白蘭地，伏特加，威士忌的區(qū)別 西方洋酒：白蘭地、威士忌、伏特加之間到底有什么不同？
白蘭地，伏特加，威士忌所采用的原料及釀制工藝不同，具體為：
1、白蘭地屬于烈酒的一種，通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。從廣義上講，白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄，可以是以任何水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀后制成的烈酒。
2、威士忌屬于烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進(jìn)行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。
3、伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料，通過蒸煮的方法，先將原料中的淀粉進(jìn)行糖化，再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達(dá)96%的酒液，完成后使用木炭進(jìn)行過濾，吸附酒液中的雜質(zhì)，裝瓶前再用蒸餾水進(jìn)行稀釋，最終的酒精含量約為40%-50%。
飲用方法：
1、白蘭地，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兌任何東西"凈飲"，也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲，對于具有絕妙香味的白蘭地來說，無論怎樣飲用都可以。究竟如何飲用，隨各人的習(xí)慣和所好而異。一般來說，不同檔次的白蘭地，采用不同的飲用方法，可以收到更好的效果。
2、伏特加，俄羅斯人喝伏特加的酒杯大多是200至300毫升的大杯子。飲用伏特加之前先要把它放進(jìn)冰箱冷凍一下，這樣口感更好。喝伏特加喜歡一口喝干，有多少喝多少，直到喝倒。另外，也可將伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成，長杯盛放，慢慢品味。
3、威士忌，可純飲，不過最"普及"的威士忌飲用方式是加水，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。也可加冰，加汽水，加綠茶飲用。
擴(kuò)展資料：
中國的文化是“微兮恍兮，存乎一心”，把說不清、道不明當(dāng)做最高境界，因此喝酒也是“醉翁之意不在酒”，只是用酒作為一個(gè)升華精神的工具而已。而西方人則是“一是一，二是二”，把自己和酒區(qū)分開來，然后去品鑒酒的味道。三種酒怎么喝，具體如下：
1、白蘭地也可以用來品，讓人們享受果的醇香，酒的芬芳。通常建議喝白蘭地要凈飲。所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲。中國人則喜歡摻雪碧，可樂，紅茶，綠茶凈飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝，當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水，以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。
2、伏特加適合慢慢的享用，在這個(gè)過程中體會每款伏特加的不同。每份酒大約需要5到10分鐘才能完全品嘗到他的芳香，質(zhì)感和口味。
3、不同的威士忌有著不同的味道，他們的口味也不是一樣的。可純飲，就是將酒倒在古典杯中，不要倒?jié)M，二分之一或三分之二杯即可，慢慢含在口中，用舌頭和喉細(xì)細(xì)品味，同時(shí)感受擴(kuò)散在杯中的香氣。也加冰塊飲用，先在古典杯中加入冰塊，再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以飲用。
參考資料：人民網(wǎng)-威士忌收藏講究年份還是酒桶
百度百科-威士忌
百度百科-白蘭地
人民網(wǎng)-香港品酒師說干邑
中國共產(chǎn)黨新聞網(wǎng)-伏特加，俄羅斯之魂
百度百科-伏特加
白蘭地，伏特加，威士忌的區(qū)別：
（一）釀制的方法不同：白蘭地經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。威士忌經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進(jìn)行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。而伏特加通過蒸煮的方法，先將原料中的淀粉進(jìn)行糖化，再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達(dá)96%的酒液，完成后使用木炭進(jìn)行過濾，吸附酒液中的雜質(zhì)，裝瓶前再用蒸餾水進(jìn)行稀釋
（二）口感的不同：伏特加：清淡 純烈。白蘭地：口感輕盈橡木開頭，水果味結(jié)尾。威士忌比白蘭地尾部味道更重。
（三）原料的不同：伏特加：谷物 馬鈴薯；威士忌：大麥 小麥 玉米；白蘭地：葡萄；
（四）工藝的不同：伏特加可以不陳化。威士忌 白蘭地需要陳化后才能裝瓶。伏特加最特別，蒸餾后需要活性炭過濾后才可以裝瓶。
白蘭地屬于烈酒的一種，通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。從廣義上講，白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄，可以是以任何水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀后制成的烈酒。
威士忌屬于烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進(jìn)行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。
傳統(tǒng)伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料，通過蒸煮的方法，先將原料中的淀粉進(jìn)行糖化，再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達(dá)96%的酒液，完成后使用木炭進(jìn)行過濾，吸附酒液中的雜質(zhì)，裝瓶前再用蒸餾水進(jìn)行稀釋，最終的酒精含量約為40%-50%。
一般而言，小麥伏特加口感通常比較綿柔，而黑麥伏特加口感相對來說會更加強(qiáng)勁一些，并伴有淡淡的香料味，馬鈴薯伏特加則可能會有種奶油般的質(zhì)感的柔滑。
參考資料：
白蘭地-百度百科
伏特加-百度百科
威士忌-百度百科
區(qū)別如下：
1、原料不同
白蘭地是以葡萄為原料，也可以用任何水果為原料。
伏特加以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料。
威士忌以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料。
2、釀造方法
白蘭地是經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成。
伏特加通過蒸煮的方法，先將原料中的淀粉進(jìn)行糖化，再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達(dá)96%的酒液，完成后使用木炭進(jìn)行過濾，吸附酒液中的雜質(zhì)，裝瓶前再用蒸餾水進(jìn)行稀釋，最終的酒精含量約為40%-50%。
威士忌經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進(jìn)行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。
3、口感不同
白蘭地口感飽滿、圓潤，入口后有極濃的蜂蜜和甜橙味，橡木味顯著，回味綿長，盡顯順滑與果香的完美契合。
伏特加口感通常比較綿柔，并伴有淡淡的香料味。
威士忌不易上頭，味淡而清，回味悠長。
參考資料：百度百科-烈酒
白蘭地是英文brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。
我們所稱的brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。
比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（cherry brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（apple brandy）。
2.威士忌(whisky)這個(gè)字來自蘇格蘭古語，意為生命之水(water of life)。威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。
廣義解釋，“威士忌”是所有以谷物為原料所制造出來的蒸餾酒之通稱。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時(shí)間之后才能裝瓶出售，因此我們可以把陳年這道手續(xù)列為制造威士忌酒的必要過程。
除此之外，要能在蒸餾的過程之中保留下谷物的原味，以便能和純谷物制造且經(jīng)過過濾處理的伏特加酒或西洋谷物酒（例如everclear）區(qū)別，是威士忌另一個(gè)較為明確的定義性要求。
3. 伏特加（英文:vodka、俄文：водка）源于俄文的“生命之水”一詞當(dāng)中“水”的發(fā)音“вада”（一說源于港口“вятка”），約14世紀(jì)開始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。
伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈。無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒具一格的特色。
擴(kuò)展資料：
1.白蘭地搭配葡萄汁
30年白蘭地陳釀而成，口感柔和、香純，給人高雅、舒暢感覺。
餐后一杯白蘭地，兌以少許葡萄汁，淺斟慢酌，音樂聲起、回味無窮。
2. 威士忌搭配蘇打水
威士忌香濃、味烈，高雅之士的必備名飲。
純飲威士忌更是品位之巔見證。威士忌加冰無可厚非。
威士忌加蘇打水稍微稀釋、也不至于大打折扣。
3.伏特加搭配檸檬汁
伏特加是純粹的酒精飲料、歐洲幾個(gè)世紀(jì)酒文化的精華。
極寒地帶的人們通常一飲而盡、豪氣無限。
而女性飲者，要求柔和口感、則可加入檸檬汁——即刻口感細(xì)軟香醇。
它們最大的不同就是釀制的方法不同。
一、白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。
白蘭地常用的5種喝法：
1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地（比較象愛爾蘭咖啡的口味）
2、1/2熱糖水+1/2白蘭地
3、2/3熱茶+1/3白蘭地
4、可加百事可樂。
5、加3個(gè)冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地
二、伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。
伏特加酒兩種喝法：
1、古典原始的”冷凍伏特加“（neatvodka），冰鎮(zhèn)后的伏特加略顯粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白蘭地，口感醇厚，入腹則頓覺熱流遍布全身，如同時(shí)有魚子醬、烤腸、咸魚、野菇等佐餐，更是一種絕美享受。冷凍伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能細(xì)斟慢飲的，喝就喝個(gè)杯底朝天，頗象咱山東漢子的豪飲。
2、“混合伏特加”（mixedvodka），乃伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成，長杯盛放，慢慢品味。
三、威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
威士忌的釀制工藝過程分為六個(gè)步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。
飲用方法：
1、純飲，有人認(rèn)定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦。將威士忌直接倒入酒杯，靜靜感受琥珀色的液體滑過身體，芳香瞬間彌漫。
2、堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。
3、on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。
4、加汽水，以烈酒為基酒，再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法，不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現(xiàn)的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用于美國威士忌，至于其它種類威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。
5、加綠茶，日本人發(fā)明水割，中國人則發(fā)展出"加綠茶"的創(chuàng)新飲法，"威士忌加綠茶"已風(fēng)行全中國，且特別受到年輕族群愛戴。
6、蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法，在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治愈小感冒。Hot Toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣，主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調(diào)入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調(diào)酒。
擴(kuò)展資料：
在白蘭地國家標(biāo)準(zhǔn)GB11856-1997中將白蘭地分為四個(gè)等級，特級（X.O）、優(yōu)級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。總的來講認(rèn)為白蘭地是一種采用果汁或水果酒或是其殘?jiān)l(fā)酵，蒸餾至[95%(V/V)]以內(nèi)，餾出液具有本產(chǎn)品的典型性的酒精飲料。
它可以是完全無病害、成熟的水果汁或果醬發(fā)酵的，也可以是加入了20%（以重量計(jì)）以內(nèi)的皮渣的果汁或加入了不超過30%的酒腳（以體積計(jì)）或二者同時(shí)添加的果汁發(fā)酵后蒸餾的。于白蘭地之前，冠以所用水果名稱，但葡萄白蘭地也直接稱為白蘭地，它必須在橡木桶中陳釀至少2年，陳釀時(shí)間不足的需標(biāo)“immature”（未成熟）字樣。
伏特加酒不僅是俄羅斯人生活的一部分，在某種程度上更是他們精神的寄托，它生動的反映并深深地影響了俄羅斯的民族性格。伏特加酒在一定程度上影響了俄羅斯民族性格的發(fā)展軌跡。
漫長的歷史讓伏特加酒對俄羅斯民族性格產(chǎn)生了一定的影響。首先，伏特加酒造就了俄羅斯人崇尚酒文化的性格。在俄羅斯，伏特加酒被看作是上帝。俄羅斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒，俄羅斯男人更是瘋狂地愛著伏特加酒，把伏特加酒看著成是自己的“第一妻子”，無論是白天還是黑夜都能看到一群群的俄羅斯人，手中握著伏特加酒瓶在公路上、公園里搖搖晃晃地喝酒。
具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類和日本威士忌、其他國家威士忌等。
關(guān)于威士忌的起源，無論是愛爾蘭威士忌還是蘇格蘭威士忌都承認(rèn)一點(diǎn)，他們有一個(gè)共同的祖先，這就是“生命之水（蒸餾酒）”，（拉丁語稱為aqua vitae，威爾士語稱為uisge beatha）。后來逐漸成為蘇格蘭語中的whisky和愛爾蘭語中的whiskey。
參考資料：百度百科-白蘭地百度百科-伏特加百度百科-威士忌
伏特加和威士忌的區(qū)別
1. 伏特加和威士忌在口感上有顯著差異：威士忌通常帶有濃郁的小麥和焦糖味，而伏特加則以其純凈的酒味為特點(diǎn)，部分產(chǎn)品會添加蜂蜜或糖精以增加甜味。2. 兩者的原料基礎(chǔ)不同：伏特加主要采用玉米、馬鈴薯、大麥和黑麥，而威士忌則以小麥、大麥和蕎麥為主。3. 顏色方面也有區(qū)別：伏特加通常是無色的，盡管有些...
威士忌和伏特加的區(qū)別
威士忌和伏特加是兩種不同類型的酒。1. 釀造方法不同：威士忌是用麥芽或其他谷類發(fā)酵、蒸餾而成的烈酒，通常在橡木桶中陳放，以獲得復(fù)雜的味道和口感。伏特加則是從谷物、純凈水和酵母中發(fā)酵而成的無色、透明的酒精。2. 起源國不同：威士忌最初來自蘇格蘭和愛爾蘭，而伏特加則來自俄羅斯、波蘭、瑞典等...
...的口感上區(qū)別?他們在本質(zhì)上和白酒有什么區(qū)別?
四者口感上的區(qū)別為：1、朗姆酒：烈中帶甜，有蔗糖余味。2、伏特加：清淡 純烈。純凈的伏特加是沒有味道的，現(xiàn)在也有加入果味的伏特加。3、威士忌：美國威士忌略帶甜味，蘇格蘭威士忌有淡淡的煙熏味，愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌沒有突出特點(diǎn)。威士忌的共同特點(diǎn)是：口感略重，混合有咖啡，巧克力，藥草的味道...
威士忌 白蘭地 朗姆酒 伏特加哪個(gè)好
威士忌，伏特加是葡萄糖，易吸收。威士忌在國內(nèi)高端的買不大到，一般都是低檔次的口感有些烈。伏特加，無色，帶酒精味，口感很烈。白蘭地和朗姆酒是果糖，不易給人體吸收，容易上頭。白蘭地國人喝的不習(xí)慣，要慢品。朗姆酒具有細(xì)致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。
伏特加和威士忌的區(qū)別,伏特加和威士忌哪個(gè)好喝
伏特加和威士忌的區(qū)別在原料、釀造過程、口感和文化背景等方面，以原料為例，伏特加是一種無色透明的烈酒，主要由蒸餾后的麥芽、小麥、玉米等谷物或土豆等原料制成，而威士忌則是一種色澤較深的烈酒，主要由麥芽、麥子、玉米等谷物制成，兩者在原料上有所區(qū)別，其它詳細(xì)的區(qū)別如下。伏特加和威士忌的區(qū)別 1...
請簡單介紹威士忌、白蘭地、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉的區(qū)別,以及...
威士忌 歐美人的傳統(tǒng)烈，伏特加瑞典、俄羅斯等寒冷地區(qū)的傳統(tǒng)烈酒，金酒也就是杜松子酒，歐美地區(qū)流行，白蘭地味道非常膩，蘭適合調(diào)酒，配制雞尾酒
威士忌、白蘭地,伏特加的區(qū)別是什么?
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洋酒分類有哪幾種
2. 威士忌類 威士忌是以大麥、小麥、黑麥等為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾和陳放等過程制成。主要分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四種。3. 伏特加類 伏特加是一種透明無色的酒精飲品，以谷物為原料，經(jīng)過多次蒸餾制成。其酒精度數(shù)一般在30%-50%之間。俄羅斯、波蘭等國家出產(chǎn)的伏特加較...
威士忌 白蘭地 伏特加三種酒之中都有哪些分類?
樓主，你的概念有混淆哦。威士忌、白蘭地、伏特加確實(shí)有分類，但你下面舉得例子“比如說白蘭地又分人頭馬，軒尼詩之類的”這就不叫分類了，這些是酒的品牌。相當(dāng)于“綠箭”、“益達(dá)”、“曼妥思”都是口香糖的品牌，但你不能說它們是口香糖的“分類”。以上三種酒中，威士忌的分類算是比較繁多的，因?yàn)椤?..
伏特加和威士忌的區(qū)別有哪些 伏特加和威士忌哪個(gè)好喝
伏特加和威士忌的區(qū)別有哪些 伏特加和威士忌是兩種常見的洋酒，它們在原料、制作工藝、酒精度數(shù)、顏色、喝法、口感和流行區(qū)域等方面存在差異。首先，它們的原料和制作工藝不同。伏特加由谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過精餾和過濾制成；而威士忌則是由谷物發(fā)酵后再蒸餾，并在橡木桶中陳釀。其次，酒精度數(shù)方面，伏特...
相關(guān)評說：
禹州市模塊： ______ 白蘭地和威士忌都是屬于洋酒(即國外的烈酒),都是蒸餾后采用橡木桶進(jìn)行陳釀,不同之處在于:白蘭地的原料為葡萄,威士忌的原料為谷物. 紅酒不屬于烈酒,不采用蒸餾工藝提高度數(shù),是直接發(fā)酵后即得的產(chǎn)物,普通葡萄酒度數(shù)不超過15度,加度葡萄酒度數(shù)一般不超過22度.
禹州市模塊： ______ 從原料上分,白蘭地是水果發(fā)酵蒸餾經(jīng)橡木桶陳釀而成,威士忌是糧食發(fā)酵蒸餾經(jīng)橡木桶陳釀而成
禹州市模塊： ______ 你好! 你說的應(yīng)該是說六大基酒 下次我說說: 比如 白蘭地 法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年.世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地...
禹州市模塊： ______ 原材料不一樣啊!白蘭地是葡萄酒蒸餾來的,威士忌是大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬于蒸餾酒類.
禹州市模塊： ______ 伏特加,聞起來沒有味道,以純凈著稱.威士忌,聞起來有焦糊氣味,那是熏烤橡木酒桶出現(xiàn)的味道,酒液深琥珀色.龍舌蘭,聞起來給人感覺甜甜的,但是狠烈,酒液透明.白蘭地,聞起來有葡萄甜味,酒液色澤與威士忌相似. 伏特加vodka,威士忌whisky,龍舌蘭tequila,白蘭地brandy. 力嬌酒,甜酒,多做調(diào)配用,也可餐后飲用,有助消化功能.
禹州市模塊： ______ “白蘭地”一詞屬于術(shù)語,相當(dāng)于中國的“燒酒”,主要是法國產(chǎn).威士忌主要是蘇格蘭.伏特加就很多了,俄羅斯、瑞典都有,比較有名的就是瑞典的絕對伏特加-Absolute VODKA!
禹州市模塊： ______ 一、白蘭地和威士忌的釀造區(qū)別:白蘭地和威士忌是屬于洋酒,同中國的白酒在釀造方法上有所不同.白蘭地,原產(chǎn)于荷蘭.現(xiàn)在,一般以葡萄為原料,通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”,而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,...
禹州市模塊： ______ 簡而言之: 最大區(qū)別在于釀造方法,以下為摘取的片段資料供參考 白蘭地 世界著名佳釀白蘭地,原產(chǎn)于荷蘭.現(xiàn)在,一般以葡萄為原料,通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”,用其他水果為原料釀制成的則冠以水果名稱,如“櫻桃白蘭地”、...
禹州市模塊： ______ 威士忌與白蘭地 威士忌一字,是古代居住愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人(celt)的語言.古愛爾蘭人稱這種酒為uisge-beat-ha;古蘇格蘭人則稱為 uisgebaugh.他們的解釋均為生命之水,uisge的發(fā)音oo-ees-gee,經(jīng)過時(shí)間的演變,才稱為...
禹州市模塊： ______ 蒸餾酒是一種酒精濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的酒精飲料.白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國白酒都是蒸餾酒,大多烈性酒.生產(chǎn)過程是先釀酒,然后蒸餾和冷卻,最后得到一些高度的酒精溶液飲料. 白蘭地是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而成的酒....
