薯片怎么做
薯片做法如下：
用料：馬鈴薯一個、油300克、辣椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、淀粉適量。
步驟：
1、準(zhǔn)備好基本食材。
2、馬鈴薯切薄片，兩毫米厚，切完后用水浸泡下，去除多余的淀粉。
3、馬鈴薯控干水分，撒上淀粉，揉勻即可。
4、鍋熱后倒油，油可以多放一些。
5、待油冒泡后，放入馬鈴薯片中火炸，需要注意的是每一片薯片時間要留出空隙，不然容易沾到一起。
6、炸制金黃色，微微焦就趕緊盛出，依據(jù)個人口感，如果喜歡吃很脆的就再炸一會。
7、都炸好后，撒上預(yù)先準(zhǔn)備好的調(diào)料翻拌均勻即可。
香蕉片是怎么做出來的,需要油炸嗎
香蕉片的做法具體如下：食材準(zhǔn)備：香蕉2根，檸檬1個，白糖少許。1、檸檬用鹽搓一下。2、檸檬切開。3、將檸檬汁擰出來。4、香蕉去皮。5、將香蕉切成一片片的，注意不要切太厚，也不要太薄，0.7cm左右就可以了。6、在香蕉片上刷一層檸檬汁。7、再裹一層白糖。8、烤盤鋪上紙。9、烤箱預(yù)熱。1...
如何做肉片?
抓一會兒靜置。2、在肉片上加入鹽、淀粉、生抽、甜料酒、雞蛋，抓干凈，把所有汁液放入肉中，然后加入一碗油抓肉，鎖好腌菜，以免肉片粘在一起。3、在鍋里放入清水燒開，加入少許鹽和油，蔬菜在水中浸泡，同樣的香菇、豆芽在水中浸泡。將開水的蔬菜、香菇、豆芽全部瀝干，盛在容器底部。5、切大蒜姜，...
片的簡單做法的家常做法大全怎么做好吃視
步驟 1.純瘦肉片加入適量鹽、糖 2.加入生抽，攪拌均勻 3.加入適量玉米淀粉 4.拌勻，腌制10分鐘。5.熱油爆香蔥姜末 6.倒入腌制好的肉片，翻炒 7.加入適量水 8.煮3分鐘，收汁即可
怎么做香味十足的白灼肉片?
肉片處理：將切好的肉片放入碗中，加入適量的料酒、鹽和少量的淀粉，攪拌均勻，腌制10-15分鐘。這樣可以使肉片更加嫩滑，同時去腥增香。準(zhǔn)備香料：取一鍋清水，加入幾片生姜和蔥段，大火燒開。這些香料可以去除水中的異味，同時也能為肉片增添香氣。烹煮肉片：待水燒開后，將腌制好的肉片逐片放入鍋中...
正宗的玉米片是怎么做的?
烤制：在平底鍋中倒入適量的植物油，用中小火加熱。待油溫適中時，將切好的玉米片面皮放入鍋中，用鏟子輕輕按壓，使其受熱均勻。煎至兩面金黃酥脆，即可出鍋。調(diào)味：將煎好的玉米片放在盤子里，可以根據(jù)個人口味撒上一些調(diào)料，如辣椒粉、孜然粉、五香粉等，增加風(fēng)味。享用：將調(diào)好味的玉米片裝盤，即可...
怎么做白糖片 白糖片詳細(xì)做法步驟
11、融化黃油成液體，與蛋黃一起拌入南瓜糊，入冰箱冷藏片刻。12、松馳好的酥皮搟成長方形面片，用方形模具按出形狀，將南瓜蓉舀在酥皮中間，四周刷蛋液，蓋上另一片酥皮。13、用叉子在四周叉小洞，刷蛋液后撒杏仁粉與糖粉的混合粉末。14、烤箱預(yù)熱180度烤約20分鐘，轉(zhuǎn)160度烤約15分鐘即熟。
玉米片是怎么做的?
1. 原料選擇與預(yù)處理 玉米 selection：選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的玉米是制作玉米片的第一步。玉米的品種和成熟度會直接影響到最終產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價值。通常，含油量較高、顆粒飽滿的玉米更受青睞。清洗與浸泡：玉米收獲后，需要經(jīng)過徹底的清洗，以去除表面的灰塵和農(nóng)藥殘留。之后，玉米會被浸泡在水里，這一過程...
怎么自己做紅薯片
怎么自己做紅薯片 做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的紅薯等。洗干凈后，把它的皮去掉，切成片狀。可以買一些專門的切片器去切，口感會更好，也會更薄。切完后，放入水里泡一下，多洗幾遍，去掉它表面的一些淀粉。當(dāng)水沒有那么渾濁，變清后，瀝干水分。晾干水分，放入烤箱里烤，要提前5分鐘預(yù)熱，用120...
怎樣做美味的清炒冬瓜片?
1、準(zhǔn)備適量冬瓜，洗凈，去皮后，切成薄片。冬瓜一定要選用新鮮的冬瓜，這樣口感才更好。2、準(zhǔn)備適量蒜切成片，適量姜切成絲，再準(zhǔn)備適量青紅椒切成圈，放在盤中備用。3、炒鍋中放入適量油，油熱后，放入蔥，姜，青紅椒爆香。4、將準(zhǔn)備好的冬瓜片兒，倒入鍋中，攪拌均勻。5、加入少許清水，水不要...
燕麥片是什么做的?
1. 蒸煮燕麥 首先，新鮮的燕麥粒要通過清洗、去殼、去雜質(zhì)等處理，然后經(jīng)過蒸煮使燕麥變得柔軟。2. 壓扁燕麥 接下來，蒸煮后的燕麥經(jīng)過軋制設(shè)備，用于將它壓扁并分離麥皮，產(chǎn)生我們最終看到的燕麥片。3. 干燥燕麥 為了保證燕麥片的品質(zhì)和保存性，需要將其放置在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸认逻M(jìn)行干燥。4. 包裝燕麥...
相關(guān)評說：
興義市標(biāo)準(zhǔn)： ______ 把土豆或者紅薯洗凈去皮,切成均勻的薄片,在涼水中泡5分鐘. 把薯片從水中取出,控掉多余水分,最好用干凈的布再吸一下,在每一片上撒上少量鹽、胡椒粉(調(diào)料以自己口味而定). 電餅鐺預(yù)熱一分鐘,將薯片放進(jìn)去,加熱2分鐘,然后翻面加熱1分鐘,關(guān)閉電源,此時電餅鐺的余溫可以繼續(xù)使薯片變得更脆.
興義市標(biāo)準(zhǔn)： ______ 第一步,把準(zhǔn)備好的土豆洗凈削皮就可以了. 第二步,在把土豆切成很薄的小片,在這里有個有個小提示,就是我們一邊切一邊就把切好的土豆片放入水中,當(dāng)然切的多了,水也就混了,這個時候我們要把混了的水倒掉,再接上干凈的水,這樣反復(fù)幾遍直到泡土豆的水變的清了,我們的第二步也就完成了~~ 第三步,上油炸,油要放的多一點(diǎn),這樣才能炸出好吃的薯片,當(dāng)油大概6成熱的時候我們就可以放土豆片了(當(dāng)然了我們要大火炸),嘿嘿,當(dāng)土豆片炸到金黃色就可以出鍋了,當(dāng)然了在出鍋的土豆片上撒上適量的鹽和糖,這樣一盤美味又干凈的薯片就做成了~~
興義市標(biāo)準(zhǔn)： ______ 自制薯片 材料 中型土豆(也稱馬鈴薯)2個,鹽1/2茶匙(3g) 做法 土豆去皮洗凈后切成均勻的圓薄片. 用廚房紙巾將土豆片表面水分吸干(這樣可以減少加熱的時間也...
興義市標(biāo)準(zhǔn)： ______ 1.首先把馬鈴薯洗干凈,去皮,切成一片一片,越薄越好.然后再用清水沖洗幾次,這樣可以把一些淀粉沖掉,減低熱量. 2.將沖洗好的薯片放入鍋內(nèi)煮,再加入一些鹽、雞精和咖喱粉. 3.把煮好的薯片瀝干水分,最好能用紙巾吸干所有水分. 4.把薯片鋪在一個大平底盤上,只能鋪一層,而且每片薯片都不能重疊. 5.鋪好以后,把大平底盤放入微波爐或者烤箱轉(zhuǎn)幾分鐘就大功告成了!
興義市標(biāo)準(zhǔn)： ______ 1、挑選表面光滑、個頭大一點(diǎn)的土豆,切片,盡量薄一點(diǎn). 2、在土豆片上根據(jù)個人口味撒少許食鹽. 3、在烤盤或其他可以放在微波爐里的容器中抹油(一點(diǎn)點(diǎn)就可以,主要為了防止做好的薯片占到盤子上),把土豆片平鋪在盤子里,盡量不要重疊. 4、開大火3~5分鐘(根據(jù)切的土豆片薄厚而定,看著微黃就OK了),拿出來,給土豆片翻個身,繼續(xù)開大火3~5分鐘
興義市標(biāo)準(zhǔn)： ______ 制作馬鈴薯片的方法:(1) 備料選無病蟲、無霉?fàn)€、無發(fā)芽、無失水變軟 的馬鈴薯,用水沖洗干凈,然后手工刮去表皮或堿液去皮.(2) 切片與漂洗切片可用不鎊鋼刀手...
興義市標(biāo)準(zhǔn)： ______ 薯片先用小火,炸熟,改大火,將外皮炸脆,外脆內(nèi)酥 薯片切薄,一直用小火,炸到金黃、脆硬.小火可以將水份全部炸掉,才會脆.不可用大火!!! 可以在炸前用鹽侵泡,也可以炸后放鹽攪拌 或者選用金黃色肉質(zhì)的大土豆洗凈去皮,切成薯片狀,用清水泡一會兒,在沸水中瀝兩分鐘,瀝干,中火油炸熟撈出來,再次加熱油溫,放薯片炸香脆,撈出控油即可.
興義市標(biāo)準(zhǔn)： ______ 首先,薯片的各種口味都是靠甜味劑、谷氨酸鈉、鹽等調(diào)制而成
興義市標(biāo)準(zhǔn)： ______ 食材 食譜熱量:253.5(大卡) 主料 土豆3個 方法/步驟 首先,挑選土豆最好是挑選老土豆,含水分少一點(diǎn)的,口感自我感覺也不錯,當(dāng)然新土豆也沒問題,土豆削皮洗凈備用 第二,切片,一般我都是使用削皮用的小工具來削片,當(dāng)然你刀工...
興義市標(biāo)準(zhǔn)： ______ 薯片是孩子們很熱衷的零食,可是總覺得那是一些膨化食品,使一些垃圾食品,不應(yīng)該多吃,可是有不能關(guān)注自己的嘴,于是就自己試著制作,經(jīng)過幾次試驗(yàn)后終于掌握了自己在家制作薯片的方法,現(xiàn)在與各位小饞貓分享.材料:土豆4—5個,...
