雞冠是我們可以經(jīng)常吃的一種食物，雞冠越老越有毒嗎？
你我皆凡人，形成了中國人平凡普通的日常日常生活。雞脯肉是中國日常生活上很常見的食物，現(xiàn)如今雞肉的各種各樣做法也非常多，并且還因?yàn)槟承┲谱黾记傻牟町惍a(chǎn)生不同類型的特色美食與味覺，進(jìn)而造就不一樣品牌的。現(xiàn)在市場上有關(guān)雞肉的傳言有許多，例如“激素雞”便是大家關(guān)注的焦點(diǎn)。
此外，還有另一個有關(guān)雞脯肉品質(zhì)的難題，就是雞頭和雞冠子都帶有毒，不可以服用。針對這個說法異議非常大，有人對“十年雞頭賽毒藥”，越老的雞冠子越內(nèi)毒素越大的觀點(diǎn)堅(jiān)信不疑，而有的人則感覺雞頭雞冠子都是非常好的下酒小菜。問題來了，雞頭和雞冠子究竟可不可以吃呢？
一、雞頭和毒藥是與關(guān)系
中國民俗一直傳出了一個俗話來警示大家，養(yǎng)10年雞，頭頂部是不可以吃，由于不但有害，而且是有有毒，與毒藥的毒副作用類似。而這一說究竟是從哪兒來，還要從很早以前的一個民間故事談起。
之前有一位勤奮的群眾出門辛勤勞動，媳婦感覺老公過于勞碌逐漸削瘦，狠不下心老公總是吃不飽又穿不暖的做著緊促的農(nóng)事，因而把家里早已養(yǎng)10年雞給燉了，本來是家中用于下蛋的雞，一直是舍不得吃，但是為了讓丈夫補(bǔ)個人體，才忍痛割愛吃完。但對于一直處于溫飽問題都解決不了的老公而言，難能可貴有一回雞脯肉吃，自然也是雞頭雞冠子都舍不得消耗，所有都吃了。
在飽餐一頓雞脯肉以后，還不等他對美食的回味無窮，這位群眾便早已命喪黃泉。街坊鄰居十分驚訝，在一番細(xì)問和清查以后，發(fā)現(xiàn)原來不僅僅是吃那養(yǎng)10年雞，而且還吃完雞頭和雞冠子，以后中毒了而死。因此這類10年的老雞，它雞頭帶有有毒這樣的說法，就在那民俗傳開了，甚至是在后來又成了俗話在廣為流傳。
對于這些民間小故事的根源，甚至可以上溯到宋朝時期，不難看出俗語從宋代就開始廣為人知，傳入數(shù)百年以后的日常生活中，依然也有對這話堅(jiān)信不疑，感覺雞頭和雞冠子的內(nèi)毒素很高，因而在購買雞肉的情況下，常常會直接把雞頭丟棄。
二、民間諺語經(jīng)不住科學(xué)合理認(rèn)證
對于這些短故事所招來的俗話，由于廣為流傳比較廣，而且流傳的時代都比較悠久，因此民間信服的人并不少，縱然許多人對這句話由來并不知道，卻仍然選擇相信。可實(shí)際上，這當(dāng)中存不存在誤會，乃至浮夸的地區(qū)，都是值得講究。但這么多年過去了，縱然這話一直存在這非常大異議，但是卻并沒有人來講究其準(zhǔn)確性。但現(xiàn)如今科學(xué)合理前進(jìn)的時下，針對存有疑惑的事情，就可以使用科學(xué)合理手段去進(jìn)行認(rèn)證一番。
為了能夠認(rèn)證這句話準(zhǔn)確性，專家逐漸進(jìn)行了詳盡的檢查。關(guān)鍵在于對雞冠子進(jìn)行了毒副作用檢驗(yàn)，發(fā)覺雞冠子并不添加內(nèi)毒素。換個思維方法，假如食品中帶有重金屬污染得話，會引起身體中毒了，因此進(jìn)一步對雞冠子的重金屬超標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，同時對整一只雞同樣也是進(jìn)行了重金屬檢測，發(fā)覺只要是你同一只雞身體和雞冠子在重金屬超標(biāo)含量似乎是保持一致，而且成分并沒有超出我國食材規(guī)范，換句話說并不能對人體健康造成危害。
當(dāng)然不是的，這主要和喂養(yǎng)的方式有關(guān)，有時候雞的體內(nèi)攝入了重金屬元素，雞冠中也是有的。
細(xì)胞檢測尚未發(fā)現(xiàn)對人體有害的毒素,所以說這種說法,是沒有什么科學(xué)依據(jù)的,雖然雞頭上沒有毒,但是建議也不要多吃,因?yàn)殡u頭當(dāng)中的膽固醇含量很高
雞冠又叫做肉冠，一般公雞的雞冠比較大肉比較厚。雞冠本身是沒有毒的，也沒有聽說過吃了雞冠之后就食物中毒的。而且雞冠還可以入藥。雞冠有毒的這個說法是沒有什么依據(jù)的。雖然出現(xiàn)有：''十年雞頭勝砒霜''的俗語，
雞冠是我們可以經(jīng)常吃的一種食物,雞冠越老越有毒嗎?
雞冠又叫做肉冠，一般公雞的雞冠比較大肉比較厚。雞冠本身是沒有毒的，也沒有聽說過吃了雞冠之后就食物中毒的。而且雞冠還可以入藥。雞冠有毒的這個說法是沒有什么依據(jù)的。雖然出現(xiàn)有：''十年雞頭勝砒霜''的俗語，
老話常說“十年雞頭勝砒霜”,雞冠到底能不能吃?
雞冠又叫做肉冠，一般公雞的雞冠比較大肉比較厚。雞冠本身是沒有毒的，也沒有聽說過吃了雞冠之后就食物中毒的。而且雞冠還可以入藥。雞冠有毒的這個說法是沒有什么依據(jù)的。雖然出現(xiàn)有：''十年雞頭勝砒霜''的俗語，大概是由于如今大部分的雞，都是吃激素長大的激素雞，出欄時時間短。激素里面也許會含有...
雞冠子能吃嗎
不能。雞頭雞冠，尤其雞冠不能吃。我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢，這是因?yàn)殡u在啄食中會吃進(jìn)有害的重金屬物質(zhì)，而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭、雞冠內(nèi)。其他不能吃的部位：雞尖 。又稱“雞屁股”、“雞臀尖”。指雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，...
雞的雞冠有毒嗎
雞可謂是全身是寶，都可以單獨(dú)拿來做菜，但雞冠很多人不敢食用認(rèn)為雞冠有毒，民間還流傳著“十年雞冠勝砒霜”的說法，是真的嗎？
公雞的冠可以吃嗎?
當(dāng)然可以，有的地方，連雞頭，雞冠被稱為鳳凰頭，宴會時，會夾給最尊貴的客人，被你為雞身上最珍貴的部分。
雞冠可以吃嗎
應(yīng)當(dāng)視情況而定選擇是否可以吃。一般雞的雞冠是可以吃的。但如果是一些老母雞，或年歲比較長的雞的雞冠就最好不要吃，因?yàn)殡u在吃食的過程中重金屬會隨著時間的推移逐漸沉積在雞頭內(nèi)。
雞冠能吃嗎?
如果是一些老母雞，或年歲比較長的雞的雞冠子就最好不要吃，因?yàn)殡u在啄食中會吃進(jìn)有害的重金屬物質(zhì)，而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內(nèi)。
雞冠子不可以吃嗎?
恩，不可以吃的，也要看看是不是不自己喂養(yǎng)的，要是養(yǎng)雞場養(yǎng)的，就最好不吃，因?yàn)榻?jīng)常吃些蟲子，蜈蚣一類的東西，毒素都聚集在冠子上了，越老的雞毒素越大，千萬不要吃，尤其是孩子。
雞冠能不能吃呢?
雞冠是不能吃的，因?yàn)殡u冠是雞身體中的一部分淋巴組織，所以其中含有很多的淋巴細(xì)胞和病毒，多吃很有可能會導(dǎo)致身體對及毒素引起一些疾病，所以平時最好要避免吃雞冠，但是平時可以多吃一些雞肉，雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，所以平時可以經(jīng)常用雞肉來燉湯，這樣能很好的幫助起到補(bǔ)身體的這樣，除此之外...
老話常說“十年雞頭勝砒霜”,雞冠是有毒不能吃的嗎?
雞冠，亦稱肉冠，通常是公雞的標(biāo)志性特征，其大小和肉質(zhì)因品種而異。關(guān)于雞冠有毒的說法，實(shí)際上并沒有科學(xué)依據(jù)。至今沒有報(bào)告指出因食用雞冠而導(dǎo)致食物中毒的案例。此外，雞冠在中醫(yī)中也有一定的藥用價值。“十年雞頭勝砒霜”的俗語可能源于對現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)中激素使用的擔(dān)憂。由于部分雞只因激素喂養(yǎng)而快速成長...
相關(guān)評說：
馬龍縣桿組： ______ 男人夢見吃雞冠,預(yù)示在課堂上看書時,你感覺注意力很集中,而在安靜的環(huán)境中看書時,你的注意力完全集中在書上.另外,若是突然醒來,說明您將遇到經(jīng)濟(jì)危機(jī)....
馬龍縣桿組： ______ 動物的自述說明文作文600字1鮮紅的雞冠,一件黑白相間明亮耀眼的衣裳和金色的小... 如此一來,那世界上的動物種類越來越少,如果我們不能夠及時挽救的話,那么將來...
馬龍縣桿組： ______ .雞冠花在《本草綱目》中載:雞冠花主治“痔漏下血,赤白上痢,崩中,赤白帶下”.《辭海》載:雞冠花“清熱止血,主治赤痢,便血,崩漏,帶下等癥;種子功能清肝明目,主治目赤腫痛,翳障等癥;雞冠花性涼,味甘澀,具有清熱除濕...
馬龍縣桿組： ______ 雞冠花藥用價值:雞冠花性甘、澀. 涼血,止血.治痔漏下血,赤白下痢,吐血,咳血,血淋,婦女崩中,赤白帶下. 例如: 1、治咳血、吐血:雞冠花有涼血止血的功效.對治療咳血、吐血、便血、痔血、傷口出血均有較好療效. 2、治細(xì)菌...
馬龍縣桿組： ______ 【藥學(xué)價值】 花序酷似雞冠的雞冠花,不但是夏秋季節(jié)一種妍麗可愛的常見花卉,還可制成良藥和佳肴,且有良好的強(qiáng)身健體功效. 雞冠花以花和種...
馬龍縣桿組： ______ 荷花的花瓣有六種顏色.常見的白色和粉紅色的,還有白粉色,淺紫色,另外還有一種紅色里帶有朱砂色、那種顏色很鮮艷的紅色...
