陜西十大怪是什么 陜西十大怪都是什么?
陜西十大怪指的是:面條像褲帶 、鍋盔像鍋蓋、油潑辣子一道菜、碗盆難分開、手帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外 、不坐椅蹲起來、睡覺枕石塊、秦腔不唱吼起來。
1、面條像褲帶
歌謠:三秦面條真不賴,搟厚切寬像褲帶。面香筋道細(xì)(寬像褲帶)又白,爽口耐饑燎的太。
2、鍋盔像鍋蓋
歌謠:餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。陜西把餅叫鍋盔,里酥外脆易攜帶。
3、油潑辣子一道菜
歌謠:雖說川湘能吃辣,老陜吃辣讓人怕。辣面拌鹽熱油潑,調(diào)面夾饃把飯下。
4、碗盆難分開
歌謠:老陜飯碗特別大,面條菜肴全盛下。一碗能把肚填飽,老碗會上把話拉。
5、手帕頭上戴
歌謠:陜西農(nóng)村老太太,花格帕帕頭上戴。防曬防塵又防雨,潔手擦汗更風(fēng)采。
6、房子半邊蓋
歌謠:鄉(xiāng)間房子半邊蓋,省工省料省木材。遮風(fēng)擋雨又耐寒,冬暖夏涼好運來。
7、姑娘不對外
歌謠:長安建都十幾代,人杰地靈春常在。風(fēng)調(diào)雨順生活好,陜西姑娘不對外。
8、不坐椅蹲起來
歌謠:老陜脾氣真古怪,有凳不坐蹲起來。問他為啥不坐著,他說這樣很自在。
9、睡覺枕石塊
歌謠:三秦大地莊稼漢,不愛軟枕愛石塊。冰涼堅實有奇效,醒腦提神金不換。
10、秦腔不唱吼起來
歌謠:民風(fēng)淳樸性彪悍,秦腔花臉吼起來。臺下觀眾心歡暢,不怕戲臺要震翻。
擴(kuò)展資料:
鍋盔像鍋蓋的由來
七八十年代,農(nóng)村自行車還很鮮見,人們出行靠走,聯(lián)絡(luò)靠吼,長途跋涉又舍不得花錢下館子,隨身干糧帶蒸饃吧容易霉變。于是聰明的內(nèi)當(dāng)家想出了烙鍋盔的手法,由蒸饃改進(jìn)為烙餅,和面時加進(jìn)油鹽、茴香、花椒、雞蛋、蔥餡,既營養(yǎng)豐富可口又不容易霉變,還方便攜帶。
由于出行好多天,一個一個烙麻煩費工,就一次性搟成鍋底般大小,鐵鍋底是凹進(jìn)去的,烙出來的鍋盔猶如倒扣著的鍋蓋,久而久之為更多的人效仿,逐漸演變成為民俗。
吃飯蹲在大門外的由來
七八十年代,農(nóng)村生產(chǎn)力相對落后,耕地靠牛,種地靠人,費工費時,人們往往因為緊活路,吃飯永遠(yuǎn)不會高桌子低板凳正兒八經(jīng)正襟危坐地慢慢享用,而是一進(jìn)門,趕忙舀碗飯,就勢蹲在自家門前的碌碡上或水道口兒,迎著巷道兒吹來的涼風(fēng),飯涼的快,節(jié)約了時間,還刁空兒與鄰里互通了農(nóng)業(yè)信息,一舉兩得。一代代耳濡目染,薪火相傳,積久成習(xí)。
參考資料來源:百度百科-陜西十大怪
陜西十大怪
1、面條像褲帶:三秦面條真不賴,搟厚切寬像褲帶。面香筋道細(xì)又白,爽口耐饑燎的太。
2、鍋盔像鍋蓋:餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。陜西把餅叫鍋盔,里酥外脆易攜帶。
3、油潑辣子一道菜:雖說川湘能吃辣,老陜吃辣讓人怕。辣面拌鹽熱油潑,調(diào)面夾饃把飯下。
4、碗盆難分開:老陜飯碗特別大,面條菜肴全盛下。一碗能把肚填飽,老碗會上把話拉。
5、手帕頭上戴:陜西農(nóng)村老太太,花格帕帕頭上戴。防曬防塵又防雨,潔手擦汗更風(fēng)采。
6、房子半邊蓋:鄉(xiāng)間房子半邊蓋,省工省料省木材。遮風(fēng)擋雨又耐寒,冬暖夏涼好運來。
7、姑娘不對外:長安建都十幾代,人杰地靈春常在。風(fēng)調(diào)雨順生活好,陜西姑娘不對外。
8、不坐椅蹲起來:老陜脾氣真古怪,有凳不坐蹲起來。問他為啥不坐著,他說這樣很自在。
9、睡覺枕石塊:三秦大地莊稼漢,不愛軟枕愛石塊。冰涼堅實有奇效,醒腦提神金不換。
10、秦腔不唱吼起來:民風(fēng)淳樸性彪悍,秦腔花臉吼起來。臺下觀眾心歡暢,不怕戲臺要震翻。
擴(kuò)展資料:
1、面條像褲帶
陜西關(guān)中地區(qū)自古盛產(chǎn)小麥,因此,自古以來關(guān)中地區(qū)人們以面食為主,一天到晚三頓飯,天天離不開面食,其中以面條和饅頭為主。關(guān)中地區(qū)的面條其厚、寬、長超出人們的想象,其形狀如同腰間所系的褲帶。
2、鍋盔像鍋蓋
在陜西關(guān)中地區(qū),烙制鍋盔用的鍋可不是一般的小鍋,而是用來做十幾人飯菜的大鍋。這樣的鍋直徑約在七八十公分,而且這樣的鍋上面用的鍋蓋也是隆起的,所以說烙好的鍋盔就象鍋蓋一般大小,一般模樣。鍋盔還有一個作用就是關(guān)中地區(qū)外婆給外孫賀滿月贈送禮品。
3、油潑辣子一道菜
關(guān)中地區(qū)的農(nóng)村,等到秋后人們在辣椒收獲之后,用針線把辣椒一個個串起來,掛在干燥、通風(fēng)的屋檐下。秋后在農(nóng)村,家家戶戶的屋檐下,總是懸掛著一串串紅彤彤的辣椒。正宗的油潑辣椒做法是這樣的:先將辣椒風(fēng)干之后,然后剪成大約1.5厘米左右的小段,再放入加了少許的熱油鍋中加熱、烘干。純正的關(guān)中人是離不開辣椒油,不僅是在吃面條時候,尤其是用鍋盔和饅頭直接夾著辣椒食用,這樣的方法也只有關(guān)中人這樣做。
4、碗盆難分開
關(guān)中地區(qū)把飯碗不叫飯碗而叫老碗,正宗的關(guān)中地區(qū)大老碗,碗深而圓,其容量起碼有一般吃飯用的小碗七八個之多。關(guān)中人吃飯無論是青壯年、老人、孩子還是婦女,一律都用老碗。
5、手帕頭上戴
由于關(guān)中地區(qū)地處北方,這里日照強(qiáng)烈,干旱少雨,而且風(fēng)沙天氣較多,農(nóng)村婦女在辛勤勞作的時候,都要頭頂著手帕。手帕既可以防止強(qiáng)烈的日光對皮膚的侵害,又能阻止塵土進(jìn)入到頭發(fā),而且頭發(fā)也不能被風(fēng)吹亂。當(dāng)在外勞作,沒有隨身攜帶毛巾的話,手帕又可以擦汗抹灰,實在既實惠有美觀。
6、房子半邊蓋
由于關(guān)中地區(qū)地處內(nèi)陸,屬于典型的大陸性干燥氣候,因此關(guān)中一帶天氣干旱、風(fēng)沙大,加之當(dāng)?shù)啬静南∩佟K裕藗兏鶕?jù)當(dāng)?shù)氐臈l件,就發(fā)明了半邊蓋的房子。由于房間的面積縮小了,因此保暖性和透氣性相對較好,比起大瓦房來更顯得冬暖夏涼。
7、姑娘不對外
關(guān)中地區(qū)的姑娘一般就比較傳統(tǒng)和守舊。關(guān)中人自家的姑娘只限于在關(guān)中地區(qū)內(nèi)部交流,而很少和外地人通婚,結(jié)婚就是父母之命,媒妁之言。一般都是靠著七大姑、八大姨的親戚關(guān)系,四處打聽,然后選擇一個比較滿意的人家將閨女嫁過去,這樣也是作到知根知底了。
8、不坐椅蹲起來
陜西關(guān)中地區(qū)喜歡蹲(圪蹴)在凳子上吃飯、抽煙、聊天,在別人看起來很遭罪的事情,但是在關(guān)中人看來這是關(guān)中地區(qū)的享受。在關(guān)中地區(qū)的農(nóng)村,在閑暇時候,一般上年紀(jì)的老人都喜歡不穿襪子,光腳穿著布鞋,嘴里叼著一根哈煙袋,手里掐著收音機(jī),蹲在凳子上,一邊喝茶,一邊抽煙。
9、睡覺枕石塊
在關(guān)中地區(qū),當(dāng)夏季酷熱難耐的時候,莊稼漢晚上睡覺的時候,更愿意枕著一塊磚頭或者石頭當(dāng)作枕頭,枕在上面而酣然高眠。而且,關(guān)中人親切地把它叫做:"金不換",意思就是用金子也不換的寶貝。
10、秦腔不唱吼起來
秦腔的唱腔、道白、板路、臉譜、身段、角色門類自成體系。秦腔的唱腔,用寬音大嗓,直起直落,給人以高亢激越、粗獷樸實之感。秦腔演出地點最好是選在露天的場所,那樣才能有秦腔的味道,更體味到秦腔的精髓。
參考資料來源:百度百科—陜西十大怪
陜西十大怪:
1、面條像褲帶
歌謠:三秦面條真不賴,搟厚切寬像褲帶。面香筋道細(xì)(寬像褲帶)又白,爽口耐饑燎的太。
2、鍋盔像鍋蓋
歌謠:餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。陜西把餅叫鍋盔,里酥外脆易攜帶。
3、辣子一道菜
歌謠:雖說川湘能吃辣,老陜吃辣讓人怕。辣面拌鹽熱油潑,調(diào)面夾饃把飯下。
4、碗盆難分開
歌謠:老陜飯碗特別大,面條菜肴全盛下。一碗能把肚填飽,老碗會上把話拉。
5、手帕頭上戴
歌謠:陜西農(nóng)村老太太,花格帕帕頭上戴。防曬防塵又防雨,潔手擦汗更風(fēng)采。
6、房子半邊蓋
歌謠:鄉(xiāng)間房子半邊蓋,省工省料省木材。遮風(fēng)擋雨又耐寒,冬暖夏涼好運來。
7、姑娘不對外
歌謠:長安建都十幾代,人杰地靈春常在。風(fēng)調(diào)雨順生活好,陜西姑娘不對外。
8、不坐椅蹲起來
歌謠:老陜脾氣真古怪,有凳不坐蹲起來。問他為啥不坐著,他說這樣很自在。
9、睡覺枕石塊
歌謠:三秦大地莊稼漢,不愛軟枕愛石塊。冰涼堅實有奇效,醒腦提神金不換。
10、秦腔不唱吼起來
歌謠:民風(fēng)淳樸性彪悍,秦腔花臉吼起來。臺下觀眾心歡暢,不怕戲臺要震翻。
擴(kuò)展資料:
陜西第六怪房子半邊蓋由來:
由于關(guān)中地區(qū)地處內(nèi)陸,屬于典型的大陸性干燥氣候,因此關(guān)中一帶天氣干旱、風(fēng)沙大,加之當(dāng)?shù)啬静南∩佟K裕藗兏鶕?jù)當(dāng)?shù)氐臈l件,就發(fā)明了半邊蓋的房子。
建造這樣的房子,用的材料當(dāng)然就地取材,用當(dāng)?shù)攸S土和成泥,打成高40厘米、長50厘米、厚10厘米的泥胚,涼干以后用來砌墻,條件好的話燒制成青磚以后,關(guān)中地區(qū)把這叫做“糊葺”,真有點“胡砌”的意思了。
但是,這樣的房子不僅節(jié)省了大量的木材和磚瓦,而且省下了人工。省工省材的半邊房子絕對不是意味著粗制濫造的代名詞。其實,每一處房子都是主人多年的心血和汗水換來成果,同時,這也是以后子孫幾代的庇護(hù)所。
由于房間的面積縮小了,因此保暖性和透氣性相對較好,比起大瓦房來更顯得冬暖夏涼。因此,經(jīng)濟(jì)而又實惠的半邊房成為陜西關(guān)中地區(qū)農(nóng)村的首選。
參考資料:百度百科-陜西十大怪
陜西十大怪分別是:
1、面條像褲 2、鍋盔像鍋蓋 3、油潑辣子一道菜 4、碗盆難分開 5、手帕頭上戴
6、房子半邊蓋 7、姑娘不對外 8、不坐椅蹲起來 9、睡覺枕石塊 10、秦腔不唱吼起來
1、面條像褲帶。三秦面條真不賴,搟厚切寬像褲帶。面香筋道寬又白,爽口耐饑燎的太。
2、鍋盔像鍋蓋。餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。陜西把餅叫鍋盔,里酥外脆易攜帶。
3、油潑辣子一道菜。雖說川湘能吃辣,老陜吃辣讓人怕。辣面拌鹽熱油潑,調(diào)面夾饃把飯下。
4、碗盆難分開。老陜飯碗特別大,面條菜肴全盛下。一碗能把肚填飽,老碗會上把話拉。
5、手帕頭上戴。陜西農(nóng)村老太太,花格帕帕頭上戴。防曬防塵又防雨,潔手擦汗更風(fēng)采。
6、房子半邊蓋。鄉(xiāng)間房子半邊蓋,省工省料省木材。遮風(fēng)擋雨又耐寒,冬暖夏涼好運來。
7、姑娘不對外。長安建都十幾代,人杰地靈春常在。風(fēng)調(diào)雨順生活好,陜西姑娘不對外。
8、不坐椅蹲起來。老陜脾氣真古怪,有凳不坐蹲起來。問他為啥不坐著,他說這樣很自在。
9、睡覺枕石塊。三秦大地莊稼漢,不愛軟枕愛石塊。冰涼堅實有奇效,醒腦提神金不換。
10 秦腔不唱吼起來。民風(fēng)淳樸性彪悍,秦腔花臉吼起來。臺下觀眾心歡暢,不怕戲臺要震翻。
“陜西十大怪”又稱“關(guān)中十大怪”是指陜西中部的關(guān)中地區(qū)(西安、咸陽、寶雞、渭南、銅川等市)出現(xiàn)的十種奇特民俗習(xí)慣。
擴(kuò)展資料:
“陜西十大怪”又稱“關(guān)中十大怪”是指陜西中部的關(guān)中地區(qū)(西安、咸陽、寶雞、渭南、銅川等市)出現(xiàn)的十種奇特民俗習(xí)慣。值得一提的是,“陜西十大怪”這一提法是不完全合理的。實際上“陜西十大怪”中的風(fēng)俗僅出現(xiàn)在關(guān)中一帶,在陜西的大部分地區(qū)并非如此。
陜西省地理緯度跨度極大,從北至南存在陜北(黃土高原為主)、關(guān)中(渭河平原為主)、陜南(以秦嶺以南的漢水流域為主)三大自然差異巨大的區(qū)域。以關(guān)中一地的風(fēng)俗概括整個陜西,存在以點概面的概念缺陷,亦多表述為“關(guān)中十大怪”以去除歧義。
此外,另有“關(guān)中八大怪”的說法,表述可能有所不同,但一般為“十大怪”的一部分。
參考資料來源:百度百科-陜西十大怪
陜西十大怪是:面條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來。
1、鍋盔像鍋蓋
相傳在唐代修乾陵時,因服役的軍人工匠人數(shù)過多,往往為吃飯而耽誤施工進(jìn)度,受到懲罰。于是,有一士兵在焦急之中便把面團(tuán)放進(jìn)頭盔里,把頭盔放到火中去烤,而烙成餅。現(xiàn)在算起來鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。
做鍋盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不動,要借用木杠來壓揉,然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣,烙成的鍋盔外脆晨酥,清香可口,放上十天八天也不會變味。鍋盔要數(shù)“乾州(今乾縣)鍋盔”好。
2、面條像褲帶
陜西面條與外地的面條比起來,這才是稱得上是真正的面條,而其他的面條只能稱為“面絲”了,尤其是那些具有外來血統(tǒng)的面條更是無法相提并論。 陜西的面條就是個實在。其厚、寬、長超出人們的想象,其形狀如同腰間所系的褲帶。
可別被它雄渾的外表所嚇倒。當(dāng)您捧上一老碗正宗的陜西面條,再調(diào)和上紅彤彤的油潑辣椒、紅褐色醬油醋、雪白的鹽、撒上綠瑩瑩的芫荽和蔥花,上面再臥上金燦燦的荷包蛋。那么,這碗面條簡直就是藝術(shù)品了,讓您不忍心下箸去破壞這美妙的面條了。
確切的說是“陜西八大怪”還是“陜西十大怪”?又有哪些“怪”?
俗話說,“百里不同風(fēng),十里不同俗。”在陜西這塊黃土地上,由于氣候、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面原因的影響,陜西人(關(guān)中人)在衣、食、住、行、東等方面,形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇,經(jīng)過匯集稱之為“陜西八大怪“ 一、面條像腰帶 “扯面寬得像褲帶”。扯面也叫冰冰(讀biang--biang...
秦風(fēng)八怪都有什么
《秦風(fēng)八怪》關(guān)中十大怪面條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來。陜西十大怪其實是一種獨特的生活...俗話說,“百里不同風(fēng),十里不同俗。”在陜西這塊黃土地上,由于氣候、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面原因的影響,陜西人...
陜西的十大怪是什么?
十大陜西風(fēng)俗習(xí)慣 面條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來
有人知道陜西八大怪的具體內(nèi)容嗎?
八大怪的最后兩怪是"唱戲吼起來"--即秦腔。還有"大姑娘不對外"。據(jù)說關(guān)中地區(qū)因為土地肥沃,所以,極少有人為生存而奔波于他鄉(xiāng)異地。所以有"老不出關(guān)(潼關(guān)),少不下川(四川)"的諺語。久而久之,不僅男人們不外出遠(yuǎn)行,就連姑娘們也不遠(yuǎn)嫁。聰明的導(dǎo)游小姐將這一怪發(fā)展成"大姑娘不對外,二姑...
陜西風(fēng)俗文化,除了腰鼓,皮影,剪紙外還有什么?
回答:年畫十大陜西風(fēng)俗習(xí)慣 面條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來。陜西十大怪其實是一種獨特的生活。 俗話說,“百里不同風(fēng),十里不同俗。”在陜西這塊黃土地上,由于氣候、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面原因的影響,陜西人(...
陜西的十大怪是哪十大怪?
陜西的十大怪,是這片黃土地上獨特的民俗風(fēng)情。面條像腰帶,扯面寬得像褲帶,這種面煮熟后,撈在碗里,無論是澆臊子,還是潑油辣子,吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。關(guān)中人吃面,喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬,這種面耐饑且可口。鍋盔像鍋蓋,相傳在唐代修乾陵時,因服役的軍人工匠人數(shù)過多...
有哪些是你去了陜西才知道的事情?
陜西十大怪其中一個是“女人不嫁外”,說的是陜西女人一般不會嫁到外地。但我的兩個女同學(xué)都加到了外地,而且還很遠(yuǎn)。一個商洛的女同學(xué)嫁給了我們的男同學(xué),男同學(xué)家在廣東湛江。還有一個咸陽的女同學(xué)到廣東上班,嫁給了珠海當(dāng)?shù)厝恕?二,陜西人是不太戀家的。 人們都說陜西楞娃戀家,其實陜西人全國都是。最戀家鄉(xiāng)...
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小題1:B小題2:D 略
陜西八大怪姑娘不對外作文
作為華夏文明的發(fā)源地,西安的歷史悠久,文化的積淀非常厚重,是中華人民共和國頒布的第一批國家歷史文化名城。以西安為中心的關(guān)中人,將其的生活方式和民俗風(fēng)情概括為關(guān)中十大怪,它們分別是—— 面條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、 辣子是道菜、泡饃大碗賣、 碗盆難分開、帕帕頭上戴、 房子半邊蓋、姑娘不對外、...
世界十大怪物
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