芫荽是什么東西
芫荽是一種植物，是一種常見的香料和食材。
芫荽，也被稱為香菜，屬于傘形科植物。其葉子具有特殊的香氣，是一種常見的調(diào)味品。芫荽的莖和葉通常被用作烹飪中的香料，特別是在各種亞洲料理中。它的香味能夠為食物增添特殊的風(fēng)味，因此在許多菜肴中都有應(yīng)用。除此之外，芫荽也富含維生素和礦物質(zhì)，對身體有益。
芫荽的用途非常廣泛。在烹飪過程中，它可以作為食材的點綴，增加食物的美感；也可以用于調(diào)味，提升菜肴的口感。個人菜譜中根據(jù)地域和個人喜好的不同，芫荽的使用也有所差異。在一些地區(qū)，人們習(xí)慣將芫荽用于涼拌菜、火鍋和燒烤等料理中；而在其他地方，它可能被用于制作醬料或腌制食品。
此外，芫荽還具有很高的營養(yǎng)價值。它富含維生素C、維生素K、鐵、鉀等營養(yǎng)成分。這些物質(zhì)對于保持身體健康和增強免疫力非常重要。因此，適量攝入芫荽對于維持健康生活方式是有益的。
總的來說，芫荽是一種重要的香料和食材，其獨特的香味和營養(yǎng)價值使其在烹飪中得到了廣泛的應(yīng)用。無論是中式還是西式料理，芫荽都能為菜品帶來獨特的風(fēng)味和美感。同時，它也是保持健康的好選擇。
請問芫荽是什么東西?俗稱是什么?
芫荽（Coriandrum sativum）又名香菜、胡荽、香荽。傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物。植侏及種子具香氣，莖葉可作調(diào)味品，種子含油量達20％以上，是提練芳香油的重要朱油，果實入藥，有驅(qū)風(fēng)、透疹、健胃及祛痰的功效。特性：芫荽主根較粗大，白色，子葉披針狀。根出葉叢生，1--2回羽狀全裂...
芫荽和香菜有區(qū)別嗎
1、芫荽和香菜沒有什么區(qū)別，香菜又叫芫荽，兩者是同一種東西，它在不同的地區(qū)有不同的稱呼，還有香綏、胡綏等叫法。2、香菜的歷史比較悠久，最早于西漢時期從外傳入。香菜主要分為葉片和長莖，和芹菜長得比較相似，香菜很常見，對生長環(huán)境要求低，比較容易種植，且生長速度較快，產(chǎn)量也較高。香菜...
香菜有啥好處
香菜有啥好處 香菜有啥好處，香菜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N調(diào)味料，能夠給我們的飯菜帶來更加可口的味道，也不知道香菜有啥好處的，我和大家一起來看看香菜有啥好處的相關(guān)資料。香菜有啥好處1 首先讓我們來了解一下香菜，香菜也被人叫做胡荽，香荽，主要被人們用作做湯，做菜的調(diào)味料，那么其...
芫荽和香菜是一個東西嗎
1. 芫荽與香菜是同一種植物的不同稱謂，主要因地區(qū)差異而有所區(qū)別。在北方，人們更習(xí)慣稱呼它為芫荽。2. 芫荽的歷史悠久，最早可追溯至西漢時期，它是由外部傳入我國的。芫荽的葉片細小而嫩弱，形狀略似芹菜，且具有濃郁的香味，常用于烹飪中提升菜肴的風(fēng)味。3. 芫荽，亦稱胡荽或香荽，是一種帶...
香菜指哪些東西?
香菜的知識有哪些？
很多人喜歡吃香菜,吃香菜都有些什么好處?
但是在喜愛香菜的人眼里，香菜就是這個世界上最美味的東西。假如說人在感冒的時候鼻子不通，鼻塞頭暈，其實可以選擇去多吃一些香菜。香菜有通鼻的作用，還能夠緩解感冒的癥狀。香菜可以增加人的食欲有很多人在天氣熱了以后就會感覺到?jīng)]有什么食欲，不想吃東西，其實在這個時候是很適合吃香菜的，香菜能夠...
蕪荽是什么東西?
蕪荽又名香菜、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等，為傘形科芫荽屬一年生草本植物，最初稱為胡荽，原產(chǎn)于中亞和南歐，或近東和地中海一帶。香菜營養(yǎng)豐富，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等，香菜中含的維生素c的...
香菜是什么東西
香菜也是由西漢時張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。香菜屬傘科，一年成二年生蔬菜。原產(chǎn)地中海沿岸，分布我國各地，以華北最多，四季均有栽培。香菜主根細，通常紡錘形，莖直立，細條棱，較長；葉柄較短，葉片呈...
香菜的學(xué)名是什么?
芫荽”（yánsui）:一年生或兩年生草本植物,通稱“香菜”——《現(xiàn)代漢語詞典》第五版。別名:香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜
芫荽是什么東西
芫荽是一種常見的香草植物，又被稱為香菜、蒔蘿或歐芫荽。它的葉子呈羽狀分裂，味道香氣濃郁，常用于烹飪中作為調(diào)味品。芫荽在亞洲、北非和地中海地區(qū)被廣泛種植和使用，常用于制作菜肴、湯和醬料，也可以作為生菜或裝飾品。
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越秀區(qū)搖桿： ______ 這個就是香菜,也叫芫荽(yan sui),香菜中特殊的香氣是揮發(fā)油散發(fā)出來的,它能祛除肉類的腥膻味,在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效.香菜有大葉和小葉兩個類型.大葉品種植株較高,葉片大,產(chǎn)量較高;小葉品種植株較矮,葉片小,香味濃,耐寒,適應(yīng)性強,但產(chǎn)量較低.
越秀區(qū)搖桿： ______ 香菜就是芫荽, 別名胡荽、香荽,廣東等地又稱 “言西”、鹽絲.
越秀區(qū)搖桿： ______ 可能是蚯蚓弄的.香菜,原名:芫荽,別名:香荽、胡荽,拉丁文名:Coriandrum sativum L. 傘形科、芫荽屬一年生或二年生,有強烈氣味的草本,高20-100厘米.根紡錘形,細長,有多數(shù)纖細的支根.莖圓柱形,直立,多分枝,有條紋,通常光滑.根生葉有柄,花柱幼時直立,果熟時向外反曲.果實圓球形,背面主棱及相鄰的次棱明顯.胚乳腹面內(nèi)凹.油管不明顯,或有1個位于次棱的下方.原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū),我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū)均有栽培.莖葉作蔬菜和調(diào)香料.
越秀區(qū)搖桿： ______ 藥名:胡荽,據(jù)《中華藥海》記載:正名釋名,始載于〈嘉祐本草〉.為傘形植物胡荽的全草.荽〈說文解字〉作莜,云姜屬,可以香口也.其莖柔葉細而根多須,綏綏然也.張騫使西域始得種歸,故名胡荽.荽,乃莖葉布散貌.石勒諱胡,故晉地稱為香荽. 別名:香菜、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜(安徽廬江方言)
越秀區(qū)搖桿： ______ 芫荽漢語拼音:hú sui 香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佳佐.藥用價值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒.
越秀區(qū)搖桿： ______ 就是常用來調(diào)味的香菜
越秀區(qū)搖桿： ______ 就是我們說的芫荽
越秀區(qū)搖桿： ______ 一、芫荽菜和香菜,是同一種植物,沒有區(qū)別. 二、芫荽,別名胡荽、香菜、香荽.為傘形科芫荽屬二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中...
越秀區(qū)搖桿： ______ 簡介: 香菜也就是芫荽, 又名胡荽,是由西漢張騫出使西域時引入的.它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜肴的點綴、提味之品,是人們喜歡食用的佳蔬之一. 功效: 香菜中含有許多揮發(fā)油,其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的....
越秀區(qū)搖桿： ______ 川渝一帶說的香菜是指芫荽,樣子像是很細的芹菜.
