玉米面別只蒸饅頭,教你新鮮吃法,開水一燙,出鍋就饞了
面粉別只蒸饅頭了,哪種食物外脆里軟,特別香呢?
具體方法:1.500g小麥面粉里添加5g發(fā)酵粉。2.提前準備300g溫開水,加2g的食用鹽,加上6g白糖后攪拌融化。3.往小麥面粉里邊邊加邊拌和,攪拌成面絮狀物后著手揉成面團,隨后蓋上蓋子或是保鮮袋醒面至2倍大。4.下邊做一個油酥餅,30g小麥面粉中放3g食鹽,加上2g的十三香攪拌,隨后澆上滾油后迅速攪...
面粉別只會蒸饅頭了,教你新吃法,不蒸饅頭不烙,上桌孩子吃光光
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玉米面別只蒸饅頭,教你新鮮吃法,開水一燙,出鍋就饞了
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玉米面別蒸饅頭了,教你秘制新吃法,不用蒸不油炸,出鍋比肉還香
玉米面別蒸饅頭了,教你秘制新吃法,不用蒸不油炸,出鍋比吃肉還香
米面的做法
1、鍋內(nèi)放入適量的清水,加入咸菜末和適量的食油燜煮。2、水開后放入米面干繼續(xù)燜煮。3、面熟后放入適量的鹽、味精、胡椒粉、大蒜末即可。米面除了上文介紹的幾種做法之外,還有很多很多種做法,大家可以盡情發(fā)揮,添加自己喜歡吃的食材,和米面搭配起來,可以混搭成各種不同風味的米面食品,愛怎么搭就...
面粉別只會蒸饅頭,加入1碗玉米面,不用搟不用蒸,出鍋流口水了
美食,小吃,菜譜,秘制,過癮,簡單易學,獨家,美味,婆媳,婆婆,做法,獨家,農(nóng)村,超好吃的玉米面軟面餅教程,懶人做法,上桌全家都搶著吃,真的太過癮了。
玉米面別蒸饅頭了,教你做玉米小餐包,松軟香甜,顏色誘人
玉米面別烙餅了,教你1個新吃法,口感松軟顏色漂亮,大家都喜歡
做那個玉米面的饅頭可以把你的玉米面用開水燙一下嗎
不要用開水燙。做饅頭需要用到酵母,開水會破壞其中的活性成份,用35度左右溫水和面即可。材料:玉米面80克、面粉200克 配料:雞蛋1只、牛奶135克、酵母粉3克、白砂糖20克 操作步驟:1、將玉米面、面粉、清水、雞蛋和酵母粉倒入盆中。2、揉成光滑的面團。3、蓋上濕布發(fā)酵至原體積的2倍大即可。4...
稷米面蒸饅頭用燙面嗎?
1. 稷米面蒸饅頭的制作方法有兩種,分別是燙面法和冷水和面法。2. 燙面法是指將開水與稷米面混合,使淀粉顆粒糊化,從而增加饅頭的柔軟度和口感。制作步驟如下:- 將稷米面放入大碗中,倒入開水,用筷子攪拌均勻。- 等待面團稍微冷卻后,揉成光滑的面團,蓋上濕布,醒發(fā)20-30分鐘。- 面團發(fā)酵好后...
用包米面可以做哪些美食?
【制作步驟】1、今天要教大家的美食是玉米面發(fā)糕。做法很簡單,材料很少,比蒸饅頭還簡單。先來把做玉米面發(fā)糕需要用到的材料全部準備好,準備200克玉米面,20克白糖,三克酵母粉,200克面粉,適量的食用油即可。看到材料之后你是不是也覺得非常少呀?就簡簡單單的這5種。將這些做玉米面發(fā)糕需要的...
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木蘭縣齒輪: ______ 【玉米面餅子】 工藝:清蒸 口味:甜味 主料:玉米面(白)(400克) 輔料:黃豆粉(200克) 調(diào)料:發(fā)酵粉(1克) 花生油(60克) 制作工藝 1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內(nèi),用溫水和勻,放入發(fā)酵粉攪勻,蓋上布,餳約1小時. 2....
木蘭縣齒輪: ______ 樓主你好 1、將發(fā)酵面(老面)加面粉、水和成面團,放入盆中或醒發(fā)箱發(fā)酵(發(fā)酵時間視室內(nèi)溫度和老面的多少而定); 2、取出發(fā)酵好的面團加堿(自家做的饅頭一般是不加堿的,加堿后會有一種味道,破壞了饅頭原有的香味)和白糖(白...
木蘭縣齒輪: ______ 主料 普通面粉500g 玉米面250g 輔料 新鮮玉米棒2個 酵母7g 溫水1小碗 白砂糖70g 黃油30g 鹽 小半勺 步驟 1.準備所以材料. 2.將玉米粉和面粉按1:2的比例放入盆中, 然后加入7g酵母粉、1大勺白糖,小半勺鹽. 3.加入適量溫水,攪拌成面絮...
木蘭縣齒輪: ______ 用料 主料 玉米粉200克 小麥粉300克 酵母粉1勺 輔料白糖1勺 玉米面饃饃的做法1.把玉米粉和小麥粉拌勻,加酵母粉泡好的水,揉成面團,加入白糖,發(fā)酵3小時2.面發(fā)好后,揉成饃饃形狀,上籠屜蒸25分鐘3.25分鐘后,關(guān)火悶兩分鐘后出籠.
木蘭縣齒輪: ______ 不能 玉米面饅頭的做法1.這就是我購買的玉米面2.將玉米面、面粉、牛奶、雞蛋和酵母粉揉成光滑的面團,蓋上濕布發(fā)酵3.面團發(fā)酵到原來的2倍大4.將發(fā)酵好的面團搟成5毫米厚片,卷起來,切塊5.將切好的玉米面饅頭放在蒸鍋里,松弛20分鐘6.將松弛好的面團放在蒸鍋里,大火蒸10分鐘,關(guān)火后5分鐘再打開蓋子
木蘭縣齒輪: ______ 主料 玉米面粉150g 面粉150g 輔料 溫水 適量 酵母粉3g 步驟 1.溫水放進小盆里,加酵母粉化開; 2.加入面粉和玉米面粉; 3.揉成一個光滑柔軟的面團.因為加了玉米面粉,顏色黃黃的很好看; 4.把面團放在揉面墊上,繼續(xù)揉成一個更加光滑的...
木蘭縣齒輪: ______ 不許要,以下是玉米饅頭的做法. 主料:面粉200克、小米面50克、玉米面50克 輔料:酵母4克、白糖20克、雞蛋1個、牛奶130克、玉米油10克 1.三種面粉加入白糖混合均勻 2.酵母用10克溫水化開 3.打入一個雞蛋,倒入10克植物油,最好...
木蘭縣齒輪: ______ 制作方法1在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入發(fā)酵面. 2把面里放入適量的溫水揉成團,放溫暖處發(fā)酵. 3發(fā)酵好了放入堿水揉好切成小塊. 4揉成小饅頭餳二十分鐘后放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了
木蘭縣齒輪: ______ 可可粉做的,里面添加點可可粉就可以了