糯米怎么做才好吃？ 糯米需要如何做才比較好吃？
我覺得糯米最好吃的做法就是做成糯米丸子了，軟糯鮮香，還很有營養(yǎng)，小時候經(jīng)常吃糯米丸子，那時候是家里種了糯米，想吃多少可以吃多少，本來把糯米煮熟也是可以吃的，但是那樣吃多了容易膩。
但如果做成糯米丸子就不會，吃再多也不會讓你覺得膩，話不多說了，下面來看看怎么做出美味的糯米丸子吧！
準備食材：糯米150克、肉300克、雞蛋1個、蔥1根、姜1塊、鹽1小勺，料酒少許，淀粉兩勺
制作方法：
1、提前2小時候把糯米洗干凈用清水泡著，在泡糯米的過程中，把肉洗干凈后剁成肉餡，把蔥洗干凈后切成蔥末，姜去皮洗干凈后切成姜末。
2、拿一個干凈的碗，把剁好的肉餡放進去，再放入鹽、料酒、淀粉、蔥末、姜末和雞蛋清一起攪拌2分鐘。
3、等到糯米已經(jīng)泡發(fā)好了之后，瀝干水分放入盤中，然后帶上一次性手套，把肉餡捏成大小均勻的丸子，（這個丸子的大小可以根據(jù)個人的喜好來，不過不建議太大了，太大了很難蒸熟）然后把丸子放在糯米碗里滾一圈，讓丸子外表均勻的都裹上一層糯米。
4、把所有的丸子都裹上糯米后，就往蒸鍋里面加水，然后開大火把鍋內(nèi)的水燒開，看到鍋中的水燒開上汽之后就把蒸籠放上去，然后把盤子里的丸子放在蒸籠上去蒸，一直開大火蒸20-30分鐘就差不多了。
做法很簡單，吃起來又很美味，喜歡吃丸子的朋友可以試試這種做法喲！
歡迎大家關(guān)注我的美食微信公眾號：宅小陽，么么噠！
9、粽子
在清爽三坑、駱坑一帶，也有很多人過年會吃粽子。比如在清爽三坑白米埔村，春節(jié)有著包粽子的習性。這個粽子因為長得大只，比普通女生的手臂還要粗，以是這條村也把這類粽子稱為“長臂粽”。村民說這個粽子包的實就代表身材踏實，健健壯康；圓形就代表團團聚圓，四個角就代表走四方，四周八通。
10、糯米糍
糯米糍又叫狀元糍，傳統(tǒng)名點。糯米糍以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。假如沒有即刻食用，則不必沾上粉料，而是劃一地擺放開來，漸漸風干。風干的小糍粑，服法更是多種多樣，除去待客食用外，也是捐贈親朋的好禮物。
11、糖環(huán)
糖環(huán)是兩廣一帶著名的特產(chǎn)小吃，每逢過年，很多人家全都一同捏糖環(huán)，作為招待主人的一種年貨。黃糖與糯米粉混淆，或許撒上點小蔥花，咸或甜的風味都是外地人的摯愛，金黃香脆，無論是聚會的時分吃上一兩塊仍是返程的時分帶上點，都是不錯的挑選。
9、粽子
在清爽三坑、駱坑一帶，也有很多人過年會吃粽子。比如在清爽三坑白米埔村，春節(jié)有著包粽子的習性。這個粽子因為長得大只，比普通女生的手臂還要粗，以是這條村也把這類粽子稱為“長臂粽”。村民說這個粽子包的實就代表身材踏實，健健壯康；圓形就代表團團聚圓，四個角就代表走四方，四周八通。
10、糯米糍
糯米糍又叫狀元糍，傳統(tǒng)名點。糯米糍以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。假如沒有即刻食用，則不必沾上粉料，而是劃一地擺放開來，漸漸風干。風干的小糍粑，服法更是多種多樣，除去待客食用外，也是捐贈親朋的好禮物。
11、糖環(huán)
糖環(huán)是兩廣一帶著名的特產(chǎn)小吃，每逢過年，很多人家全都一同捏糖環(huán)，作為招待主人的一種年貨。黃糖與糯米粉混淆，或許撒上點小蔥花，咸或甜的風味都是外地人的摯愛，金黃香脆，無論是聚會的時分吃上一兩塊仍是返程的時分帶上點，都是不錯的挑選。
9、粽子
在清爽三坑、駱坑一帶，也有很多人過年會吃粽子。比如在清爽三坑白米埔村，春節(jié)有著包粽子的習性。這個粽子因為長得大只，比普通女生的手臂還要粗，以是這條村也把這類粽子稱為“長臂粽”。村民說這個粽子包的實就代表身材踏實，健健壯康；圓形就代表團團聚圓，四個角就代表走四方，四周八通。
10、糯米糍
糯米糍又叫狀元糍，傳統(tǒng)名點。糯米糍以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。假如沒有即刻食用，則不必沾上粉料，而是劃一地擺放開來，漸漸風干。風干的小糍粑，服法更是多種多樣，除去待客食用外，也是捐贈親朋的好禮物。
11、糖環(huán)
糖環(huán)是兩廣一帶著名的特產(chǎn)小吃，每逢過年，很多人家全都一同捏糖環(huán)，作為招待主人的一種年貨。黃糖與糯米粉混淆，或許撒上點小蔥花，咸或甜的風味都是外地人的摯愛，金黃香脆，無論是聚會的時分吃上一兩塊仍是返程的時分帶上點，都是不錯的挑選。
9、粽子
在清爽三坑、駱坑一帶，也有很多人過年會吃粽子。比如在清爽三坑白米埔村，春節(jié)有著包粽子的習性。這個粽子因為長得大只，比普通女生的手臂還要粗，以是這條村也把這類粽子稱為“長臂粽”。村民說這個粽子包的實就代表身材踏實，健健壯康；圓形就代表團團聚圓，四個角就代表走四方，四周八通。
10、糯米糍
糯米糍又叫狀元糍，傳統(tǒng)名點。糯米糍以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。假如沒有即刻食用，則不必沾上粉料，而是劃一地擺放開來，漸漸風干。風干的小糍粑，服法更是多種多樣，除去待客食用外，也是捐贈親朋的好禮物。
11、糖環(huán)
糖環(huán)是兩廣一帶著名的特產(chǎn)小吃，每逢過年，很多人家全都一同捏糖環(huán)，作為招待主人的一種年貨。黃糖與糯米粉混淆，或許撒上點小蔥花，咸或甜的風味都是外地人的摯愛，金黃香脆，無論是聚會的時分吃上一兩塊仍是返程的時分帶上點，都是不錯的挑選。
大米怎么做好吃又簡單
2、往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；3、米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點米酒，再煮一會便成；4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水里放點食鹽，吃時口感像新飯。米飯做法小技巧1大秘籍洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養(yǎng)就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住...
大米怎么做才筋道好吃?
大米作為全球范圍內(nèi)廣泛食用的主食之一，其烹飪方法多種多樣，但要想做出筋道好吃的米飯，需要掌握一些技巧和方法。以下是一些關(guān)于如何烹飪出筋道好吃米飯的建議：選擇優(yōu)質(zhì)大米：好的原料是成功的第一步。選擇新鮮、干凈、無異味的優(yōu)質(zhì)大米，不同品種的大米口感和風味各異，可以根據(jù)個人喜好選擇適合做米飯的...
怎樣才能把米飯煮得更好吃?
今天我就來和各位朋友分享幾個蒸米飯的小技巧，這樣蒸出來的米飯軟糯香甜又好吃。【配料表】：1碗大米，2碗水。不管你是用電飯煲做米飯還是用普通的鍋做米飯，都要牢記，水是米的兩倍。1:2的比例是蒸米飯的標準比例，如果你吃得比較軟一點，可以上調(diào)水的比例，1比2.5的比例蒸出來的米飯就很軟糯...
大米怎么做才好吃?
3、米飯做夾生了，可倒點米酒，再煮一會便可改善；4、蒸剩飯時，可往水里放點食鹽，吃時口感像新飯；5、做米飯最好用“蒸”，蒸飯比“撈”飯多保存5%的蛋白質(zhì)，18%的維生素B1。6.洗米一定不要超過3次；7.先把米在冷水里浸泡1個小時這樣米飯會粒粒飽滿；8.米和水的比例應該是1:1.2，過...
最正確煮米飯的方法怎么做好吃
2. 洗米：不要小看洗米，這非常關(guān)鍵。先在淘米盆里盛水，攪兩下后立刻把水倒掉，避免米粒吸收外層變質(zhì)的脂肪和蛋白質(zhì)的雜味。然后再進行下一步的清洗。只要水一變濁就得倒掉，記住，不管洗多少次，洗干凈才是重點。一般來說，洗兩遍就干凈了，有些米可能需要洗多幾次才干凈。3. 靜置三十分鐘：...
米飯怎么做好吃(米飯怎么做才好吃?)
步驟詳解：1. 淘洗大米：將大米洗凈，去除雜質(zhì)。切記不要多次淘洗，以免損失大米的營養(yǎng)。2. 泡水增香：將大米浸泡于水中0.5到1個小時。這樣不僅可以縮短蒸煮時間，還能減少營養(yǎng)的流失，使米飯更加香軟。3. 炒制配料：米洗凈的同時，將火腿、洋蔥、紅蘿卜切好備用。起鍋燒油，依次放入培根肉、火腿、...
怎么做大米更好吃
大米按照以下方式做才好吃泡米05到1個小時淘米次數(shù)不要多不要用熱水淘米根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)米和水的比例可以加點鹽或花生油，更加香味選擇電飯煲高壓電飯煲高壓鍋等密封比較好的鍋具。3、米飯怎么做好吃？米飯可以煮也可以蒸，如何好吃有些小竅門 蒸米飯，在洗米時，記住一定要用冷水先泡一個小時，這樣讓...
怎樣蒸大米才好吃?
蒸米飯 一般的做法是先將米洗干凈，然后放入要用來蒸米飯的容器里，再向容器里加一定量水（根據(jù)個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電就開始蒸米飯了，根據(jù)知識或經(jīng)驗蒸一定時間，最后可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電哦。接下來就教你如何充分利用各種技巧以及掌握各種米的特點，然后做出美味...
米怎么蒸出來好吃
選擇“粗糙”原料做米食 富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然后與米飯混合煮食，或者直接煮成稠粥，減肥時可以用來代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度，所以泡米水一定...
大米飯怎么做才好吃,放什么呢`?
將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩個小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，、一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開，轉(zhuǎn)為文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即成。這樣蒸出的陳米，像新米一樣好吃。加茶蒸米飯 用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、味、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口和增添維生素的好處。1...
相關(guān)評說：
大悟縣空間： ______ 主料 糯米 g 輔料 紅棗 個 葡萄干 粒 山藥 粒 花生米 粒 白糖 勺 步驟1.一,糯米我是頭天晚上泡上的,我今天做的是一碗的量2.胡蘿卜,山藥切丁!準備的有點多啦,建議大家不要放太多3.把紅棗,葡萄干,花生米放入碗底4.把糯米,山藥,胡蘿卜,白糖,剩余的堅果拌勻,放入碗中!(里面加點水,糯米膨脹要吃水的,白糖的量可根據(jù)自己的喜好添加)5.放入鍋中蒸30-50分鐘,這次我蒸了30分鐘,感覺不是很理想,應該多蒸會!自己做就是舍得放料,東西放的太多也不好,覺得糯米不太粘啦!
大悟縣空間： ______ 嘿,如果你對廚房的糯米 正一籌莫展,“無從下手”, 那么這篇文章非常適合現(xiàn)在的你, 糯米的五種做法,讓你迅速從廚房小白 升級為廚房小白眼中的大師級人物哈哈哈 閑話不多說,現(xiàn)在就跟著食譜快速學起來吧~ 糯米紅豆粥 原料:糯米/...
大悟縣空間： ______ 港式糯米飯 主料:長糯米 3杯 土雞腿 1只 香菇 5~6朵高湯 3杯 姜片 4~5片 蔥花 少許油蔥酥 少許鹽 1/2小匙 胡椒粉 少許 香油 1小匙 做法: (1)糯米洗凈泡30分鐘后瀝乾. (2)土雞腿切絲,用腌料腌過,香菇切絲備用. (3)起油鍋,將腌好的雞...
大悟縣空間： ______ 怎么弄都好吃,只要做的好. 糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米.糯米是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料.糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用.
大悟縣空間： ______ 糯米蒸排骨 材料: 排骨、香菇、藕、糯米 制作: 1、糯米蒸熟,備用.香菇泡好,備用.藕洗凈. 2、泡好的香菇切片. 3、排骨紅燒(紅燒過程略),注意不用收汁,火候可以嫩點. 4、把排骨撈出,備用. 5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的...
大悟縣空間： ______ 糯米燒麥 原料:高筋粉500克、鮮豬肉末250克、糯米500克 調(diào)料:鹽、糖、味精、老抽、胡椒粉、麻油適量 制作方法: 1.糯米用水浸泡10小時后蒸熟備用 2.鍋中放入油,待燒熱后加入豬肉末炒熟.再加入油、鹽、味精、老抽、胡椒粉、麻油,...
大悟縣空間： ______ 胡蘿卜切好備用,在鍋內(nèi)倒油燒熱,下胡蘿卜,放入蒜末煸炒,放入水,等燒制沸騰下雞肉丸再放佐料,燒制雞肉丸熟了即可,湯汁要燒到粘稠為最佳,澆入做好的糯米塊,且少許洋蔥墊味,一道東南亞風味的美味就誕生了~~~~~~ 請采納,謝謝~ 1、將紅小豆洗凈,加水1500克,川菜用中火煮約2小時,待豆酥而不爛時撈出. 2、將糯米淘洗干凈,浸泡3小時,倒入盆內(nèi)加適量水,上火蒸;30分鐘,制成稍硬的糯米飯,把糯米飯涼涼,用木杵把米粒搗成坨,倒在案板上,切成2厘米見方的糯米塊. 3、將紅小豆加少許水,放入紅糖、姜(去皮拍碎),在旺火上煮沸,放入糯米塊,煮至糯米塊呈紅色時,即可盛入碗內(nèi)食用.
大悟縣空間： ______ 材料 面粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、鹽、油、調(diào)味料 做法1、韭菜洗凈控水.2、開水燙面,發(fā)涼不燙手時揉成面團,餳1小時.3、雞蛋打撒后,炒熟并鍋鏟將雞蛋搗碎.4、搗碎的雞蛋中放入蝦皮、鹽、油等調(diào)味料(根據(jù)個人習慣放),最后放入韭菜末.5、餳好的面團分成劑子搟成面皮,放入適量的餡料,做成包子的形狀.6、平底鍋注油燒熱,將包好的包子用手壓成餡餅的形狀放入鍋中烙.7、烙至兩面金黃即可.
大悟縣空間： ______ 主料:糯米.香菇.火腿腸.茶油.豆角(沒茶油別的油也行)鹽. 糯米要先洗好,用電飯煲煲(注意不要放那么多水,跟別的米不一樣,因為糯米本身就特別軟的.放一點水就好了)放點鹽進去煲用筷子弄均勻,這樣最后不會因為一些沒味一些太咸 其他料洗好,先把香菇,火腿腸,豆角炒好.(要放鹽) 等糯米飯熟了就把糯米飯倒在小鍋里(注煤氣不要開太大,小火就行了.不然底下會燒糊的) 把先前準備好的料倒下去.在小鍋里把料弄均勻就好了
大悟縣空間： ______ 直接和普通大米一起熬粥吃!
