家常湯類做法大全
1. 排骨湯：將排骨清洗干凈，放入熱水中焯水去腥。然后將焯過水的排骨和一些配料（如姜片、蔥段、料酒）放入鍋中，加水煮沸。然后轉(zhuǎn)小火，燉煮一小時(shí)。最后可以根據(jù)個(gè)人口味加鹽或其他調(diào)味料。
2. 蔬菜湯：選擇喜歡的蔬菜，切成小塊。鍋中加入適量的水和一些調(diào)味料（如鹽、胡椒粉），將蔬菜放入鍋中煮沸。然后轉(zhuǎn)小火，燉煮15-20分鐘。最后根據(jù)個(gè)人口味再次調(diào)味。
3. 雞蛋湯：將雞蛋打入碗中，并加入適量的鹽、雞精和調(diào)料，攪拌均勻。鍋中加入適量的水和一些配料（如姜片、蔥段），將水煮沸。然后將打好的雞蛋液慢慢倒入鍋中，同時(shí)用筷子攪拌，形成絲狀。煮沸后，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
4. 雪菜豆腐湯：將豆腐切成小塊，雪菜切成細(xì)碎的絲狀。鍋中加入適量的水和一些配料（如姜片、蔥段），將水煮沸。然后將豆腐和雪菜放入鍋中，煮沸后加入適量的鹽和雞精調(diào)味。
5. 酸辣湯：將豬肉切成薄片，青椒、紅椒、木耳、豆腐切成絲狀。鍋中加入適量的水和一些配料（如姜片、蔥段、料酒），將水煮沸。然后將配料和豬肉放入鍋中，煮沸后加入適量的鹽、醋、辣椒油、醬油調(diào)味。最后可以根據(jù)個(gè)人口味加入雞蛋液。
6. 魚湯：將魚洗凈，切成薄片。鍋中加入適量的水和一些配料（如姜片、蔥段、料酒、鹽），將水煮沸。然后將魚片放入鍋中煮沸，加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。最后可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些蔬菜。
以上是一些家常湯類的做法，它們簡(jiǎn)單易學(xué)，食材易得。希望大家在日常生活中多嘗試不同的家常湯類，既可以滿足口腹之欲，又能獲得健康和營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)。祝大家享受美食、健康生活！
家常湯的做法大全 家常湯的做法
1、清燉白蘿卜湯。主料：白蘿卜1根，蔥10克。輔料：生抽1湯匙，鹽少許；白蘿卜洗凈去皮，切厚片（約1.5cm）待用；鍋內(nèi)放油，微熱后倒入蘿卜略微翻炒；倒入適量清水大火煮開；加入生抽和鹽，轉(zhuǎn)小火慢燉；燉至蘿卜熟透，呈半透明晶瑩狀，即可完成。2、紫菜蛋花湯。主料：紫菜、雞蛋、蝦米。輔料：...
素湯的做法大全
素湯是一道清淡而營(yíng)養(yǎng)的湯類菜品，適合各類人群食用。以下是一些常見的素湯做法：1. 素蔬菜湯 材料：胡蘿卜、洋蔥、土豆、青豆、玉米、西蘭花、香菇、素高湯、鹽。做法：將胡蘿卜、洋蔥、土豆、青豆、玉米、西蘭花、香菇切成小塊。將素高湯煮沸，然后加入切好的蔬菜塊煮10分鐘，最后加入適量的鹽調(diào)味即...
九種家常營(yíng)養(yǎng)湯的做法
一、蓮藕玉米排骨湯 食材：排骨400克、蓮藕1根、玉米1根、胡蘿卜1根、姜1塊、蔥1根 做法：1、排骨剁塊，玉米、胡蘿卜、蓮藕切段，蔥姜切好 2、鍋中倒入適量清水，排骨放入鍋中，加姜片料酒煮開后撈出清洗干凈。3、 鍋中熱油，蔥姜炒香，排骨放入鍋中煎至兩面金黃色，一次性加足沸水，加入...
湯類菜譜大全家常湯的烹飪方法
3、海帶湯。原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。做法：將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，侵泡幾個(gè)小時(shí)，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片...
養(yǎng)生煨湯有哪些做法?
養(yǎng)生煨湯是一種以滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)健康為目的的烹飪方法，通常采用慢火燉煮的方式，使食材中的營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解于湯中。以下是一些常見的養(yǎng)生煨湯做法：黑雞湯 黑雞湯以烏骨雞為主要食材，具有滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)壯身體的功效。將烏骨雞清洗干凈，與枸杞、紅棗、當(dāng)歸、黨參等藥材一同放入燉鍋中，加入適量清水，用...
湯的做法大全家常清湯 湯如何做
1、家常湯 食材：豬肉150克，海帶5克，水發(fā)黃花菜25克，菜心150克，香菇30克，姜片少許；鹽、雞精、胡椒粉、香油各少許，醬油適量。豬肉洗凈切薄片，拌入醬油、胡椒粉、鹽腌片刻；海帶泡水后洗凈切絲，氽燙后撈出瀝干；香菇洗凈對(duì)切。將食材放入砂鍋中，倒入適量水以大火燒開，撇去浮沫，放入姜片、...
三伏天多喝湯,分享4道湯的做法,清淡鮮美,營(yíng)養(yǎng)高,適合夏季
既能補(bǔ)充水分，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。做法：絲瓜去皮切塊，雞蛋打散，鍋中熱油，爆香姜蒜，倒入絲瓜翻炒片刻，再加入雞蛋和水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉10分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。這四道湯做法簡(jiǎn)單，食材易得，營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合在三伏天享用。多喝湯，既能消暑降溫，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，何樂而不為呢？
家常湯類做法大全
【第一種湯：糊辣湯】食材：豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。做法:1、鍋洗凈倒入清水煮開，再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜，蓋上鍋蓋煮開。2、調(diào)料煮開后，把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋里一起混煮。3、全部食材煮開后，生粉對(duì)適量水倒入鍋中煮I...
家常湯的做法大全
猴頭菇雞蛋湯 主料：猴頭菇適量、雞胸肉適量、木耳適量、蔥適量、雞蛋適量、姜適量 調(diào)料：食鹽適量、雞精適量、勾芡汁適量。做法步驟：1、首先將所有材料都做切丁切絲處理。2、然后再把雞蛋打勻。3、用適量油先把雞胸肉煸炒斷生以備用。4、然后另起放清水適量的一煮鍋，煮開后依次先放入各種材料中小...
簡(jiǎn)單家常湯的10種做法
簡(jiǎn)單家常湯的10種做法,湯在中國(guó)人的養(yǎng)生中是很重要的,特別是一些滋補(bǔ)、養(yǎng)生之效的湯品,但是湯是需要耗費(fèi)大量的時(shí)間的,所以為了方便做點(diǎn)簡(jiǎn)單的湯吧。以下分享簡(jiǎn)單家常湯的10種做法。 簡(jiǎn)單家常湯的10種做法1 酸辣湯 用料 豆腐 一塊 金針菇 一把 泡發(fā)木耳 幾朵 香菇 3朵 胡蘿卜 小半根 肉絲 20克 蔥 半根...
相關(guān)評(píng)說：
保山市采煤： ______ 1.羊排過開水去羊腥味, 2.過冷水清洗后放進(jìn)電壓鍋里, 3.加清水,八角,桂皮,姜, 4.可適當(dāng)放點(diǎn)鹽,燉好后再放鹽也行. 5.高壓半小時(shí), 6.燉好的羊排, 7.斬件, 8.再次放進(jìn)原湯里燒開, 9.放進(jìn)香蔥, 10.喜歡味重的,適當(dāng)放點(diǎn)雞精,吃辣的放點(diǎn)辣椒汁
保山市采煤： ______ 簡(jiǎn)單點(diǎn)的家常湯類做法 一、排骨湯的做法 食材 山藥300克 排骨300克 料酒2g 鹽8g 雞精6g 醋適量 生姜5g 蔥10g 步驟 1.排骨洗凈. 2.鍋內(nèi)放入水,放入排骨煮沸. 3.將排骨撈出洗凈浮沫. 4.山藥去皮切滾刀塊. 5.將焯過水的排骨和山藥一同...
保山市采煤： ______ 紫菜蛋花湯 西紅柿蛋花湯 海菜豆腐湯 蝦仁白菜湯`` 都是清湯``
保山市采煤： ______ 西紅柿雞蛋湯,紫菜雞蛋湯,冬瓜海米湯,
保山市采煤： ______ 原 料: 豬肉150克,海帶5克,水發(fā)黃花菜25克,菜心150克,香菇30克,姜片少許;鹽、雞精、胡椒粉、香油各少許,醬油適量. [編輯本段]制法: (1)豬肉洗凈切薄片,拌入醬油、胡椒粉、鹽腌片刻;海帶泡水后洗凈切絲,汆燙后撈出瀝...
保山市采煤： ______ 要簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)的湯類的話,有紫菜蛋花湯,番茄蛋花湯,豆腐豆芽湯,冬瓜湯等等經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的排毒菜--豬血豆腐湯 材料: 豬血、豆腐、姜絲、青蒜末.調(diào)料: 料酒、鹽、胡椒粉.做法: 1 豬血、豆腐切小塊入開水綽后備用; 2 熱鍋入油,油溫后姜絲...
保山市采煤： ______ 番茄雞蛋湯, 番茄兩個(gè),雞蛋兩個(gè),燒水到8成熱,番茄切成片,放下去,1分鐘后,把打好的放了少許鹽巴的雞蛋放下去,15秒后起鍋. 黃瓜蛋花湯, 黃瓜兩個(gè),雞蛋兩個(gè),燒水到10成熱,黃瓜切片,放下去,水到沸騰2分鐘后,把大好的放...
保山市采煤： ______ 番茄牛肉湯 主料:牛肉500千克.蔥頭2個(gè). 輔料:蒜2-3瓣.番茄醬10克或者西紅柿100克,大米0.5杯,酸李子0.5杯. 制法:1.選用牛排肉.洗凈切成小塊放入鍋中,加冷水煮,去浮沫. 2.肉煮1.5--2小時(shí)后,放入洋蔥片和蒜末,大米.酸李子.鹽,...
保山市采煤： ______ 家常湯菜薈粹 《蘿卜燒牛腩》 材料:牛腩(重量無法精確提供,反正我每次都是在超市買一盒,應(yīng)該是400g左右)、白蘿卜(一個(gè)大的或兩個(gè)小的,切滾刀) 作料:干辣椒、花椒、八角(一個(gè))、桂皮(4*2CM)、陳皮(兩片)、姜...
保山市采煤： ______ 10道有營(yíng)養(yǎng)的湯 蓮藕腔骨湯 原料:蓮藕2根(約500克)腔骨500克姜6片清水2000ML 調(diào)料:鹽2茶匙(10克) 做法: 1、將腔骨剁成塊洗凈.蓮藕去皮切塊.姜洗凈切片. 2、鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰后,放入腔骨焯燙3分鐘,撈出用清...
