腌蒜苔的做法腌蒜苔怎么做
2、將蒜苔切成適當長度的段，放入容器中，撒上適量的食鹽，拌勻，讓鹽份促進水分滲出。
3、待蒜苔腌制出水分后，倒掉多余的水分，然后將蒜苔平鋪在干凈的盤子上，置于陽光下稍微晾曬，直到蒜苔變得稍微軟榻。
4、將晾曬后的蒜苔再次倒入容器中，加入適量的生抽、五香粉，撒上切好的姜片，倒入適量的食醋，加入一些香辛油調(diào)味。
5、若喜歡甜味，可以適量加入白糖，以增加甜酸口感。喜歡辣味的話，也可以放入幾個辣椒，根據(jù)個人口味調(diào)整。
6、將蒜苔混合均勻后，腌制約一兩天，待其辛辣味減少，即可裝盤食用。
家常腌蒜苔的做法
1、食材：蒜苔、白糖、鹽。2、把蒜苔去梢，后從中間切開，取根部嫩的部分用來腌，口感更好。3、把蒜苔清洗干凈，瀝凈水分后切成小段。4、把蒜苔放在無水無油的湯碗里，加入適量的鹽和白糖。5、再放一層蒜苔，再撒上一層鹽和白糖，攪拌均勻。6、取干凈無水無油的玻璃瓶子，把攪拌好的蒜苔放進去。
老式腌蒜苔的做法
1. 將新鮮的蒜苔洗凈，晾干水分。2. 切成段狀，長度根據(jù)自己的喜好而定。3. 加入適量的鹽，攪拌均勻。4. 將腌好的蒜苔放入干凈的瓶子中，加入適量的米醋。5. 蓋緊瓶蓋，放置于陰涼通風處，每天翻動一次瓶子。6. 大約腌制7-10天后，腌蒜苔就可以食用了。
家常腌蒜苔的做法
1、所需食材：蒜苔、白糖、鹽。2、將蒜苔去掉尾部，然后從中間切開，選用根部較嫩的部分進行腌制，這樣口感更佳。3、將蒜苔清洗干凈，徹底瀝干水分后，切成適口的小段。4、將切好的蒜苔放入一個干燥、清潔、無油的容器中，加入適量的鹽和白糖。5、逐層放入蒜苔，同時逐層撒上鹽和白糖，確保每一層...
腌制蒜苔的做法
1、挑新鮮的蒜苔2把，去掉尾巴，洗干凈。2、切成段段，放在筐里空水（切斷后空水更快些）。3、空好水的蒜苔放在盆子里，加入2勺鹽，攪拌均勻，腌制半個小時，期間要經(jīng)常攪拌。4、鍋中不能有油，加入能蓋滿蒜苔的水量，水快開時，放入八角、生抽、老抽、白糖、鹽、花椒、干辣椒，水開后小火煮...
腌蒜苔的做法腌蒜苔怎么做
1、首先，挑選新鮮的蒜苔，去掉尖端和根部的硬部分，清洗干凈。2、將蒜苔切成適當長度的段，放入容器中，撒上適量的食鹽，拌勻，讓鹽份促進水分滲出。3、待蒜苔腌制出水分后，倒掉多余的水分，然后將蒜苔平鋪在干凈的盤子上，置于陽光下稍微晾曬，直到蒜苔變得稍微軟榻。4、將晾曬后的蒜苔再次倒入容器中...
腌蒜苔最簡單的做法腌蒜苔怎么做
1、所需食材：蒜苔、大蒜、小米椒、八角、花椒。2、將蒜苔摘去老梗，用清水沖洗干凈，再用廚房紙巾擦干表面水分，或置于陽光下稍作晾曬。3、將蒜苔切成一致長度的小段，放入大碗中，加入兩勺食鹽，拌勻腌制1小時，以析出蒜苔中的水分，防止變質(zhì)。4、準備適量的大蒜，切片備用；小米椒斜切圈，可輕輕擠壓...
腌蒜苔的做法
1、把蒜薹毛尖剪去，然后把蒜薹清洗干凈。2、切成小段放在盆里撒上一層食鹽，攪拌均勻，讓食鹽把水分腌出來。3、腌出水后倒掉，然后把蒜薹放在一個大盤子里，放在太陽下晾曬一下，晾曬半天讓其有點蔫的樣子即可。4、然后再把蒜薹倒入盆里，倒入生抽、撒入五香粉，加一些姜片，加一些食醋，加點香油。...
怎樣腌蒜苔又脆又綠?
1. 準備材料：蒜苔、白醋、鹽、白糖、姜片、干辣椒、大蒜、料酒。2. 把蒜苔洗凈，切成3-4厘米長的段，放入清水中浸泡30分鐘，去掉多余的水分。3. 在一個干凈的玻璃瓶或陶瓷罐里，加入適量的白醋、鹽和白糖，攪拌均勻。4. 把腌制的調(diào)味料倒入蒜苔中，加入姜片、干辣椒和大蒜，再加入適量的料酒。5....
農(nóng)村腌蒜苔的做法,清脆爽口下飯,放一年不壞
1. 食材準備：蒜薹500克，精鹽200克，生抽300克，陳醋100克，白糖50克，八角2個，香葉5片，桂皮1塊，花椒適量。2. 蒜薹處理：將蒜薹清洗干凈，攤開在通風的地方吹干表面的水分，并去除頭尾。3. 蒜薹切段：將處理好的蒜薹切成3厘米長的段落，準備一個干凈且無油的容器。4. 蒜薹腌制：將切好的蒜薹...
蒜苔用鹽直接腌的做法
1. 選擇新鮮、嫩綠的蒜苔，清洗干凈，去除頂部的花蕾和底部的硬梗。2. 將蒜苔切成約3-5厘米的長度，放入干凈的容器中。3. 按照每500克蒜苔加入1勺鹽的比例，撒上鹽并攪拌均勻。4. 腌制過程中，蒜苔會出水，體積縮小，需每天翻動一次以確保均勻腌制。5. 腌制時間約為3-5天，蒜苔變得鮮綠、脆嫩時...
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麻栗坡縣千分： ______ 腌香脆蒜苔的腌制方法 1、把摘好的蒜苔洗干凈瀝水,切成小段后撒適量細鹽,用手輕輕揉搓均勻更容易入味,放室內(nèi)或冰箱里冷藏腌1小時以上. 2、取出腌好的蒜苔淋香油即可食用. 3、調(diào)味料還可以加入少許白糖提鮮,或者根據(jù)自己的口味增加其它的調(diào)味料. 4、腌好的蒜苔一時吃不完可以冷藏保存,吃上三天左右是絕對沒有問題的. 5、把摘好的蒜苔用手撕成細絲再腌制,腌的速度更快更容易入味.
麻栗坡縣千分： ______ 材料:蒜苔,有蓋玻璃瓶,鹽,糖,生抽,醋.1.將蒜苔用濕布一根根的擦干凈,切成3厘米的段.2.切好的段撒上鹽腌制.3.腌制到蒜苔出水.4.開始用手反復揉搓蒜苔,因為蒜苔進鹽比較慢,這樣揉搓可以讓鹽快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉...
麻栗坡縣千分： ______ 腌蒜苔 腌蒜薹原料:新蒜薹1把、醋半碗、涼白開三分之一碗、姜8g、花椒十幾粒、干辣椒7/8個、鹽適量.做法:1、蒜薹一把洗凈后控干水分.2、掐尖后切成大段.3、再分切成寸段.4、將蒜薹放入一個容量稍大的碗中.5、放入所有調(diào)味料,蓋上保鮮膜腌制2-3天就可以吃啦.
麻栗坡縣千分： ______ 主料 蒜苔2斤 草果一枚 肉桂一小塊 八角一個 川花椒十粒 川辣椒一包 爽脆簡單腌蒜苔的做法步驟1. 將買回蒜苔兩斤,去掉中下部,取前面白色的一段,用這部分腌制爽脆些!(中下部可做炒面)洗凈放通風吹干,待用.2. 將吹干的蒜苔切寸段,放容器內(nèi),放鹽適量,腌制半小時.?3. 草果一枚,八角一個,香葉一片,肉桂一小塊,白糖二勺,四川花椒十粒,特制川椒面一包.(根據(jù)個人口味適量放取)4. 將配料絞碎,加白糖兩勺.5. 到入備用蒜苔的容器里,蓋上蓋子,上下?lián)u均,讓蒜苔和調(diào)料親密接觸!6. 放入冰箱,四,五天后就可以上桌了,隨吃隨做,炎炎夏日,開胃爽口!
麻栗坡縣千分： ______ 1.剛下來得嫩蒜苔清洗干凈諒干水分2.用干凈菜板和刀把蒜苔切段3.切好后放干凈無油得盆里4.準備食用鹽和白糖5.加入3勺鹽,一勺白糖拌均勻,腌1個小時后裝瓶子里面密封就可以了.
麻栗坡縣千分： ______ 主料:嫩蒜苔500g;輔料:醬油適量、鹽適量、醋適量、白糖適量、花椒適量、清水適量 腌蒜苔1 準備食材.2 清洗干凈后,放通風處晾干.3 鍋里加入適量清水,倒入適量食醋.4 在加入適量醬油.5 在加入適量白糖、食鹽及花椒.6 大火煮沸后在熬煮10分鐘以上,然后晾涼備用.7 將蒜苔隨意盤起或折斷.8 放入干凈的瓶子里.9然后將晾涼的腌菜汁倒入.10密封好,擱置蔭涼避光處儲存半個月即可.
麻栗坡縣千分： ______ 用料:主料:蒜苔1把 調(diào)料:食鹽1/2茶匙、水適量、陳醋1勺、白糖3茶匙 做法:1.蒜苔摘去根部,用淡鹽水浸泡10分鐘,用清水沖洗干凈,控干表面水分;2.控干水分的蒜苔用刀切成寸斷;3.鍋內(nèi)放入清水,大火燒開;4.加入少量食鹽;5.大火...
麻栗坡縣千分： ______ 你好,腌蒜苔的方法如下:原料:新鮮蒜薹一把 調(diào)料:鹽、白糖 做法:1、準備蒜薹一把2、攔腰切斷,上面帶蒜頭的留著炒菜.洗凈3、切成寸斷,加入一勺鹽,一勺糖,拌勻4、腌兩個小時以上,表面有褶皺為止,這時候就已經(jīng)很入味了,也沒有蒜的那種辣味了.小貼士:1、腌到時候才好吃,多做點放冰箱里也不會有死蒜味2、調(diào)料很簡單,個人喜歡這樣的.你可以加點醋和香油再涼拌一下,味道更美.3、最重要的一點,吃完一定要嚼口香糖啦,
麻栗坡縣千分： ______ 把蒜薹切成兩厘米長的段,用鹽、辣椒皮、花椒、姜等調(diào)料拌均勻,然后裝在容器里,密閉,大概一周以后就可以吃了.
麻栗坡縣千分： ______ 主料蒜苔150g調(diào)料醬油5ml花椒適量胡蘿卜50g白糖3g芝麻油適量腌蒜苔的做法1.蒜薹摘洗干凈切成段.2.胡蘿卜去皮洗凈切成寸段.3.鍋中加水,燒開,放入蒜薹和胡蘿卜焯水,撈出,裝碗備用.4.調(diào)入醬油.5.放入白糖.6.加入花椒粒.7.拌勻后腌十小時.調(diào)入香油,即可食用.
