哪些食物屬于溫性的？哪些是平性的？ 哪些食物屬于涼性、平性、溫性的
溫性食物有牛肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴等。平性食物有馬鈴薯，紅薯，香菇，山藥，栗子。
1，牛肉
牛肉來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。
2，魚肉
魚肉主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來源。
3，龍眼
龍眼原產(chǎn)于中國南部地區(qū)，分布于福建、臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等省（區(qū)），主產(chǎn)于福建、臺(tái)灣、廣西。生長在南亞熱帶地區(qū)，喜溫暖濕潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件，短期內(nèi)不會(huì)凍死。
4，荔枝
荔枝分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國四大果品”。
5，石榴
石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
6，馬鈴薯
馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物。
7，番薯
番薯原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培，中國大多數(shù)地區(qū)普遍栽培。
8，香菇
香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，香氣獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值。
9，山藥
山藥分布于朝鮮、日本和中國；在中國分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、廣東、貴州、云南北部、四川、甘肅東部和陜西南部等地。生長于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。
10，栗子
栗子屬殼斗科栗屬經(jīng)濟(jì)植物，原產(chǎn)地為中國，是中國馴化利用最早的果樹之一。板栗的栽培至今已有3000 多年的歷史，其分布較廣，種質(zhì)資源十分豐富。
參考資料來源：百度百科-栗子
參考資料來源：百度百科-香菇
參考資料來源：百度百科-薯蕷
參考資料來源：百度百科-番薯
參考資料來源：百度百科-馬鈴薯
參考資料來源：百度百科-石榴
參考資料來源：百度百科-荔枝
參考資料來源：百度百科-龍眼
參考資料來源：百度百科-魚肉
參考資料來源：百度百科-牛肉
參考資料來源：人民網(wǎng)-冬季溫補(bǔ)：從溫性食物開始 養(yǎng)胃暖身
參考資料來源：人民網(wǎng)-春季養(yǎng)生：16款味甘性平食物補(bǔ)脾最有效【2】
溫性和涼性食物各有哪些?
一、糧食組
溫?zé)嵝裕娣邸⒏吡弧⑴疵住⑥裁准捌渲破贰?
寒涼性－－蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其制品。
平 性－－大米、燦米、玉米、紅薯、赤豆及其制品。
二、蔬菜組
溫?zé)嵝裕舛埂⑶嗖恕ⅫS芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。
寒涼性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿卜、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（干品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。
平性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、胡蘿卜、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
三、動(dòng)物性食品組
溫?zé)嵝裕蛉狻⒐啡狻ⅫS鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。
寒涼性－－鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。
平性－－豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。
四、奶及奶制品、大豆及大豆制品組
溫?zé)嵝裕汤摇?
寒涼性－－牛奶。
平 性－－豆奶、豆制品。
五、水果組
溫?zé)嵝裕笾Α堁邸⑻易印⒋髼棥蠲贰⒑颂摇⑿幼印⒔圩印烟摇?
寒涼性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
平性－－蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺、無花果。
六、其他食品
（一）、干果類：
溫?zé)犷悾踝印⒑颂摇⒖ㄗ印⒗笾Ω伞⒐饒A。
平 性－－花生、蓮子、芡實(shí)、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖。
（二）、調(diào)味品：
溫?zé)嵝裕啤⒋住⒕漆劇⒓t糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
寒涼性－－醬、玫瑰花、豆豉、食鹽、綠茶。
平 性－－白糖、蜂蜜、可可。
七、根據(jù)食物的屬性、合理安排膳食
人的體質(zhì)有不同的屬性，有的偏熱夏天菜肴夏天菜肴，有的偏寒；食物也有不同的天然屬性：溫?zé)嵝浴⒑疀鲂院推叫浴２煌w質(zhì)的人應(yīng)選擇與其體質(zhì)相宜的食物。
如內(nèi)熱重的人多選平性或寒涼性的食物菜肴制作家常菜肴，脾胃虛寒的人多選溫?zé)峄蚱叫缘氖澄铩Ｆ叫允称愤m應(yīng)面寬夏季菜肴夏季菜肴，無論什么體質(zhì)都可食用。
一日三餐食物的配合夏天菜肴菜肴制作，不一定要一律偏熱或一律偏涼，要注意合理搭配夏季菜肴，保持食物屬性的平衡。如所吃菜肴偏熱性菜譜，就可食用偏涼或平性的水果。
除了食物的本性以外，不同的烹調(diào)方法和烹調(diào)用料都可以不同程度地改變食物的性質(zhì)。如采用燉、烤、燴、炸、燒、煨等方法菜譜，可使涼性食物變得溫?zé)幔贿x用蔥、姜、大蒜、肉桂、花椒、料酒等調(diào)料菜肴圖片，也可改變涼性食物的性質(zhì)。
我們應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際體質(zhì)情況菜肴圖片，靈活、動(dòng)態(tài)地調(diào)配不同屬性的食物美味菜肴菜肴圖片菜肴制作菜肴制作，選擇合理的烹調(diào)方法。如紅燜茄子加大蒜，使菜肴性質(zhì)不會(huì)太涼；紅料火鍋夏季菜肴家常菜肴，則可選擇涼性的芹菜、菠菜、茨菇、河魚片等菜肴制作，以保持平衡家常菜肴美味菜肴，克服飲食對(duì)健康產(chǎn)生的負(fù)面影響。
一般而言菜肴制作，夏天應(yīng)選擇平性和涼性食品為主家常菜肴美味菜肴，冬天則相反。
判斷時(shí)令蔬菜的屬性很簡單，即夏天長出來的蔬菜一般偏涼些，冬天則偏熱些夏季菜肴菜譜，水果也是如此；一些在暖棚里生長的蔬菜美味菜肴菜譜家常菜肴，其季節(jié)性已不明顯菜肴圖片，但其食物屬性基本上還是保留的。
不過，這個(gè)時(shí)令原則是總體上來講的家常菜肴，雖然是冬天夏季菜肴菜肴制作家常菜肴菜肴圖片，但連續(xù)一周食譜均是熱性，對(duì)身體也會(huì)不利。比較好的做法應(yīng)該是適當(dāng)?shù)卣{(diào)整早、中、晚餐或一周內(nèi)食譜的安排，使食物屬性趨于平衡菜肴圖片菜肴圖片，同時(shí)也易于落實(shí)食物多樣化的原則。
苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
溫性食物，如魚、蝦、牡蠣、韭菜、羊肉平 性－－花生、蓮子、芡實(shí)、榛子、松子、百合
溫性食物，如魚、蝦、牡蠣、韭菜、羊肉，補(bǔ)體之虛，益腎之氣，能提高免疫力。溫性水果，如大棗、橘子、柿子，栗，桃，杏，龍眼，荔枝，葡萄，櫻桃，菠蘿和石榴等，能補(bǔ)血益腎填精，抵御寒邪。 平性食物糧豆類：粳米、陳米、玉米、黑豆、赤豆、黃豆、蠶豆、甘薯、扁豆、豌豆、豇豆等。
蔬菜類：洋蔥、土豆、黃花菜、香蕈、薺采、香椿、大頭菜、白菜、芋頭、胡蘿卜、黑木耳、白木耳等。
瓜果品類：南瓜子、白果、百合、橄欖、黑芝麻、榛子、無花果、李子、榧子、葡萄、花生等。
水產(chǎn)類：蓮子、芡實(shí)、海蟄、黃魚、泥鰍、青魚、鯽魚、鯉魚、鰻鱺魚等。
禽畜類：豬（肺、心、肉、腎、蹄）、牛（肉、奶）和鴨、鵝、龜、鱉（肉）、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋等。
調(diào)味品類：白糖、蜂蜜、蜂乳等。
哪些食物屬于寒性食物?哪些屬于溫性食物?
溫?zé)嵝浴蛉狻⒐啡狻ⅫS鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。寒涼性——鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。平性——豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。四、...
性溫性平的蔬菜水果有哪些?
溫性果蔬：生姜、蔥、蒜、胡蘿卜、荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃。平性果蔬：玉米，土豆，山藥，紅薯等 1、生姜，姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。原產(chǎn)東南亞的熱帶地區(qū)，喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱。2、蔥，起源于半寒地帶，喜冷涼...
有什么食物是“溫性”的?
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性平性溫的食物有哪些 溫性食物 性溫
南瓜，味甘，性溫。南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。4、四季豆 四季豆性甘、淡、微溫。四季豆又叫菜豆，蕓扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中...
平性,熱性,溫性,寒性,涼性,的食物有哪些
榴連、黑棗 溫性水果：適合寒性體質(zhì) 芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)平性水果：適合各種體質(zhì) 百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗 涼性水果：適合熱性體質(zhì) 火龍果、梨、蘋果、楊桃...
大米和小米都是寒性?
1. 大米是平性食物，而小米被歸類為寒涼性食物。2. 在糧食類中，高粱和糯米及其制品屬于溫?zé)嵝裕皇w麥、小米、大麥、青稞、綠豆、薏米及其制品屬于寒涼性；大米、燦米、玉米、紅薯、粳米、赤豆及其制品屬于平性。3. 水果類中，荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃屬于溫?zé)嵝裕幌憬?..
中醫(yī)所說的平性食物是指什么
1. 中醫(yī)定義中的平性食物指的是那些既不寒也不熱的食品，它們的性質(zhì)溫和，不會(huì)對(duì)人體的陰陽平衡造成影響。2. 常見的平性食物包括糯米、西谷米、高粱、燕麥、谷芽和刀豆等，這些食品在中醫(yī)飲食療法中常常被推薦，以幫助維持身體的和諧狀態(tài)。3. 在中醫(yī)理論中，平性食物的作用是溫和調(diào)和，對(duì)于需要避免...
寒性食物和溫性食物有哪些?
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日常生活中有哪些食物是溫性的、哪些是涼性的?
溫（熱）性食品：糯米、赤豆、牛肉、羊肉、雞肉、芥菜、芒果、龍眼、荔枝、番石榴···；涼性食品：米粉、河粉、綠豆、鱉、鴨肉、芹菜、大白菜、蘿卜、黃瓜、西瓜、梨子
什么食物屬寒涼,什么食物屬中性?什么食物屬溫?zé)?
獼猴桃、棠梨、構(gòu)桃、桑椹、荸薺（馬蹄）、香蕉、柿子、柿餅、柚子。肉類：豬皮、豬油、白鵝油、芝麻油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺（大寒）、螃蟹、蛤蜊、螺螄、蚌肉、蜆肉、牡蠣肉、豬髓（腸、腦、胰、脾）、鴨血、馬肉、鴨蛋（性微寒）、皮蛋等。其他：食鹽、醬油、冰、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶。
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單縣主斜： ______ 健康指導(dǎo):蔬菜水果的話,建議多吃一點(diǎn)當(dāng)季的蔬菜,還有青菜,白菜,蘿卜等,這些都比較平性,需要避免的有胡椒,花椒等,略顯熱性,還有不能吃大量的豆腐,因?yàn)槎垢械氖嗍瞧珱鲂缘膥 而水果的話,只要多吃蘋果,夏天吃西瓜,秋天多吃梨,稍微吃點(diǎn)橘子,春天可以吃一點(diǎn)桃子.
單縣主斜： ______ 飲食養(yǎng)生首先要講“性”.“性”(或“氣”)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì),中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”. 涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,就...
單縣主斜： ______ 1 食物屬性屬寒性的食物:動(dòng)物性——馬肉、螃蟹、牡蠣、蛤蜊. 植物性——茄子、蓮藕、黃瓜、白菜.水果——柿子、西瓜、菠蘿、梨. 調(diào)料——粉絲、鹽、黃醬、醬油. 屬?zèng)鲂缘氖?..
單縣主斜： ______ 對(duì)于食物的寒熱性質(zhì),許多人都不知道怎么辨別.一般情況下,可從食物的顏色、味道、生長環(huán)境、地理位置、生長季節(jié)幾方面來看.涼性或寒性,凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,就屬于涼性或寒性食物.溫性或熱性,且凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物,就屬于溫性或熱性食物.
單縣主斜： ______ 指導(dǎo)意見:你好,強(qiáng)堿性食物多為新鮮蔬菜類的食物,溫性的強(qiáng)堿性食物有生姜、蔥白、香菜、干姜、紅茶、辣椒等.
單縣主斜： ______ 指導(dǎo)意見:溫性食物有韭菜、柿子、生姜、羊肉、大蒜、葡萄、大棗、木瓜、龍眼、芥菜
單縣主斜： ______ 飲食養(yǎng)生首先要講“性”.“性”(或“氣”)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì),中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”. 涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,就...
