西紅柿和黃瓜能不能一起吃？ 黃瓜和西紅柿能一起吃嗎?
西紅柿和黃瓜不能一起吃.
因?yàn)辄S瓜中的分解酶會(huì)破壞西紅柿的維生素C，黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。
所以黃瓜不能紅柿，橙子，櫻桃，娃娃菜，菜花，獼猴桃等維生素C含量高的蔬菜一起吃，黃瓜中含有維生素C分解酶，生吃或與富含維生素C的蔬菜水果一起吃時(shí)，存在于黃瓜中的維生素C分解酶活性并沒有減弱或失活，酶的活性依然很強(qiáng)，能夠?qū)⑴c和它一起吃的物質(zhì)中的維生素C分解，會(huì)造成這些食物中的營養(yǎng)價(jià)值降低。
擴(kuò)展資料:
西紅柿和什么不能一起吃
1、白酒
西紅柿與白酒相克，同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，導(dǎo)致胸悶，氣短。喝酒時(shí)不能吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻，引發(fā)危險(xiǎn)。
2、紅薯
在日常生活中西紅柿與紅薯是相克，如果將這兩樣食物放在一起吃的話會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，長期積累會(huì)使人得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀的發(fā)生。
3、石榴
在日常生活中西紅柿也是要禁忌與石榴同食的。因?yàn)槲骷t柿與石榴一起吃影響營養(yǎng)素的吸收，那吃了這些食物就會(huì)對身體沒有任何的好處了。
4、香菇
香菇和番茄一起吃會(huì)破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價(jià)值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
5、河蝦
河蝦和番茄同食容易食物中毒。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c，同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋苈楸悦?xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會(huì)有很強(qiáng)烈的中毒跡象，就看個(gè)人的選擇了。
參考資料：黃瓜西紅柿不能一起吃 吃黃瓜8大飲食禁忌--人民網(wǎng)
西紅柿和黃瓜到底能不能一起吃？
黃瓜是很多女性的最愛，都說常吃黃瓜不發(fā)胖，因?yàn)橛写罅康乃郑械乃钟邪俜种耸渣S瓜是美容養(yǎng)生的必備佳品。吃黃瓜有很多的方法，可以生吃，也可以和其他的蔬菜一起做出不同的菜肴。有人說黃瓜和番茄不能一起吃，這樣的說法大家聽過嗎，是真的嗎?
西紅柿黃瓜不能一起食，像這樣的蔬菜結(jié)合應(yīng)該多注意，特別是喜歡自己做飯的人群，可以多參考一些現(xiàn)成的菜譜，或者在網(wǎng)上搜一些做法，千萬不可想當(dāng)然的自己“創(chuàng)造”。大家知道為什么不能一起吃嗎，因?yàn)辄S瓜中含有豐富的維生素C，和其他的含有維生素的食物一起吃的話，黃瓜中的分解酶就會(huì)破壞，而且會(huì)越來越嚴(yán)重。西紅柿是含有維生素C最多的一種蔬菜，這兩種食物如果一起吃的話很容易破壞其中的營養(yǎng)成分，所以達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果，所以最好不要一起吃。還有很多的維生素C比較多的食物，比如后所辣椒啊，菜花還有苦瓜等。
從中醫(yī)的角度來說，黃瓜性涼、味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛的作用，也可以有利尿消腫的效果，但是要注意的是黃瓜是屬于寒性的食物，特別是有脾胃虛寒的人一定要少吃，以免出現(xiàn)胃痛或者是腹瀉的發(fā)生。
不過，單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養(yǎng)的蔬菜。黃瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。尤其是黃瓜中含有的細(xì)纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)可以有效的增進(jìn)廢物的排泄，改善便秘的問題，同時(shí)還可以有效的改善新陳代謝，讓身體更加的健康。同時(shí)新鮮的黃瓜還含有可以抑制脂肪分解的物質(zhì)，常吃黃瓜可以減肥和預(yù)防冠心病的發(fā)生。
關(guān)于黃瓜西紅柿能不能一起吃的說法上面已經(jīng)給大家詳細(xì)的介紹了，可以看出，黃瓜和西紅柿是不適合一起吃的，因?yàn)閮煞N食物含有的維生素C都比較豐富，如果一起吃的話會(huì)影響營養(yǎng)素的吸收和利用，而且還會(huì)損失很多維生素，對健康不利。
不能一起吃。
1、西紅柿和黃瓜的搭配雖然不會(huì)產(chǎn)生毒素，但是卻大大影響了食材本身的營養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)辄S瓜里面還有一種維生素C的分解酶，而西紅柿里卻含有豐富的維生素C，兩者一旦混合，西紅柿里面的維生素C就會(huì)被分解掉，所以我們?nèi)绻麑⑽骷t柿和黃瓜一起吃的話，就不會(huì)得到期望的營養(yǎng)價(jià)值了。
2、黃瓜不僅僅不適合和西紅柿一起食用，和其它含有豐富維生素C的食物也不宜一同食用。因?yàn)辄S瓜里面的Vc分解酶，造成黃瓜成了一個(gè)名符其實(shí)的Vc殺手，所以遇上辣椒、芹菜、苦瓜等高Vc含量的食物時(shí)，會(huì)大大降低它們的營養(yǎng)價(jià)值。所以對于希望通過吃果蔬來補(bǔ)充維生素和美容的朋友，最好不要將黃瓜加入其中一起食用，否則就得不償失了。
黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。如果將黃瓜、西紅柿二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。如果把二者放在一起食用，西紅柿中的維生素C就會(huì)被黃瓜里的維生素 C分解酶破壞掉，而且含維生素C越多，破壞的程度就越嚴(yán)重辣椒、菜花、芥藍(lán)、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。
從中醫(yī)的角度來說，黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等不適。但是，由于黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。黃瓜和西紅柿是夏季人們非常喜歡的蔬菜，它的營養(yǎng)價(jià)值很高。人們常常把這兩種蔬菜放在一起，但從營養(yǎng)角度講，這樣做并不科學(xué)。
西 紅柿與什么吃物會(huì)相克
西紅柿不能和什么一起吃：1.西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。2.魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會(huì)對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。3.西紅柿與白酒相克：同食會(huì)感覺胸悶，氣短。4.西紅柿與地瓜相克：同食會(huì)得結(jié)石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。5.西紅柿與胡蘿卜相克：西...
柿子不能和什么食物一起吃
柿子：忌蟹、水瀨肉、紅薯、酒。一.蔬菜類：1.蘿卜：忌桔子、胡蘿卜、何首烏、地黃、人參。2.胡蘿卜：忌西紅柿、辣椒、石榴,萵苣、木瓜，最好單獨(dú)吃或肉類烹調(diào)。3.甘薯(紅薯,白薯,地瓜,山芋)：忌柿子、香蕉。4.黃瓜：忌含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同時(shí)烹調(diào)。5.茄子：忌黑豆、蟹。6...
西紅柿不能和什么一起吃會(huì)中毒
小西紅柿不能和什么一起吃?1、河蝦和番茄同食容易食物中毒。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c，同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋苈楸悦?xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)...
面紅柿和什么不能一起吃
冰棒+西紅柿：一起吃會(huì)中毒 皮皮蝦+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒 香菇+西紅柿：破壞類胡蘿卜素 豬肝+西紅柿：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能 胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞 紅薯+西紅柿：一起吃會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉 黃...
番茄不宜搭配的菜,番茄不能與哪些菜同吃
(3)據(jù)中醫(yī)藥理研究發(fā)現(xiàn),西紅柿還具有清熱解毒、涼血平肝、降低血壓的作用。患有高血壓、心臟病、肝炎的人,如能堅(jiān)持每天生食一兩個(gè)西紅柿,對身體健康是大有好處的。一般人如果經(jīng)常吃些西205紅柿,對防治高血壓病也很有益。(4)西紅柿適宜發(fā)熱口干、暑熱煩渴、食欲不振之時(shí)食用;適宜高血壓病、腎臟病、...
皮蛋和生菜,棲紅柿,黃瓜一起煮吃了有危害嗎?
首先皮蛋的堿比較中，生菜和黃光具有較多的維生素C，堿會(huì)大量的破壞維生素C，這樣原有的有益元素就被大量破壞，而人體吸收了更多的堿，雖然口感可能很好，但是沒有益處。
哪些食物不宜一起吃(提出五種)
2、胡蘿卜:不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。 3、黃瓜:不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。 4、甘薯:(紅薯、白薯、地瓜、山芋);不能與柿子同食,二者相聚會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。
哪些食物不能同吃
以下食物兩小時(shí)內(nèi)不能同時(shí)食用,否則會(huì)發(fā)生中毒,甚至有生命危險(xiǎn),千萬不可大意,本網(wǎng)提供中毒解救 小竅門,供參考: 腳魚與莧菜:食則死亡。解救:吃空心菜汁 鯉魚與甘草:食則死亡。解救:吃麻油二兩; 狗肉和綠豆:食則脹腹。解救:甘草一兩煎水服; 桃子下燒酒:食則昏倒,多吃死亡。解救:服牛黃解毒丸三粒; 黃瓜與花...
日常食物混合吃中毒的有哪些?
1》不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā) 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會(huì)中毒 2》20種不能一起吃的食物...
吃柿子不能和什么一起吃
1、柿子和海帶同食，導(dǎo)致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。2、柿子和酒同食，造成腸道梗阻。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸...
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上饒縣剛性： ______ 黃瓜是公認(rèn)的減肥食品.黃瓜不能和西紅柿一起吃,因?yàn)辄S瓜里含有維生素C分解酶,而西紅柿里含有豐富的維生素C,兩個(gè)一起吃維生素C就被破壞了,所以象辣椒,花菜,菠菜,小白菜等富含維生素C的蔬菜還有桔子等富含維生素C的水果也不能和黃瓜一起吃. 黃瓜還有美容的功效
上饒縣剛性： ______ 黃瓜不宜和西紅柿同吃 黃瓜、西紅柿均為人們喜食的蔬菜,營養(yǎng)價(jià)值很高,人們往往將這兩樣蔬菜一起烹調(diào),或拌涼菜,或炒菜,一紅一綠挺好看.其實(shí),從營養(yǎng)學(xué)角度講,這種食法并不科學(xué).因?yàn)辄S瓜含有分解維生素C的酶,能破壞維生素C.而西紅柿又含有較多的維生素C,若和黃瓜一同食用,這些維生素C就會(huì)被黃瓜里的維C分解酶破壞,含維生素C越多,破壞得就越嚴(yán)重.所以您最好還是把這兩種蔬菜分著炒,也別一塊兒吃. 另外,青椒、油菜里也含有較多的維生素C,也別把它們和黃瓜往一塊兒湊.
上饒縣剛性： ______ 不要一起吃,黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞西紅柿的營養(yǎng)!黃怪吃比較好,可以減肥,對皮膚也好.
上饒縣剛性： ______ 能,不過很少這么吃,因?yàn)槲兜啦皇呛芎?不過沒有什么副作用,這兩種食品也都有一定的減肥的效果,不妨嘗試
上饒縣剛性： ______ 近兩年,關(guān)于“食物搭配禁忌”的種種說法很是流行,其中比較典型的一種說法就是“黃瓜和西紅柿不能一起吃”. 對這種觀點(diǎn)的解讀是:西紅柿是維生素C含量很高的一種食物,而黃瓜中含有一種能破壞維生素C的物質(zhì)——維生素C分解酶,...
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上饒縣剛性： ______ 可以吃的,不要經(jīng)常放在一起.
上饒縣剛性： ______ 我覺嘚最好不要啦!因?yàn)辄S瓜里含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C.食物中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴(yán)重.西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果.另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用.懂嗎?
上饒縣剛性： ______ 吃是可以一起吃,但是,一起吃對人體會(huì)有傷害
