米粉怎么做好吃 米粉怎么做好吃 吃它要注意些什么？
食材：米粉：適量/西蘭花：適量/小米辣椒：2個(gè)/蔥：1根/大蒜：2瓣/食鹽：適量/味精：適量/味極鮮：適量/食用油：適量/食醋：適量。
方法：
1、米粉用水浸泡12小時(shí)，因?yàn)槊追勰椭螅菥靡稽c(diǎn)更容易煮熟。
2、輔料準(zhǔn)備，小米辣椒兩個(gè)切碎，大蒜切碎，香蔥切碎。
3、調(diào)制醬料，把輔料放入碗中，加入適量食鹽、味精、味極鮮、香油、醋攪拌均勻。
4、鍋里燒熱油，熱油燒開倒入醬料之中，喜歡吃花生醬或者芝麻醬的也可以放一些醬。
5、鍋中燒開水，放入西蘭花焯熟，也可以放入自己喜歡的青菜焯熟。
6、把米粉放入開水中煮，因?yàn)榕莸木貌恍枰筇茫_鍋一分鐘就可以了。
7、米粉撈出，可以用溫水或者涼水沖涼，這樣拌出來(lái)的米粉口感更Q。
8、做好的米粉放入醬料中攪拌，一定要攪拌均勻。
9、加入炒好的西蘭花，就做好了，也可以加入自己喜歡吃的青菜。
米粉怎么做好吃？首先把雞蛋攤餅然后切條，然后米粉煮食，再煮熟青菜等，加在一起涼拌即可。
米粉這樣炒，太香太好吃，不像話
美食制作教程
怎么做米粉才好吃？我們來(lái)看看江西大姐的正宗做法
米粉怎么做才好吃
可根據(jù)個(gè)人喜好選擇不同的湯底比如高湯或清湯都可以與米粉產(chǎn)生獨(dú)特的風(fēng)味體驗(yàn)增添美味的享受。以上便是米粉的美味制作方法通過簡(jiǎn)單操作就可以在家享受美味米粉帶來(lái)的快樂！最后無(wú)論采取什么樣的方法做米粉好吃關(guān)鍵還是在于原料的新鮮和用心烹飪的態(tài)度兩者缺一不可才能做出真正美味的米粉。
炒粉怎么做簡(jiǎn)單又好吃
所需原料：米粉70克、 南瓜20克、 蝦米10克、肉絲20克、油蔥酥少許、香菜少許、咖喱粉1勺、細(xì)糖1\/3勺、醬油3\/2勺、胡椒粉少許。步驟：（1）起油鍋，將肉絲過油，炒熟后撈起瀝干。（2）米粉用熱水浸泡至軟后撈起，瀝干水分備用。南瓜去皮去籽洗凈后，切成細(xì)絲備用。（3）鍋內(nèi)留下少許油，燒熱...
紅薯粉怎么做好吃?
一、涼拌紅薯粉 粉條和涼拌是絕配。多剁一些蒜泥，醋和醬油1:1比例混合，少許鹽，少許辣椒，調(diào)成以后，往煮熟的粉條里一倒，吃起來(lái)真的是清爽解膩！二、肉末炒粉絲 除了涼拌，炒粉條也超好吃。粉條同樣要提前開水煮熟，然后用涼水沖一沖，更加筋道爽滑。和炒過的肉醬一起炒一下，色香味俱全，這道...
煮粉怎樣做才好吃
煮粉怎樣做才好吃 1、買回來(lái)的米飯用清水泡兩個(gè)小時(shí)，不要放熱水里煮，那樣容易碎了，用清水跑出來(lái)的粉更q 2、豬肉用淀粉，料酒，鹽，生抽腌制下待用，香菇，青菜，蒜苗，姜，切好備用 3、鍋燒熱，倒油，放入蒜苗爆香，加入豬肉翻炒，炒至斷生，加入香菇繼續(xù)翻炒，加入青菜，炒一段時(shí)間后加入...
紅薯粉怎么做好吃
紅薯粉在生活中比較常見，它是用紅薯加工成的一種粉絲，這種食材容易保存方便攜帶，而且使用方法也特別多，今天我會(huì)介紹它的家常做法大全，能讓大家知道紅薯粉怎么做最好吃，平時(shí)喜歡吃紅薯粉的你們可以重點(diǎn)了解一下。紅薯粉怎么做好吃1、用紅薯粉炒合菜特別好吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備紅薯粉一把，雞蛋3~4...
粉條怎么做比較好吃?
創(chuàng)新食譜：可以嘗試創(chuàng)新一些粉條的食譜，比如加入咖喱粉制作咖喱粉條，或者用酸菜、豆腐等制作酸辣粉條，都是不錯(cuò)的嘗試。注意衛(wèi)生：在烹飪過程中，要注意食材的清潔衛(wèi)生，尤其是生肉和海鮮的處理，避免交叉污染。適量食用：雖然粉條美味可口，但也要適量食用，因?yàn)樗休^多的碳水化合物，過多攝入可能不利于...
粉絲怎么做才好吃
麻辣粉絲是四川風(fēng)味的佳肴。首先，將粉絲泡軟切段。用碗調(diào)入醬油、醋、白糖、味精和冷開水，澆在粉絲上。撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即可。松仁粉絲是一道香脆可口的佳肴。首先，將松仁炸熟，粉絲泡軟切段。炒鍋下牛油，加入姜粒、豆瓣醬炒香，加入粉絲炒透。粉絲炒透后加入鹽、味精、白糖、麻油、...
粉條怎么做好吃又簡(jiǎn)單
大約10分鐘。6. 最后，根據(jù)個(gè)人口味可以加入辣椒油、蒜末等調(diào)料增加味道。7. 鍋中的湯汁收干，即可關(guān)火。這樣，一道美味簡(jiǎn)單的粉條就做好啦！你可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整蔬菜和肉類的種類，來(lái)制作不同口味的粉條。另外，如果你喜歡吃辣的，也可以加入適量的辣椒油或辣椒粉，讓粉條更具特色。
羊肉米粉怎么做?
撈出的米粉放入碗中，然后表面放入羊肉片、撒上蔥花、蒜苗、香菜末，最后澆上我們熬好的羊湯，最后再淋上花椒面、油辣椒即可上桌啦，好吃的羊肉粉也就這樣做好了。其實(shí)仔細(xì)的剖析流程，羊肉粉制作一點(diǎn)也不復(fù)雜，重點(diǎn)就在于每個(gè)步驟中的細(xì)節(jié)的把控，就像每一道好吃的美食一樣，步驟都一樣，更多的是...
涼拌粉絲怎么涼拌好吃
3.然后把有熱水的粉條倒入大碗中，加入一些涼開水，變成溫水，讓粉條泡在溫水中，直到粉條沒有硬心，再泡十分鐘。直接用冷水泡粉條需要很長(zhǎng)時(shí)間，1-2個(gè)小時(shí)。把粉條泡在熱水里，粉條容易粘成一團(tuán)，也容易斷，口感不好。先把粉絲煮軟，再用溫水泡，這樣粉絲泡的時(shí)間短，口感好，口感順滑不硬。是...
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蘭西縣摩擦： ______ 有三種做法:1、炒、用切好的豬肉和姜片、蔥、油、醬油、鹽、等奄在一起、兩分鐘做材料、和泡好的米粉、放油自己炒、2、湯、用剛剛的材料煮就可以了3、醬粉、用垛碎的豬肉來(lái)做、加上剛剛的材料、粉、煮好什么都不放的粉和煮好碎碎的肉、兩個(gè)拌在一起、OK
蘭西縣摩擦： ______ 松仁玉米,這是甜食.也可以做湯或羹.
蘭西縣摩擦： ______ 干米粉的處理的做法步驟1. 材料 干的米粉2. 燒一大鍋開水,將米粉放進(jìn)去煮,煮的時(shí)候,要偶爾筷子攪拌下,避免粘連鍋底.3. 煮到米粉筷子夾不斷,但是變得半透明,自然彎曲下垂,花花的這種,大概要煮15分鐘左右.4. 不斷的冷水漂洗,一直到水清澈5. 放入容器中,注入冷水,泡起來(lái)6. 泡一晚后,米粉會(huì)最后再胖軟一些,這時(shí),筷子可以輕易夾斷,如果不馬上吃,就要瀝干水份冷藏,不然泡太久,容易燙時(shí)爛掉.7. 吃時(shí),煮一鍋開水,放入米粉略燙,變軟了就瀝出裝碗里8. 吃時(shí),澆上一勺湯水,灑上鹽,一點(diǎn)點(diǎn)生抽,放上之前做好的雪菜和醬料
蘭西縣摩擦： ______ 雞湯雞絲粉湯:煮好的雞湯,雞精,鹽,味精,白糖,胡椒粉,香油 料頭:雞絲,青菜,蔥,南瓜,香菜 把米粉用開水燙好,然后放入煮好的雞湯,南瓜.小火煮片刻. 然后防入雞絲,青菜,蔥. 一分鐘后,把剩余材料放入即可.
蘭西縣摩擦： ______ 米粉自己作的方法:炒鍋上火,放入洗凈的大米或者是小米也行,小火慢炒,勤翻動(dòng),看炒成淡黃色就可以了,這么說吧,就是把米炒香了就可以了,放涼后搟成粉狀就可以了(越碎越好),米粉中放入鹽,糖,是基本的味道.米粉肉你想吃什么口味的就放入什么調(diào)料就成了,如花椒粉,五香粉,辣椒粉等等.
蘭西縣摩擦： ______ 材料 米粉(300g) 高湯(1L) 酸豆角 榨菜 炒黃豆 炒花生 蒜 香蔥 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋 生抽 香油 辣椒油 鹽 糖 花椒粉 做法1:米粉提前一夜浸泡涼水.2:鍋里燒開水,加入米粉煮熟.3:順便焯燙小青菜,然后浸泡涼水中備用.把配料中的東西分別切好,碼入盤中.4:調(diào)料中的東西拌勻,量根據(jù)自己口味來(lái),喜歡酸的多加醋,喜歡咸的多加生抽和鹽.5:碗底先加香蔥碎,香菜碎,蒜碎,再加入拌勻的調(diào)料,澆入熱高湯,碼入瀝干水的米粉和青菜6:最后再放上酸豆角,榨菜絲,毛豆仁,炒花生碎,白芝麻即可,可以再澆上一些辣椒油.注意事項(xiàng):米粉提前一夜浸泡涼水.(泡好的米粉),鍋里燒開水,加入米粉煮熟,順便焯燙小青菜,然后浸泡涼水中備用.
蘭西縣摩擦： ______ 手工米粉是傳統(tǒng)的老工藝,用最原始的工具做出來(lái)的米粉.先用石磨將泡好的陳年早稻米磨成漿,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出來(lái)把粘性晾掉就可以切成米粉了.
蘭西縣摩擦： ______ 抓一把米浸泡2-3小時(shí),有豆?jié){機(jī)的話把米曬干打成粉,用冷水?dāng)囬_然后上鍋煮,邊煮邊攪,幾分鐘就好了,不過這樣弄出來(lái)的米糊不細(xì)膩.也可以多淘點(diǎn)米拿到外面去加工好,以后每次吃就線用冷水?dāng)囬_再上鍋煮,這樣方便,而且米粉會(huì)細(xì)膩一些的
蘭西縣摩擦： ______ 酸辣米粉 材料 米粉(300g) 高湯(1L) 酸豆角 榨菜 炒黃豆 炒花生 蒜 香蔥 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋 生抽 香油 辣椒油 鹽 糖 花椒粉 做法1:米粉提前一夜浸泡涼水.2:鍋里燒開水,加入米粉煮熟.3:順便焯燙小青菜,然后浸泡涼水中備...
蘭西縣摩擦： ______ 撈稀飯,放清水,水開了,然后,把大米粉攪成糊狀的即可,愛吃甜的閣點(diǎn)糖. 饅頭是做不了,只能做水發(fā)糕,先用酵母把米粉發(fā)酵30分鐘,(跟和面一樣的,用溫水)30分鐘以后 就可以放到鍋里蒸.
