羊血怎么炒 羊血怎么炒？
好啦，話不多說(shuō)，請(qǐng)大家準(zhǔn)備以下的食材，跟著我一起做起來(lái)這道菜吧。
準(zhǔn)備食材：羊血、青椒、紅椒、八角、蒜末、姜末、蔥花、白糖等。
1、將準(zhǔn)備好的羊血切成一個(gè)個(gè)小塊狀，留以備用。
2、起鍋燒水，將準(zhǔn)備好的羊血放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的焯煮，之后盛出來(lái)。
3、再將準(zhǔn)備好的青椒和紅椒切成塊狀，留以備用。
4、起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的八角、蒜末、姜末、蔥花放在鍋中，進(jìn)行簡(jiǎn)單的爆香。
5、再將切好的青椒和紅椒放在鍋中，進(jìn)行翻炒。
6、再將準(zhǔn)備好的羊血放在鍋中，進(jìn)行翻炒。
7、加入適當(dāng)量的醬油在其中。
8、再準(zhǔn)備適當(dāng)量的蠔油放在其中。
9、加入適當(dāng)量的鹽，進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)味。
10、再將準(zhǔn)備好的白糖放在鍋中，進(jìn)行調(diào)味。
11、加入適當(dāng)量的清水，進(jìn)行簡(jiǎn)單的燉煮。
12、大火收汁，翻炒，盛出來(lái)。
好啦，這就是我們今天的分享啦。辣味十足卻不辛，特別的下飯，希望是大家喜歡的味道啦。
手腳不易冰冷，有些人伏天時(shí)內(nèi)有積熱，食用羊肉湯后，全身大汗淋漓，可驅(qū)走五臟積熱。伏羊，其實(shí)就是入暑后的羊肉。從入伏起至之后的一個(gè)月間，直至立秋，都是品嘗伏羊的最好時(shí)間。豆腐和羊血都不貴，一道菜只要8塊錢的成本，但味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也豐富。
羊血豆腐不但味美，且清腸胃，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)。羊血和豆腐的搭配，也是一道簡(jiǎn)單方便的家常美食。經(jīng)常熬夜的人要注意養(yǎng)肝，也可以吃羊血可以養(yǎng)肝。但是單吃羊血有些單調(diào)，但是白豆腐和羊血搭配，一紅一白，顏色討喜！看著就很下飯，那就跟著大叔下廚房一起學(xué)著做下吧！
羊血、豆腐、尖椒、蒜、料酒、醬油、鹽、胡椒粒、花生油
1、首先把羊血和豆腐切成小塊，把尖椒和蒜切碎備用即可；
2、然后熱鍋起油，爆香蒜片和花椒粒；
3、接著加入羊血和豆腐，翻炒至羊血顏色變深，烹入料酒，少許醬油，鹽翻炒均勻；
4、最后加入青椒翻炒至斷生，即可關(guān)火裝盤。
鮮嫩美味，超級(jí)下飯的炒羊血豆腐就做好了，喜歡的話，自己也在家動(dòng)手試下吧！
小提示
1、為了豆腐成塊，盡量選老豆腐，嫩豆腐容易碎；
2、白豆腐焯水1分鐘就夠，時(shí)間太久會(huì)老，血豆腐難熟需要3分鐘左右。
炒豬血怎么炒好吃
5、把豬血倒進(jìn)去滴兩滴醬油、放鹽，大火翻炒一分鐘關(guān)火，盛盤。
怎么炒豬血
1、新鮮豬凈切塊。2、蔥切花，辣椒切段，蒜拍成末。3、鍋中加清水燒開(kāi)，放入豬血一氽，撈出放盆中清水沖洗干凈。4、鍋中放油，花椒烹香撈出。5、烹辣椒段，蔥花，蒜末，放料酒，放豬血翻炒。6、較后放鹽，味精調(diào)味出鍋裝盤即可。豬血：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，溫，有補(bǔ)血...
豬血怎么炒好吃
1、買回新鮮豬血洗凈切塊。蔥切花，辣椒切斷，蒜拍成末待用。2、鍋中加清水燒開(kāi)，加入豬血，撈進(jìn)盆中，清水沖洗干凈 3、熱鍋，放入適當(dāng)?shù)挠停踊ń罚苯范危[花，蒜末炒出香味。4、加入豬血，放料酒翻炒，放入鹽，出鍋前加味精調(diào)味即可。豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦...
豬血怎么炒又嫩又好吃
1. 飛水：將豬血切成適當(dāng)大小的塊狀，放入沸水中焯水，焯水時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，大約30秒到1分鐘即可，這樣可以去除血液中的腥味并使豬血更加嫩滑。2. 調(diào)味料：用一些調(diào)味料來(lái)提升豬血的味道，可以嘗試用生抽、料酒、鹽、糖等調(diào)味，根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。3. 炒制技巧：炒制時(shí)可以先熱鍋冷油，將蔥姜蒜爆...
炒豬血的做法炒豬血怎么炒好吃
2、鍋中倒適量油，油燒熱后加入姜片、小米椒爆香，然后放入豬血、料酒、生抽、白糖繼續(xù)翻炒5分鐘，再放入青蒜翻炒3分鐘；3、最后加入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。小貼士：優(yōu)質(zhì)豬血的切面比較粗糙，分布著許多不規(guī)則的小氣孔。劣質(zhì)豬血的切面是光滑平整的，氣孔很少。這是因?yàn)榧儍舻难褐泻写罅康难鯕鈺?huì)形成...
豬血怎么炒才鮮嫩
1. 炒豬血之前，應(yīng)先焯水以去除腥味，同時(shí)保持豬血的鮮嫩質(zhì)地。2. 豬血搭配適量肥肉炒制，能增加菜肴的香氣。3. 烹飪豬血時(shí)，應(yīng)先煎至兩面無(wú)血色，再加入調(diào)料同炒。4. 加入姜蒜和辣椒，能提升豬血的香味和辣味。5. 調(diào)味時(shí)，加入生抽和雞精，翻炒均勻。6. 勾芡前，先加水，保證豬血燉煮時(shí)水分充足...
炒豬血怎么做好吃 如何做炒豬血
1、食材：豬血500克、豆瓣醬（剁碎）50克、蔥花20克、姜末10克、蒜末10克、醬油、雞粉、鹽、水淀粉、花椒面適量。2、買回來(lái)的豬血已經(jīng)是熟的了，但是用之前要在開(kāi)水里燙一下，能去除豬血特有的味道。3、炒的時(shí)候一定用猛火，加以少許料酒去腥。4、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成...
炒豬血怎么炒好吃
1.煮熟后切塊炒 首先，需要將豬血煮熟，然后切成塊狀。在平底鍋中加入適量的油，燒熱后加入洋蔥和蒜末，稍微煸炒一下。接著加入炒熟的豬肉絲和烤麩翻炒一下，加入煮好的豬血塊，繼續(xù)翻炒，加入鹽、味精和生抽調(diào)味即可。2.干煸炒 干煸炒是廣東地區(qū)很常見(jiàn)的做法。將豬血切成長(zhǎng)形條狀，加入沸水中煮熟...
豬血怎么炒好吃
1. 準(zhǔn)備材料：新鮮的豬血、蔥、姜、蒜、辣椒等調(diào)料。2. 將豬血切成塊狀或片狀。3. 準(zhǔn)備一個(gè)熱鍋，加入適量的油，燒熱后放入蔥姜蒜爆炒出香味。4. 將切好的豬血放入鍋中，用中小火翻炒，加入適量的鹽、生抽、雞精等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。5. 繼續(xù)翻炒豬血片，確保每一塊都被均勻地炒熟。6. 可根據(jù)...
炒豬血怎么炒好吃
用料：豬血200克、青椒100克、油1克、鹽1克、蒜2克。1、豬血和青椒洗凈切塊。2、鍋內(nèi)熱油下蔥段爆香。3、倒入豬血翻炒。4、加入青椒，加鹽翻炒均勻即可。由于在新鮮的豬血液中含有大量氧氣，因而在加工成型的真豬紅表面可看到不少氣孔，色澤鮮艷，摸起來(lái)比較硬，而且容易碎；假豬紅則表面光滑、細(xì)致...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
涇陽(yáng)縣平行： ______ 尖椒炒羊血的家常做法 食材用料 羊血200克 尖椒(青紅椒)各一個(gè) 油適量 鹽適量 生抽一湯匙 醋半湯匙 蔥適量 蒜兩瓣1.準(zhǔn)備食材,兩所有食材清洗干凈2.羊血切三角塊狀;尖椒切片;蔥、蒜切下圖樣3.燒一鍋水,水開(kāi)后放入一勺鹽,將羊血放入焯,煮開(kāi)后再煮兩分鐘,撈出、控去水份4.另坐油鍋,放入適量油,油七成熱,放入蔥蒜炒香5.接著下尖椒片翻炒6.將羊血放入,加鹽調(diào)味,放生抽提鮮7.翻炒均勻,鍋邊淋醋,就可以出鍋了
涇陽(yáng)縣平行： ______ 將血鍋內(nèi)蒸凝固,可以用羊湯燙著吃.
涇陽(yáng)縣平行： ______ 蔥炒羊血 材料 羊血250g,蔥50g,食鹽適量,蒜適量,調(diào)和油適量 做法1.羊血用清水多沖洗幾遍,用水泡上一段時(shí)間. 2.剁餡余下的蔥上半部分.洗凈切大刀. 3.切成小塊. 4.油鍋熱,放一個(gè)小尖椒出香味. 5.入血塊,翻炒,用鏟子輕輕翻,不要把血塊鏟碎. 6.血塊炒熟,放入大蔥,入鹽繼續(xù)炒. 7.蔥基本熟了,放幾個(gè)蒜瓣,攪勻出鍋
涇陽(yáng)縣平行： ______ 羊血是一種很好的養(yǎng)生食材.可以補(bǔ)血,清除體內(nèi)的血液垃圾.食材主料羊血500克辣椒100克輔料蔥5克姜3克醋15毫升美極鮮5毫升鹽5克花生油20毫升步驟1.羊血用水泡一會(huì)取出切片.2.辣椒去籽洗凈切片.3.熱鍋下油,先放入少許姜絲熗鍋.4.再放入羊血翻炒至變色.5.再放入辣椒,蔥姜,醋,美極鮮,鹽翻炒30秒鐘出鍋即可.6.盛盤.小貼士1,炒羊血時(shí)加醋可以去腥提香.2,炒時(shí)大火速炒.
涇陽(yáng)縣平行： ______ 這個(gè)可以么 用料 羊血 蒜苗 蠔油 鹽 味精 蒜苗炒羊血的做法 羊血切片 入熱水焯后撈出 油熱放蒜苗炒香 加羊血,蠔油,鹽,味精出鍋
涇陽(yáng)縣平行： ______ 韭菜燜羊血1. 將羊血切小塊備用.韭菜燜羊血的做法第2步 2. 韭菜洗凈切段.韭菜燜羊血的做法第3步 3. 紅尖椒、姜和蔥白切碎,瘦肉剁末.韭菜燜羊血的做法第4步 4. 燒開(kāi)水,倒入羊血,淋少許料酒.將羊血略焯一下,撈出,用清水沖洗備用.韭菜燜羊血的做法第5步 5. 起鍋下油,炒香配料,淋入適量的清水.韭菜燜羊血的做法第6步 6. 加入調(diào)蠔油、雞精和辣椒醬調(diào)勻.韭菜燜羊血的做法第7步 7. 倒下焯好的羊血,小火慢燜.韭菜燜羊血的做法第8步 8. 放入韭菜段,灑上胡椒粉,轉(zhuǎn)大火輕快翻炒即可.
涇陽(yáng)縣平行： ______ 材料 大蔥 羊血 老抽 生抽 鹽 花椒 1. 羊血切塊,放入鍋中 2. 1中鍋中放入水,煮至水沸關(guān)火,用涼水沖洗一下羊血,控水 3. 大蔥切7厘米左右的大段,再對(duì)半切 4. 炒鍋內(nèi)放油,油熱后放花椒,大蔥爆炒,燒至大蔥略軟 5. 倒入羊血,翻炒,兩三分鐘即可 6. 根據(jù)自家口味放生抽老抽,如果害怕粘鍋可以再放少許水 7. 收汁,放鹽,關(guān)火,用余熱翻炒,裝盤!
涇陽(yáng)縣平行： ______ 用料 主料 羊血300克 韭菜100克 輔料 姜2片 蒜3瓣 辣椒2個(gè) 花椒1/4勺 鹽1/4勺 生抽1/3勺 羊血炒韭菜的做法1.準(zhǔn)備所有食材2.韭菜切段;蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎.3.血切小塊.水中放一點(diǎn)鹽,用水焯一下血,記著水不要沸了.然后放涼水浸著,備用.4.油熱放姜蒜和辣椒、花椒炒香5.放韭菜,稍炒一下.6.放入血、鹽、生抽等調(diào)味品,不要翻炒,慢慢地顛鍋,使鍋內(nèi)的食材混合.7.出鍋啦
涇陽(yáng)縣平行： ______ 用料: 鹽:適量食用油:適量紅辣椒面:適量花椒:適量醬油:適量羊血:適量大蒜:適量青椒:半根醋:適量生姜:適量白芝麻:適量 收起 步驟:1 羊血用清水泡著備用2 羊血用花刀切片3 大蒜提前用清水泡十分鐘,剝皮就很好剝4 剝好的大蒜剁成蒜末,青椒切碎,生姜去皮切末.5 鍋中燒開(kāi)水倒入羊血,焯水,焯水不一定等鍋開(kāi),變色即可,焯過(guò)了羊血老了就不好吃了.6 焯水的羊血裝盤7 鍋中倒油,放入花椒炸出香味8 剁好的蒜末加入紅辣椒面,白芝麻,將炸好的熱花椒油澆在蒜末上.瞬間蒜香味四溢.9 蒜末中加入鹽,醋,醬油攪拌均勻10 將調(diào)好的汁子澆在焯好的羊血上即可.
涇陽(yáng)縣平行： ______ 最正宗羊血的做法 食材 主料 羊血 200g 蒜 15g 輔料 油 適量 鹽 適量 醋 35ml 醬油 15ml 油潑辣子 適量 步驟 1.準(zhǔn)備好食材. 2.蒜頭拍扁,加鹽,搗成蒜泥. 3.蒜泥碗里加入醋、醬油、油潑辣子(我喜歡醋和辣子多,所以放的比較多,). 4....
