我國(guó)有哪些有名的葡萄 我國(guó)什么的葡萄十分有名
葡萄品種中國(guó)約有800個(gè)，生產(chǎn)上栽培比較優(yōu)良的品種只有數(shù)十個(gè)。主要優(yōu)良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無(wú)核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。
中華人民共和國(guó)成立以來(lái)，先后育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等；釀酒品種有公釀1號(hào)、公釀2號(hào)，澤玉、澤香、梅郁等。
1、京早晶
果穗平均重427克，平均粒重2.5～3克，成熟時(shí)呈琥珀色、晶瑩似玉、皮薄、肉脆、無(wú)核、甜酸適口、略有玫瑰香味，可溶性固形物含量17%～20%，含酸量0.47%～0.62%，品質(zhì)優(yōu)。北京地區(qū)7月下旬成熟，為早熟無(wú)核品種。抗病力中等，不裂果，經(jīng)赤霉素處理后果粒顯著增大。
2、白香蕉
果實(shí)性狀：果穗中大，平均重500克，長(zhǎng)20厘米，寬13厘米，圓錐形或圓柱形，果粒著生中等緊密。果粒中大，平均粒重6克，縱徑2.4厘米，橫徑2厘米，橢圓形；黃綠色，果粉中等厚，皮薄；果肉綠色，多汁，味甜，含糖量16%，含酸量0.75%，出汁率76%，每果粒含種子2-3粒，種子大，與果肉易分離。
3、康拜爾早生
歐美雜交種，原產(chǎn)美國(guó)。果穗圓錐形，帶副穗，穗重 400g；果粒近圓形，粒重5 g，深黑色，果粉厚；果肉稍硬，有肉囊汁多，出汁率80%左右，含糖量16%〜19%，含酸量 0.5%〜0.8%，有濃郁草莓香味。豐產(chǎn)、抗寒、抗病性均強(qiáng)。
擴(kuò)展資料：
葡萄含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸。又含各種花色素的單葡萄糖甙和雙葡萄糖甙。
每100克含蛋白質(zhì)0.2克，鈣4毫克，磷15毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，維生素C4毫克。
葡萄皮含矢車(chē)菊素、芍藥素、飛燕草素、矮牽牛素、錦葵花素、錦葵花素-3-β-葡萄糖甙。
種子含油量9.58%。又含焦性兒茶酚、沒(méi)食子兒茶精、沒(méi)食子酸鹽等。
參考資料：葡萄-百度百科
我國(guó)有名的葡萄品種有：
1、莎巴珍珠
沙巴珍珠成熟極早，在陜西關(guān)中于7月中旬成熟。莎巴珍珠皮薄、多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富。鮮沙巴珍珠葡萄含糖量在10%～25%，高者可達(dá)30%左右。在這些糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，為消化力較弱之人的理想果品。
2、巨峰
巨峰在全國(guó)各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。該品種果實(shí)成熟時(shí)果穗上的果粒應(yīng)著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。
3、京早晶
京早晶成熟時(shí)呈琥珀色、晶瑩似玉、皮薄、肉脆、無(wú)核、甜酸適口、略有玫瑰香味，可溶性固形物含量17%～20%，含酸量0.47%～0.62%，品質(zhì)優(yōu)。
4、無(wú)核白
以吐魯番的葡萄最負(fù)盛名。無(wú)核白葡萄皮薄、肉嫩、多汁、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“珍珠”美稱，其含糖高達(dá)20-24%，超過(guò)美國(guó)加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠。
5、玫瑰香
玫瑰香是中晚熟的品種。因品質(zhì)優(yōu)良，目前仍是北京、等地主栽品種，新疆吐魯番也有種植。
6、龍眼
龍眼葡萄是中國(guó)栽培的古老品種之一（曾經(jīng)是中國(guó)獨(dú)有的品種）。龍眼葡萄果粒呈紫紅色或深玫瑰紅色，皮薄而且透明，外觀美麗，果汁糖粉高，濃度大，刀切而其汁不溢，吃起來(lái)味極甘美。素有“北國(guó)明珠”之美譽(yù)。
擴(kuò)展資料：
世界葡萄品種達(dá)8000個(gè)以上，中國(guó)約有800個(gè)，生產(chǎn)上栽培比較優(yōu)良的品種只有數(shù)十個(gè)。
按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種。
主要優(yōu)良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無(wú)核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。
釀酒品種：白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。
葡萄在中國(guó)的主要產(chǎn)區(qū)有新疆的吐魯番、和田，山東的煙臺(tái)，河北的張家口、宣化、昌黎，遼寧的大連、熊岳、沈陽(yáng)及河南的民權(quán)、儀封等地。
參考資料：百度百科-葡萄
中國(guó)作物種質(zhì)資源信息網(wǎng)-葡萄
一、維多利亞葡萄
歐亞種。樹(shù)勢(shì)中庸偏強(qiáng)。適宜北方栽培。該品種在遼寧興城地區(qū),于5月上旬萌芽,6月上旬開(kāi)花,8月中旬果實(shí)成熟。自然果穗圓錐形,平均穗重630克,最大穗重1200克,果粒著生中等緊密果粒長(zhǎng)橢圓形。稀果后,平均粒重9.5克,最大粒重15.0克。果皮黃綠色,中等厚而脆。
二、蘿莎葡萄（又稱亞都蜜或矢富蘿莎）
歐亞種。樹(shù)勢(shì)中庸偏強(qiáng)。適于北方栽培。該品種在遼寧興城地區(qū),于5月上旬萌芽,6月中旬開(kāi)花,8月中旬果實(shí)成熟。自然果穗圓錐形,平均穗重750克,最大穗重1000克,果粒著生中度緊密。果粒長(zhǎng)橢圓形。稀果后,平均粒重7.6克,最大粒重達(dá)10克。果皮紫紅色,中等厚。
三、里扎馬特葡萄（又稱玫瑰牛奶）
歐亞種。該品種在遼寧省興城地區(qū),于5月上旬萌芽,6月中旬開(kāi)花,8月中旬果實(shí)成熟,果實(shí)生長(zhǎng)期為120天。自然果穗圓錐形,有分枝,平均穗重1200克,最大穗重2500克。果粒多著生松散。果粒長(zhǎng)橢圓形。稀果后,平均粒重12克,最大粒重15克。果皮紫紅色,較薄,果粉薄。
四、巨峰葡萄
歐美雜交種。四倍體，適宜南、北方地區(qū)栽培。該品種在遼寧省西部地區(qū),于5月上旬萌芽,6月中旬開(kāi)花,8月中旬著色,9月上中旬果實(shí)成熟。自然果穗圓錐形,平均穗重550克,最大穗重1250克,果粒著生中等緊密。果粒橢圓形。稀果后,平均粒重10克,最大粒重15克。果皮中等厚,紫黑色,果粉厚。
五、白玫瑰葡萄（又稱亞歷山大）
歐亞種。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)。適于北方地區(qū)栽培。該品種在河北昌黎地區(qū),于4月下旬萌芽,6月上旬開(kāi)花,9月中旬果實(shí)成熟。自然果穗圓錐形,有副穗,平均穗重530克,最大穗重1500克,果粒著生中等緊密。果粒橢圓形。稀果后,平均粒重8.2克,最大粒重12.5克。果皮黃綠色,較薄,果粉厚。
擴(kuò)展資料：
葡萄（學(xué)名：Vitis vinifera L.）為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無(wú)毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。
葡萄為著名水果，生食或制葡萄干，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。
參考鏈接：百度百科-葡萄
葡萄品種中國(guó)約有800個(gè)，生產(chǎn)上栽培比較優(yōu)良的品種只有數(shù)十個(gè)。主要優(yōu)良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無(wú)核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。
中華人民共和國(guó)成立以來(lái)，先后育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等；釀酒品種有公釀1號(hào)、公釀2號(hào)，澤玉、澤香、梅郁等。
1、京早晶
果穗平均重427克，平均粒重2.5～3克，成熟時(shí)呈琥珀色、晶瑩似玉、皮薄、肉脆、無(wú)核、甜酸適口、略有玫瑰香味，可溶性固形物含量17%～20%，含酸量0.47%～0.62%，品質(zhì)優(yōu)。北京地區(qū)7月下旬成熟，為早熟無(wú)核品種。抗病力中等，不裂果，經(jīng)赤霉素處理后果粒顯著增大。
2、白香蕉
果實(shí)性狀：果穗中大，平均重500克，長(zhǎng)20厘米，寬13厘米，圓錐形或圓柱形，果粒著生中等緊密。果粒中大，平均粒重6克，縱徑2.4厘米，橫徑2厘米，橢圓形；黃綠色，果粉中等厚，皮薄；果肉綠色，多汁，味甜，含糖量16%，含酸量0.75%，出汁率76%，每果粒含種子2-3粒，種子大，與果肉易分離。
3、康拜爾早生
歐美雜交種，原產(chǎn)美國(guó)。果穗圓錐形，帶副穗，穗重 400g；果粒近圓形，粒重5 g，深黑色，果粉厚；果肉稍硬，有肉囊汁多，出汁率80%左右，含糖量16%〜19%，含酸量 0.5%〜0.8%，有濃郁草莓香味。豐產(chǎn)、抗寒、抗病性均強(qiáng)。
擴(kuò)展資料：
葡萄含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸。又含各種花色素的單葡萄糖甙和雙葡萄糖甙。
每100克含蛋白質(zhì)0.2克，鈣4毫克，磷15毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，維生素C4毫克。
葡萄皮含矢車(chē)菊素、芍藥素、飛燕草素、矮牽牛素、錦葵花素、錦葵花素-3-β-葡萄糖甙。
種子含油量9.58%。又含焦性兒茶酚、沒(méi)食子兒茶精、沒(méi)食子酸鹽等。
金手指 美人指 紅乳 黑美人等
中國(guó)十大葡萄品種排名
5、龍眼葡萄龍眼葡萄是中國(guó)最早栽培的品種之一，曾經(jīng)是中國(guó)獨(dú)有的品種，它皮薄微微透明，汁水豐富，糖粉較高，顏色呈紫紅色。6、紅珍珠葡萄紅珍珠葡萄主要分布于新疆地區(qū)，紅珍珠葡萄果肉硬脆，果皮薄，果汁中等，甜度較高，因?yàn)闊o(wú)核且皮薄，食用起來(lái)比較方便，不需要吐籽吐皮，香甜多汁7、...
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