家里來客人做幾個菜好呢？
招待客人8個菜行嗎
招待客人8個菜行嗎，我國自古以來就是一個禮儀之邦，所以說我們中國的可知道也是非常講究的，在請人吃飯的時候幾個菜也是有講究的，下面分享招待客人8個菜行嗎。
招待客人8個菜行嗎1
不能上八道菜，特別是家里來客人了，是堅決不可以上八道菜的。又說是因為七上八下這個詞語的緣故，但這種說法不多，更多的是因為一個歇后語：狗上桌子——扒大碗。因為扒和八同音，說出來是聽不出是哪個字的，所以人們久而久之就養(yǎng)成了一個習慣，上菜就避免出現(xiàn)八個菜。如果上八個菜，客人就會覺得主家在罵人了。
每個地方有每個的風俗，不能上八個菜是某些地方的風俗，這個有的地方的一個名菜“八大碗”是不矛盾的，有“八大碗”菜的地方也是不講究上面的歇后語的。
待客做幾個菜有講究嗎
一般宴請，根據(jù)人數(shù)，一般采取“N+1”湊雙數(shù)，如果菜量比較小，要“逢三加一湊雙數(shù)”，每三個人再加一個菜，就基本夠吃了。點菜數(shù)量＝N（就餐人數(shù)）＋2。
首先、點菜的權(quán)利一定要先給客人。如果客人堅持謙讓的話，也不要過于勉強。如果自己點，那么就要注意點菜效率，不宜過長，但要照顧到客人的口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕婦等等。
擴展資料
點菜時，可根據(jù)以下三個規(guī)則：
一、看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二、看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。
三、看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點，則是鮑魚、翅粉等。
招待客人8個菜行嗎2
農(nóng)村有個講究，招待客人不能做三個菜，為什么？
在我們老家這邊，只有祭拜去世的人才會擺放三道菜，而對待家里的客人，要么兩個菜，要么四個菜，多一個少一個都可以，就是不能三個菜。有時候覺得兩個菜太少，可家里又實在湊不夠四個菜，哪怕端上個咸菜（農(nóng)村人家里四季有咸菜）湊個數(shù)，也不能三個菜招待客人，這是規(guī)矩。
我記得小時候農(nóng)村人過的日子都很艱難，平常家里是不做什么好吃的，只有到了節(jié)日的時候，家里才會包白面包子餃子。包子掀開鍋的時候，要先去送給奶奶，只能送兩個或者送四個。有一次媽媽讓我去給奶奶送包子，因為做的包子不多，媽媽只往碗里放了兩個包子，我覺的太少，偷偷又往碗里放了一個，送到奶奶家里以后，沒想到奶奶特別不高興，讓我把包子都拿回去，她一個也不要。我不明白怎么回事，就把包子原封不動的端了回去。
后來我才知道，在我們老家這邊，每逢七月十五或者冬至的時候，每家都要給故去的親人上供。這樣的.節(jié)日我們這里都要包包子或者餃子，在吃飯之前，無論包子還是餃子，都要先在碗里放三個擺在供桌上，而且是只能放三個，不能多也不能少，然后家人才可以吃飯。到了過春節(jié)的時候，要提前把宗譜掛上，然后在宗譜下面的供桌上擺放三個菜，果盤里面的水果也是三個，反正不管是什么食物，統(tǒng)統(tǒng)都是三個的數(shù)量。而我卻給奶奶送去了三個包子，奶奶自然是不高興的。
其實現(xiàn)在年輕人很少有人知道這些，也不太講究這些老規(guī)矩，在年輕人眼里，無論三個菜還是五個菜，跟他們都沒有任何關(guān)系只要好吃就夠了。說實話我也不太在意這些講究，雖然說給故人上供是三道菜，可活人平常吃三道菜也不會有什么不妥，只要盡量不用三道菜招待客人就好了。
招待客人8個菜行嗎3
在家招待客人，講究“待客不上三道菜”
待客不上三道菜，這句話就像字面含義一樣，它并不是特指哪三道菜，而是指三這個數(shù)字，如果請別人去自己家里邊做客的話，可以上四道菜五道菜這個數(shù)字卻并不能是三道菜，要不然的話對客人是非常不禮貌的一種行為，而且相當于是變相趕客了，要是有一些比較注重禮儀的客人可能直接氣的就摔門而走了，這就導致主人家非常尷尬了。
我們要知道在古代的時候，三這個數(shù)字非常的不吉利，而且我們中國人在做事情，還有數(shù)字方面喜歡成雙成對，雙數(shù)意喻著吉祥。不過三這個數(shù)字也可以在生活中使用，但是卻并不是用在待客上，而是用在了祭祀上邊，比如說祭拜自己的祖先或者敬鬼神的時候就會在供桌上邊擺三道菜，而我們在上香的時候也會上三炷香，所以這是對先人的一種尊敬，當然也是擺明了招待的人是鬼魂的含義，所以平時在生活當中招待客人的話，非常忌諱這個數(shù)字3。
當然有一些人聽了可能會不屑一顧，甚至覺得這是封建迷信的做法。但是這畢竟是我們傳統(tǒng)文化的一種，我們在對待他的態(tài)度時不能全盤否定，當然也不能沉迷其中不可自拔就是了，可以講究的時候還是稍微講究一些比較好，不知道你們是怎么看的呢
家里來客人了做三個或五個菜可以嗎?
1. 根據(jù)客人的數(shù)量來決定，如果客人少于兩人，那么準備三個或五個菜通常就足夠了。2. 如果客人超過三人，至少應該準備四道菜和一道湯。3. 如果客人非常多，超過這個數(shù)量，就不建議在家做了，直接去飯店會更方便。
家里來客人做幾個菜好呢?
家里來客人，準備八個菜是合適的。中國傳統(tǒng)文化中，餐桌上的菜肴數(shù)量往往富有象征意義。通常，七個菜可能關(guān)聯(lián)到“七上八下”的成語，這在某些地方被認為是不吉利的，因此避免提供七個菜。然而，這種習俗并非普遍，且各地風俗不同。例如，某些地方可能流行“八大碗”這樣的菜系，并不受此限制。在宴請時...
招待客人吃飯講究幾個菜
1、一般4個人的話可以點4到5個菜，5個人以上菜數(shù)至少要比人數(shù)多一兩個；7人或以上，菜數(shù)至少比人數(shù)多3個；10人或以上菜數(shù)至少比人數(shù)多4個。當然，如果菜里有火鍋等大菜，可以按兩個菜來算，要注意菜可以多一點，但不能少。2、一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，有甜有咸，盡量...
招待客人吃飯講究幾個菜關(guān)于招待客人點幾個菜介紹
1. 當招待4人時，建議點4至5道菜；若超過5人，則菜數(shù)應至少比人數(shù)多出1至2道。當有7人及以上時，應至少多出3道菜；而當人數(shù)達到10人或以上時，至少需要比人數(shù)多出4道菜。如果有火鍋等大份量菜肴，可以按兩道菜來計算，但總體上菜肴數(shù)量應稍多于人數(shù)，切忌少于人數(shù)。2. 安排一桌菜肴時，應力...
家里來客人了是不是不能做八個菜
當家里接待客人時，通常應避免準備八道菜。以下是一些理由：1. 在中國傳統(tǒng)文化中，數(shù)字“八”與“發(fā)”諧音，通常在慶祝喜事或春節(jié)期間才會準備八個菜。因此，若非特殊場合，不宜為客人準備八道菜以避免不吉利。2. 在舉辦葬禮或白色事件時，菜肴的數(shù)量應為單數(shù)，以表達對逝者的哀思，并希望他們早日...
家里來客人了做三個或五個菜可以嗎
這樣太單了，要么4個菜，要么6個菜、8個菜、10個菜，12個菜圖吉利
家里來客人了做三個或五個菜可以嗎?
看客人的量，一般少于2個人足夠，超過3個以上最少要四菜一湯，更多就不要在家做了，直接上飯店吃還省事些
招待客人三個菜好不好
招待客人僅準備三個菜是不夠周到的。通常在外就餐或家中接待客人時，作為主人，提供的基本菜肴配置應是“三菜一湯”。人數(shù)較多時可以增加菜品，但“三菜一湯”是必備的。你很少見甚至從未聽說過只擺三道菜來請客的情況。如果與長輩一同外出就餐，你若只點三個菜，他們通常會建議你再點一個菜或一個...
來客人一般上幾個菜
如果人少，兩三個菜就足夠了。在我們老家，一般的待客標準是三菜一湯、六菜一湯或九菜一湯。對于普通的客人，通常會準備三菜一湯，如辣椒炒肉、煎豆腐、小炒鴨子、青菜和一個湯。待客至少也要四菜一湯，如果人多，至少要準備十多個菜和一個湯。具體準備多少菜，還要根據(jù)招待的人數(shù)來定。招待客人...
招待客人一般幾個菜合適
招待客人一般準備3到6個菜比較合適。準備3到6個菜可以確保菜品的豐富性，滿足不同客人的口味需求。如果菜品太少，可能會讓客人覺得不夠豐盛，缺乏選擇；而如果菜品過多，又可能造成浪費，同時也給準備和烹飪帶來額外的壓力。因此，3到6個菜是一個既體面又實用的選擇。在確定菜品數(shù)量時，還需要考慮客人...
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臨翔區(qū)螺紋： ______ 你好! 首先要了解客人是什么地方人,你請他來家作客起碼要知到他的口味.雞、魚、蝦、海鮮這樣主菜,在加些菜色夠了.也可出外面吃,不管怎樣他會知道你們的熱情和重視的.
臨翔區(qū)螺紋： ______ 家里來人的話就少不了要做幾個硬菜,自己做的話就清蒸魚 燉排骨,也可以到外面買現(xiàn)成的比較方便.菜的數(shù)量的話,比如來五個人,就七個菜一個湯這樣比較合適.
臨翔區(qū)螺紋： ______ 主要做些可以提前準備出來的菜,這樣可以不耽誤時間,比如沙拉,醬雞醬肉,燉菜什么的,特點就是提前準備,上桌快.應以涼菜什么的為主,量大點,別讓人覺得摳門..
臨翔區(qū)螺紋： ______ 手撕雞 熟雞一只放涼.取大盤將鹽半湯匙、味精粉2/3湯匙,油約5湯匙,麻油半湯匙混和好.雞用手撕開,骨、肉、皮分離,放入盤里混和撈好,放置5分鐘,上碟按骨底、中肉、面皮擺放.另炒熱鹽加沙姜粉用油浸泡用作蘸料. 金勾蒸豆腐 ...
臨翔區(qū)螺紋： ______ 青椒炒肉絲: 青椒切絲、豬肉絲各100克,植物油5克,味精及鹽適量. 制法:炒鍋內(nèi)放油燒至六成熱,放入肉絲,翻炒兩遍后加入青椒絲、鹽及味精,炒片刻即可. 西紅柿炒雞蛋: 1.把西紅柿洗凈,去蒂,切成象眼塊;雞蛋打入碗內(nèi),加入...
臨翔區(qū)螺紋： ______ 兩個涼菜,四個熱菜就可以了 兩個涼菜里,弄一個拌三丁,弄一個有肉的,比如牛肉或者火腿的 四個熱菜里面,要有一個湯菜,最好有兩個炒菜
臨翔區(qū)螺紋： ______ 從簡單的做起,邊做邊總結(jié)經(jīng)驗: 鍋里放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下咸淡,不夠再加.醬油要用質(zhì)量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,...
臨翔區(qū)螺紋： ______ 磨菇炒肉,莢沙肉,回鍋羊肉,青菜炒牛肉,三鮮湯,呼啦糖紅薯,紅燒魚,肚絲,抓米飯,牛排,涼拌雞肉,粉皮涼菜,牛肉丸子,粉條肉,烤羊肉,肉少豆芽,酸菜肉,
臨翔區(qū)螺紋： ______ 麻婆豆腐糖醋排骨香菇燉雞酸菜魚
臨翔區(qū)螺紋： ______ 怎么不可以? 而且在家里作還很省錢而且還有氣氛不是嗎? 其實如果要是提前知道哪天請客的話更好辦了 一般來說菜的個數(shù)是N+7也就是說要比客人的個數(shù)多一道 現(xiàn)在哪有什么不能搞定的 既然說了要在家里搞說明自己還會幾手 那把自己的拿手菜作出來要是實在不夠叫外賣行不? 要的是結(jié)果過程無所謂 再說了一法通法法通 作菜都差不多的 過去說人有多大膽地有多大產(chǎn) 現(xiàn)在是只要你想作沒有作不成!! 呵呵 而且這也是一門藝術(shù)喲!
