生吃洋蔥的好處？ 生吃洋蔥的好處和壞處
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。洋蔥所含的硫化物能預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓，生吃效果更好，建議切成薄片，做成蔬菜色拉吃。
生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質(zhì)具有抗癌等優(yōu)秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時(shí)，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。
美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，每天生吃半個(gè)，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí)，里面的洋蔥就像“救命草”。
擴(kuò)展資料
在俄羅斯，洋蔥最普遍的吃法就是生吃，即將洋蔥切成絲后和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者將洋蔥絲作為配菜和牛排等主食一起吃，還可以在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲。現(xiàn)在莫斯科街頭最流行的烤肉卷“沙烏爾馬”的做法，也是將烤肉、洋蔥絲以及酸黃瓜一起放入卷餅里，味道非常可口。
洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分，能殺死多種細(xì)菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。因此，醫(yī)生建議每天吃半顆生洋蔥，不僅能預(yù)防蛀牙，還有助于降低膽固醇、預(yù)防心臟病及提升免疫力。
根據(jù)皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度評(píng)估，紫皮洋蔥的營(yíng)養(yǎng)更好一些。這是因?yàn)樽掀ぱ笫[相對(duì)于其他兩個(gè)品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
參考資料來源：
百度百科-洋蔥 （石蒜科蔥屬植物）
人民網(wǎng)-吃洋蔥有7大好處 但三種人不宜吃
鳳凰網(wǎng)健康-活百歲不癡呆的11個(gè)秘訣 生吃洋蔥喝開水
鳳凰網(wǎng)資訊-吃洋蔥的好處都有這些 你知道嗎
生吃殺菌防感冒效果較佳，在西餐中常用來跟其他蔬菜一起涼拌當(dāng)蔬菜色拉，也是各款菜式中常用的點(diǎn)綴配料;熟食時(shí)，可與各種肉類一同爆炒或者入湯，但要注意加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免破壞殺菌力較強(qiáng)的蒜辣素，降低食用功效。 洋蔥為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價(jià)家常菜。有關(guān)洋蔥的原產(chǎn)地說法很多，但多數(shù)認(rèn)為洋蔥產(chǎn)于亞洲西南部中亞細(xì)亞、小亞細(xì)亞的伊朗、阿富汗的高原地區(qū)的可能性較大. 洋蔥的起源已有5000多年歷史，公元前1000年傳到埃及，后傳到地中海地區(qū)，16世紀(jì)傳入美國，17世紀(jì)傳到日本，20世紀(jì)初傳入我國。在我國各地均有栽培，四季都有供應(yīng)。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。根據(jù)其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：白皮種鱗莖小，外表白色或略帶綠色，肉質(zhì)柔嫩，汁多辣葉淡，品質(zhì)佳，適于生食。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽(yù)為“菜中皇后”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低。洋蔥以肥大的肉質(zhì)鱗莖為食用部分，營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100克鮮洋蔥頭含水分88克左右，蛋白質(zhì)1-1.8克，脂肪0.3-0.5克，碳水化合物5-8克，粗纖維0.5克，熱量130干焦，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0.6毫克，維生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黃素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡蘿L素1.2毫克。還含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、檸檬酸鹽、多糖和多種氨基酸。揮發(fā)油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、花藥等均含胡蘿卜素。洋蔥的致淚成分是環(huán)蒜氨酸，洋蔥內(nèi)所含的S-丙烯基-L-半骯氨酸硫氫化物是環(huán)蒜氨酸的前體，在堿性條件下，可環(huán)合成環(huán)蒜氨酸。保健功效 1. 洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡(jiǎn)辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用； 2. 洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥； 3. 洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用； 4. 洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬； 5. 洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有防癌抗癌作用； 6. 洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效； 7. 洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥； 8. 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。 近代醫(yī)學(xué)研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產(chǎn)生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細(xì)胞呼吸，人體內(nèi)硒含量增加，癌癥發(fā)生率就會(huì)大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。 洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。 洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌防腐的作用。 洋蔥中含糖、蛋白質(zhì)及各種無機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)機(jī)體代謝起一定作用，較好地調(diào)節(jié)神經(jīng)，增長(zhǎng)記憶，其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。 洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤(rùn)腸、解毒殺蟲等功能。可治食欲不振、大便不暢、痢疾、腸炎、蟲積腹痛、創(chuàng)傷潰瘍、赤白帶下等病癥。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質(zhì)有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動(dòng)脈硬化癥。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質(zhì)，可減少癌的發(fā)生率。 適用人群一般人均可食用。1、特別適宜高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。2、洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發(fā)熱。同時(shí)凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。同時(shí)洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食；3、洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥。用法用量1、洋蔥切去根部，剝?nèi)ダ掀ぃ磧裟嗌常⑹焓尘伞Ｒ运鼮樵系牟擞小把笫[炒肉絲”、“洋蔥燜豬排”等。2、洋蔥還是西餐的主要蔬菜之一，可以做湯、做配料、調(diào)料和冷菜。不宜加熱過久，以有些微辣味為佳，3、不可過量食用，因?yàn)樗桩a(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過多，給人造成不快。切洋蔥時(shí)特別容易刺激眼睛，但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水里浸一會(huì)兒，把刀也浸濕，在切就不會(huì)流眼淚了。把洋蔥先放在冰箱里冷凍一會(huì)，然后再拿出來切，也會(huì)獲得較好的效果。
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡(jiǎn)辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用;
2.洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥;
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用;
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有防癌抗癌作用;
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效;
7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥;
8.洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。
洋蔥，俗稱蔥頭。在歐洲被譽(yù)為“菜中皇后”，其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質(zhì)、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
洋蔥具有廣泛的藥用價(jià)值，被譽(yù)為西方醫(yī)學(xué)之父的希波格拉底認(rèn)為，洋蔥對(duì)視力有益;洋蔥是開胃良藥；印度人把洋蔥當(dāng)做激素，并用于利尿、利痰；美國南北戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，北方軍利用運(yùn)來的三車皮洋蔥擺脫了痢疾的困擾；日本醫(yī)學(xué)教授認(rèn)為，常食洋蔥可長(zhǎng)期穩(wěn)定血壓，降低血管脆性。
中醫(yī)認(rèn)為，洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃消食、平肝、潤(rùn)腸及利尿、發(fā)汗作用。洋蔥含有硫化物、類黃酮、笨丙素酚類、甾體皂甙類、含氯化合物和前列腺素類等多種化學(xué)成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚、預(yù)防心腦血管病、抗氧化、美容等藥理作用。
洋蔥性味：辛、溫。
歸經(jīng)：入心、脾。
功效：殺蟲除濕，溫中消食，化肉消谷，提神健體，降血壓，消血脂。
主治：腹中冷痛，宿食不消，高血壓，高血脂，糖尿病。
說明：洋蔥，又名蔥頭，與大蒜有密切關(guān)系，有相近的辛辣味，化學(xué)結(jié)構(gòu)也相似。洋蔥幾乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低膽固醇的含硫化物的混合物。據(jù)報(bào)道，洋蔥是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分。這些物質(zhì)均為較強(qiáng)的血管舒張劑，能減少外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。可以說，洋蔥是高血脂、高血壓等心血管病人的佳蔬良藥。所以洋蔥自古倍受重視。
生吃洋蔥可以的。洋蔥肉質(zhì)柔嫩，富含維生素C、維生素A、葉酸、硒元素、纖維質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，生吃洋蔥不僅口味獨(dú)特，還能為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但洋蔥中含有蔥蒜辣素，氣味辛辣，可以刺激胃酸的分泌，若患有胃腸疾病，則不宜生吃洋蔥，以免加重病情。
多吃洋蔥有什么好處
多吃洋蔥有以下好處：1. 改善消化系統(tǒng)：洋蔥富含纖維，可以促進(jìn)消化，預(yù)防便秘，并維持腸道的健康。2. 提高免疫力：洋蔥含有抗氧化物質(zhì)，可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，幫助身體抵抗疾病和感染。3. 降低血壓：洋蔥中的硫化物和抗氧化劑可幫助降低血壓，減少心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。4. 控制血糖：洋蔥中的硫化物有助于...
吃洋蔥有什么好處
1. 洋蔥能夠增強(qiáng)人體陽氣，具有抗病和抗癌功效，同時(shí)有助于改善微循環(huán)。2. 洋蔥具有辛辣性質(zhì)，適用于感冒初期，尤其是鼻塞、流黃色鼻涕時(shí)。煮水或生食洋蔥可通暢鼻竅，促使出汗，幫助解表。3. 多項(xiàng)研究表明，洋蔥內(nèi)含物質(zhì)能提升人體免疫力，并有助于抗癌。此外，洋蔥對(duì)改善微循環(huán)有益，可緩解心腦血管...
吃洋蔥對(duì)人體有什么好處
1、可以有效的保護(hù)心血管，降低血壓，可以促進(jìn)鈉鹽的排泄，有效的治療高血壓的患者。2、具有補(bǔ)鈣的功效，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，有效的增加骨密度。3、具有防癌、抗癌的功效。洋蔥中所含有的抗氧化劑可有效的增強(qiáng)細(xì)胞的活力，用來抗衰老有著顯著的功效。4、有殺菌的功效，可以用來治療病毒性感冒。5、可以有效...
多吃洋蔥有什么好處
吃洋蔥的好處和壞處具體如下：1、好處：適當(dāng)吃一些洋蔥可以起到提高機(jī)體抵抗力的好處，因?yàn)檠笫[當(dāng)中含有豐富的含硫物，含硫物能夠很好的抑制和殺滅許多致病微生物，進(jìn)而能夠提高機(jī)體的免疫力。同時(shí)，適當(dāng)吃一些洋蔥，從中醫(yī)食療的角度上，洋蔥還可以起到健胃理氣的作用，對(duì)于食少、腹脹、腹痛、消化不良的...
洋蔥的功效有哪些?春天多吃洋蔥有什么好處?
1. 洋蔥是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，非常常見，具有多種功效，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)對(duì)保護(hù)心腦血管有益。2. 春季多吃洋蔥，能夠改善皮膚狀況，增強(qiáng)抵抗力。洋蔥含有豐富的維生素C、鉀元素和纖維素，這些都是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素。3. 洋蔥中的硒元素有助于強(qiáng)化免疫反應(yīng)，預(yù)防疾病。其獨(dú)特的前列腺素A...
吃洋蔥有什么好處
1、洋蔥可以增加人體的陽氣，可以抗病防癌，可以改善微循環(huán)。2、洋蔥本身是辛辣的，在感冒初期，特別當(dāng)鼻竅不通、流鼻涕、黃涕的時(shí)候，可以用洋蔥來煮水或者生吃都可以，可以宣通鼻竅，發(fā)汗解表。3、洋蔥也有抗病防癌的作用，很多研究表明，洋蔥里面很多物質(zhì)可以幫助提高身體的抵抗力，并且可以防治癌癥。
洋蔥吃了有什么好處
洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，那么洋蔥吃了有什么好處？預(yù)防感冒 洋蔥味道屬辛辣，多吃洋蔥可以有效預(yù)防感冒，原理與生姜類似。現(xiàn)下寒冷時(shí)節(jié)，可以稍微多點(diǎn)進(jìn)食。一來祛除風(fēng)寒，二來還能夠預(yù)防感冒。疏通血管 洋蔥之中含有的溶解纖維可以讓血管之中的...
天天吃洋蔥有這些好處,怪不得天天生病
（3）防癌癥 洋蔥中包含一種肽類物質(zhì)，它能令人體本身產(chǎn)生出一定數(shù)量的化學(xué)物質(zhì)谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細(xì)胞呼吸，萬一人體中的谷胱甘肽增加，那么癌癥的發(fā)生機(jī)會(huì)就少，因此常吃洋蔥對(duì)預(yù)防癌癥有著不能忽視的功效。2、搭配 （1）牛肉 洋蔥可以去除牛肉的膻腥，洋蔥富含維生素和礦物質(zhì)，牛肉...
吃洋蔥有啥好處
吃洋蔥具有以下幾種好處：第一種，具有降血壓、降血脂的功效，可以用于治療高血壓、高血脂，還有還可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生；第二種，具有補(bǔ)鈣的功效，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，有效地增加骨密度；第三種，具有防癌、抗癌的功效，洋蔥中所含有的抗氧化劑可以有效的增強(qiáng)細(xì)胞的活力，用來抗衰老有著顯著的功效...
常吃洋蔥有什么好處
穩(wěn)定血糖 洋蔥中還含有類似降血糖藥的有機(jī)物，糖尿病患者經(jīng)常食洋蔥能起到較好的輔助降低血糖作用。強(qiáng)效護(hù)心 洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細(xì)胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時(shí)常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。增加骨密度 吃洋蔥有助于增強(qiáng)骨密度，對(duì)骨密度降低的絕經(jīng)女性...
相關(guān)評(píng)說：
樂亭縣疲勞： ______ 當(dāng)然好了.洋蔥,又名蔥頭,與大蒜有密切關(guān)系,有相近的辛辣味,化學(xué)結(jié)構(gòu)也相似.洋蔥幾乎不含脂肪,而在其精油中含有可以降低膽固醇的含硫化物的混合物.據(jù)報(bào)道,洋蔥是目前所知道的唯一含前列腺素...
樂亭縣疲勞： ______ 生吃洋蔥,一般來說對(duì)于身體是有好處的.不過也要注意不能空腹食用,避免對(duì)腸胃造成過度刺激,那就得不償失了.洋蔥本身基本上不含脂肪,其精油中含有含硫化物的混合物,具有降低膽固醇的功效.此外,洋蔥是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分.這些物質(zhì)均為較強(qiáng)的血管舒張劑,能減少外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力,對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用.洋蔥還能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降.從上述內(nèi)容可以看出,洋蔥非常適合高血脂、高血壓等心血管病人食用.
樂亭縣疲勞： ______ 指導(dǎo)意見:生吃洋蔥這種物質(zhì)能抗寒,抵御流感病毒,有較強(qiáng)的殺菌作用
樂亭縣疲勞： ______ 健康指導(dǎo):生吃洋蔥對(duì)人是有好處的,但洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發(fā)熱.洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,更有兩種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):槲皮素和前列腺素A.這兩種特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效.特別適宜高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者.有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者不宜食用.同時(shí)洋蔥辛溫,熱病患者應(yīng)慎食.
樂亭縣疲勞： ______ 咀嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒,如為感冒引發(fā)的咳嗽,則可使用紗布包裹碎洋蔥,放置于喉嚨到胸口的地方,對(duì)于減輕咳嗽有相當(dāng)程度的效用
樂亭縣疲勞： ______ 有一位60歲的老人,她患有高脂血癥、中度脂肪肝、高血壓等疾病,由于她持續(xù)多年... 一般成年人每日生吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著,真不愧為“蔬菜皇后”. ....
樂亭縣疲勞： ______ 這種對(duì)身體是有百害而無一利.空腹吃洋蔥對(duì)腸胃刺激很大,容易造成腸胃炎.不要聽信所謂偏方,是害人的把戲哦!...
樂亭縣疲勞： ______ 功效:洋蔥性溫味甘辛,有健脾消食,理氣和胃的功能. 可用于輔助治療脾胃陽虛所致的腹冷痛、沒胃口等癥狀.而從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)的角度來看,洋蔥含有殺菌力強(qiáng)的蒜辣素和...
樂亭縣疲勞： ______ 據(jù)科學(xué)測(cè)定表明,每百克蔥頭含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素C8毫克,還含胡蘿卜素,維生素B1和尼克酸.洋蔥幾乎不含脂肪、卻含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分.其...
