水果羹的做法？ 水果羹的做法
主料：火龍果30克、甜橙100克、品過30克。
輔料：冰糖15克、水淀粉10克、水500克。
做法步驟：
1、食材備好。
2、鍋里加適量水放入冰糖燒開。
3、甜橙，蘋果，火龍果去皮切塊。
4、先把蘋果塊放入煮5分鐘。
5、放入橙子和火龍果煮開。
6、適量水淀粉勾芡一下就好了。
7、成品。
主料：火龍果30克、橙子100克、蘋果30克
輔料：冰糖15克、水淀粉10克、水500克
步驟1.準(zhǔn)備好做水果羹需要的食材
步驟2.鍋里加水，放入冰糖煮開。
步驟3.橙子，蘋果，火龍果分別去皮切塊
步驟4.先把蘋果塊放入鍋里煮5分鐘
步驟5.再放入橙子和火龍果一起放進(jìn)鍋里煮開
步驟6.加入適量水淀粉勾芡一下，水果羹就做好了
步驟7.煮好的水果羹盛碗里就可以享用啦~
主料：火龍果30克、橙子100克、蘋果30克
輔料：冰糖15克、水淀粉10克、水500克
步驟1、準(zhǔn)備好做水果羹需要的食材
步驟2、鍋里加水，放入冰糖煮開。
步驟3、橙子，蘋果，火龍果分別去皮切塊
步驟4、先把蘋果塊放入鍋里煮5分鐘
步驟5、再放入橙子和火龍果一起放進(jìn)鍋里煮開
步驟6、加入適量水淀粉勾芡一下，水果羹就做好了
步驟7、煮好的水果羹盛碗里就可以享用。
水果羹的做法
準(zhǔn)備用料：芒果100g、梨內(nèi)子100g、李子100g、藍(lán)莓適量、葡容萄干適量、牛奶適量、椰奶粉適量
1、準(zhǔn)備好所有原材料。
2、水果都切成大小一樣的丁。
3、將椰奶粉和牛奶一起調(diào)成椰奶備用。
4、將水果，葡萄干一起放入大杯子中。
5、放入椰奶，攪拌均勻。
6、最后點(diǎn)綴下即可。
蘋果，梨，橙子，木瓜，獼猴桃，香蕉，桂圓，葡萄干，冰糖，藕粉1小袋（30克）（選用其一、二樣或幾樣即可。）
做法
1、水果洗凈，去皮，切成2CM大小的塊狀小丁，藕粉加入一湯匙涼白開水，稀釋開。
2、鍋中水燒熱后，加入適量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸騰后，把糊狀的藕粉倒入鍋中，邊煮邊攪拌，至藕粉變色（約1分鐘），倒入所有的水果丁，關(guān)火，撒上葡萄干即可。
小訣竅
水果不宜久煮，久煮容易發(fā)酸，比如橙子，獼猴桃，菠蘿，香蕉等，這些水果適合放入鍋中隨即關(guān)火。耐煮的水果可以略煮一些時間，比如梨，木瓜，蘋果等
藕粉有清火潤躁，止血散淤，健脾開胃的作用，藕粉可以把水果調(diào)成羹狀，喜歡的話可以換成百合粉，馬蹄粉等，實(shí)在沒有可以用淀粉。通常用2湯匙的藕粉就可以了，喜歡喝粘稠的可以增加用量。藕粉需要先用涼水稀釋開再倒入熱水中,如果直接倒入鍋中,稠度會不均勻.
水果煮后略酸，加入蜂蜜和冰糖，口感酸甜開胃。糖在水開后即加入，這樣水果也能吸收甜味。
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