肉末炒粉絲該怎么做？ 粉絲的做法步驟圖，肉末炒粉絲怎么做好吃
肉末炒粉絲
用料
干粉絲 一小把
豬瘦肉 一小塊
香菇 一個(gè)
洋蔥 一小塊
紅泡椒 小半個(gè)
青燈籠椒 小半個(gè)
大蒜 二個(gè)
蔥 二根
油 適量
郫縣豆瓣醬 一小勺
白糖 適量
生抽 適量
白胡椒粉 適量
鹽 少許
雞精 少許
料酒 少許
肉末炒粉絲的做法
粉絲泡軟...
如果伱的粉絲不容易泡軟的.
可以用水煮一下.
別煮太久了.會(huì)糊..
肉剁成肉末..
大蒜.香菇.洋蔥.辣椒等都切丁.
豬肉用生抽.生粉.一丁點(diǎn)白糖.白胡椒粉
抓勻
鍋里放油..
把肉末放下去滑散
變白后裝出備用！
把郫縣豆瓣醬.放下去爆香
再把大蒜放下去爆香..
再放洋蔥
再放香菇
再放辣椒丁
把粉絲放入
放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒..
翻炒均勻后
放入肉末
炒透后..放入蔥花
嘗下咸淡.看看要不要放鹽.
關(guān)火后放雞精炒均勻！
小貼士
如果有干香菇的話.用干香菇會(huì)更好吃！
里面其實(shí)想放啥都行！
如果給小朋友吃！
不放郫縣豆瓣醬就行！
粉絲千萬(wàn)不要煮太爛！
粉絲怎么做好吃營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單
做法 1.豬肉切末；2.粉絲用熱水泡透；3.蔥、姜洗凈切成末；4.青蒜擇洗干凈，切成半厘米的短節(jié)；5.鍋洗凈上火燒熱，放入油燒到溫?zé)幔湃肴饽┏瓷⒊赐福?.放入蔥、姜炒出香味，再下入料酒、醬油、鹽、湯（或水）250毫升燒開；7.放入粉絲，用中小火燒透入 卷心菜炒粉絲 材料 卷心菜，粉絲，...
粉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單?
粉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單 粉絲提前充分泡軟；蔥姜蒜切末；香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；辣豆瓣醬剁碎；雞汁加入清水稀釋；（否則太咸）起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末；下入豆瓣醬，煸炒出紅油；加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；撈出粉絲，下入鍋中；煸炒均勻，加入稀釋后的雞汁，煸炒...
自己怎么炒粉絲好吃又簡(jiǎn)單
7. 增加適量的生抽和醬油，繼續(xù)翻炒至粉絲吸收汁水，變軟。8. 最后加入青蒜翻炒均勻，即可關(guān)火出鍋。注意事項(xiàng)：1. 泡發(fā)粉絲時(shí)要用溫水，水溫過高容易糊掉。2. 炒粉絲的火候要掌握好，過長(zhǎng)時(shí)間炒制會(huì)導(dǎo)致粉絲過干。3. 在炒制粉絲的過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味適量加入一些調(diào)料，如蒜末、姜末等，...
粉絲怎么炒才好吃呢?
今天的話我就將正確且正宗的炒粉絲方法分享給大家，只要是按照我的步驟來(lái)，你的炒粉絲也能做得很好，絕對(duì)是正宗噴香！【家常炒粉絲】食材：粉絲100g、白心菜100g、青大蒜15g、小米椒5g、大蒜子3瓣、豬油適量、老抽少許、生抽1湯勺、胡椒粉少許、食鹽2g、蒸魚豉油1湯勺 制作：1、首先我們要將粉絲稍微...
粉絲配什么菜最好吃?教你5種不同做法,鮮香美味,頓頓吃光盤
倒入青紅椒絲快速翻炒幾下，淋入一點(diǎn)明油提亮色澤即可出鍋，一道簡(jiǎn)單好吃的肉末炒粉絲就做好了。1.準(zhǔn)備食材：準(zhǔn)備兩把粉絲，放在溫水中浸泡30分鐘左右，泡軟以后切成段備用。準(zhǔn)備一小塊牛肉，先切成片再剁成肉粒。切點(diǎn)蒜末、姜末、蒜苗段備用。準(zhǔn)備適量的小米椒和野山椒，分別切成圈備用。2.開始烹飪：...
怎樣做炒粉絲好吃又簡(jiǎn)單
粉絲炒好吃又簡(jiǎn)單的做法步驟如下：1、燒鍋放花生油，燒至七八成熟打入雞蛋，快速把雞蛋鏟開。2、然后放入粉絲，并淋上生抽，快速拌勻炒上一分鐘，讓生抽入味。3、再放蔥段，拌勻炒10分左右，裝盤。
炒粉絲的做法
1. 增強(qiáng)食欲，提高神經(jīng)興奮功能。2. 粉絲中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于人體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化，降低膽固醇，加速膽鹽分泌。3. 粉絲中的胰蛋白有保護(hù)肝臟和腎臟的作用。至于炒粉絲怎么做好吃以及避免粘鍋的技巧，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同食材搭配，同時(shí)在炒制過程中注意火候，適當(dāng)加水防止粘鍋。泡粉絲的時(shí)間要根據(jù)粉絲...
炒粉絲的做法
還可以把粉絲直接用水煮熟，然后再和其他的佐料在一起輕輕小炒一下，或者干脆就和其他的材料拌一下也可以。7 把準(zhǔn)備好的牛肉、香菇、黃瓜、胡蘿卜等用食用油小炒一下，牛肉和香菇一定要炒熟，其他的蔬菜只需要小炒一下即可。8 把所有的材料都放在一起，然后再倒入事先準(zhǔn)備好的醬油、蒜泥、蔥末、...
粉絲怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
首先，炒粉絲之前需要準(zhǔn)備好粉絲和各種配料。粉絲應(yīng)該先用溫水泡軟，這樣炒出來(lái)的粉絲才會(huì)更加入味，口感也更加柔滑。常見的配料有蔬菜如胡蘿卜絲、青椒絲，還有肉類如雞肉絲、豬肉絲等，這些都能為炒粉絲增添豐富的口感和營(yíng)養(yǎng)。此外，還可以準(zhǔn)備一些蒜末、生姜末等調(diào)味料，用來(lái)提升香味。其次，火候的掌握...
豆干炒粉絲做法
同時(shí)，準(zhǔn)備一些蔥和姜，將其切成適當(dāng)?shù)膲K狀，以備烹飪時(shí)使用。然后，將炒鍋置于火上，加入適量的油。待油加熱后，將蔥、姜末放入鍋中，炒出香味。接著，加入料酒、醬油、精鹽、味精和適量的白糖，進(jìn)行調(diào)味。接著，將切好的豆腐干末和泡發(fā)好的粉絲一同加入鍋中，根據(jù)個(gè)人口味適量添加湯水，讓食材充分...
相關(guān)評(píng)說：
郁南縣串級(jí)： ______ 肉末粉絲的做法1.干粉絲涼水泡軟;準(zhǔn)備好其它的原材料:肉末加入點(diǎn)鹽,生抽和料酒攪拌均勻,姜蒜蔥切成細(xì)末,豆豉切成細(xì)末2.鍋中加入紅辣椒油, 加入姜蔥蒜、豆豉末煸炒;炒出香味加入肉末一起煸炒3.直至將肉末煸炒變色;加入適量的高湯或水,再加入些生抽、鹽和胡椒粉等調(diào)味料4.燒開后下入泡軟的粉絲一起翻炒,再加蓋煮上一、兩分鐘;揭開蓋后翻炒并大火收汁;出鍋后撒上些小蔥末
郁南縣串級(jí)： ______ 先拿油炒肉絲,最好放點(diǎn)點(diǎn)醬,把粉絲用熱水泡開,放蔥,姜,少許,一塊放于鍋中,先大火1分鐘,再小火3分鐘,起鍋
郁南縣串級(jí)： ______ 有個(gè)上譜的菜叫“螞蟻上樹”1. 肉餡中加入少量鹽,料酒1勺,再放少許醋(這樣肉容易碎),攪勻,腌制15分鐘.粉絲簡(jiǎn)短,用溫水泡一會(huì),直到能用手指尖掐斷為宜.撈出來(lái)備用.2. 蔥蒜切成末;小辣椒可以用紅椒也可以用綠椒,喜歡吃辣就多放兩個(gè),切末.微辣就切段就好了;姜切片備用3. 接下來(lái)熱鍋導(dǎo)入少許油,加蔥姜爆香,4. 放入肉餡,翻炒下,5. 放入蒜末和辣椒翻炒6. 最后加入粉絲,加少許鹽、生抽、料酒,翻炒均勻,出鍋
郁南縣串級(jí)： ______ 粉絲做法如下:原料:菠菜,粉絲,蝦米,雞蛋,大蒜,香菜;第一步:海米提前2小時(shí)用溫水泡發(fā);第二步:粉絲用溫水泡發(fā)至無(wú)硬芯,然后在開水中焯一下,瀝干水分晾涼備用;第三步:把雞蛋液攪勻,攤成雞蛋薄餅,涼透后,切成絲;第四步:把菠菜洗凈后在開水中焯一下,過涼開水,擠干切成段;第五步:把以上所有的原料混合,加鹽,糖,醋,生抽,雞精拌勻;第六步:起油鍋,油溫?zé)岷?下入泡發(fā)好的海米炒出香味,盛出;第七步:用鍋內(nèi)底油小火炒香蒜蓉和紅椒;第八步:趁熱澆到拌好的菠菜和粉絲上上,撒上香菜末,拌勻;第九步:即可食用.
郁南縣串級(jí)： ______ 粉絲炒肉的做法1 粉絲和干香菇用水泡軟.(最好用冷水泡,趕時(shí)間可以用熱水.)泡軟的粉絲洗凈后剪成小段.(泡之前剪更容易些)2 青蒜的蒜白和葉子分別切成末.嫩筍和洗凈擠干的香菇切小丁.鍋內(nèi)多加些油,倒入蒜白爆香.3 倒入筍...
郁南縣串級(jí)： ______ 用料 主料 卷心菜3張 粉絲50g 調(diào)料 食鹽 適量 姜 1小塊 干辣椒 3個(gè) 泡紅椒 3個(gè) 調(diào)和油 適量 肉末包菜炒粉絲的做法 1.包菜切成細(xì)絲,肉切末,干辣椒切段,泡椒切小段,姜切絲. 2.粉絲用溫水泡軟,切成段. 3.鍋底放油,加入肉絲炒勻,放入泡椒和姜絲,翻炒半分鐘后加包菜絲. 4.加紅辣椒段;放粉絲,快速翻炒,防止粘鍋. 5.調(diào)入鹽,加兩碗開水,大火煮開后小火燜十分鐘即可.
郁南縣串級(jí)： ______ 主料 豬肉餡50克 龍口粉絲2扎 輔料 花生油 適量 醬油 2湯匙 鮑魚汁 1湯匙 雞粉 少許 蒜蓉 1湯匙 橄欖菜 2湯匙 白糖 少許 蒜葉 2根 橄欖菜肉末炒粉絲的做法 1. 食材:肉末、蒜葉碎、橄欖菜、蒜蓉 2. 粉絲提前用水浸泡軟 3. 撈起瀝干水 4. 用碗調(diào)好醬汁;放醬油、鮑魚汁、雞粉、白糖、少許清水調(diào)成醬汁,放在一旁備用 5. 平底鍋放少許油燒熱,倒下肉末煸炒出油 6. 加上蒜蓉爆炒 7. 倒進(jìn)粉絲翻炒均勻 8. 粉絲用竹筷子劃散,或直接端起平底鍋來(lái)回拋勻 9. 加上橄欖菜,一直保持中火翻炒 10. 倒進(jìn)調(diào)好的醬汁翻炒均勻,讓每根粉絲吸引醬汁的味道 11. 最后倒下蒜葉翻炒均勻即可
郁南縣串級(jí)： ______ 主料 3人份 粉絲半包 輔料 花生油1勺、精鹽1撮、蔥花1把、辣椒粉1勺、豬肉餡20克、生抽1勺 豬肉炒粉絲步驟1 綠豆粉絲用涼水泡軟 步驟2 肉末、蔥花切好 步驟3 油鍋燒熱 步驟4 炒香肉末 步驟5 淋入一碗水,倒入適量生抽 步驟6 放入鹽 步驟7 放人雞粉,拌勻,步驟8 開鍋后把粉絲放進(jìn)去,用鍋鏟攪散 步驟9 燒至微微收汁.撒入蔥花即可
郁南縣串級(jí)： ______ 食材 主料粉絲300g瘦肉200g輔料油適量鹽適量醬油適量細(xì)香蔥適量 步驟 肉片炒粉絲的做法步驟11.粉絲用清水泡軟 肉片炒粉絲的做法步驟22.瘦肉切片,用醬油、油、姜絲拌勻腌15分鐘 肉片炒粉絲的做法步驟33.熱鍋倒入油,將蒜蓉與肉片一起倒入鍋中,翻炒片刻 肉片炒粉絲的做法步驟44.倒入清水 肉片炒粉絲的做法步驟55.放入瀝干水份的粉絲 肉片炒粉絲的做法步驟66.這時(shí)候清水已覆蓋粉絲,蓋上鍋蓋,煮5-8分鐘 肉片炒粉絲的做法步驟77.粉絲吸收8成水份的時(shí)候,放入生抽、鹽、蔥花翻炒均勻 肉片炒粉絲的做法步驟88.即可上碟
郁南縣串級(jí)： ______ 菜 名:肉末粉絲 做法:1、先將粉絲放在水中浸泡,這樣粉絲變軟,容易炒,如果粉絲太長(zhǎng),可以攔腰切成兩段; 2、將蔥花切小段,姜切片(因?yàn)槲也粣鄢越?所以切片,容易挑出,切成末也許可以,吃姜的不妨試試),備用; 3、鍋里放植...
