江西毛芋蒸肉的做法
2. 配料：干辣椒段10克，蒜適量，蔥適量。
3. 調(diào)料：料酒、蠔油、鹽、生抽、老抽，雞粉。
做法及步驟：
步驟1：芋頭去皮洗凈，切成片。蒜洗凈剁成蒜泥。蔥洗凈，切蔥花。五花肉洗凈，切片。
步驟2：五花肉切片后放入碗里，調(diào)入適量料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞粉，加入蒜泥，攪拌均勻，腌漬30分鐘至入味。
步驟3：腌漬好的五花肉加入干辣椒攪拌均勻待用。
步驟4：取一個(gè)盤子，把芋頭一塊塊碼好。
步驟5：再把腌漬好的五花肉，鋪在芋頭上，把碗底的干辣椒也放在豬肉上面。
步驟6：蒸鍋?zhàn)⑷胨疅_(kāi)，放入食材，蓋上鍋蓋，大火蒸40分鐘至熟透。
步驟7：蒸好后，取出，撒上備好的蔥花即可。由于蒸籠太小，只能用小盤子蒸，出鍋后換了個(gè)大點(diǎn)的盤子，造型比較好看。
好了，今天這道美味的家常菜，五花肉蒸芋頭就制作完成了。芋頭軟爛清香，五花肉肥而不膩，芋頭夾著肉，咬上一口，那真是過(guò)癮極了。
江西毛芋蒸肉的做法
步驟1：芋頭去皮洗凈，切成片。蒜洗凈剁成蒜泥。蔥洗凈，切蔥花。五花肉洗凈，切片。步驟2：五花肉切片后放入碗里，調(diào)入適量料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞粉，加入蒜泥，攪拌均勻，腌漬30分鐘至入味。步驟3：腌漬好的五花肉加入干辣椒攪拌均勻待用。步驟4：取一個(gè)盤子，把芋頭一塊塊碼好。步驟5：再把...
芋頭蒸還是煮
食品用料 芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量 1備好毛芋2加入適量白醋細(xì)鹽3微泡一會(huì)再洗干凈鍋內(nèi)加水，上蒸盤，隔水蒸制4上蓋，先大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)小火燜煮1520分鐘5醺點(diǎn)醬油吃就很不錯(cuò)哦。芋頭蒸著吃或者煮著吃都是可以的，可以根據(jù)自己的習(xí)慣和個(gè)人喜好來(lái)選擇一般蒸著吃的芋頭更加的鮮香，但是...
芋頭怎么做法好吃又簡(jiǎn)單?
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蒸肉米粉什么牌子好?沒(méi)有蒸肉粉用什么代替
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江西毛芋蒸肉的做法
做法及步驟：步驟1.芋頭去皮洗凈，切成片 ，蒜洗凈剁成蒜泥，蔥洗凈，切蔥花，五花肉洗凈，切片。步驟2.五花肉切片后放入碗里，調(diào)入適量料酒，生抽，老抽，一勺蠔油，一勺鹽，適量雞粉，倒入蒜泥，攪拌均勻 ，腌漬30分鐘至入味。步驟3.腌漬好的五花肉加入干辣椒攪拌均勻待用。步驟4：取一個(gè)盤子，把芋頭...
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