純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼
為解決白酒生產(chǎn)、科研、檢驗、監(jiān)督等領(lǐng)域在標(biāo)準(zhǔn)缺失和收集不全的實際問題，提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，并滿足全國白酒企業(yè)、各級白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗機構(gòu)、各級白酒衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)等部門的需求，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)得以制定。白酒的主要指標(biāo)包括：
1. 感官：白酒的優(yōu)劣通過物理、化學(xué)分析和感官檢驗來判定。感官質(zhì)量評價涉及色、香、味、格四個方面，依賴人的感官進行鑒定。
2. 酒精度：指在20℃時，100毫升酒樣中含有酒精的毫升數(shù)，或100克酒樣中含有的酒精的克數(shù)。
3. 固形物：在100~105℃條件下蒸發(fā)后，除去乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后殘留物的量。
4. 甲醇：國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6克/升，其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過2.0克/升。
白酒純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼大全
中國對白酒有著嚴(yán)格的分類和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量和香型，白酒分為多種類型，每種類型都有其特定的標(biāo)準(zhǔn)代碼。常見的白酒純糧酒標(biāo)準(zhǔn)代碼包括：固態(tài)法白酒：GB\/T 10781.1-2006 這種白酒采用固態(tài)發(fā)酵和蒸餾工藝，香氣濃郁，口感醇厚，是純糧酒中的佼佼者。液態(tài)法白酒：GB\/T 20821-2007...
糧食釀造白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼是什么
糧食釀造白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼是GBT10781。這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用純粹糧食為原料，通過固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是通常所說的好酒或糧食酒。GBT20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這意味著在這種白酒中，至少含有30%的糧食酒。而GBT20821則是指使用食用酒精為酒基的液態(tài)法白酒。固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括GB\/T...
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(勾兌酒和純糧酒的鑒別方法)
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號包括GB\/T10781、GB\/T26760、GB\/T14867、GB\/T16289、GB\/T20823、GB\/T20824和GB\/T20825。這些標(biāo)準(zhǔn)代表了國家對純糧食酒生產(chǎn)工藝的認(rèn)可。液態(tài)和固態(tài)生產(chǎn)工藝對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)分別是GB\/T20821和GB\/T20822，這兩者通常用于生產(chǎn)酒精酒。純糧酒則按照香型進行標(biāo)注，其標(biāo)準(zhǔn)代號同樣體現(xiàn)了國家標(biāo)準(zhǔn)...
純糧酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
1. 濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB\/T10781.1。2. 清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB\/T10781.2。3. 米香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB\/T10781.3。4. 醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB\/T26760。5. 鳳香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB\/T14867。6. 特香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB\/T20823。7. 芝麻香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB\/T20824。8. ...
純糧酒國標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?怎么看?
其他香型白酒：還有GB\/T 10781.3（米香型）、GB\/T 14867（鳳香型）等，每種香型都有其獨特的生產(chǎn)工藝和口味特點。查看方法：了解標(biāo)準(zhǔn)號含義：每一瓶純糧白酒的瓶身都會標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，例如“GB\/T 26760”等。消費者可以通過識別這些代碼來確認(rèn)其是否為純糧酒。識別液態(tài)法和固液法標(biāo)準(zhǔn)：液態(tài)法（GB...
糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼
糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼包括GB\/T20821和GB\/T20822。在選購白酒時，消費者可以通過查看白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號來判斷其是糧食酒還是酒精勾兌酒。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號為GB\/T20821的白酒屬于液態(tài)法白酒，意味著它是通過食用酒精勾兌而成的。而執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號為GB\/T20822的白酒是固液法白酒，其生產(chǎn)過程中使用了不超過30%的固態(tài)純...
糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼
糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼 糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼是指國家對糧食酒的生產(chǎn)、加工、貯存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)所制定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)《酒類生產(chǎn)許可證管理辦法》和《酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼應(yīng)當(dāng)符合以下要求：生產(chǎn)許可證編號產(chǎn)品名稱產(chǎn)品類別產(chǎn)品規(guī)格生產(chǎn)日期保質(zhì)期生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址產(chǎn)品...
糧食酒與勾兌酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼
糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼：糧食酒，也稱為固態(tài)法白酒，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼為GB\/T10781。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食酒的釀造原料、工藝要求、感官特性等。按照此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的白酒，其原料必須是高粱、玉米、小麥等糧食，經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵和蒸餾而成，不允許添加任何非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)。例如，茅臺酒、五糧液等都是按照這個標(biāo)準(zhǔn)...
純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號
純糧酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括GB\/T10781.1、GB\/T10781.2和GB\/T26760。這些標(biāo)準(zhǔn)分別對應(yīng)濃香型、清香型和醬香型純糧酒。純糧酒的特點在于其完全由糧食釀制而成，其風(fēng)格主要受制曲、釀造、老窖泥和勾兌等技術(shù)的影響。鑒別純糧酒的方法有以下幾點：1. 查看原料：純糧酒的配料表通常只包含糧食和水，不會添加...
國家酒類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
國家酒類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：1、純糧食酒是固態(tài)法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB、T10781。其中GB、T10781.1（濃香型）、GB、T10781.2（清香型）、GB、T26760（醬香型）；2、酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的，國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB、T20822；3、液態(tài)法白酒里面沒有糧食酒，是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒...
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洮南市對稱： ______ 如何辨別純糧食酒和勾兌酒?不少行家都會給出看產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號的建議.不過,還是有部分網(wǎng)友對這個方法存在懷疑,這個標(biāo)準(zhǔn)號真的靠譜嗎?比如超市里面那類一瓶只...
洮南市對稱： ______ 是.GB/T26760-2011醬香型白酒.本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存.本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售.擴展資料:(1)、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒.(2)、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒.(3)、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基.
洮南市對稱： ______ db22t221是純釀制白酒,表示吉林省地方白酒,吉林燒酒.白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):DB22/T221-2007表示吉林省地方白酒按照該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行.其中DB表示地方標(biāo)準(zhǔn),T代表推薦標(biāo)準(zhǔn)...
洮南市對稱： ______ GB/T10781.1是指純糧釀造的酒. GB/T10781.1按國家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒. 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333366303135準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)...
洮南市對稱： ______ 太專業(yè)的鑒別方法,一般需要專業(yè)的培訓(xùn)或技巧.這里提供兩種比較直觀的鑒別方法: 1、看外包裝上的標(biāo)準(zhǔn)說明.比如濃香型純糧酒(固態(tài)法白酒)的標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.1-2006,清香型純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.2-2006等.酒精...
洮南市對稱： ______ 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒. 純糧酒,是一種全部使用糧食釀制的酒.純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高梁、大米、糯...
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洮南市對稱： ______ tcbj2104標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒白酒.T/CBJ2104是純糧食酒,它是采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精)勾調(diào)而成的白酒,而且該酒可以用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味、調(diào)香.純糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于四個方面,分別是制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、老窖泥技術(shù)、勾兌技術(shù),而其主要原料是高梁、大米、糯米、玉米、小麥等純糧釀造酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號有多種.酒的種類、香型比較多,所以執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號也不同,有的灑國家采用地理標(biāo)志代碼進行保護.代碼前面是統(tǒng)一的字母GB/T,醬香型的酒執(zhí)行代碼是26760;濃香型的是10781.1;清香型的是10781.2;鳳香型的是19508--2007;古井貢酒的是19327.
