雞蛋怎樣做才最好吃？列舉幾種好吃的雞蛋菜譜及做法。
臘腸炒蛋的步驟是將臘腸切片，雞蛋打散。鍋中加少量油，先用小火炒臘腸至出油，將臘腸扒到一邊，倒入蛋液，炒散，加入鹽和胡椒粉，撒上蒜苗。注意臘腸可能很咸，所以鹽要適量。炒至雞蛋略老即可。
苦瓜炒蛋的做法是先將苦瓜切片，用開水燙一下?lián)瞥觯u蛋打散。鍋中加油炒蛋，待蛋液未凝固時(shí)加入苦瓜、蔥花、鹽、白糖、胡椒粉，淋上香油即可。
蝦米炒雞蛋是將蝦米泡入蛋液中，加入鹽和胡椒粉，稍微泡軟后，鍋中加油，油熱后倒入蛋液炒熟。
雞蛋炒豆腐的做法是鍋熱后加油，油熱后倒入蛋液，待蛋液未凝固時(shí)加入豆腐，用勺子將豆腐攪碎，使蛋中有豆腐，豆腐中有蛋。豆腐出水后，改用小火燉煮，放蔥花，鹽、胡椒粉，偶爾翻動(dòng)，燉煮片刻即可。
瓜片炒蛋是先將雞蛋炒熟盛出，鍋中加油，加入蔥姜蒜炒香，再加入黃瓜片炒幾下，淋上料酒，加水（如果鍋熱則少加），加入鹽、白糖、胡椒粉，最后加入炒好的雞蛋，如有過多水分可少勾芡。
圓蔥香腸蛋的做法與瓜片炒蛋相似，先將圓蔥和香腸炒至熟，再加入炒好的雞蛋。
番茄炒雞蛋酸爽可口，是另一種美味的選擇。
雞蛋有很多種做法,你認(rèn)為哪種做法最好吃?
我的最愛之一。二：雞蛋炒西紅柿，這道菜極具營養(yǎng)價(jià)值。同樣準(zhǔn)備雞蛋，西紅柿各三個(gè)，西紅柿切片。先把雞蛋攪勻下鍋炸至金黃，再下姜蒜，西紅柿翻炒一二分種，關(guān)小火，下鹽，再下小碗水煮一二分鐘，下點(diǎn)白糖，即可出鍋，一道既美味又極具營養(yǎng)價(jià)值的西紅柿炒蛋就已做好。三:雞蛋蒸韭菜，相信很多人喜...
雞蛋到底有多少種神仙吃法 好吃美味的雞蛋食譜大全
青椒炒雞蛋 做法：1、把青椒用清水洗凈，去籽切成細(xì)絲。將雞蛋打在碗里，用筷子攪散開;2、鍋內(nèi)放油(40克)，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出;3、往鍋內(nèi)倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時(shí)，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。
雞蛋怎么做好吃簡單美味 幾種美味又簡單的雞蛋做法
1、大蔥醬爆雞蛋。準(zhǔn)備食材：雞蛋3個(gè)，大蔥1根，黃豆醬3勺（原味或辣味都可以），植物油。制作過程：大蔥剝皮洗凈，黃豆醬選原味或辣味都可以，不能用其他醬代替，寶媽試過不好吃。雞蛋打散，大蔥斜刀切厚片。鍋內(nèi)加植物油，油溫五成熱的時(shí)候倒入雞蛋，攤熟雞蛋，用筷子夾入碗中，夾成小塊備用。利...
雞蛋怎么吃最好 雞蛋的好吃方法
1、煮蛋。煮蛋是最常見的一種做法，也是最能保持雞蛋營養(yǎng)價(jià)值的做法。把雞蛋放進(jìn)冷水煮開至熟透變可。這種做法能讓雞蛋的營養(yǎng)吸收達(dá)到99%。因?yàn)闆]有任何調(diào)味品，煮的時(shí)間也適當(dāng)，是最容易讓人體吸收的。2、炒蛋。炒雞蛋的做法花樣百出，有用韭黃炒，也能加韭菜、豆角炒等等做法。炒雞蛋能夠讓雞蛋增添...
蒸蛋不加水的做法有哪些呢?
肉類蒸蛋：將瘦肉切成小丁或者絞成肉末，與雞蛋液混合，也可以制作出美味的蒸蛋。肉類在蒸制過程中會(huì)釋放出肉汁，所以不需要額外的水分。這樣的蒸蛋既有肉的鮮美，又有蛋的嫩滑。奶酪蒸蛋：在雞蛋液中加入一些奶酪絲或者奶酪粉，可以使蒸蛋帶有濃郁的奶酪風(fēng)味。奶酪在加熱過程中會(huì)融化，與蛋液結(jié)合，...
雞蛋營養(yǎng)又好吃,它的做法有哪些?
一、青椒雞蛋綠色和黃色搭在一起色香味俱全，青椒雞蛋的做法非常的簡單，我們可以準(zhǔn)備青椒雞蛋鹽油蔥蒜和香油這幾種材料。先將青椒洗凈切成絲，然后將雞蛋打入碗中，可以加一部分的鹽。在鍋中倒入油，將油燒熱后倒入雞蛋液。大家在煎雞蛋的時(shí)候，可以用鏟子不斷的攪和雞蛋直到成雞蛋塊，這樣炒熟的雞蛋...
雞蛋怎樣做才好吃?
雞蛋的34種做法:1。油煎荷包蛋用料:雞蛋1粒,醬油少許做法:將雞蛋打入碗中,燒熱鑊,放入一半碗油,略熱放下雞蛋以中火煎,依個(gè)別的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或兩面金黃,盛起隔油,放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時(shí)或可以灑些胡椒粉,細(xì)鹽。2。水煮蛋。用料:雞蛋1粒,水半鍋。半小匙鹽。做法:鹽放入水中,煮滾...
雞蛋怎樣做才好吃
做法一：家常蒸蛋 用料：雞蛋三個(gè)、生抽、色拉油、食用鹽、清水、蔥。做法：1、將雞蛋磕入碗中，用筷子打散，加適量食用油，鹽，生抽，用筷子攪拌均勻。2、用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，與雞蛋液混合均勻。3、這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)碗面上有很多細(xì)小的泡沫，用勺子撇去。4、蒸鍋中倒入適量清水，開火燒...
雞蛋有哪些方便又好吃的做法?
1、需要油溫稍微熱一點(diǎn)再下鍋，這樣才能一氣呵成，成型也好看；2、打雞蛋時(shí)可以往往雞蛋里加少量溫水，這樣炒出來的雞蛋更蓬松；3、番茄炒蛋可以在起鍋前加點(diǎn)白糖，吃起來會(huì)更美味哦！雞蛋蒜的做法比較特殊，除了先把雞蛋煮熟剝開外，還需要將剝好的雞蛋和蒜瓣一起放進(jìn)蒜臼子中搗碎，搗碎完畢，在其中...
用雞蛋可以做出哪些好吃的食物?
雞蛋卷：在煎好的薄蛋皮上放上餡料，卷起來切片，是一種常見的早餐或小吃。玉子燒：日式料理中的一種煎蛋卷，通常會(huì)加入高湯、醬油和味醂調(diào)味，里面可以包含各種蔬菜和海鮮。蛋沙拉：將煮熟的雞蛋切碎，加入美乃滋、芥末、鹽、胡椒粉等調(diào)味料拌勻，可以作為三明治的夾心或單獨(dú)食用。以上只是雞蛋在日常烹飪...
相關(guān)評(píng)說：
銅川市嚙合： ______ 需要調(diào)料:雞蛋·鹽·蔥·油 把蛋清與蛋黃攪勻加鹽,鹽不要太多因?yàn)橐粫?huì)還要放. 將蔥切成蔥花撒到攪拌均勻的蛋里,不要加完留一點(diǎn)點(diǎn)一會(huì)放湯里. 把鍋燒熱放入油將蛋炒成金黃色的時(shí)候把它鏟成小塊然后加水,水開后加入剩余的蔥花加入適當(dāng)?shù)柠}就可以出鍋了(當(dāng)然如果喜歡其他口味的可以自己調(diào)配我說的只是簡單的做法,記住千萬不要把雞蛋炒煳了哦!)
銅川市嚙合： ______ 蒸雞蛋營養(yǎng)基本不破壞,但好多人不太喜歡吃煮雞蛋. 我覺得做西紅柿炒雞蛋多數(shù)人都愛吃.而且操作也簡單.炒的時(shí)候放些白糖,少放點(diǎn)醋,關(guān)火前拍幾瓣蒜放鍋里,翻炒兩下出鍋即可.(也可根據(jù)個(gè)人口味放點(diǎn)雞精或香菜)
銅川市嚙合： ______ 做成雞蛋羹!1.敲一個(gè)雞蛋在碗里,加水,水量不能超過雞蛋的一半.2.加糖,按個(gè)人口味加.3.攪勻,把雞蛋攪散才行.4.在鍋里放水,把雞蛋連碗放上去.5.開火煮,直到雞蛋完全結(jié)成塊,就ok了!很好吃的!
銅川市嚙合： ______ 聰明吃雞蛋 最營養(yǎng)的烹飪方法: 雞蛋吃法多種多樣,就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%.由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,...
銅川市嚙合： ______ 本人覺得我自己做的炒蛋最好吃,要嫩.身體不適的時(shí)候喝粥吃炒雞蛋,味道好極了. 其次,荷包蛋,有兩種吃法,第一種就放鹽的荷包蛋,出鍋后可以配合愛之味酸辣醬沾著吃.第二種那就是放醬油燒了.這兩種我偏向第一種吃法,味道好極了. 最后就是燉蛋了,現(xiàn)在家里都有微波爐,小孩子做起來也很方便,放好調(diào)味放里面一熱,方便可口. 另外,還可以做肉餅子燉蛋,切忌放里面的咸蛋一定要生的,做好就不會(huì)很老了. 恩,這就是我研究的幾種最好吃的蛋料理.
銅川市嚙合： ______ 教你一手吧! 雞蛋羹——相對(duì)比較簡單而且使用的工具不用煤氣爐和鐵鍋和精湛滴廚藝,僅僅需要雞蛋、油、精鹽、電飯鍋、米、水即可! 開始咯——LZ自家自己煮飯滴時(shí)候,按照平常煮飯滴分量多加一碗多的水,然后將另一個(gè)小盆和雞蛋、...
銅川市嚙合： ______ 材料: 雞蛋,面粉,蔥花,榨菜末,芝麻,椰蓉 步驟: 1、面粉加鹽加椰蓉,少許蔥花調(diào)成糊. 2、熱平底鍋,刷油,倒入面粉糊轉(zhuǎn)開成薄餅,翻面略烤,面餅上打上雞蛋,劃散蛋黃,當(dāng)?shù)耙嚎炷痰臅r(shí)候撒上榨菜末和蔥末,芝麻,少許鹽,略...
銅川市嚙合： ______ 自己喜歡吃怎樣的雞蛋就怎么做,(比如雞蛋湯,西紅柿炒蛋,或是蔥煎蛋,)一定要采納啊
銅川市嚙合： ______ 用香椿炒雞蛋 把雞蛋清,雞蛋黃捏碎了,糊弄到一起,一起炒著吃,里面放點(diǎn)鹽,味道還算不錯(cuò).
銅川市嚙合： ______ 要屬怎么最好吃,.還是炒著吃好吃,.雞蛋炒西紅柿.絕配.雞蛋炒大蔥,炒香腸,炒米飯,等等.雞蛋糕也不錯(cuò).
