純牛奶可以做什么東西 純牛奶可以做什么好吃的
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。先將大米與大棗同煮成粥，然后加入牛奶，燒開即可，可補(bǔ)氣血、健脾胃，適用于過勞體虛、氣血不足等癥。
2、鮮奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、蒙牛牛奶200毫升。把粳米洗凈，浸泡1小時(shí)撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水?dāng)嚢枘ゼ?xì)，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內(nèi)加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶后濾去渣，取濾液倒入鍋內(nèi)燒沸即成。
3、牛奶粥
蒙牛鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫?zé)岱常⒁獗ｕr，勿變質(zhì)。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)損失少。
香香的牛奶凍
這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是：
1、制作方法簡(jiǎn)單
2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點(diǎn)甜味，滑溜溜的，非常可口。（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
材料
牛奶.一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售），水果（種類不限，看個(gè)人喜愛）
做法
1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化
3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）
5、3個(gè)小時(shí)后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
小訣竅
用棉花糖這個(gè)方法電視上也介紹過
脆炸牛奶
材料
主料：牛奶500克，
輔料：玉米淀粉100克，小麥面粉500克，
調(diào)料：味精5克，鹽10克，白砂糖50克，發(fā)酵粉20克，植物油200克
做法
1.牛奶糕的制備：把牛奶、白糖、淀粉混合攪拌均勻，然后倒入鍋內(nèi)；
2.煮沸后轉(zhuǎn)為文火，慢慢翻動(dòng)，使其凝固；
3.呈糊狀時(shí)鏟起放在盤內(nèi)攤平；
4.冷卻后置于冰箱內(nèi)，使其冷卻變硬；
5.需要時(shí)取出切塊或排骨狀；
6.脆漿的制備：將面粉、植物油150克、水350克、精鹽、發(fā)酵粉、味精放在盆內(nèi)拌勻，調(diào)成糊狀備用；
7.把植物油倒入鍋中，燒熱至六成熱；
8.將排骨狀的奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。
牛奶燉蛋
材料
雞蛋2個(gè)、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺
做法
1、雞蛋倒入碗中加2勺糖
2、打成蛋液讓糖溶解
3、蛋液倒入篩網(wǎng)過濾蛋中雜質(zhì)
4、牛奶倒入蛋液中拌均
5、后倒入篩網(wǎng)中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出6、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后，轉(zhuǎn)為小火，蒸約10分鐘。
紫薯牛奶糕
不用功夫也能做出的甜點(diǎn)。給小孩吃最好了，營(yíng)養(yǎng)又健康。
材料
紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g
做法
1、魚膠粉先用一點(diǎn)水浸泡變軟。
2、紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機(jī)攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌（攪拌到變成紫薯泥漿）
3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。
4、加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。
5、倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
香橙牛奶布丁
材料
4人份：伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶半盒（125毫升，可以是全脂也可以用低脂做），雞蛋2只（中型），新奇士橙子2只（因?yàn)閭€(gè)大，皮厚適合做碗），糖
做法
1、將橙子一切為二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切記一定要留下一點(diǎn)果肉做牛奶布丁用哦。
2、如果有閑情，將橙子碗稍微修飾一下，可以作為容器用。
3、將舒化奶倒入一只碗中。
4、將雞蛋也磕入碗中，攪散蛋液，讓蛋液與舒化奶充分融合。
5、然后加入適量糖攪拌勻。
6、將步驟（5）拌好的蛋液過篩，倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經(jīng)過過篩，蒸出來才會(huì)平滑。
7、將橙子肉撕成最小的小粒粒，輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中，輕輕攪拌均勻。
8、將蒸鍋用中火煮開后，把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋，用中火蒸約20分鐘。
9、蒸好后，蓋著鍋蓋稍微燜5分鐘就可以了。
小訣竅
這道甜食可以熱吃，也可以放入冰箱里冷藏當(dāng)作冷食吃。
牛奶凍
材料
1、牛奶2、一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售）3、水果（種類不限，看個(gè)人喜愛）
做法
1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化
3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）5、3個(gè)小時(shí)后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是：
1、制作方法簡(jiǎn)單
2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點(diǎn)甜味，滑溜溜的，非常可口。（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
牛奶布丁
材料
1袋熟的200ml的牛奶（根據(jù)自己的喜好，放多少都可以），1個(gè)生雞蛋，半勺糖
做法
1、首先雞蛋打散攪拌好。
2、倒入牛奶，一邊把牛奶倒進(jìn)雞蛋里面，一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調(diào)味。
3、放到熱菜的鍋里，蒸10-15分鐘左右，就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。
4、蒸好以后馬上吃也可以，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調(diào)，可以切小塊配水果，還可以配面包等等。。。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的，在蒸了10分鐘后放進(jìn)去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，請(qǐng)?jiān)僬?分鐘。
法式牛奶軟包
此款面包柔軟香甜，奶味十足，內(nèi)部組織成片狀。
材料
高筋面粉350克，低筋面粉50克，糖30克，鹽4克，蛋液40克，黃油30克，牛奶200克，酵母5克
做法
1、把黃油之外的所有材料揉成團(tuán)，再加入黃油，揉到能拉出薄膜。
2、第一次發(fā)酵大約一小時(shí)，排氣，分割成4個(gè)小面團(tuán)，揉圓，醒發(fā)10分鐘。
3、取一個(gè)小面團(tuán)，揉成長(zhǎng)條，放入烤盤，烤箱里放一盤開水，第二次發(fā)酵大約40分鐘。
4、發(fā)酵完成，面團(tuán)表面刷蛋液，165度，25分鐘。
小訣竅
面團(tuán)最好能揉出薄膜。
純牛奶這樣做也很好吃
純牛奶是日常生活中很常見的一種飲品，富含營(yíng)養(yǎng)，用途廣泛，在我們的飲食中扮演著重要的角色。純牛奶究竟可以用來做什么呢？
純牛奶的用途千變?nèi)f化，可謂是居家常備的萬能食材。
飲用
最直接的用途，當(dāng)然就是直接飲用。純牛奶富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體健康非常有益。可以直接飲用，也可以在牛奶中添加糖、蜂蜜等調(diào)味品，制作成可口的飲料。
烘焙
在烘焙領(lǐng)域，純牛奶也是必不可少的原料之一。它可以用來制作蛋糕、面包、餅干等各種烘焙食品。牛奶中的水分可以使烘焙食品蓬松柔軟，而牛奶中的脂肪和蛋白質(zhì)則可以增加風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
烹飪
在烹飪中，純牛奶也可以發(fā)揮很多用途。它可以用來制作湯、醬汁、燉菜等料理。牛奶中的蛋白質(zhì)可以使湯汁更加濃郁，而牛奶中的脂肪可以使菜肴更加香醇。牛奶還可以用來腌制肉類，使其更加嫩滑。
制作乳制品
純牛奶還可以用來制作各種乳制品，如酸奶、奶酪、黃油等。這些乳制品不僅口味豐富，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。酸奶和奶酪中的益生菌對(duì)腸道健康非常有益，而黃油則可以為菜肴增添濃郁的香氣。
其他用途
除了上述用途外，純牛奶還有很多其他用途，比如：
美容：牛奶中含有乳酸，可以幫助去除角質(zhì)，令肌膚更加柔嫩。
護(hù)發(fā)：牛奶中的蛋白質(zhì)可以滋養(yǎng)頭發(fā)，使頭發(fā)更加柔順亮澤。
緩解胃部不適：牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪可以中和胃酸，緩解胃部不適癥狀。
制作冰淇淋：牛奶中的脂肪可以使冰淇淋更加順滑細(xì)膩。
純牛奶的用途十分廣泛，在我們的日常生活中扮演著重要的角色。無論是直接飲用、烘焙、烹飪還是制作乳制品，純牛奶都能為我們帶來營(yíng)養(yǎng)和美味。
純牛奶快過期了可以做成什么美食?
軟奶酪：如奶油干酪或里海奶酪等，它們可以直接食用，或者作為烘焙食品的原料。烹飪和調(diào)味：湯和燉菜：在制作奶油濃湯或燉菜時(shí)，可以用牛奶代替部分水，以增加菜肴的濃郁度和口感。奶昔和冰沙：將牛奶與您喜愛的水果一起混合，做成營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐或零食。咖喱和醬汁：使用牛奶作為基礎(chǔ)制作咖喱和醬汁，可以增添...
純牛奶可以做什么吃
純牛奶可以制作多種美食。一、制作雙皮奶 純牛奶與雞蛋清結(jié)合，可以制作傳統(tǒng)的雙皮奶。將牛奶加熱后放置一段時(shí)間，表面會(huì)形成一層奶皮，再添加打散的蛋清和細(xì)糖，二次蒸煮后，便形成了美味的雙皮奶。二、烘焙糕點(diǎn) 在烘焙領(lǐng)域，純牛奶是不可或缺的材料。它可以用于制作面包、蛋糕等。添加純牛奶的糕點(diǎn)更加...
用純牛奶可以做哪些好吃的食物?
純牛奶是一種非常常見且多用途的食材，可以用來制作各種美味的食物。以下是一些使用純牛奶可以制作的美食：奶酪：純牛奶是制作奶酪的基礎(chǔ)原料。通過發(fā)酵和凝固過程，可以得到各種風(fēng)味和質(zhì)地的奶酪，如軟質(zhì)的奶油干酪、硬質(zhì)的帕爾馬干酪等。酸奶：將純牛奶與活性乳酸菌混合，經(jīng)過一定時(shí)間的發(fā)酵，可以得到口感...
牛奶可以做成什么美食?
奶油：奶油是從牛奶中提取的脂肪，常用于烘焙和烹飪。如奶油蛋糕、奶油濃湯等。布丁：布丁是一種甜點(diǎn)，主要由牛奶、糖和明膠制成，口感細(xì)膩，味道甜美。奶茶：奶茶是將牛奶和茶葉混合而成的飲品，非常受歡迎。可以根據(jù)個(gè)人口味添加糖、珍珠、椰果等配料。奶昔：奶昔是由牛奶、冰淇淋和水果混合而成的冷飲，...
牛奶可以做什么飲品
牛奶可以用來制作許多不同的飲品，以下是其中一些常見的：1. 奶昔：將牛奶與冰淇淋、果汁或巧克力混合，攪拌均勻后即可享用。2. 咖啡：將熱咖啡與牛奶混合，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整比例，制作出濃郁的拿鐵或卡布奇諾。3. 奶茶：將茶葉與牛奶混合，可以添加糖或其他調(diào)味料提升口感。4. 香蕉牛奶：將牛奶與香蕉...
純牛奶能做什么美食
純牛奶可以用來制作各種美食，以下是一些常見的純牛奶美食示例：1. 香蕉奶昔：將香蕉和純牛奶一起攪拌，可以添加一些冰塊和蜂蜜或蜂蜜水調(diào)味，制作一杯健康美味的香蕉奶昔。2. 奶酪蛋糕：使用純牛奶來制作奶酪蛋糕底部的奶油餅干層，并可以在奶酪蛋糕的奶油中混合一些純牛奶來增加細(xì)膩的口感。3. 奶香燕麥...
鮮牛奶可以做成什么美食?
奶酪：奶酪是由牛奶發(fā)酵而成的乳制品，種類繁多，包括切達(dá)奶酪、莫扎雷拉奶酪、藍(lán)紋奶酪等。奶酪可以單獨(dú)食用，也可以用于烹飪，如披薩、意面、三明治等。酸奶：酸奶是將牛奶發(fā)酵后制成的乳制品，口感酸甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。可以直接食用，也可以搭配水果、谷物等制成酸奶果粒杯，或者用來做蛋糕、面包等烘焙食品...
牛奶可以做什么美食
牛奶可以做的美食：牛奶燉蛋、牛奶布丁、奶香土豆泥、牛奶咖啡、牛肉燉牛奶。1、牛奶燉蛋：這是一道非常受歡迎的牛奶甜品。將雞蛋打散后加入適量的牛奶和糖，攪拌均勻后放入蒸鍋中，用小火蒸約15分鐘，直到蛋液凝固。牛奶燉蛋口感細(xì)膩絲滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合早餐或下午茶。2、牛奶布丁：這是一道簡(jiǎn)單易做的...
牛奶做什么才好吃 4種牛奶做法介紹
1、牛奶可以做牛奶粥、牛奶大棗湯、羊肉奶羹、鮮奶玉液好吃。2、牛奶粥。鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫?zé)岱常⒁獗ｕr，勿變質(zhì)。可補(bǔ)虛損，健脾胃，潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體...
牛奶能做什么
牛奶能做什么 一、制作食品和飲品 牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，它可以被加工成多種食品和飲品。例如，我們可以將牛奶加工成酸奶、奶酪等乳制品，這些食品富含營(yíng)養(yǎng)，易于消化，受到廣大消費(fèi)者的喜愛。此外，牛奶也可以直接飲用，或者制作成奶茶、奶昔等其他飲品。二、烹飪用途 在烹飪過程中，牛奶也發(fā)揮著重要...
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江孜縣套架： ______ ★除魚腥味---炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強(qiáng)佳味. ★做凍魚---在做凍過的魚時(shí),湯中加些牛奶,會(huì)使魚的味道更鮮. ★除蒜味---喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味. ★去酒跡---如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶...
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