自制無糖美味冰淇淋
夏天是一個適合吃冷飲的季節(jié)，而冰淇淋備受人們的歡迎，當(dāng)然店中的冰淇淋都是含有糖分的，吃多了容易發(fā)胖，這讓妹子們很是無奈，而今天我們就為大家介紹一下無糖冰淇淋的做法，教大家自制無糖冰淇淋，下面就是一些無糖冰淇淋的做法，如果你不知道冰淇淋怎么做可以參考一下哦。
無糖一樣甜蜜的薯泥水果杯
材料
2個紫薯，一個獼猴桃，2個櫻桃，牛奶100ml。
做法
1、2個紫薯放開水里煮10分鐘，去皮。
2、接著將去皮的紫薯加入牛奶中粉碎后，倒入杯子底部備用。
3、一個獼猴桃去皮、切碎，放在薯泥上面，再點(diǎn)綴上2個櫻桃，開吃~
小訣竅
沒紫薯，紅薯也可以。
無糖南瓜冰淇淋
材料
去皮南瓜120克，牛奶一盒250克，魚膠粉5克，粟粉5克，奶油30克。
做法
1、首先將清洗干凈的南瓜刨絲放微波盒內(nèi)加熱2分鐘、然后取出拌成蓉留備用。(留些小粒更好)
2、魚膠粉加入小許大熱水拌至完全溶解。
3、小奶鍋內(nèi)放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的魚膠粉、用小火煮至微沸(需要不斷攪拌)再加入粟粉槳拌勻、放冰葙冷藏室待冷卻。
4、把奶油打發(fā)、加入冷卻后的'混合液拌勻、注入己準(zhǔn)備好的冰淇淋機(jī)內(nèi)。
5、開動冰淇淋機(jī)10—12分鐘停機(jī)取出再冷藏30分鐘即可享用。
小訣竅
享用時可視各人的喜愛加入煉奶或蜂蜜。
巧克力冰淇淋
材料
蛋黃3個，水110ml，淡奶油300ml，巧克力醬250ml，保鮮盒1個。
做法
1.將雞蛋打碎，留下蛋黃。
2.攪拌蛋黃。
3.在蛋黃液中加適量的水，煮沸。
4.加入巧克力醬攪勻。
5.淡奶油隔冰水打發(fā)。
6.把打發(fā)好的淡奶油加入蛋黃液里，攪勻。
7.裝入保鮮盒冷凍，每半小時拿出來攪拌，重復(fù)8次左右。
小訣竅
愛巧克力的親們~在吃得時候淋一點(diǎn)巧克力醬味道會不錯噢。
蜂蜜冰淇淋
材料
蜂蜜，蛋黃，牛奶。
做法
1、蜂蜜和蛋黃打散攪勻。
2、牛奶加熱到即將沸騰關(guān)火，把1倒熱牛奶里。
3、最小火加熱不停的攪拌，直到可以掛勺關(guān)火冷卻。
4、淡奶油打至體積明顯變大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落。
5、加到冷卻的蛋奶糊攪勻。
6、倒保鮮盒放冰箱冷凍。
7、每1-2小時取出攪拌，共重復(fù)3-4次即可。
芒果冰淇淋
材料
牛奶200克，奶油150克，玉米淀粉5克，芒果2個，蛋黃2個，葡萄干適量。
做法
1、蛋黃、牛奶倒入鍋中，加玉米淀粉攪拌均勻。
2、小火將鍋加熱，加熱同時不斷攪拌，待鍋中成糊狀，再將鍋入冷水降溫。
3、芒果切塊打成泥，慢慢加到蛋奶鍋中，與之?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、淡奶油冷水打發(fā)，將鍋中的芒果蛋奶漿慢慢倒入奶油中，并攪拌均勻。
5、放入冰箱冷凍，每30分鐘用打蛋器攪拌一次，攪拌3次后放入冰箱冷凍一晚即可。
抹茶蜜豆冰淇淋
材料
蛋黃2個，淡奶油125ml，牛奶250ML，抹茶粉5G。
做法
1.蛋黃打發(fā)至顏色變白，體積變大。
2.牛奶小火加熱，快煮沸時關(guān)火。
3.將牛奶慢慢倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌。
4.將混合好的蛋奶液隔水加熱至85度，然后放涼備用。
5.淡奶油打發(fā)至6、7分發(fā)，然后與冷卻的蛋奶液混合。
6.從5中取一小部分，將抹茶粉倒進(jìn)去攪拌均勻，然后再過濾幾次，把抹茶顆顆充分溶解，再去剩下的5混合均勻。
7.要放入冷凍室，每隔一小時攪拌一次，直到攪拌不動為止。
有哪些好吃又營養(yǎng)的椰子糕推薦?
在選擇椰子糕時，可以根據(jù)個人口味偏好和對營養(yǎng)成分的需求來決定。例如，如果你正在控制糖分?jǐn)z入，可以選擇低糖或無糖版本的椰子糕。此外，還可以根據(jù)季節(jié)和場合選擇不同的椰子糕，比如在炎熱的夏天，椰子凍和椰子雪糕會是更好的選擇。總之，椰子糕不僅美味可口，還能為你的飲食增添營養(yǎng)和多樣性。
吃哪些甜品可以減肥?
黑巧克力: 選擇至少70%以上的可可含量的黑巧克力。它含有抗氧化物質(zhì)，并且比普通巧克力的糖分和脂肪要少。希臘酸奶與水果: 希臘酸奶蛋白質(zhì)含量高，可以增強(qiáng)飽腹感。搭配新鮮水果和少量的蜂蜜或楓糖漿，既美味又健康。杏仁奶冰淇淋: 使用無糖的杏仁奶為基礎(chǔ)制成的冰淇淋，比傳統(tǒng)的奶油冰淇淋熱量要低得多。...
怎樣自制水果冰淇淋
灑上朗姆酒。③黃油放到鐵碗里，攪拌成冰淇淋狀，加上砂糖后充分混合。④雞蛋攪散，一點(diǎn)點(diǎn)加到③中，再把 ①②按順序放進(jìn)去，大致攪拌一下。⑤將錫紙裁成20厘米ⅹ20厘米，將④的1／6放到錫紙中央包起來根據(jù)要領(lǐng)作成6個。⑥放到蒸具中，由中火改強(qiáng)火蒸約20～25分鐘即可。一定是美味啊 ...
自制冷飲的竅門有哪些?
選擇新鮮食材：新鮮的水果、蔬菜和其他食材會為你的冷飲增添更多的營養(yǎng)和口感。例如，新鮮的草莓、藍(lán)莓、芒果等水果可以制作出口感豐富的果汁或冰沙。使用高質(zhì)量的冰淇淋或酸奶：如果你的冷飲需要用到冰淇淋或酸奶，選擇高質(zhì)量的產(chǎn)品會讓冷飲更加美味。你可以選擇低脂或無糖的產(chǎn)品，以減少熱量和糖分的攝入。控...
怎么做奶油 酸奶 冰淇淋
在家也能愜意的享受甜點(diǎn)美味，家庭版冰淇淋制作過程和步驟全在這！
奶冰類冰淇淋品牌
隨著消費(fèi)者對健康飲食的重視，市場上也出現(xiàn)了更多低糖或無糖的冰淇淋產(chǎn)品，如使用代糖替代白砂糖的冰淇淋\/雪糕。這些產(chǎn)品滿足了消費(fèi)者對健康的追求，同時也保持了冰淇淋的美味。此外，冰淇淋品牌通過定期更新榜單，能夠反映出市場的最新趨勢和消費(fèi)者的喜好變化。在選購奶冰類冰淇淋時，消費(fèi)者可以考慮以下幾點(diǎn)：...
有哪些口碑較好的大桶冰激凌?
Wall's（華爾士）：這是聯(lián)合利華旗下的一個品牌，在全球多個國家和地區(qū)都有銷售。華爾士的大桶冰激凌價格親民，口味也比較傳統(tǒng)，是很多人童年的味道。選擇大桶冰激凌時，除了品牌和口味，還應(yīng)考慮成分和營養(yǎng)價值。有些品牌提供低脂、無糖或植物基的冰激凌選項(xiàng)，以滿足不同消費(fèi)者的需求。此外，購買時也可以...
怎樣做香蕉冰淇淋
主料 香蕉 2個 淡奶油 150毫升 牛奶 150毫升 綿白糖 30克 果味 口味 冷凍 工藝 數(shù)小時 耗時 簡單 難度 香蕉冰激凌的做法步驟 香蕉冰激凌的做法步驟：1 1食材：香蕉、淡奶油、牛奶、綿白糖。香蕉冰激凌的做法步驟：2 2將香蕉剝?nèi)テぁ㈥尚K放入榨汁杯里，加入150毫升牛奶。香蕉冰激凌的做法步驟：3...
牛奶巧克力冰激凌的制作方法
放入冰箱，每隔30分鐘攪拌一次，重復(fù)4-5次，直到冰激凌達(dá)到理想的濃稠度。4. 享用：完成后的冰激凌可以直接盛出食用，也可以放入冰箱保存，待用時再取出。總結(jié)來說，牛奶巧克力冰激凌的制作并不復(fù)雜，只需幾個簡單的步驟和常見的材料就可以在家享受美味的冰激凌。特別適合夏季消暑或作為甜點(diǎn)。
哪種冰淇淋更健康
冰淇淋主要由奶制品、糖和甜味劑制成，通常含有一定的脂肪和卡路里。因此，選擇哪種冰淇淋更健康，實(shí)際上取決于你希望在什么方面做出調(diào)整。如果你希望選擇更健康的食物，那么可以選擇一些低脂、低糖或者無糖的冰淇淋。這些冰淇淋通常使用植物性脂肪或人造脂肪代替動物性脂肪，使用天然甜味劑如蜂蜜或楓糖漿代替白...
相關(guān)評說：
新興區(qū)嚙合： ______ ★果子露冰淇淋 材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富強(qiáng)粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鮮奶油50g. 工藝:將玉米粉(或富強(qiáng)粉)倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌,...
新興區(qū)嚙合： ______ 冰淇淋配料: 一杯打好的奶油 一杯牛奶 1/2杯白糖 一勺香草 其他:調(diào)味料,巧克力糖漿,食用色素,巧克力片,切好的糖果或堅果,餅干,果汁,果仁巧克力餅(切成小塊),蜜餞. 做法: 1.將奶油、牛奶、白糖和香草在小咖啡罐中混合. 2....
新興區(qū)嚙合： ______ 【原料】 奶油200毫升,白糖適量,蛋清2只,蛋黃1只或各種果醬香草精. 【做法】 1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蠓胖靡慌? 2、另取一只大碗,放入蛋清,充分?jǐn)嚢柚疗鹋?放入白糖適量,繼續(xù)攪拌; 3、在攪拌均勻的蛋清...
新興區(qū)嚙合： ______ 簡易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 500公克 全脂牛奶 100毫升 鹽 少許 鮮奶油 70毫升 濃縮香草粉 1/2茶匙 混合奶油之牛奶 150毫升 做法; 將糖、牛奶及鹽置入容器內(nèi)攪拌均勻后,再加入混合奶油之牛奶、鮮奶油與香草粉攪拌均勻后即可開始制...
新興區(qū)嚙合： ______ 家庭自制可口冰淇淋 一、牛奶冰淇淋 原料配方: 鮮牛奶500克 黃油12.5克 白砂糖150克 蛋黃100克食用香草精微量(沒有可不加) 制作方法: 將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打.再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中,充分?jǐn)?..
新興區(qū)嚙合： ______ 薄荷口味香草冰激淋 原料:香草冰激淋50克、蜂蜜10克、草莓10顆、罐頭車?yán)遄?5克、薄荷葉少許. 做法: 1.草莓9顆榨成汁,與蜂蜜調(diào)勻,澆進(jìn)買回的香草冰激淋里,打勻. 2.白紙一張,窩成漏斗狀,在尖口處剪花口. 3.將調(diào)好的冰激淋倒...
新興區(qū)嚙合： ______ 您只要照著以下的方法,即可制作出美味可口的冰淇淋,更能輕輕松松滿足全家人的嘴! 簡易香草冰淇淋GC8010(1公升) 原料: 糖 500公克 全脂牛奶 100毫升 鹽 少許 鮮奶油 70毫升 濃縮香草粉 1/2茶匙 混合奶油之牛奶 150毫升 做法: 將糖、...
新興區(qū)嚙合： ______ 原料: 1杯鮮奶油、1杯全脂牛奶、1/2杯白糖(喜歡甜的話,請酌情增加白糖的用量)、1/4杯可可粉、4盎司黑巧克力(約112克)、1/2茶勺香草精、4枚蛋黃. 做法: 1、事先把冰激凌機(jī)的內(nèi)膽在冰箱里冷凍24個小時以上. 2、黑巧克力切成...
新興區(qū)嚙合： ______ 冰激凌 原料: 奶油200毫升,白糖適量,蛋清2只,蛋黃1只或各種果醬香草精. 具體做法: 1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蠓胖靡慌? 2、另取一只大碗,放入蛋清,充分?jǐn)嚢柚疗鹋?放入白糖適量,繼續(xù)攪拌; 3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合后,加入香草精再攪拌; 4、攪拌后放入鮮奶油碗中,繼續(xù)攪拌.若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合; 5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時后就可以吃了.如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好.
新興區(qū)嚙合： ______ 巧克力冰激凌的制作方法 1、將4個蛋黃加4大勺糖,順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘.2、將奶倒進(jìn)鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘.3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋...
