怎么煮面條才好吃又簡單？ 怎么煮面條才好吃又簡單需要什么材料
要想使面條清爽，不粘，不硬心，不糊湯，不同的面條就要有不同的煮法。煮掛面和干切面的時候，要溫水下鍋，攪動幾下，蓋鍋蓋轉(zhuǎn)中小火煮，隨著水開隨著添加涼水，俗話說的好“水沸面開”。如果大火開水煮，會造成外熟里硬。煮自切面和濕面條的時候，要開水下鍋，大火煮，煮開一次加一次涼水，防止面條黏糊，加兩次涼水就熟了。
家里如果有燉肉、燉雞、燉魚，凡是帶湯的混燉魚肉，最是方便充分利用。白水下面，帶點(diǎn)青菜。煮好后把水篦掉，再把煮面鍋放火上，加進(jìn)帶肉的肉湯或魚湯，燒開后鹽醋調(diào)味，香菜或蔥花提鮮點(diǎn)綴，裝碗上桌。
不管是做菜還是煮面，都是有技巧的，但是這些技巧的來源都是我們經(jīng)過幾百次幾千次得出來的經(jīng)驗(yàn)，希望大家多做，肯定能做出可口的面食的。
可以做雞湯面，準(zhǔn)備一份鮮雞湯，準(zhǔn)備一些蔥花，然后嗆鍋備用，把雞湯放入煮開，然后下面條，可以添加一些自己喜歡的食材，比如蔬菜，雞蛋，火腿，煮熟即可，味道很好。
答:煮面條時用500克的水加入15克的的鹽，這樣煮出來的面條不易爛還有嚼勁；再一個就是煮面條時，用小一湯匙油放入水中，這樣煮出的面條不粘連還能防止面條溢出，下面時，不要等水大開了再下面，而是等水冒泡時就放，這樣煮出的面條不易粘連而且還好吃。
在煮面條的時候，鍋中放點(diǎn)兒油。用蔥花嗆油鍋。再把洗凈的菠菜放里面。加上鹽和佐料。水開后下面條。三分鐘之后盛出。這樣做的面條又好吃又簡單。
操作:
蔥、香菜、辣椒、蒜、胡椒粉、芝麻香油倒入碗中。潑熱油。
水開,下入面條入鍋煮。盛出過冷開水。
倒入熱湯、醬油、醋拌勻開吃即可。
怎么用清水煮面條才好吃
1、煮面。放水，燒開，放入排骨或任何肉類，小火燜煮5-8分鐘，揭鍋，下油，下面條，中火煮至熟（不知道，就一邊煮一邊嘗，呵呵，每個人喜歡的軟硬不一樣，自己喜歡就是最好），在快接近自己喜歡的軟硬前加入素菜，大為涮熟，下調(diào)味料，鹽是百味之王，必不可少，喜歡香油可少量下點(diǎn)，等等等等...
煮面條的步驟方法,開水下鍋就錯了!學(xué)會這3招,面條爽滑又筋道,根根分明...
很多地方，一大早就要吃面條，一碗2兩面，煮熟后淋上各種美味的澆頭，用筷子拌勻后就可以大快朵頤了。我愛吃面，一碗簡單的油潑面，吸溜吸溜10分鐘就能解決。大家發(fā)現(xiàn)沒有，有時候自己煮的面一點(diǎn)也不好吃，口感又軟又黏糊，而且容易成坨，看著就沒胃口。其實(shí)，面條不好吃，主要是煮面條的方法不對。
面條要怎么煮才好吃?
首先，將精心準(zhǔn)備的手搟面緩緩放入鍋中，緊接著加入適量的水，隨著火候的逐漸升高，水面開始翻騰。此時，可加入少許食用鹽，這不僅能夠?yàn)槊鏃l增添一絲風(fēng)味，還能幫助面條更好地吸收湯汁，提升整體的口感。然而，鹽的用量需恰到好處，過多的鹽分反而會適得其反，影響面條的純粹風(fēng)味。在煮面條的過程中，...
怎么煮面條勁道更好吃呢?
煮面條看似簡單，但要煮得勁道、美味卻需要一定的技巧和細(xì)心。以下是一些步驟和建議，幫助你煮出更加美味的面條：1. 選擇合適的面條 高筋面粉：高筋面粉制成的面條蛋白質(zhì)含量較高，煮熟后更有彈性。全麥面條：雖然口感稍硬，但富含纖維，更健康。手工面：相比機(jī)制面，手工面通常更有嚼勁，但需要找到...
怎么做面條更好吃
學(xué)會了如何煮面，好吃的鹵就可以按照自己喜歡的來啦，在這里教大家我最喜歡吃的西紅柿雞蛋鹵，特別香！西紅柿雞蛋面 食材：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、甘汁園雙碳白砂糖、味精、香油、老姜片 做法：1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成...
煮面條的方法和步驟?
面館老板說，想要煮面條好吃，萬不可開水下鍋。1、煮面條不能開水下鍋，那什么時候下鍋呢？正確的時機(jī)是鍋底冒出很多小氣泡時，此時的溫度六七十度，加入一勺鹽、一勺油，放入面條，用筷子攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮一會兒。下鍋的水溫，不是燒開而是鍋底冒泡就行了。然后要加一勺鹽、一勺油，食鹽可增強(qiáng)...
面條怎么煮才好吃
要煮出好吃的面條，以下是一些關(guān)鍵步驟和技巧：一、選擇合適的面條 新鮮度 盡量選擇新鮮出爐的面條。新鮮面條的口感更勁道，麥香也更濃郁。如果是自己制作面條，現(xiàn)做現(xiàn)煮是最好的選擇。在超市購買面條時，查看生產(chǎn)日期，選擇距離現(xiàn)在時間較近的產(chǎn)品。面條種類 不同的面條適合不同的烹飪方式和口味需求。
怎么煮面條才好吃?
是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都...
面條怎么做才好吃做法 怎樣煮面條
1、準(zhǔn)備好面條(最好是細(xì)圓掛面)、麻油、小蔥、鹽、味精、醬油。2、小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用。3、空碗內(nèi)加入醬油、鹽、味精、麻油，沖入半碗燒開的清水。4、鍋內(nèi)剩下的沸水用來煮面條，煮熟后盛起，濾干水，放入上步調(diào)好的面湯中，撒上蔥花。
怎么煮面條既簡單又好吃 家常的煮面條怎樣煮既簡便又好吃
去皮切成丁，火上坐鍋，鍋熱后倒油，油熱后放入蔥花炒香，再放入西紅柿丁，炒出汁水，加入少許生抽、食鹽，最后倒入適量清水，紅紅亮亮，吃起來酸酸甜甜、又開胃的西紅柿湯底就做好了。3、最簡易的煮面方法莫過于白水煮面，但如果要好吃的話，還需要在面條、配菜和澆鹵上增加好吃的指數(shù)。
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