山藥雞蛋餅的做法
材料：
- 山藥：1根
- 雞蛋：2個
- 蔥花：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
步驟：
1. 將山藥剝皮，切成薄片。
2. 把山藥放入鍋中，加入足夠的水，煮熟并撈出。
3. 將煮熟的山藥放在碗中，用勺子壓成泥狀。
4. 在山藥泥中加入雞蛋、蔥花和適量鹽，攪拌均勻。
5. 在平底鍋中加熱適量食用油，倒入山藥雞蛋混合物。
6. 用鏟子將雞蛋混合物攤成薄餅狀，煎至兩面金黃即可。
溫馨提示：
- 可以根據(jù)個人口味，加入適量的調(diào)料，如胡椒粉、生抽等。
- 煎的時候要用中小火，慢慢煎至兩面金黃，這樣餅會更加香脆。
希望這個做法能幫到你，祝你做出美味的山藥雞蛋餅！
外部脆香內(nèi)部綿軟的山藥雞蛋餅,巨好吃!做法大全
【主料】(多人份)山藥120克雞蛋1個面粉200克煉乳1勺細(xì)砂糖2勺 【輔料】酵母2克芝麻少許 步驟1 山藥去皮洗凈切成小塊，送入蒸烤箱，純蒸模式100度25分鐘，然后用勺子壓成泥，加入雞蛋拌勻 步驟2 依次加入煉乳、酵母簡單拌勻 步驟3 然后倒入廚師機(jī)，面粉也倒進(jìn)去，細(xì)砂糖根據(jù)個人喜好添加 步驟4 簡單...
山藥雞蛋餅做法大全
山藥泥涼至室溫20度左右（手摸上去溫?zé)幔┘尤?個雞蛋，加入面粉、酵母粉、糖，用筷子攪拌均勻 步驟4 再用手揉成細(xì)膩的面團(tuán)，稍微多揉一會兒，盡量將山藥揉碎，這樣做出來的餅口感更好，我是用廚師機(jī)揉的，大約揉了五分鐘就達(dá)到了我想要的狀態(tài) 步驟5 將山藥面團(tuán)蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵半個小時...
山藥雞蛋餅的做法
山藥雞蛋餅的做法如下：首先將山藥去皮洗凈后切成小塊，用料理機(jī)打成泥。接著，在一個大碗中，將山藥泥與適量的面粉、雞蛋、水或牛奶混合，調(diào)成面糊。然后在平底鍋中加油，待油溫適中時，倒入面糊，兩面煎至金黃即可。在制作山藥雞蛋餅的過程中，食材的準(zhǔn)備是非常關(guān)鍵的。山藥要選用新鮮的，這樣打出的...
山藥雞蛋餅吃不完怎么保存
山藥雞蛋餅吃不完可以放到冰箱里，也可以放到陰涼處通風(fēng)的地方。山藥雞蛋餅的做法：1、先準(zhǔn)備山藥、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、雞蛋、糖桂花、花生油。2、把山藥去皮之后洗干凈，然后切成段狀。3、燒水，水開之后放入切好的山藥，大概蒸十五分鐘，取出碾壓成泥狀。4、用開水燙熟澄面，雞蛋攪拌成蛋液...
山藥雞蛋餅最簡單做法大全
山藥雞蛋餅最簡單做法大全 山藥雞蛋餅是一道美味且營養(yǎng)豐富的家常菜，其最簡單的制作方法主要包含以下幾步：準(zhǔn)備食材、制作面糊、煎制餅體。首先，準(zhǔn)備好所需食材，通常包括山藥、雞蛋、面粉等。山藥需洗凈削皮，然后切成薄片或者搗成泥狀，這樣更易于和面粉等食材混合。雞蛋則根據(jù)食譜要求，打入適中的數(shù)量...
山藥雞蛋最簡單做法
最后，將煎好的山藥雞蛋餅取出放在盤子上稍微冷卻一下就可以享用了。這道菜既可以作為早餐也可以作為下午茶的小點心，口感軟糯，香氣四溢，非常受人喜愛。此外，你還可以根據(jù)個人口味在面糊中加入蔥花、火腿丁等配料，或者在煎好的餅上刷上甜面醬、辣椒醬等調(diào)味料來增加風(fēng)味。總之，山藥雞蛋餅的做法簡單...
山藥雞蛋餅的怎么做法
2.土豆山藥分別洗凈，放入沸水鍋中蒸熟。3.分別去皮，碾壓成泥。4.磕入雞蛋，攪拌均勻。5.加入面粉和鹽，胡椒粉，攪拌均勻6.加入牛奶，攪拌均勻。7.倒入蔥花，8.拌勻，備用。9.平底鍋燒熱，倒少許油，10.放入適量面糊，攤成餅狀，中小火煎烙。11.底面 金黃，翻面，煎另一面。12.兩面金黃，出...
特別適合減肥人吃的山藥雞蛋餅,做法有多么簡單?
美味的山藥雞蛋餅 食材：山藥、雞蛋、面粉、牛奶、白砂糖、酵母粉 做法：1、我們需要先把山藥沖洗干凈，瀝干水之后，去掉外皮，再用刀把山藥切成塊；備用；2、接下來，把雞蛋打入干凈的小碗里面，倒入適量的溫水，再用筷子攪拌均勻，制作成雞蛋液；備用；3、接著，再把切好的山藥塊放入蒸鍋里面，蒸煮...
山藥還能和雞蛋一起搭配,做成山藥雞蛋餅,你嘗試過嗎?
6、加熱一分鐘左右，打開蓋子給餅翻個面，等烙制兩面金黃、鼓起，按壓能回彈，說明熟了。這樣用山藥搭配雞蛋烙出的小餅，軟糯咸香，美味至極，而且，老少皆宜。這樣的美食您喜歡嗎？如感興趣記得收藏，有時間做給家人吃哦。以上分享了山藥加雞蛋做成的美食--山藥雞蛋餅，做法簡單營養(yǎng)美味，希望您能...
山藥雞蛋餅的做法
備料：山藥350克、雞蛋2個、糖20克、中筋面粉300克、奶粉20克、酵母5克、玉米油20克。做法：把山藥洗凈去皮放在盤中。鍋中燒水，放入山藥隔水大火蒸熟，取出用勺子壓成泥。加入中筋面粉、白糖、奶粉、雞蛋、酵母和玉米油攪拌均勻，揉成團(tuán)蓋上保鮮膜醒10分鐘。把醒好的面團(tuán)取出搟成厚餅，用圓形模具...
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衡南縣曲柄： ______ 香煎山藥餅的家常做法 主料 山藥 半根 輔料 西蘭花1小朵 胡蘿卜 小半根 步驟1.山藥蒸熟用勺子壓泥 西蘭花、胡蘿卜煮熟切碎,用量見??圖2.山藥泥與蔬菜混合一起加入少量鹽、核桃油,順時針方向攪拌均勻(??這里沒有加雞蛋也沒有加面粉)3.帶上一次性手套把攪拌好的山藥菜泥揉成小圓球,盡量多揉一下因為一會兒要壓成餅(戴手套不方便就直接用手吧)4.這一步很重要哦 先把鍋子燒熱放油 取剛才揉好的山藥團(tuán)在手中輕輕按壓成餅裹蛋液煎(壓餅的時候一定要輕)5.整個餅全部裹上蛋液開始煎 全程小火哦 感覺熟了翻面繼續(xù)煎至兩面金黃即可
