招財魚可以吃么？怎么做？ 招財魚怎么做好吃
可以，具體做法如下：
主要材料：招財魚一條，豆芽適量，粉條適量，香蔥適量，紅油豆瓣醬適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、料酒適量、生粉適量、姜適量、蒜適量、八角適量、香葉適量、干辣椒適量、花椒適量。
1、招財魚洗凈切片，調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉、料酒及生粉抓勻腌制20分鐘。魚骨切塊和魚頭放一起，加入鹽、料酒腌制。
2、姜、蒜切片，準備好八角、香葉、干辣椒、花椒。
3、豆芽焯水之后盛起裝入湯碗中。
4、鍋內(nèi)放油加熱，倒入姜、蒜（一半）、八角、香葉、干辣椒、花椒煸香。
5、挑出香料（只留香油），鍋內(nèi)加入紅油豆瓣醬和剩下的姜蒜，炒至出紅油。
6、將魚骨和魚塊扔進鍋里煸炒至略熟，倒入一湯碗清水，加粉條一起燒開。放鹽和雞精，大火燉10-15分鐘后撈出魚骨、魚塊及粉條，鋪在豆芽之上。
7、大火燒開魚湯，保持沸騰狀態(tài)，將腌好的魚片放入鍋中，用筷子迅速劃開，魚肉變白即可關火，魚片和湯全部倒入湯碗中。
8、最后撒上香蔥即可。
可以吃啊，肉質(zhì)肯定不會差。清蒸或紅燒都行。招財魚又叫大攀鱸，是曼龍魚的代表，在東南亞被作為蛋白質(zhì)的重要來源廣泛飼養(yǎng)，當?shù)厝俗鳛槭秤敏~的，而在國內(nèi)作為是觀賞魚。
那道菜叫“火燒戰(zhàn)船”。
我的招財魚肚皮底下好像腐爛了，怎么處理。請高手指教。
財魚怎么做好吃
1. 清蒸：將財魚洗凈，切成塊或整魚，腌制一段時間后，入鍋蒸熟。可以加入一些蔥姜蒜等調(diào)料增加香味。2. 紅燒：將財魚煎至兩面微黃，然后加入調(diào)料燒煮，可以加入生抽、老抽、料酒、糖等，燉煮至入味即可。3. 清燉：將財魚切塊，加入開水中焯水，去腥后撈出備用。在另一鍋中煮湯底，可以放入豬骨、...
財魚怎么做好吃
1、食材：財魚600g、姜10g、蔥白10g、蒸魚豆豉5g、醬油5g、白胡椒粉3g。2、將財魚洗凈去掉腮和鱗備用。3、將姜和蔥白洗凈切成絲備用。4、將蔥葉洗凈切好備用。5、將醬油、蒸魚豉油、料酒、適量食鹽、白胡椒粉混合均勻。6、將姜和蔥絲放在魚的肚內(nèi)。7、用勺子將味料均勻地抹在魚的兩面，腌半小時。
財魚怎么做好吃又簡單
1、財魚豆腐湯：財魚切片，豆腐切塊，鍋中燒水，水開后放入財魚和豆腐，加入適量鹽和雞精，煮10分鐘左右即可，此菜鮮美可口，營養(yǎng)豐富。2、財魚香煎：財魚切片，用料酒、生抽、鹽腌制10分鐘，鍋中加油，將財魚兩面煎至金黃，加入蔥姜蒜末爆香，加鹽和雞精調(diào)味即可，此菜香脆可口，適合作為下飯菜。3、...
財魚怎么做才好吃
- 黃酒適量 財魚的做法：1. 準備一條財魚，切下魚頭和魚尾，剔出魚骨切成段。2. 將魚肉去皮切片放入碗中，加入黃酒、鹽和蛋清拌勻備用。3. 取豆腐皮切成粗條。4. 鍋中放油，放入魚頭、尾和魚骨，煎至微黃。5. 加入適量水燉成白色的魚湯。6. 另取一鍋燒油，放入蔥段、蒜和豆瓣醬炒香。7. ...
財魚湯怎么做好吃 財魚的營養(yǎng)價值
1、財魚湯這樣做好吃：財魚切塊，清洗血水、瀝干，必要時可用廚房用紙吸掉多余水份。準備好蔥姜蒜末，準備一個雞蛋，打散后將魚片均勻攪拌。熱鍋入油，將魚頭魚尾放置鍋中，兩面煎至雙黃后加入姜蒜末及料酒翻炒，加入兩大碗水，蓋上鍋蓋等湯煮開，撇去浮末。煮開后加入雞精，約5分鐘后等湯煮至奶白...
財魚湯怎么做才好吃
1、先把財魚清洗干凈，放入清水里浸泡幾分鐘；2、將魚頭和魚骨頭挑出來，將魚肉先用生姜、鹽、小蔥、和蛋清腌制片刻；3、將食用油倒入炒鍋內(nèi)加熱，然后放生姜片和鹽煸炒，聞到香氣后，把魚頭和魚骨頭放入鍋內(nèi)煎炸片刻，往鍋內(nèi)倒入開水并放幾粒干紅棗，煮十幾分鐘；4、接著放一些鹽、白糖和醋，再...
財魚怎么做才好吃
首先，需要準備好財魚、蔥姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、糖等食材。將財魚處理干凈后，切成適當大小的塊，用料酒和鹽腌制片刻。接著，熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜和辣椒，放入魚塊煎至兩面金黃。然后，加入適量的生抽、老抽和糖，加入清水燒開，轉小火慢燉至湯汁濃稠即可。這種做法使財魚入味且口感豐富，...
家常財魚怎么做好吃方法易學
財魚片怎么做好吃 財魚片食材準備 財魚1條，生姜數(shù)片，干辣椒，花椒，小蔥花，蒜末適量，鹽，雞精。方法 步驟 1、財魚片下魚肉片，魚骨放入鍋中，加入姜片爆炒;2、魚骨炒香后加入清水沒過魚，大火煮沸后撇去浮沫，轉為小火;3、湯汁濃白后過濾出魚湯，起鍋適量油，放入辣椒和花椒煎香;4、...
財魚怎么做才好吃
財魚好吃的做法有很多種，其中比較受歡迎的是清蒸財魚和紅燒財魚。清蒸財魚能夠保留魚肉的鮮嫩和原汁原味。首先，需要將財魚處理干凈，去鱗、去內(nèi)臟，然后在魚身兩側劃幾刀，這樣蒸的時候更容易熟透。接著，用料酒、姜絲、鹽等調(diào)料腌制魚肉，腌制約15分鐘。隨后，將腌制好的財魚放入蒸鍋中，蓋上蒸鍋蓋子...
財魚怎么做才好吃
財魚的做法：準備好財魚一條，魚頭和魚尾切下，剔出魚骨切成段，將魚肉去皮切片放入碗中，加入黃酒，鹽和蛋清拌勻備用。取豆腐皮切成粗條。鍋中放油，放入魚頭、尾和魚骨，煎一下。加適量水燉成白色的魚湯。另取一鍋燒油，放入蔥段、蒜和豆瓣醬炒香。之后將炒香的佐料倒入魚湯中，放入適量的鹽和...
相關評說：
施甸縣節(jié)點： ______ 1、招財魚適合混養(yǎng).招財魚雖然是素食主義者,但是比較好斗,尤其是在幼年期更是如此,成年之后就會比較溫順;它對水質(zhì)的要求不是很高,但是屬于偏酸性水質(zhì)的品種.因此,它同缸混養(yǎng)的魚體型不能太小,也不能過于敏感、神經(jīng)質(zhì).2、招財魚喜光照和水草,適應大空間,處于中上層水域.體質(zhì)好,性情溫和,會認人.生長速度較快,小魚經(jīng)一年飼養(yǎng)可重達一公斤左右,最大可長至7-~8公斤.雄魚體色鮮黃,背鰭、臀鰭末梢尖長,雌魚體色略淡.
施甸縣節(jié)點： ______ 1、食材:冰凍帶魚1條、蔥姜蒜適量、辣椒適量、蔥段1支、蠔油1勺、醬油1勺、糖1小勺、米酒少許、鹽少許、雞精少許、香油少許.2、冰凍帶魚自然解凍后切段洗凈,表面抹上少許鹽巴,靜置20分鐘;蔥切段、姜切絲、蒜4瓣拍開、小辣椒斜切.3、下油熱鍋,一個一個放入魚塊,轉中火慢煎至金黃色,反面一樣繼續(xù)煎至金黃色.4、魚煎好后盛起備用,留下鍋里的油,放入蒜、姜絲、蔥段、小辣椒爆香.5、爆香后放調(diào)好的調(diào)味料,緊接放入魚塊,大火悶燒一下.6、最后放備用的蔥、滴點香油,就可以起鍋了.
施甸縣節(jié)點： ______ 1、招財貓魚養(yǎng)殖:招財貓魚的水溫一般是在25攝氏度左右,水的硬度為5左右,PH值為6左右,原生長在亞馬遜河,屬于雜食魚類,喜歡吃一些小魚、泥鰍、肌肉,也可以...
施甸縣節(jié)點： ______ 1、招財魚好飼養(yǎng)的,招財魚在飼養(yǎng)的時候水質(zhì)、水溫需要多多注意,避免出現(xiàn)了不好的影響.招財魚比較好養(yǎng),對于水質(zhì)的要求不太嚴格.2、當然,好養(yǎng)不代表就可以隨便養(yǎng),如果處理不當?shù)脑?也很容易導致招財魚生病.對于招財魚疾病的發(fā)生,最主要的還是要采取預防的措施,飼養(yǎng)招財魚的溫度最好是在20℃以上是最好的.
施甸縣節(jié)點： ______ 1、放生招財魚的話,只能選擇水庫,可以是深圳水庫、西麗湖石巖湖、赤鐵崗水庫、仙湖植物園、蓮花山公園、寶安公園.2、招財魚,Osphronemusgoramy(Lacepède,...
施甸縣節(jié)點： ______ 1、戰(zhàn)船魚可以和清道夫、七星刀、地圖魚進行混養(yǎng).如果有條件的話最好是不要混養(yǎng).2、戰(zhàn)船魚學名叫絲足魚,也有地方叫他金招財魚又叫黃金戰(zhàn)艦魚或黃金戰(zhàn)船魚.原產(chǎn)地南美洲亞馬遜河,屬慈鯛科.本種魚屬于體格超級強壯的魚種.而且生長極為迅速.可以在很短的時間內(nèi)就長得極為巨大.
施甸縣節(jié)點： ______ 1、養(yǎng)的好的話五六年的時間.2、招財貓魚如果從一顆卵開始算,到它孵化出魚苗生長一年,大概可以長到35到40厘米(如果你是天天喂它,并把它喂得很飽的話,它會...
施甸縣節(jié)點： ______ 1、密度:首先,在養(yǎng)殖招財魚的時候一定要注意密度問題.招財魚的體型還是比較大的,而且它的性格也比較兇.所以,要是魚缸比較小的話,不能養(yǎng)太多條招財魚.2、...
施甸縣節(jié)點： ______ 1、招財貓魚雜食性,以葷為主,尤喜小魚、泥鰍、雞肉,可以配合喂沉底性顆粒飼料.容易飼養(yǎng),食量較大,生長迅速.2、飼養(yǎng)水溫22~28度,水質(zhì)為弱酸性軟水.小招...
施甸縣節(jié)點： ______ 1、飼養(yǎng)招財魚的時候,首先需要的就是控制好溫度,因為招財魚是一種熱帶魚,最適宜生長的溫度在20℃以上.2、并且還要給它準備足夠大的活動空間和適當?shù)墓庹?而在招財魚小時候最好是與大型熱帶魚混養(yǎng),或者單獨飼養(yǎng).
