菜里鹽放多了真的沒(méi)有辦法挽回了嗎？ 做菜的過(guò)程中鹽放多了，有哪些辦法能夠補(bǔ)救嗎？
1、放入糖或者醋： 如果是在烹制肉類、或者辣味的菜時(shí)，出現(xiàn)鹽放多了的情況，則可以用白糖來(lái)中和，而且還能讓味道更全面，讓口感更好，但是大家需要注意，這樣做并不會(huì)減少身體攝取鈉的含量。
2、面粉或者大米： 如果在煲湯調(diào)味時(shí)，手一抖，多撒了一些鹽，導(dǎo)致湯羹特別咸時(shí)，別再倒入開(kāi)水稀釋了，這樣不僅影響口感，也會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)，這時(shí)其實(shí)只需要準(zhǔn)備面粉或者大米，放入紗布袋中包好，再放入湯中，拌勻后即可吸收鹽分。
3、雞蛋： 面湯或者有湯的菜出現(xiàn)特別咸的情況，大家可以放入一些水煮蛋，或者直接放入清洗干凈的生雞蛋也可以，不需要多久，雞蛋就可以吸收鹽分，讓口感變淡的同時(shí)，還能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、土豆： 炒菜時(shí)一旦出現(xiàn)鹽放多了，特別別咸的情況，只需要把土豆洗干凈后去皮切成片狀，再放入鍋里片刻即可吸收鹽分，讓菜肴不再特別咸。
5、豆腐： 一旦湯里放多了鹽，出現(xiàn)過(guò)于咸的情況，那么不妨放幾塊豆腐，豆腐具有非常強(qiáng)的吸附性，而且還可以提高食物的鮮美口感。
1、放入糖或者醋： 如果是在烹制肉類、或者辣味的菜時(shí)，出現(xiàn)鹽放多了的情況，則可以用白糖來(lái)中和，而且還能讓味道更全面，讓口感更好，但是大家需要注意，這樣做并不會(huì)減少身體攝取鈉的含量。
2、面粉或者大米： 如果在煲湯調(diào)味時(shí)，手一抖，多撒了一些鹽，導(dǎo)致湯羹特別咸時(shí)，別再倒入開(kāi)水稀釋了，這樣不僅影響口感，也會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)，這時(shí)其實(shí)只需要準(zhǔn)備面粉或者大米，放入紗布袋中包好，再放入湯中，拌勻后即可吸收鹽分。
3、雞蛋： 面湯或者有湯的菜出現(xiàn)特別咸的情況，大家可以放入一些水煮蛋，或者直接放入清洗干凈的生雞蛋也可以，不需要多久，雞蛋就可以吸收鹽分，讓口感變淡的同時(shí)，還能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、土豆： 炒菜時(shí)一旦出現(xiàn)鹽放多了，特別別咸的情況，只需要把土豆洗干凈后去皮切成片狀，再放入鍋里片刻即可吸收鹽分，讓菜肴不再特別咸。
5、豆腐： 一旦湯里放多了鹽，出現(xiàn)過(guò)于咸的情況，那么不妨放幾塊豆腐，豆腐具有非常強(qiáng)的吸附性，而且還可以提高食物的鮮美口感。
炒一些綠葉蔬菜的時(shí)候，鹽放多了，可以在蔬菜里面加入一些水進(jìn)行稀釋，炒菜里面要是牛肉或者是豬肉一類的肉類食物，可以在肉里面加入適量的白糖和幾滴白醋，這種方法可以效的降低鹽的咸味。另外煲湯的時(shí)候鹽放多了可以在里面加入一些土豆或或者是豆腐。
1、放入糖或者醋： 如果是在烹制肉類、或者辣味的菜時(shí)，出現(xiàn)鹽放多了的情況，則可以用白糖來(lái)中和，而且還能讓味道更全面，讓口感更好，但是大家需要注意，這樣做并不會(huì)減少身體攝取鈉的含量。
2、面粉或者大米： 如果在煲湯調(diào)味時(shí)，手一抖，多撒了一些鹽，導(dǎo)致湯羹特別咸時(shí)，別再倒入開(kāi)水稀釋了，這樣不僅影響口感，也會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)，這時(shí)其實(shí)只需要準(zhǔn)備面粉或者大米，放入紗布袋中包好，再放入湯中，拌勻后即可吸收鹽分。
3、雞蛋： 面湯或者有湯的菜出現(xiàn)特別咸的情況，大家可以放入一些水煮蛋，或者直接放入清洗干凈的生雞蛋也可以，不需要多久，雞蛋就可以吸收鹽分，讓口感變淡的同時(shí)，還能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、土豆： 炒菜時(shí)一旦出現(xiàn)鹽放多了，特別別咸的情況，只需要把土豆洗干凈后去皮切成片狀，再放入鍋里片刻即可吸收鹽分，讓菜肴不再特別咸。
不管是做飯的新手還是老手，都有不小心手一抖，把鹽放多的時(shí)候。鹽放多了飯菜做出來(lái)肯定很咸了，這個(gè)時(shí)候新手往往就會(huì)加水，來(lái)稀釋鹽，其實(shí)這種方法是很“笨拙”的，不算有效的好方法。今天咱們來(lái)看看大廚是怎么做的！不同的情況都有不同的應(yīng)對(duì)方法哦，很實(shí)用也很有效，一起來(lái)看看。
1、炒肉時(shí)鹽放多了
不管是炒牛肉、炒豬肉，還是一些其它的肉類，一些做飯的老手也容易把鹽放多了，這個(gè)時(shí)候往肉中加3克白糖，加幾滴白醋，就可以很有效的降低咸味。
2、炒青菜時(shí)鹽放多了
炒青菜時(shí)，萬(wàn)一鹽放多了，很多人喜歡加水稀釋，或者把青菜過(guò)一遍水，再炒一般，這樣炒出來(lái)青菜就不好吃了。應(yīng)該這樣做：另起一個(gè)炒鍋，炒接下來(lái)要炒的青菜，不要加鹽，炒好以后和炒咸的青菜混合在一起炒，味道就中和了，前提是兩種青菜要搭配哦，不會(huì)食物相克。
3、煲湯時(shí)鹽放多了
自己在家煲湯時(shí)，不小心鹽放多了，這時(shí)需要我們削一個(gè)土豆，放入湯中，土豆的吸鹽能力很強(qiáng)，可以吸收大部分鹽分。如果不想吃土豆，找個(gè)紗布袋把土豆切塊裝進(jìn)去，下入湯中，吸完鹽撈出來(lái)就可以了。
4、鹵菜時(shí)鹽放多了
做好的鹵水，一不小心鹽放多了，鹵出來(lái)的菜很咸，這時(shí)我們煮熟幾個(gè)雞蛋，剝殼以后放入鹵水中，煮15分鐘，雞蛋就可以吸收部分的鹽分，降低鹵菜的咸味。
5、燉牛肉鹽放多了
不論大家是做的紅燒牛肉還是燉牛肉，萬(wàn)一鹽放多了，我們就切1-2個(gè)番茄，放入牛肉中一起燉，不僅可以減少咸味，還能使燉出來(lái)的牛肉更加香嫩！番茄用量根據(jù)肉的多少來(lái)定。
6、煮咸湯時(shí)鹽放多了
想煮豆腐湯、肉湯這類的咸湯時(shí)，萬(wàn)一鹽放多了，我們就用紗布包一些面粉，然后放入咸湯中一起煮，煮1-2分鐘，取出紗布，湯的咸味就會(huì)淡許多。
7、燉魚湯時(shí)鹽放多了
不管燉什么魚湯，萬(wàn)一鹽放多了，就在魚湯中放幾塊豆腐一起燉吧。豆腐不僅可以吸收鹽味，燉出來(lái)的魚湯還會(huì)更白更好喝，一舉兩得的技巧哦~
8、做丸子時(shí)鹽放多了
做肉丸子的時(shí)候，很多人不知道需要加多少鹽，不注意鹽就會(huì)放多，這時(shí)我們就找?guī)讉€(gè)馬蹄切碎了，放入到肉丸子中，馬蹄的吸鹽能力很好，可以有效降低丸子的咸度。
做菜時(shí)鹽放多了怎么辦？別只會(huì)加水！大廚教你8個(gè)技巧，輕松化解！你們學(xué)會(huì)了嗎？
1、可加適量白糖,即可解鹽。
2、另外放些醋,成味會(huì)大大減少,而且還能軟
化血管,幫助腸胃更好的消化。用摻有白酒的
水浸泡,有明顯的去成效果。
3、還可以放一個(gè)士豆(切成幾小塊)在里面就
好了,多余的成味就被吸收了,自然就淡了。
4、加個(gè)煮熟的雞蛋或者加些牛奶。
5、加點(diǎn)蔥、勾點(diǎn)欠或者加點(diǎn)雞胸肉
6、放原材料什么菜成了放什么菜,還可再增加
種配菜放進(jìn)去,如燒豆腐成了,可增加一些
大白菜進(jìn)去再煮煮,并適當(dāng)放點(diǎn)糖,既增加了
味道,還能奪掉一些成味。
7、作菜湯,炒另外一樣菜不放鹽,然后和太成
的菜拌起來(lái)炒一下。
另外一個(gè)辦法就是：吸鹽大法：
1、找塊干浄的紗布(一定要消過(guò)毒的,包上兩
茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在“鹽
湯"里攪拌煮一下,鹽分就會(huì)被吸收進(jìn)去,湯自
然就變淡了
2、雞蛋很吸鹽的,平時(shí)炒雞蛋的時(shí)候,菜是甜
的,但是雞蛋就已經(jīng)很成了,所以,用煮熟的
雞蛋放在鍋里吸一會(huì)也能讓湯味變淡,尤其是
蛋黃的吸鹽效果更好。
3、馬鈴薯能吸鹽分,且不會(huì)損壞湯的原味,因
止此若是湯太成,可以把馬鈴薯去皮切成片,然
后一片一片的往鍋里放,放一片等一分鐘,嚐
嚐湯味,如不行繼續(xù)放第二片,直到湯的成度
適宜,記住馬鈴薯片不要切得太薄了,免得煮
爛就撈不出來(lái)。
4、可以放一塊糖進(jìn)去,等一開(kāi)始溶化就可取
出,糖也能吸去多馀的鹽分。同樣,如果一次
不成,可進(jìn)行第二次、第三次。
還有一種最直接的辦法就是倒掉，重新做。
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做可樂(lè)雞翅鹽放多了怎么辦?
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做法事真能挽回感情嗎?
如果你們兩個(gè)人真的不想在一起了，你們兩個(gè)人可以好的談一談，看一看，到底是怎么回事，你們可以坐下來(lái)好的聊一聊，如果你們兩個(gè)人真的沒(méi)有辦法再在一起的話，那么也就沒(méi)有必要在一起了，畢竟強(qiáng)扭的瓜不甜，如果你們兩個(gè)人真的不合適，那么就不要在一起了，這樣的話對(duì)誰(shuí)都好。祝你幸福！
辣椒醬做了一天發(fā)酸有沒(méi)有辦法處理
一天就酸了，應(yīng)該是你沒(méi)有密封好，或者是天氣熱鹽放少了，已經(jīng)酸了，是沒(méi)有辦法挽回了。只能重新做了。
一旦失去了存在的意義,一切都沒(méi)意義了!
沒(méi)有錢無(wú)法生存是痛苦;錢少了有很多東西買不起;錢多了又擔(dān)心失竊,無(wú)法花出去也是痛苦。男人有男人的煩惱,女人有女人的痛苦;大人有成年人的苦悶,兒童有兒童的苦惱。再加上家庭和社會(huì)大小環(huán)境的影響和誘惑,燈紅酒綠,五光十色,真是讓人防不勝防,難以抗拒。簡(jiǎn)直我們就像在痛苦的海洋里游泳,不知何時(shí)沉入海底。人生...
犯錯(cuò)時(shí)真的沒(méi)有辦法回頭嗎?
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