吃遍大連丨居酒屋更屬于深夜，人生百味，盡在這四方食堂間
喜歡和風(fēng)文化的朋友們，對居酒屋情有獨鐘。比起普通飯館和酒吧，居酒屋是深夜的專屬空間。這里，三五成群的人侃侃而談，也有人孤身前來，品味人生百味。居酒屋，日語“いざかやizakaya”，指的是日本傳統(tǒng)的小酒館，提供酒類和飯菜的料理店。起源于江戶時期，最初為貴族服務(wù)，后來發(fā)展為即買即飲的模式，提供簡單的菜肴。
在居酒屋，店內(nèi)氣氛總是熱絡(luò)異常。溫暖昏黃的燈光下，陶質(zhì)碗碟、原木吧臺，老板隔著吧臺與客人談笑風(fēng)生，讓城市人緊繃的神經(jīng)頓時松弛。享受食物和酒帶來的慰藉，人生百味盡在這四方食堂間。
推薦幾家大連的居酒屋體驗：
浪花大阪炭火烤肉 - 小小的店面營造出深夜食堂的氛圍。牛舌厚切，軟嫩又厚實，稍烤后蘸玫瑰鹽非常香！牛肋條肥瘦均勻，滿口脂香。上腹肉紋理清晰，品質(zhì)極佳。拌菜解膩，非常爽口。芥末章魚，辣滋滋艮啾啾，下酒不錯。再來一扎麒麟解解乏，完美！地址：大連市中山區(qū)七七街50-1號。
東日日本料理 - 不老街上的地道日本料理店，廚師和服務(wù)員均為日本人，包間私密，完全日式風(fēng)格。三文魚腹入口即化，帝王蟹生切、鹽烤、蒸蛋，食材品質(zhì)上乘，價格相應(yīng)。地址：大連市西崗區(qū)不老街183號（近黃河路）。
三生酒場 - 專做日式串燒，門口裝飾很有調(diào)性，菜譜、壁畫是老板手繪。麻辣葫蘆飽滿，醬烤雞皮QQ的非常好吃。桃花釀、玫瑰釀，搭配串燒，聊人生再合適不過。地址：大連市中山區(qū)七七街86號。
鰻七七活鰻料理 - 下午5點開始營業(yè)，預(yù)約制。小鰻魚油脂少，烤出來干爽。燉的奶白湯頭，鰻魚肉新鮮雪白如蒜瓣，沾著特調(diào)料汁，鰻魚本身的鮮甜在口中四溢。地址：大連市中山區(qū)七七街7號。
伯 樂 屋 - 小店不大，日式小環(huán)境，裝修亮眼。刺身拼盤新鮮，藍(lán)鰭金槍魚大腹入口即化。和牛壽喜鍋、紅酒煮牛舌，味道豐富。地址：大連市中山區(qū)白玉街7-9號。
大吉日本料理 - 菜品新鮮量足，雞排、肉串火候十足，烤雞肝嫩滑，適合下班后朋友小聚。地址：大連市中山區(qū)民主廣場經(jīng)典生活內(nèi)。
善之家日本創(chuàng)作料理 - 需要提前預(yù)約的私人訂制日式創(chuàng)作料理，小菜新穎，河豚刺身鮮美。藍(lán)鰭金槍魚大肚刺身入口即化，焦糖壽司新穎。地址：大連市中山區(qū)平陽街8號。
魚串串燒聚樂部 - 中日韓混搭風(fēng)，主打日餐和燒烤小串。魚豆腐串、日式雞肉串、土豆泥、南蠻雞、甜蝦、炸龍利魚、手工雞肉丸等，美味可口。地址：大連市甘井子區(qū)榆石街1-2號（大連工業(yè)大學(xué)西門旁）。
深夜食堂的體驗，就在大連的居酒屋。歡迎您在評論區(qū)分享您心中的深夜食堂理想模樣。
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在居酒屋，店內(nèi)氣氛總是熱絡(luò)異常。溫暖昏黃的燈光下，陶質(zhì)碗碟、原木吧臺，老板隔著吧臺與客人談笑風(fēng)生，讓城市人緊繃的神經(jīng)頓時松弛。享受食物和酒帶來的慰藉，人生百味盡在這四方食堂間。推薦幾家大連的居酒屋體驗：浪花大阪炭火烤肉 - 小小的店面營造出深夜食堂的氛圍。牛舌厚切，軟嫩又厚實，稍烤...
日本的居酒屋有哪些推薦?
日本的夜晚，總是讓人聯(lián)想到居酒屋。比起普通飯館和酒吧，居酒屋更具有深夜的氛圍。有人三五成群，侃侃而談；也有人孤身前來，心事重重。居酒屋，即日本傳統(tǒng)的小酒館，提供酒類和飯菜。起源于江戶時期，最初是為貴族服務(wù)的釀酒屋，后為了方便客人即買即飲，開始提供簡單的菜肴。居酒屋早已成為日本文...
黃磊版《深夜食堂》有哪些看點?
她和深夜食堂的所有常客都打的火熱，哪怕是不茍言笑的啊龍和痞里痞氣的啊賢都對她寵愛有加；她放學(xué)后會自己去超市買菜，食物清單是自己手繪的簡筆畫；她會自己做家務(wù)減輕馬克的負(fù)擔(dān)，在生活中和馬克互相照顧；她在地鐵上看到芭比娃娃的廣告，馬克問她是不是想要，等下個月發(fā)了工資就給她買，雖然她...
中國擼串大數(shù)據(jù) 13萬家燒烤店的吃貨最愛
以美食慰藉夜歸人，接納歡喜與哀愁。在日本，是《深夜食堂》的居酒屋，溫暖而克制；在中國，是《人生一串》的燒烤攤，豪氣而張揚。酸甜苦辣都藏其中，人生百味盡見與此。《人生一串》第二季已經(jīng)播出，依舊是令人熟悉的市井江湖，惹人垂涎的人間煙火。為了用數(shù)據(jù)探究中國各地的烤串特色，我們爬取了大眾...
憂傷的時候,你最想做的事情是什么?
大家喝著小酒，吃著自己鐘情的食物，卸下一天的疲憊，談?wù)撝龅降娜な拢蚴仟氉云肺稇n愁。在食物的香氣里，在深夜特有的幽靜和食堂內(nèi)的裊裊暖意間，一出出充滿人情味的故事被娓娓道來。有悲有喜，暗合著食物的酸甜苦辣。人生百味，盡在這四方食堂間。人類的悲歡并不相通，但食物可以。憂傷的時候，...
你如何看待《深夜食堂》這部影片?
配以舒緩的音樂，看著小林薰做飯的鏡頭及食客享用的鏡頭簡直就是內(nèi)心和胃部的最好治愈，每集結(jié)尾都會由這集的主演再教一下大家怎么做本集的料理，食堂小小的，燈光暗暗的，在小巷里有種世外桃源和年代感，還有片頭曲那慵懶的哼調(diào)就已讓人隨著夜幕走進深夜食堂了，這是我對原版的評價。
5部閑暇周末必看的美食職場解壓日劇是哪些?
包括這兩部在內(nèi)，部屋君今天就給大家推薦一些自己喜歡的日本 美食 劇。 《深夜食堂》 燈紅酒綠、車水馬龍的東京街頭，午夜12點，那些忙碌了一天的人們終于倦了，而在這時的城市一角，一家普通餐館的營業(yè)時間開始了。 店里來了成天加班疲憊不堪的人、失戀痛哭的人、夢想受挫意志消沉的人、被...
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