 保護區(qū)等等,具體可以上國家旅游局網站看或在書店看書) 中國旅游資源和世界旅游資源(重點景區(qū)等) 看一些休閑場所的設計展示等(含度假村、景區(qū)景點、高級商務或度假酒店之類的)....................
